Sauce aux crevettes - 7 recettes maison

La crevette est un apéritif délicieux et lumineux pour n'importe quelle table. Servir avec des sauces pour un goût encore plus vif des fruits de mer. Il y en a beaucoup. Évaluez une sélection toute faite de 7 idées culinaires et choisissez celle qui vous convient le mieux.

Sauce crémeuse aux crevettes à la maison

Une sauce délicate aux crevettes peut être préparée avec de la crème. Cette option est considérée comme la plus populaire dans le secteur culinaire. Utilisez une recette simple et rapide que même les débutants peuvent gérer.

Portions - 0,5 L

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  Mettez un morceau de beurre dans une casserole et faites-le fondre à l'état liquide.
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  Nous complétons le beurre fondu avec de la farine tamisée, du sel et du poivre noir moulu au goût. Battre tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et les grumeaux disparaissent.
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  Verser la crème en un mince filet et continuer à remuer la masse à feu doux.
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  Nous continuons à cuire la pièce jusqu'à ce qu'elle épaississe. Remuez constamment le contenu.
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  La sauce crémeuse délicate aux crevettes est prête. Refroidissez et servez !

Sauce aux crevettes à l'ail

La sauce aux fruits de mer à l'ail simple et savoureuse est facile à préparer à la maison. Le produit égayera le goût des crevettes bouillies. Utilisez une recette pour votre table.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 150 ml

Ingrédients:

• Ail - 4 gousses.
• Huile végétale - 50 ml.
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe
• Verts au goût.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Peler les gousses d'ail. Divisez-les en deux et écrasez-les avec un couteau pour un arôme lumineux.
2. Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale.
3. Trempez-y les gousses d'ail préparées. Faites-les frire à feu vif pendant une minute. Il est nécessaire que l'huile soit saturée d'arôme d'ail. Ensuite, nous extrayons les morceaux d'ail.
4. Refroidir l'huile aromatique. Ensuite, nous le combinons avec du jus de citron, des herbes hachées, du sel et du poivre noir moulu. Broyer les produits avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
5. La sauce aux crevettes à l'ail aromatique est prête. Ils peuvent également être versés sur des fruits de mer avant de servir.

Marinade de crevettes à la sauce soja

Pour rendre l'apéritif aux crevettes aussi savoureux et aromatique que possible, préparez-le en utilisant une marinade à la sauce soja. Prenez note d'une recette rapide et facile.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 200 ml

Ingrédients:

• Sauce soja - 3 cuillères à soupe
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Ketchup chaud - 1 cuillère à soupe
• Vinaigre balsamique - 1 cuillère à café
• Racine de gingembre - 20 gr.
• Ail - 3 gousses.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Versez la quantité requise de sauce soja dans un plat creux pratique.
2. Versez de l'huile végétale, du vinaigre balsamique ici. Ajouter le poivre noir et le ketchup chaud. Mélanger tous les ingrédients avec diligence jusqu'à consistance lisse.
3. Frottez une petite quantité de racine de gingembre sur une râpe fine.
4. Épluchez les gousses d'ail, puis hachez-les au couteau ou à l'aide d'une presse spéciale.
5. Nous envoyons les produits préparés à la marinade et remuons à nouveau. C'est fait, vous pouvez immerger les crevettes ici.

Comment faire une sauce wasabi aux crevettes maison ?

Une sauce aux crevettes rapide et lumineuse à la maison - à base de wasabi. Utilisez une idée culinaire pour surprendre votre famille ou vos invités. Cet ajout ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson : 7 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 120 ml

Ingrédients:

• Wasabi - 1 cuillère à soupe l.
• Lait concentré - 1 cuillère à soupe
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les ingrédients nécessaires dans la quantité spécifiée.
2. Mettez le wasabi, le lait concentré et la mayonnaise dans un bol profond.
3. Nous commençons à pétrir tous les composants de la pièce avec un fouet.
4. Vous n'avez pas besoin de fouetter le contenu. Remuez assez bien jusqu'à consistance lisse. Augmentez la quantité de wasabi salé au goût.
5. Lumineuse et riche en goût, la sauce aux crevettes est prête. Servez-le frais avec des fruits de mer bouillis.

Sauce aux crevettes au citron simple et délicieuse

Vous pouvez servir les crevettes magnifiquement et les compléter délicieusement avec l'aide de la sauce. Il peut être réalisé à base de citron. L'acidité légère se marie bien avec les fruits de mer. Utilisez une idée de cuisine simple pour votre table.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 120 ml

Ingrédients:

• Citron - 2 pièces
• Huile végétale - 50 ml.
• Ail - 1 gousse.
• Épices au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires. On lave les citrons au préalable sous l'eau.
2. Versez la quantité requise d'huile végétale dans une petite assiette creuse. Nous ajoutons également des épices à nos préférences gustatives et des gousses d'ail hachées. Ils peuvent être râpés sur une râpe fine.
3. Retirez le zeste des citrons. Nous le faisons également avec une râpe fine.
4. Pressez le jus des fruits restants. Nous enlevons soigneusement les os.
5. Nous envoyons le jus et le zeste de citron dans une assiette commune. Bien mélanger et servir la sauce préparée à table avec les crevettes.

Recette rapide de sauce aux crevettes avec de la mayonnaise

Sauce aux crevettes intéressante et facile à goûter - avec de la mayonnaise. Faites votre supplément avec une recette éprouvée. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse collation.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 300 ml

Ingrédients:

• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
• Moutarde - 1 cuillère à soupe
• Ail - 4 gousses.
• Citron - 0,5 pcs.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. Placer la moutarde dans un bol profond approprié. Peler les gousses d'ail.
2. Puis hachez l'ail. Vous pouvez le faire avec une râpe fine.
3. Nous complétons la moutarde avec un verre de mayonnaise, de l'ail haché et le jus d'un demi-citron. Nous le pressons et le libérons des os.
4. Mélangez soigneusement les produits et complétez-les avec du poivre moulu et des herbes hachées au goût.
5. Nous transférons la sauce mayonnaise prête à l'emploi dans un plat approprié. Servir l'addition à la table avec des crevettes.

Sauce à la crème sure légère et tendre pour crevettes

La sauce aux crevettes légère et tendre est faite à base de crème sure. Un produit simple rendra la portion de fruits de mer plus lumineuse. Mémorisez une idée culinaire pour votre menu maison.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 200 ml

Ingrédients:

• Crème sure - 150 ml.
• Citron - 0,5 pcs.
• Ail - 2 gousses.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous mesurons la quantité requise de crème sure et la mettons dans un bol pratique pour remuer.
2. Pressez le jus de la moitié du citron prélavé. Nous en retirons les os, l'excès de pulpe et ajoutons à la crème sure. Bien mélanger.
3. Nous épluchons les gousses d'ail et les hachons de la manière qui convient.
4. Nous envoyons de l'ail à la masse totale. Saler et poivrer au goût, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.
5. La sauce à la crème sure délicate pour les crevettes est prête. Il est recommandé de le refroidir avant de servir.