Црна рибизла без кувања са шећером за зиму - 7 рецепата за пире рибизле

Црна рибизла је невероватно здрава бобица, садржи велику количину витамина Ц и ПП, њена употреба позитивно утиче на дигестивни тракт и кардиоваскуларни систем. Да бисте га могли припремити за зиму, одабрали смо 7 рецепата за рибане рибизле са шећером без кувања.

Пире црна рибизла са шећером без кувања за зиму

Да би процес зимске бербе био још лакши и бржи, предлажемо вам да користите овај једноставан рецепт за нарибану црну рибизлу са шећером без кувања. Обрадак је савршено ускладиштен и има богат укус.

Време кувања: 4 сата.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

• 
  Припремите своје састојке. Рибизлу сортирати и опрати.
• 
  Баците бобице у цедиљку тако да чаша буде вода.
• 
  Уклоните гранчице и стабљике са бобица.
• 
  Рибизлу пребаците у чинију блендера и додајте јој шећер. Количина шећера зависи од услова у којима ће се радни предмет складиштити. Ако планирате да га држите на собној температури, онда вам је потребно 2 килограма шећера на 1 килограм бобица. Ако рибизлу чувате у фрижидеру, пропорције ће бити 1 до 1.
• 
  Нарендане бобице пребаците у чинију и оставите да одстоји неколико сати на собној температури. Мешајте смешу сваких 30-60 минута док се шећер потпуно не раствори.
• 
  Након тога нарибану рибизлу распоредите у чисте, суве тегле, затворите и чувајте.

Пријатно!

Црна рибизла кроз млин за месо без кувања

За бербу рибизле за зиму можете користити разне кухињске алате. На пример, бобице се могу померати кроз млин за месо, помешати са шећером и чувати у овом облику до зиме.

Време кувања: 3 сата.

Време кувања: 40 минута

Порције: 3.

Састојци:

• Црна рибизла - 800 гр.
• Шећер - 1 кг.

Процес кувања:

1. Рибизлу сортирати и опрати.
2. Одложите бобице у цедиљку да се мало осуше.
3. Рибизлу сипајте у чинију, додајте шећер и промешајте.
4. Затим провуците бобице заједно са шећером кроз млин за месо. Оставите смешу неколико сати на собној температури.
5. Затим масу рибизле пребаците у стерилизоване тегле. Затворите тегле поклопцима и ставите у фрижидер ради складиштења.

Пријатно!

Како припремити црну рибизлу кроз блендер без кувања?

Бланко црне рибизле богат је витаминима и зими савршено подржава ослабљено тело. У случају благе слабости или прехладе, рибана рибизла може се пити са топлим биљним чајем.

Време кувања: 12 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Шећер - 1,3 кг.

Процес кувања:

1. Сортирајте бобице са грана и лишћа, оперите и осушите.
2. Пребаците бобице у чинију и самељите их блендером.
3. Затим у пире од бобица додајте шећер и поново га умутите.
4. Оставите бобичасту масу у фрижидеру преко ноћи да се шећер потпуно раствори. Након тога, радни предмет можете положити у чисте лименке.
5. Рендану рибизлу са шећером чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Густи желе од црне рибизле за зиму без кувања

Помоћу овог рецепта можете припремити нежни желе од црне рибизле за зиму. Процес не траје много времена и не захтева кување.

Време кувања: 5 сати.

Време кувања: 50 минута

Порције: 5.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Шећер - 1 кг.
• Желатин - 40 гр.

Процес кувања:

1. Црну рибизлу сортирајте из остатака, оперите и осушите.
2. Бобице самељите блендером.
3. Јагодичастој маси додајте шећер, промешајте и оставите у фрижидеру неколико сати. Мешајте бобичасту масу сваких 30-40 минута да се шећер потпуно раствори.
4. Желатин растворити у води, оставити 10-15 минута да набубри. Затим ставите желатинозну масу на лагану ватру, загрејте и непрестано мешајући, доведите желатин док се потпуно не отопи.
5. Након тога помешајте бобичасту масу са желатинозном масом, добро промешајте.
6. Масу од рибизле распоредите у чисте тегле и добро затворите, ставите у фрижидер док се потпуно не учврсти. Желе од рибизле чувајте у фрижидеру.

Пријатно!

Џем од црног рибиза без кувања са поморанџом за зиму

Упркос разноврсности различитих џемова и мармелада од воћа на полицама продавница, власници окућница радије сами праве такве припреме за зиму. Овај рецепт ће створити црну рибизлу и наранџу богату витамином Ц.

Време кувања: 30 минута.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5-6.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 кг.
• Шећер - 500 гр.
• Наранџаста - 1 ком.

Процес кувања:

1. Црну рибизлу сортирајте из гранчица и лишћа, оперите и осушите.
2. Половицу бобица ставите у посуду у целини.
3. Други део бобица самељите заједно са шећером и кришкама наранџе у блендеру.
4. Добијену смешу сипајте у посуде на врху целих бобица рибизле.
5. Затворите посуде поклопцима и оставите празно место у замрзивачу ради складиштења.

Пријатно!

Црна рибизла, нарибана са шећером за замрзавање

Припреме за зиму нису нужно конзерве, џемови и компоти. Постоје врло једноставни рецепти, на пример, рибана рибизла са шећером - брзо је и једноставно. И можете га чувати у замрзивачу.

Време кувања: 20 минута.

Време кувања: 20 минута.

Порције: 2-3.

Састојци:

• Црна рибизла - 500 гр.
• Шећер - 500 гр.

Процес кувања:

1. Сортирајте бобице од крхотина, одсеците гране и стабљике, оперите.
2. Рибизлу оцедите у цедиљку тако да сва вода буде стаклена.
3. Бобице самељите блендером или здробите.
4. Помијешајте бобичасту масу са шећером.
5. Добијену масу ставите у посуде или посебне кесе за замрзавање. Рендану рибизлу са шећером пошаљите у замрзивач.

Пријатно!

Како направити сирови џем од црне рибизле за зиму у теглама?

Џем, који се смота без кључања, називам га и сировим на други начин. Припрема таквих празнина штеди вам време и труд, задржавају максимум витамина и хранљивих материја.

Време кувања: 12 сати.

Време кувања: 30 минута.

Порције: 5.

Састојци:

• Црна рибизла - 1 л.
• Шећер - 2 кг.

Процес кувања:

1. Бобице рибизле сортирајте, оперите и баците у цедиљку.
2. Померајте бобице кроз млин за месо.
3. Јагодичастој маси додајте шећер и мешајте док не постане глатко.
4. Оставите пире од бобица 12 сати. Повремено мешајте бобичасту масу тако да се шећер потпуно отопи.
5. Након тога џем распоредите у стерилисане тегле. По врху поспите шећером и поклопите. Сирови џем чувајте у хладном подруму или фрижидеру.

Пријатно!