Боршч са киселим купусом-7 рецепата корак по корак

Укусан топли боршч најбоље је решење за вашу породичну вечеру. Направите храњиво јело од репе и киселог купуса. Постоји неколико могућности за његову припрему: у пилећој, говеђој, свињској чорби или без меса. Нудимо 7 светлих и лаких за употребу рецепата.

Класичан рецепт за борсх од цвекле са киселим купусом

Домаћи боршч са цвеклом и киселим купусом одлично је решење за домаћи оброк. Јело се може припремити по провереном класичном рецепту. Одушевите своју породицу светлим укусом и аромом.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 8

• 
  Напуните говедину водом и ставите је на шпорет. Док се чорба кува, припремите остале састојке. Исецкајте лук и пржите га до провидности на биљном уљу.
• 
  Луку додајте кисели купус. Промешајте садржај и пирјајте под поклопцем 20-30 минута.
• 
  Цвеклу очистимо, нарибамо и ставимо у тигањ са путером. Додајте со и сирће. Динстати 15 минута.
• 
  Нарибану шаргарепу испржите посебно. Додајте му парадајз пасту, промешајте и кувајте на лаганој ватри 5-10 минута.
• 
  Кромпир нарежите на мале коцкице и умочите у готову месну јуху.
• 
  Када кромпир омекша, јело шаљемо на остатак припремљене хране.
• 
  Додамо со и бибер. Кувајте под поклопцем 15 минута док се не скува.
• 
  За то време можете припремити храну за сервирање. Посољену свињску маст самељите у блендеру са режњевима белог лука. Добијена маса се може намазати на црни хлеб.
• 
  Сипајте топлу супу у чиније. Допуњујемо га биљем, хлебом и сервирамо за сто!

Богат и богат борш са киселим купусом и свињетином

Богат укусом и храњивим боршчем излази уз додатак репе и киселог купуса. Погледајте једноставан рецепт за кување корак по корак. Одлична идеја за ваш домаћи ручак!

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Кисели купус - 180 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Свињетина - 200 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 50 гр.
• Бели лук - 2 чена.
• Зелени - 0,5 гомиле.
• Биљно уље - 60 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Прво скувајте свињску чорбу, па у њу ставите коцкице кромпира.
2. У овом тренутку ћемо припремити остале производе. Пржите сецкани лук док не омекша у биљном уљу.
3. Овоме додајемо и нарибану шаргарепу. Кувамо још 5 минута.
4. Ширимо кисели купус са поврћем. Можете додати мало соли. Промешајте и наставите да динстате.
5. Овде смо ставили и нарибану репу. Сипајте парадајз пасту, промешајте и кувајте на тихој ватри 15-20 минута.
6. Померамо пржено поврће у супу. Кувајте још 20 минута. На крају кувања додајте со, бибер, сецкано зачинско биље и бели лук.
7. Мирисни боршч у свињској чорби може се сипати у тањире и послужити. Пријатно!

Како скувати укусан боршч са киселим купусом и пилетином?

Деликатан боршч у пилећој чорби може се направити од репе и киселог купуса. Хранљиво јело постаће средиште вашег окреченог стола. Погледајте овај једноставан и укусан рецепт.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 6

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Кисели купус - 200 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Пилетина - 500 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 50 гр.
• Зелени - 1 гомила.
• Биљно уље - за пржење.
• Столни сирће - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Потопите пилетину у велики лонац воде. Кухајте јуху док не омекша.
2. У овом тренутку на биљном уљу пржите сецкани лук, нарибани лук и репу. Кухајте 5-7 минута.
3. Кромпир исеците на коцкице и ставите у врелу пилећу чорбу.
4. Враћамо се пржењу. Допуњујемо га сирћетом и пастом од парадајза. Промешајте и оставите још 10-15 минута.
5. Комбинујте кисели купус са сецканим зачинским биљем.
6. У супу ставите купус и динстано поврће. Супу кувајте на средњој ватри 20-25 минута. По укусу посолите и додајте црни бибер.
7. Сипајте врући блуз у тањире и послужите их за трпезаријским столом. Реади!

Једноставан и укусан рецепт за боршч са киселим купусом и пасуљем

Богат домаћи боршч може се направити од репе, киселог купуса и пасуља. Светло јело ће вас одушевити укусом и аромом. Послужите са павлаком, свежим зачинским биљем и раженим хлебом.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 8

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Кисели купус - 300 гр.
• Пасуљ - 150 гр.
• Свињетина - 500 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Парадајз паста - 60 гр.
• Зелени по укусу.
• Биљно уље - за пржење.
• Винско сирће - 30 мл.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.

Процес кувања:

1. Напуните комад свињског меса водом. Кухајте јуху док се не скуха.
2. Затим се месо може исећи на мале комаде. У посебној шерпи скувајте претходно намочени пасуљ.
3. Паприку ситно исецкати. Шаргарепу пропасирати кроз ситно ренде, лук исецкати.
4. Цвеклу очистимо и исечемо на танке траке.
5. Кувани пасуљ уронимо у чорбу са месом.
6. Пржите лук, паприку и шаргарепу док не омекшају у биљном уљу.
7. Цвеклу посебно пржити. Допуњујемо га винским сирћетом и црним бибером. Кухајте око 10 минута.
8. Прво у чорбу ставите пржени лук, шаргарепу и паприку.
9. Затим распоредите кисели купус.
10. На крају ставите репу. Јело допуњујемо сољу и бибером. Кувајте на лаганој ватри око 20 минута.
11. Врући боршч са пасуљем сипајте у тањире. Јело допуњујемо исецканим свежим зачинским биљем и служимо!

Како кувати мирисни боршч са киселим купусом у спором шпорету?

Најбоље решење за домаћи оброк био би богат и ароматичан боршч од цвекле и киселог купуса. Јело се може кувати у мултиварку. Ова метода вам неће сметати и неће вам одузети много времена.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 45 минута

Порције - 6

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Кисели купус - 200 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Говедина - 300 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.

Процес кувања:

1. Припремимо потребне састојке. Одмрзните говедину унапред.
2. Месо исеците на мале комаде и ставите у посуду за кување.
3. Млети поврће. Кромпир, паприка, лук и шаргарепа се могу исецкати. Репу нарибати. Парадајз се може опећи, ољуштити и самлети у кашу. Измеримо потребну количину киселог купуса.
4. Премештамо припремљено поврће на месо. Овоме додајте мало соли и зачина.
5. Напуните храну водом и укључите режим погодан за гашење. Кување супе 45 минута.
6. У то време самељите чешње белог лука и свеже зачинско биље.
7. На крају кувања додајте исецкане састојке. Посуду држимо поклопљену 10-15 минута.
8. Мирисни боршч у спором шпорету по једноставном рецепту је спреман. Сипајте га у чиније и почастите своје најмилије.

Брз и једноставан рецепт за домаћи боршч са киселим купусом и говедином

Домаће супе од говеђе чорбе су посебно хранљиве. За ручак можете скувати боршч са месом и киселим купусом. Рецепт ће вас одушевити брзим и занимљивим кулинарским процесом.

Време кувања: 1 сат 10 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 8

Састојци:

• Цвекла - 1 ком.
• Кисели купус - 200 гр.
• Кромпир - 2 ком.
• Говедина - 500 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 30 гр.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Претходно одмрзнуто говеђе оперемо, па га исечемо на мале комаде. Потопимо месо у лонац са водом и скухамо.
2. Нарибати репу и шаргарепу. Исецкајте лук. Пирјајте поврће у тигању са парадајз пастом око 10 минута.
3. Кисели купус пржите одвојено у биљном уљу.
4. Затим пребацимо пржење на поврће у парадајз сосу. Динстати 5 минута и склонити са шпорета.
5. Затим исеците кромпир на мале коцкице. Ставили смо производ у супу. Кувати док не омекша.
6. Затим динстано поврће ставите у посуду. Кухајте празнину 10-15 минута.
7. Храњиви боршч са говедином сипајте у тањире, допуните га свежим зачинским биљем и павлаком. Може се послужити за столом за вечеру!

Посни дијетални боршч са киселим купусом без меса

Домаћа супа од цвекле и киселог купуса биће задовољавајућа и без додавања меса. Испробајте рецепт за посни боршч за ручак. Вољени ће ценити укус и арому овог светлог јела.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 25 минута

Порције - 6

Састојци:

• Цвекла - 3 ком.
• Кисели купус - 200 гр.
• Кромпир - 3 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Зелени по укусу.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Припремимо потребне састојке за домаћи боршч.
2. Пре свега, исецкајте лук са шаргарепом. Пржите храну у биљном уљу док не омекша.
3. У исто поврће додајте нарибану репу. Кухајте још око 5 минута.
4. Затим опеците парадајз и пажљиво уклоните кору са њега.
5. Преосталу пулпу самељите блендером.
6. Добијену кашу додајте у тигањ са поврћем. Одмах додајте комаде паприке. Кувамо још 7 минута.
7. Кромпир огулите, оперите и поделите на коцкице. Кувајте поврће у шерпи са пуно воде.
8. Кад вода прокључа, додајте кисели купус.
9. Након 15 минута кувања, умочите поврће у супу. Посолите и додајте млевени бибер по укусу. Кувајте још 10 минута и искључите ватру.
10. Готову супу допуњујемо свежим зачинским биљем, делимо на порције и служимо за столом!