Патлиџани са пасуљем за зиму - 5 најбољих рецепата за салату "Лижи прсте"

Припреме од поврћа за зиму су толико хранљиве да се могу послужити као потпуни оброк. Ово укључује - патлиџан са пасуљем "Лижи прсте." Укусне и сочне посластице никога неће оставити равнодушним. Кухајте га према провјереним рецептима са корак по корак фотографијама и детаљним описима.

Салата од патлиџана са пасуљем "Лижи прсте"

2 сата 10 мин. 🕜40 🍴2 🖨

Хранљива и укусна зимска салата "Облизат ћете прсте" може се направити од патлиџана и пасуља. Посластица ће постати потпуно јело или прилог на вашем кућном столу.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 40 минута

Порције - 2 л

Састојци
Порције: +2
Кораци
2 сата 10 мин.Печат
  • Пасуљ претходно намочите у хладној води, а затим прокувајте док не омекша.
  • У шерпу сипајте биљно уље, сирће и додајте со и шећер.
  • Затим поврће исечемо и потопимо у мешавину уља. Паприка се може исећи на траке.
  • Лук исеците на пола прстена.
  • Довољно је парадајз поделити на четвртине.
  • Патлиџане исеците на танке кришке.
  • Укључујемо лагану ватру и крчкамо садржај 30-35 минута.
  • Даље у ову масу спуштамо пасуљ, сецкани бели лук и зачине по укусу. Кувајте 5 минута и склоните са шпорета.
  • Вруће посластице дистрибуирамо по стерилисаним стакленим теглама и затегнемо стерилисаним поклопцима.
  • Оставите да се салата охлади на собној температури, а затим је однесите на складиштење. Реади!

Салата од патлиџана са пасуљем и поврћем за зиму

2 сата 10 мин. 🕜40 🍴2 🖨

Уживајте у невероватно хранљивим и укусним домаћим патлиџанима, пасуљу и поврћу. Салата се може дуго складиштити у стакленим теглама и послужити у било које доба. Пробајте.

Време кувања: 1 сат 30 минута

Време кувања: 50 минута

Порције - 2 л

Састојци:

  • Патлиџан - 2 кг.
  • Пасуљ - 500 гр.
  • Парадајз - 1 кг.
  • Бугарски бибер - 500 гр.
  • Шаргарепа - 500 гр.
  • Бели лук - 200 гр.
  • Сол - 60 гр.
  • Шећер - 120 гр.
  • Биљно уље - 300 мл.
  • Сирће - 100 мл.

Процес кувања:

  1. Самлети парадајз и бели лук на било који прикладан начин. Производе можете провући кроз млин за месо или послати у блендер.
  2. Огулите и крупно нарибајте шаргарепу.
  3. Уклоните семенке из паприке. Исеците сам производ на мале коцке.
  4. Патлиџане огулите и нарежите на коцкице.
  5. Додајте мешавину парадајза и белог лука са сољу, шећером, биљним уљем и сирћетом. Кувамо радни предмет.
  6. У врућу масу умочите комаде патлиџана и другог поврћа. Промешајте и динстајте на тихој ватри 30 минута.
  7. Биће згодно унапред намочити и скувати пасуљ. Додамо га укупној маси. Кувајте још 20 минута и склоните са шпорета.
  8. Светла салата од пасуља, патлиџана и другог поврћа је спремна. Ставите га у стерилисане тегле, затворите га стерилисаним поклопцима и однесите у складиште.

Како припремити патлиџане са пасуљем у парадајз сосу у теглама?

2 сата 10 мин. 🕜40 🍴2 🖨

Домаће посластице од пасуља и патлиџана могу се припремити у сосу од парадајза. Ово ће јело учинити сочнијим и оригиналнијим по укусу. Погледајте проверени рецепт погодан за дуготрајно складиштење у теглама.

Време кувања: 1 сат 20 минута

Време кувања: 30 минута

Сервирање - 1 литар.

Састојци:

  • Патлиџан - 1 кг.
  • Пасуљ - 1 кашика.
  • Бугарски бибер - 250 гр.
  • Лук лук - 200 гр.
  • Чили бибер - 1 ком.
  • Шаргарепа - 250 гр.
  • Парадајз - 1 кг.
  • Бели лук - 1 ком.
  • Сол - 1 кашика
  • Шећер - 0,5 кашике
  • Биљно уље - 0,5 тбсп.
  • Сирће - 50 мл.

кување:

  1. Припремимо потребне састојке. Поврће треба темељито испрати под водом.
  2. Пасуљ намочите унапред и кувајте док не омекша.
  3. Патлиџане исеците на мале комаде. Није потребно уклањати кору.
  4. Шаргарепу нарибати или ситно исецкати. Лук смо исекли на пола прстена.
  5. Паприку нарежите на танке траке.
  6. Бели лук и чили паприке самељите на било који уобичајен начин.
  7. Опечени и огуљени парадајз самељите. Комбинујте их са белим луком, чилијем, сољу, шећером, сирћетом и уљем. Скувајте парадајз пасту на шпорету.
  8. У врућу смесу умочите припремљено поврће. Кухамо их 25 минута на лаганој ватри.
  9. Кувани пасуљ ставите у посуду, држите на ватри још 5 минута и искључите шпорет.
  10. Сипајте посластицу у стерилисану стаклену теглу, затворите је стерилисаним поклопцем и оставите да се потпуно охлади.
  11. Сочна салата за зиму од патлиџана, пасуља и парадајз пасте је спремна. Отворите радни предмет у било ком тренутку.

Невероватно укусни патлиџан са пасуљем и печуркама за зиму

2 сата 10 мин. 🕜40 🍴2 🖨

Оригинална идеја за хранљиви препарат за зиму - сочни патлиџани са печуркама и пасуљем. Производ ће постати прави врхунац вашег стола. Користите га као издашан залогај или као шарени додатак другим јелима.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 25 минута

Сервирање - 1 литар.

Састојци:

  • Патлиџан - 1 кг.
  • Пасуљ - 1 кашика.
  • Шампињони - 200 гр.
  • Парадајз паста - 100 гр.
  • Зелени по укусу.
  • Сол - 1 кашичица
  • Шећер - 1 кашичица
  • Биљно уље - за пржење.
  • Сирће - 2 кашичице

Процес кувања:

  1. Прво испеците добро опране печурке док не омекшају. Превелике гљиве морају бити исечене.
  2. Патлиџане исеците на мале коцкице. Пржите их у посебној тави око 5 минута.
  3. Затим сипајте парадајз пасту, додајте шећер и со. Промешајте радни предмет и пирјајте на тихој ватри 10 минута.
  4. У врућу смесу умочите печурке и претходно кувани пасуљ било које боје.
  5. Поново промешајте и оставите на шпорету док не омекша - још 10 минута. На крају додајте сецкано зеље и сипајте сирће.
  6. Предјело од патлиџана, гљива и пасуља ставите у стерилизоване тегле. Затворимо посуду стерилисаним поклопцем и оставимо да се охлади. Реади!

Патлиџани са боранијом за зиму "Облизаћете прсте"

2 сата 10 мин. 🕜40 🍴2 🖨

Разноврсите домаће задатке за зиму занимљивом и хранљивом кулинарском идејом. Припремите патлиџан са боранијом. Таква посластица ће постати светао прилог за породични ручак или вечеру.

Време кувања: 1 сат

Време кувања: 30 минута

Порције - 2,5 л

Састојци:

  • Патлиџан - 1 кг.
  • Боранија - 1 кг.
  • Лук лук - 350 гр.
  • Парадајз - 2 кг.
  • Бели лук по укусу.
  • Хмељ -сунели - 1 кашичица
  • Сол - 2 кашике
  • Шећер - 2 кашике
  • Сирће - 60 мл.
  • Биљно уље - за пржење.

Начин кувања:

  1. Оперимо поврће под водом. Огулите лук.
  2. Патлиџане исеците на мале комаде и промешајте их са сољу у великој чинији.
  3. У посебној шерпи пржите пола прстена лука на биљном уљу.
  4. Овде такође шаљемо боранију исечену на неколико делова.
  5. Додајте патлиџане и пржите храну 5-7 минута.
  6. Припрему допуњујемо кришкама парадајза.
  7. Трљамо чешње белог лука, стављамо их у укупну масу заједно са шећером, зачинима и сирћетом. Одморићемо се још 15-20 минута.
  8. Напунимо стерилисане стаклене тегле врућом салатом, смотамо их стерилисаним поклопцима. Окрените посуду наопако, замотајте је у топли материјал и оставите да се охлади.
  9. Укусна и задовољавајућа припрема за зиму је спремна! Чувајте га на хладном месту.
да поделите са пријатељима
icook.bigbadmole.com/sr/
Додајте коментар

;-) :| : Икс : твистед: : осмех: : схоцк: : сад: : ролл: : разз: : оопс: : о : мргреен: : лол: : идеа: : грин: : евил: : цри: : хладан: : стрелац: :???: :?: :!:

Десерт

Снацк

Месо