Палачинке са киселим млеком - 9 укусних рецепата за танке палачинке са рупама

Палачинке са киселим млеком су деликатне и укусне као традиционалне палачинке са млеком и водом. Осим тога, они ће вам помоћи да пажљивије користите своје производе! Павлака ће бити добар додатак таквим палачинкама, али слатки додаци само ће им побољшати укус. А ако их послужите са шаком бобица или џема, биће укусно!

Класичне танке палачинке са киселим млеком са рупама

Класичне танке палачинке са киселим млеком са рупицама одлична су посластица за доручак! Можете их послужити засебно или зачинити слатким пуњењем бобица, џемом или скутом. Деликатно, са златним руменилом, само питају у уста!

Порције: 5

Време кувања: 55 минута

• 
  Узимамо чинију дубље, у њу убијамо два јаја, напунимо их са 2 кашике шећера и масу умутимо миксером.
• 
  Сада додајте млеко и наставите да мутите.
• 
  Брашно просијати кроз сито и сипати у готову смесу.
• 
  Сипајте кашику биљног уља, соде и зачините сољу. Мешајте тесто.
• 
  Загрејте тигањ и подмажите га биљним уљем. Користећи велику кашику или кутлачу, сипајте први део теста и загладите га по целој површини тигања.
• 
  После 2 мин. палачинка је поруменила и може се окренути на другу страну.
• 
  Готове палачинке ширимо на тањир и одозго премажемо путером.

Савет: Палачинке прелијте укусним преливом или једноставно послужите са џемом, павлаком или шлагом.

Палачинке су спремне за сервирање. Пријатно!

Бујне палачинке са киселим млеком

Бујне палачинке са киселим млеком један су од најбољих рецепата за домаће палачинке. Кухани на киселој основи, испадају врло румени и прозрачни. И не бојте се послужити их са медом или џемом, ово ће савршено сакрити благу киселост. И укусан десерт за доручак је спреман!

Порције: 6

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Кисело млеко - 300 мл.
• Гранулирани шећер - 60 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 300 гр.
• Прашак за пециво - 2,5 гр.
• Путер - 60 гр.
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Узимамо дубоку посуду и разбијамо јаја у њу, па улијемо кисело млеко и додамо шећер. Све темељито промешајте и, поред тога, све умутите мутилицом.
2. У посебној чинији помешајте остале производе: просејано брашно и прашак за пециво.
3. Комбинујемо две масе у једну, темељно је мешајући како не бисмо створили непотребне грудвице.
4. Растопите путер на пари или у микроталасној. Растопљено сипајте у тесто за палачинке. Комешање.
5. Загрејте тигањ на средњој ватри. Подмажите биљним уљем и сипајте први део теста кашиком, равномерно га распоређујући по целој површини. Пржите док не порумени. Окрените и испржите обрнуту страну.
6. Поступак понављамо са читавом масом. Ставите га у гомилу на тањир.

Пријатно!

Укусне густе палачинке са квасцем

Густе палачинке са киселим млеком и квасцем су укусна и веома хранљива посластица.Квасац им даје посебан сјај, а истовремено задржава мекоћу и еластичност. Ове палачинке се лако смотају, не ломе и не пропуштају пуњење. Савршени су за преливе! Пробајте сами!

Порције: 6

Време кувања: 1 сат 20 минута

Састојци:

• Брашно - 250 мл.
• Кисело млеко - 250 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Квасац - 15 гр.
• Шећер - 3 кашике
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Загрејемо пола чаше млека у микроталасној и умешамо квасац у њему. Заспамо у мешавини од 3 тбсп. кашике брашна и шећера у праху. Покривамо масу пешкиром или поклопцем и стављамо на топло место. Оставите квасац да нарасте 20 минута.
2. Сада узмите посуду мало дубље и помешајте смесу квасца са преосталим састојцима. Добро промешати. Да бисте се решили свих грудвица, тесто за палачинке можете да процедите кроз цедиљку. Поново покријте плочу пешкиром и сачекајте 40 минута.
3. Кутлачом сипајте први део теста у претходно загрејан и подмазан тигањ. Дистрибуирамо га тако да палачинка буде величине пречника тигања. Пржимо док не постане румена. Затим га окрећемо. И поново пржите до златно смеђе боје.
4. Тако пржимо све палачинке.

Пријатно!

Како се пече бпорције у киселом млеку без јаја?

Палачинке са киселим млеком без јаја су лака опција за укусан доручак. Палачинке су врло мекане и нежне. Ова посластица је такође одлична јер се врло лако диверзификује! Само га послужите са различитим џемовима или га премажите медом или кондензованим млеком. И добијате потпуно другачији укус! Само задовољство!

Порције: 6

Време кувања: 25 минута

Састојци:

• Кисело млеко - 200 мл.
• Пшенично брашно - 250 мл.
• Шећер - 3 кашике
• Сода - ¼ кашичице
• Сол - ¼ кашичице
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Правимо мешавину киселог млека, шећера и соде са сољу. Затим у то додајте брашно просијано кроз цедиљку, гнетите. Тесто би по конзистенцији требало да подсећа на густу павлаку.
2. Загрејте тигањ, подмажите дно уљем и сипајте први део теста. Окрените тепсију тако да се тесто рашири по целој површини или већини њене површине. Палачинке треба да буду велике и пахуљасте.
3. Сваку палачинку испржите са обе стране. Ставили смо га на гомилу на тањир.

Спремни за сто! Пријатно!

Палачинке са кремом у киселом млеку са кључањем воде

Палачинке са кремом у киселом млеку са кључалом водом су веома укусна посластица, доказана искуством. Палачинке са кремом, за разлику од класичних, испадају нежније и прозрачније. Слатки и порозни - једноставно су право кулинарско ремек -дело! Рођаци ће бити одушевљени!

Порције: 10

Време кувања: 1 сат

Састојци:

• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 300 гр.
• Млеко (кисело) - 500 мл.
• Шећер - 50 гр.
• Сода - ¼ кашичице
• Вода - 200 мл.
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Разбијте јаја у шољу и самељите их са шећером.
2. Кисело млеко загревамо на лаганој ватри да би било топло.
3. Сипајте млеко у мешавину јаја и шећера и промешајте.
4. Брашно просијати кроз сито и додати порције у готову масу. Добро промешајте док не постане глатко.
5. Помешајте соду и кључалу воду у чаши. Додајте течност у тесто и промешајте. Покривамо посуду са тестом поклопцем. И оставите да се кува пола сата.
6. Мешајте масу. Намажите посуду уљем и загрејте. Посуду теста сипајте у загрејану тепсију. Нагињемо га у различитим правцима тако да се тесто размаже по површини. Пржите палачинку са обе стране док не порумени. Ставили смо палачинке на тањир у хрпу. Реади!

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење палачинки са киселим млеком и кефиром

Палачинке са киселим млеком и кефиром су укусан и буџетски рецепт за укусан доручак. Кисело млеко добро ће употпунити укус кефира, а лагана киселост може се једноставно сакрити уз помоћ шећера и слатких надјева. И укусан чај!

Порције: 10

Време кувања: 30-40мин.

Састојци:

• Кисело млеко - 250 мл.
• Кефир - 250 мл.
• Брашно - 500 гр.
• Шећер - 4 кашике
• Сода - ½ кашичице
• Сол - ¼ кашичице

Процес кувања:

1. Убаците два јаја у дубоку посуду и промешајте са шећером и сољу. Пенасто или виљушком умутите смесу док не постане светла пена.
2. Почињемо да постепено уводимо кисело млеко, а затим и кефир.
3. Да би палачинке биле порозније, просејте брашно. У малим порцијама уносимо га у мешавину млека и кефира и мешамо док се не формира густо тесто. Напуните соду и поново промешајте.
4. Да ништа не загори, загрејемо шпорет и тигањ, па палачинке пржимо на топлом биљном уљу до златно смеђе боје. Пржите са обе стране.
5. Припремамо и остатак палачинки.

Пријатно!

Слатке палачинке са киселим млеком

Слатке палачинке са киселим млеком су укусно и једноставно за припрему јело. Овај рецепт је посебно користан када је млеко кисело и није било могуће скувати кашу за доручак. Укусне и обилне палачинке ће вам помоћи. Послужите их са џемом или павлаком, како год желите. И породица ће бити срећна!

Порције: 6

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Кисело млеко - 250 мл.
• Јаје - 1 ком.
• Шећер - 2 кашике
• Прашак за пециво - ¼ кашичице
• Брашно - 250 гр.
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

1. Помешајте јаја са гранулираним шећером. Умутите миксером или умутите док не постане кремаст.
2. Сипајте 125 мл у смешу. млеко и промешајте.
3. Сједините брашно и прашак за пециво и сипајте у течну масу. Промешајте и лагано додајте остатак киселог млека.
4. Мијешајте пјењачом.
5. Загрејемо тигањ. Пре прве палачинке подмажите дно биљним уљем. Сваку палачинку испржите са обе стране. После 2-3 палачинке поново намастите тепсију да не загори.

Пријатно!

Једноставан рецепт за палачинке у киселом млеку без соде

Палачинке са киселим млеком без соде - танке и деликатне по укусу. Главна ствар у овом рецепту је правилан однос брашна и млека, тако да се тесто уопште не лепи. Ове палачинке се лако припремају и нестају са тањира једнако брзо!

Порције: 6

Време кувања: 25 минута

Састојци:

• Млеко (кисело) - 250 мл.
• Брашно - 100 гр.
• Јаје - 2 ком.
• Гранулирани шећер - 3 кашике
• Сунцокретово уље - за пржење

Процес кувања:

1. Пенасто умутите јаја и кисело млеко или миксером док не постану пенасти.
2. Затим додајте сав шећер, промешајте и поново умутите.
3. Да би палачинке биле прозрачне, брашно просијте 2-3 пута кроз сито. Након тога, у малим порцијама, додајте га у течну масу и промешајте тесто.
4. Загријте дно посуде и премажите биљним уљем. За кување ћемо користити кутлачу. На сваку палачинку сипајте непотпуну кашику теста и распоредите је по тигању. Пржите сваку страну палачинке. И ставите га на тањир. Исто понављамо са сваком палачинком.

Реади! Пријатно!

 Укусне палачинке са киселим печеним млеком

Палачинке са киселим печеним млеком су укусан рецепт који јелу даје деликатну кремасту нијансу и изузетну арому. С њима можете бескрајно експериментирати, додајући надјеве од меса, рибе или свјежег сира. Укус ће само постати бољи од овога! Ове палачинке биће право откриће за многе домаћице!

Порције: 8

Време кувања: 30 минута.

Састојци:

• Печено кисело млеко - 500 мл.
• Шећер - 3 кашике
• Брашно - 200 гр.
• Јаје - 1 ком.
• Сода - ½ кашичице
• Биљно уље - за пржење

Процес кувања:

Савет: ако немате посебно печено млеко, лако га можете направити сами. Да бисте то урадили, потребна вам је керамичка посуда или посуђе од ливеног гвожђа. Подмажите га путером, нешто вишим од млека који ће се сипати. Посуду ставити у рерну и динстати млеко 3-5 сати на ниској температури да не проври.

1. Контејнер узимамо дубље и у њега сипамо кисело печено млеко.
2. У њега забијамо јаје, мешамо, тако да је смеша потпуно хомогена.
3. Додајте шећер и промешајте.
4. У смесу додајте брашно и соду просијану кроз сито и пенасто умесите тесто за палачинке.
5. Загрејемо тигањ, подмазујемо га биљним уљем. За сваку палачинку узећемо 1 кутлачу.Сипајте га у тепсију и распоредите тесто тако да се рашири по целој површини. Пеците палачинке са обе стране док се не појави кремаста нијанса.
6. На овај начин пржимо све палачинке.

Пријатно!