Патлиџан са месом-10 рецепата чорбе од поврћа корак по корак

Укусни патлиџани одлично се слажу са било којом врстом меса. Тако вруће јело постаће светла и задовољавајућа идеја за ваш кућни сто. Припрема посластице је једноставна. Искористите избор од 10 корак-по-корак рецепата са детаљним описом процеса!

Паприкаш од поврћа од патлиџана са месом печеним у рерни

Укусни рагу од рерне лако се прави од патлиџана и меса. Вруће јело можете послужити за ручак, вечеру или свечани сто. Одлично кулинарско решење за велику компанију или породицу!

• 
  Патлиџане темељито исперите тиквицама. Поврће нарежите на танке кришке. Младе плодове није потребно љуштити.
• 
  Преносимо поврће у дубоку чинију, посипамо га сољу, промешамо и оставимо 10 минута.
• 
  Одмрзнуто месо смо такође исекли на танке кришке. Могу се победити.
• 
  Патлиџан и тиквице ставите на подмазан плех. Производ печемо 10 минута на температури од 200 степени.
• 
  Печене кришке пребаците у облик отпоран на топлоту.
• 
  Затим стављамо месо. Поспите га црним бибером.
• 
  Затим распоредите танке кришке парадајза, поспите их нарибаним сиром.
• 
  Јело се пече 30-40 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
• 
  Укусно јело од меса и поврћа је спремно. Подели и служи!

Паприкаш од поврћа од патлиџана са месом у тигању

Лак и брз начин кувања патлиџана са месом је у тигању. Таква посластица ће изаћи сочно, укусно и ароматично. Донесите своју идеју за домаћи ручак или вечеру.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Месо - 300 гр.
• Патлиџан - 2 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 3 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Зелени - 1 гомила.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Путер - 1 кашика. л.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одмрзните и исперите месо, па га исеците на мале комаде.
2. Оперимо поврће и такође га ситно исечемо ножем.
3. Лук пропржити у тигању са поврћем и путером. Одмах ставите месо овде.
4. Пржите производе док не порумене и додајте им шаргарепу.
5. Шаљемо патлиџане до укупне масе.
6. Посути празнину ароматичним зачинима по укусу и динстати око 10-15 минута.
7. Самлети парадајз и такође га ставити у тигањ са садржајем.
8. Овде истисните чешње белог лука и посолите. Јело динстајте још 5-10 минута на тихој ватри.
9. Пре служења, паприкаш украсите свежим ароматичним зачинским биљем. Реади!

Паприкаш са патлиџанима, месом, тиквицама и кромпиром

Обилна домаћа варива могу се направити од патлиџана, тиквица, кромпира и меса. Јело се лако припрема, чак се и почетници могу носити с њим. Испробајте занимљив рецепт за укусан ручак.

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 0,4 кг.
• Патлиџан - 1 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Кромпир - 5 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Вода - 150 мл.
• Биљно уље - 1,5 тбсп. л.
• Зелени - за декорацију.

Процес кувања:

1. Месо поделимо на мале комаде, које затим пржимо у биљном уљу до јарког руменила.
2. Након тога овде додајемо штапиће шаргарепе и лука.
3. Овде такође шаљемо кришке тиквица и патлиџана.
4. После 5-7 минута додајте садржај паприке.
5. Кромпир ољуштимо, исечемо на средње комаде и ставимо у заједничку чинију.
6. Затим посолите и поспите садржај зачинима. Напуните водом и пирјајте на тихој ватри око 30 минута.
7. Готово јело украшавамо мирисним биљем и стављамо на тањире. Реади!

Патлиџан са месом, парадајзом и паприком

Разноврсни патлиџани могу се укусно кувати са месом, паприком и парадајзом. Хранљива посластица ће разноврсити ваш уобичајени мени за ручак. Узети на знање!

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 0,5 кг.
• Патлиџан - 2 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Лук ситно исеците. Попржите поврће у тигању док не омекша.
2. Затим распоредите мале комаде свињетине. Кувамо око 5 минута.
3. Садржај допуњујемо патлиџанима, које смо претходно исекли на коцкице. Чекаћемо још 10-15 минута.
4. У то време самлети парадајз.
5. Исто радимо са паприком.
6. Поврће ширимо у укупној маси, посолимо и поспемо зачинима. Овде такође гурамо бели лук. Промешајте и динстајте јело још 5-7 минута.
7. Патлиџани са поврћем и месом су спремни. Поделите посластицу на порције и послужите!

Кинески патлиџан са месом - најукуснији рецепт

Невероватно укусна опција за кување патлиџана са месом - према кинеском рецепту. Јело ће вас одушевити својим богатим укусом и аромом. Одлична идеја за породични ручак или вечеру!

Време кувања: 35 минута

Време кувања: 15 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 500 гр.
• Патлиџан - 3 ком.
• Шаргарепа - 2 ком.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Бели лук - 4 чена.
• Јаје - 2 ком.
• Соја сос - 150 мл.
• Парадајз паста - 1 кашика. л.
• Скроб - 1,5 тбсп. л.
• Сирће - 1 кашика. л.
• Шећер - 1 кашичица
• Вода - 1 кашика.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Свињетину нарежите на танке траке, додајте беланца и пола соја соса. Промешајте и оставите да се маринира 15 минута.
2. Затим уваљајте месо у скроб, пребаците у тигањ претходно загрејан маслацем и пржите док не порумени.
3. Сечемо мале паприке и шаргарепу. Поврће пржите одвојено док не омекша.
4. Патлиџан исеците на тракице, испржите га у скробу и мало соја соса.
5. За сос у хладној води разблажите парадајз пасту, преостали соја сос, шећер и сирће.
6. У тигању загрејте сос и у њега ставите све састојке. Лагано промешајте и динстајте још 3 минута.
7. Скинемо посластицу са ватре, ставимо је на тањире и пробамо. Реади!

Сочни патлиџани са месом и кромпиром, динстани у котлу

Сочно и хранљиво јело направљено од патлиџана, кромпира и меса. За кување се користи казан, који вам омогућава да сачувате сва нутритивна својства и ароме састојака. Искористите идеју за велику породичну вечеру.

Време кувања: 55 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Говедина - 600 гр.
• Патлиџан - 2 ком.
• Кромпир - 4 ком.
• Тиквице - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Бугарски бибер - 2 ком.
• Бели лук - 2 чена.
• Парадајз - 3 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Ловоров лист - 1 ком.
• Зелени по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперите и исеците на комаде средње величине. Поспите их сољу, промешајте и оставите 15 минута.
2. У овом тренутку загревамо казан са уљем. У њему испржите месо, кромпир и шаргарепу. Кувајте на средњој ватри око 20 минута.
3. Затим додајте лук и танке комаде паприке. Умесити и динстати још 7 минута.
4. Ширимо комаде патлиџана и тиквица. Јело поспите сољу и зачинима и додајте ловоров лист. Лагано промешајте и кувајте поклопљено 15-20 минута.
5. 5 минута пре кувања у масу додати исецкан парадајз.
6. Готову посластицу пребацујемо из котла на порционе тањире, додајемо свеже зачинско биље и послужујемо. Пробајте!

Корак по корак рецепт за кување патлиџана са месом и купусом

Занимљиво је и укусно динстати патлиџане са купусом и месом. Ово једноставно и брзо јело разноврсит ће ваш домаћи мени. Послужите за ручак или вечеру, обрадујте своје најмилије.

Време кувања: 25 минута

Време кувања: 10 минута

Порције - 2

Састојци:

• Патлиџан - 1 ком.
• Бели купус - 250 гр.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Млевено месо - 200 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Патлиџан темељито исперите, уклоните петељку. Затим поврће исеците на мале коцке.
2. Загрејте тигањ са путером и распоредите кришке патлиџана. Кухајте 5-7 минута.
3. Затим додајте сецкани лук и нарибану шаргарепу.
4. Бели купус ситно исецкати у укупну масу. Динстати 15 минута.
5. Одмрзнуто млевено месо ставите на комаде. Садржај поспите сољу и бибером.
6. Пирјајте на тихој ватри 10 минута и повремено мешајте јело.
7. Сочни патлиџани са месом и купусом су спремни. Положите на тањире и кушајте!

Патлиџан пуњен млевеним месом

Популарно и омиљено јело је пуњени патлиџан. Припрема није нимало тешка. Посластица ће послужити као хранљива ужина или оригинално предјело за свечани сто. Пробајте!

Време кувања: 50 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Патлиџан - 0,5 кг.
• Млевено месо - 300 гр.
• Парадајз - 3 ком.
• Луковски лук - 2 ком.
• Бели лук - 3 чена.
• Тврди сир - 100 гр.
• Соли по укусу.
• Млевени црни бибер - по укусу.
• Биљно уље - за печење.
• Зелени - за декорацију.

Процес кувања:

1. Патлиџане оперемо, отарасимо петељки и исечемо на два дуга дела.
2. Пажљиво уклоните пулпу са половина (такође ће вам добро доћи). То се може учинити обичном кашиком.
3. Поврће поспите сољу, оставите 20 минута, а затим исперите под водом.
4. Такође остављамо пулпу у води 20 минута.
5. После неког времена исцедите пулпу и самељите.
6. Лук огулите и ножем нарежите на мале комаде.
7. Исто радимо и са чешањима белог лука.
8. Парадајз исеците на коцкице.
9. Прво пропржите лук у тигању са уљем.
10. Затим у лук додајте млевено месо. Промешајте и пржите још 5-10 минута.
11. Затим распоредите пулпу патлиџана.
12. Овде шаљемо и парадајз. Посолите, побиберите препарат и пирјајте око 5 минута.
13. Нарибати тврди сир.
14. Половине патлиџана напуните надевом од млевеног меса. Ставите производ на лим за печење са пергаментом.
15. Грицкалицу поспите сиром и пошаљите у рерну загрејану на 180 степени 30 минута.
16. Готово јело украсите свежим зачинским биљем и послужите. Можете пробати!

Патлиџан печен са пилетином и тиквицама у рерни

Здрава и хранљива идеја о топлим патлиџанима - са тиквицама и пилетином у рерни. Ово печено јело савршено је за велику породицу или предузеће. Користите једноставан рецепт корак по корак.

Време кувања: 40 минута

Време кувања: 30 минута

Порције - 4

Састојци:

• Пилећа прса - 1 ком.
• Патлиџан - 2 ком.
• Тиквице - 2 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Зелени лук - 0,5 гомиле.
• Бели лук - 2 чена.
• Першун - за декорацију.
• Соли по укусу.
• Биљно уље - за пржење.

Процес кувања:

1. Одмрзните и исперите пилећа прса.
2. Исеците производ на мале коцке. Шаљемо их у тигањ са путером.
3. Сипајте мало воде и пирјајте пилетину око 15 минута.
4. Патлиџан оперемо и ситно исецкамо.
5. Исто радимо и са тиквицама.
6. Шаљемо поврће на месо и настављамо са кувањем.
7. Масу допуњујемо ситно сецканом паприком.
8. Овде ставите исецкани зелени лук. Садржај пирјати на средњој ватри.
9. Затим шаљемо нарибану шаргарепу.
10. Парадајз исећи на коцкице, бели лук огулити и исецкати.
11. Припремљено поврће пребацујемо у заједничку таву. Посолите јело, промешајте и оставите на тихој ватри 10 минута.
12. На крају поспите празнину свежим першуном ради ароме.
13. Топлу посластицу поделите на порције и послужите. Пробајте!

Гулаш од патлиџана са месом и поврћем у спором шпорету

Паприкаш, светлог укуса, може се припремити са месом, патлиџанима и другим поврћем. Кулинарску идеју можете испунити у мултиварку. Ово ће вам озбиљно уштедети време и труд.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 40 минута

Порције - 4

Састојци:

• Свињетина - 300 гр.
• Патлиџан - 1 ком.
• Парадајз - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Луковски лук - 1 ком.
• Соли по укусу.
• Зачини по укусу.
• Вода - 100 мл.
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

1. Свињетину нарежите на коцкице средње величине. Кришке поспите зачинима по укусу.
2. Затим припремимо поврће. Ми их перемо и сечемо на начин који вама одговара. Шаргарепа се може нарибати.
3. Сипајте уље у посуду за кување и пошаљите месо. Кувамо га у режиму пржења.
4. Производ допуњујемо луком и патлиџаном.
5. Затим ставите шаргарепу. Посолите садржај и додајте зачине.
6. Затворите слојеве парадајзом, сипајте мало воде и укључите режим "крчкања" 40 минута.
7. Након неког времена, укусно вариво ће бити потпуно спремно. Положите јело и послужите!