Бигус од свежег купуса - 8 рецепата

Укусно јело источнословенске кухиње, једноставно за припрему и невероватно укусно! Уз сочне комаде меса и здраво поврће, ово је најбољи породични оброк! Прави џем!

Како кувати бигус свежи купус са свињетином код куће?

Искрени бигус направљен од свежег купуса и свињетине. Укусан оброк за целу породицу! Јединствен укус и арома, много витамина у једној порцији! Једноставно укусно!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 20 мин.

Порције: 4

• 
  Свињетину оперемо, месо очистимо од белих пруга и исечемо на мале коцкице.
• 
  Мој купус, оставите да се осуши и ситно га исецкајте ножем.
• 
  Очистимо лук од љуске, исечемо га на пола прстена.
• 
  Зелење оперемо и ситно исецкамо ножем.
• 
  Све састојке пребацујемо у дубоку таву, додајемо биљно уље, воду, парадајз пасту, мажуран, со, мажуран и црни бибер по укусу. Ставили смо на ватру и крчкали 1,5-2 сата.
• 
  Додајте зеленило неколико минута пре кувања!

Пријатно!

Мирисни и невероватно укусни бигус од свежег купуса са пилетином

Мирисно и невероватно укусно јело од динстаног поврћа и пилетине. Врло задовољавајуће и хранљиво, може се послужити за ручак или вечеру. Једноставно и укусно!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 25 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Бели купус - 350 гр.
• Пилећи филе - 300 гр.
• Парадајз паста - 70 гр.
• Соли по укусу
• Бибер по укусу
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа -1 ком.
• Сунцокретово уље - 100 мл.
• Вода - 300 мл.

Процес кувања:

1. Пилећи филе оперите и исеците на комаде средње величине да се добро осећају у јелу.
2. Огулите и оперите шаргарепу, а затим је нарибајте на крупнијем ренде.
3. Лук огулите и нарежите на мале коцкице.
4. Загрејте тигањ са биљним уљем и распоредите комаде пилетине, лук и шаргарепу. Пржите 10-15 минута, повремено мешајући.
5. У овом тренутку ћемо припремити купус. Потребно га је опрати и фино измрвити широким ножем.
6. Додајте га у тигањ, ставите парадајз пасту, зачине и со, сипајте све биљно уље и воду. Поклопити и динстати 1,5-2 сата.

Пријатно!

Срдачан и укусан свеж купус бигус са месом и кромпиром

Свежи купус бигус са месом и кромпиром испада посебно задовољавајући и апетит! Његова припрема не захтева никакве посебне вештине, а резултат - лизат ћете прсте! Врло укусно!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 25 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Месо - 500 гр.
• Купус - 600 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Лук - 1 ком.
• Кромпир - 3 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике
• Сунцокретово уље - 100 мл.
• Вода - 350 мл.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Исеците месо на мале коцке, пржите га у врелом биљном уљу.
2. Лук огулите и нарежите на коцкице или пола прстена.
3. Сада ћемо огулити шаргарепу, испрати је и натрљати грубом ренде.
4. Шаљемо поврће на месо и пржимо 10 минута.
5. У овом тренутку купус оперите и ситно исецкајте ножем.
6. Кромпир огулите, оперите и нарежите на комаде средње величине било којег облика.
7. Додајте кромпир, купус, парадајз пасту, воду, биљно уље, со и бибер у тигањ. Поклопити и динстати 1,5 сат.

Пријатно!

Корак по корак рецепт за прављење бигус свежег купуса са кобасицама

Укусан и једноставан рецепт за бигус са купусом и кобасицама. Лако се и брзо припрема, домаћи људи ће волети његову зачинску арому и пикантан укус! Прави џем!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 25 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Купус - 600 гр.
• Кобасице - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике
• Биљно уље - 70 мл.
• Вода - 130 мл.
• Копар - 1 гомила
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Купус оперемо и ситно исецкамо. За ово је најбоље изабрати нож са широким сечивом.
2. Исеците кобасице на мале кругове.
3. Огулите и исеците лук на коцкице.
4. И након што огулите шаргарепу, нарибајте је са великим пахуљицама.
5. Подмажите посуду биљним уљем и распоредите лук и шаргарепу, пирјајте на средњој ватри док не омекша.
6. Додајте купус, парадајз пасту, кобасице, со, црни бибер, биљно уље и воду. Покријте поклопцем и ставите на шпорет. Пирјајте око сат времена, док се купус потпуно не скува, требало би да буде мекан.
7. Мој копар и ситно га исецкајте, додајте га готовом јелу!

Пријатно!

Како скувати укусан бигус са купусом и млевеним месом у тигању?

Показало се да је свеж купус бигус са млевеним месом веома задовољавајући и хранљив. Свеже пирјано поврће одлично се слаже са месом, добро се надопуњују и чине јело још здравијим! Једноставно укусно!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 25 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Млевено говеђе месо - 200 гр.
• Лук - 1 ком.
• Биљно уље - 2 кашике
• Купус - 200 гр.
• Парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 2 зуба
• Чили бибер - 1 ком.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Вода - 100 мл.

Процес кувања:

1. Лук огулите и нарежите на мале коцкице.
2. Купус оперемо и исечемо на танке траке, па га наборамо рукама.
3. Мој парадајз, уклони петељку и исеци је на комаде.
4. Бели лук ољуштите и ситно исецкајте ножем.
5. Мој чили бибер и исецкан на мале комаде.
6. Пржите лук на биљном уљу, претходно загрејте тигањ да не загори.
7. Додајте купус, млевено месо, парадајз, воду, со, млевени црни бибер, чили. Поклопити и динстати 1,5 сат. Додајте бели лук неколико минута пре кувања.

Пријатно!

Мирисни свежи купус бигус са месом и пиринчем код куће

Мирисни бигус направљен од свежег поврћа, са месом и пиринчем. Једноставна посластица која никога неће оставити равнодушним. Укусно, задовољавајуће, апетитно! Само желим додатак!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 20 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Купус - 500 гр.
• Месо - 400 гр.
• Пиринач - 120 гр.
• Парадајз паста - 70 гр.
• Вода - 400 мл.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Лук - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Месо ћемо претходно опрати, ако има филм или беле пруге, очистити га. Затим смо га исекли на квадрате средње величине.
2. Пиринач перемо у цедиљци, шаљемо да се кува у сланој води 10 минута. Испуштамо воду.
3. Купус оперемо и ситно исецкамо ножем.
4. Лук огулите, исеците на коцкице.
5. Подмажите посуду биљним уљем, загрејте је и распоредите комаде меса и лука, пржите их 10 минута. на умереној ватри.
6. Сада сипајте преостало биљно уље, воду, додајте купус, пиринач, пасту од парадајза, со, млевени црни бибер по укусу. Покријте и пирјајте на умереној ватри 1,5 сата. Пола сата ватра се може смањити.

Пријатно!

Једноставан и укусан рецепт за свеж купус бигус са кобасицом

Бигус од свежег купуса са кобасицом једноставан је и укусан рецепт за традиционално источнословенско јело. Срдачан, здрав, богат витаминима, биће одличан додатак породичном менију. Једноставно укусно!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 25 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Купус - 500 гр.
• Кобасица - 300 гр.
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз паста - 2 кашике
• Биљно уље - 70 мл.
• Вода - 130 мл.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу

Процес кувања:

1. Купус оперемо и ситно исечемо на танке траке, па га можете гнетити рукама тако да пусти сок.
2. Исеците кобасицу на мале коцке.
3. Лук огулите и такође исеците на мале комаде.
4. Сада ћемо огулити шаргарепу и изрендати је на крупније ренде.
5. Загрејте тигањ подмазан биљним уљем и ставите лук и шаргарепу. Пржите их на средњој ватри док не омекшају.
6. Сада поврћу додајте купус, комаде кобасице, парадајз пасту, воду, со и бибер по укусу. Покријте посуду поклопцем и пирјајте око сат времена, док купус не омекша.

Пријатно!

Како скувати мирисни свеж купус бигус у спором шпорету?

Бигус од свежег купуса са месом лако је и једноставно кувати у мултиварку! Састојци су савршено пирјани, мекани и укусни. Одличан оброк за целу породицу!

Време кувања: 2 сата

Време кувања: 20 мин.

Порције: 4

Састојци:

• Купус - 600 гр.
• Месо - 400 гр.
• Парадајз паста - 70 гр.
• Вода - 400 мл.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Сунцокретово уље - 100 мл.

Процес кувања:

1. Месо оперите и исеците на коцкице средње величине.
2. Мој купус, оставите да се осуши и ситно га исецкајте ножем. Затим га гнетимо рукама тако да покрене сок.
3. Лук огулите и исеците на коцкице.
4. Такође ћемо огулити шаргарепу, испрати и утрљати на крупно ренде.
5. Подмажите посуду за мултиварку биљним уљем, положите лук, шаргарепу и месо. Укључујемо режим "Фри" и пржимо, мешајући 15 минута.
6. Сада додајте купус, сипајте преостало биљно уље и воду, додајте парадајз пасту, со и млевени црни бибер по укусу. Подесите режим "Гашење" на 2 сата, затворите поклопац. Не заборавите повремено гледати и мешати како ништа не би изгорело по зидовима.

Пријатно!