Tout le monde sait que le jus d'argousier contient presque toutes les vitamines dont le corps a besoin en hiver. Il est préférable de préparer une boisson sans faire bouillir, mais une telle préparation doit alors être conservée au froid. Comment préparer et rouler du jus d'argousier naturel, vous apprendrez des 5 recettes rassemblées dans l'article.
Jus d'argousier à travers un presse-agrumes pour l'hiver
L'argousier est une baie qui figure en tête des listes des cultures les plus riches en vitamines. Par conséquent, les femmes au foyer s'efforcent de préparer du jus d'argousier naturel pour l'hiver, afin que, si nécessaire, elles puissent soutenir l'immunité par temps froid.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Portions : 6.
- Argousier 1 Kg
-
Triez les baies d'argousier de tous les débris étrangers, rincez plusieurs fois à l'eau courante et jetez-les dans une passoire. -
Passer les baies dans un presse-agrumes. -
Versez le jus d'argousier dans une casserole, mettez-le sur le feu et portez à ébullition. -
Stérilisez les bidons de jus, faites bouillir les couvercles. -
Dès que le jus bout, versez-le dans les bocaux et fermez avec des couvercles propres. Une fois les coutures refroidies, conservez-les dans un endroit frais.
Bon appétit!
Jus d'argousier avec du sucre à la maison
Le jus d'argousier est une boisson savoureuse et saine qui peut être préparée pour l'hiver à la maison. Cette baie lumineuse est riche en vitamines et antioxydants ; en hiver, ce jus vous remplira de force et vous remontera le moral.
Temps de cuisson: 60 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Portions : 8.
Ingrédients:
- L'argousier - 1 kg.
- Sucre - 1,3 kg.
Processus de cuisson :
- Retirez les baies d'argousier des branches, rincez et laissez sécher.
- Faites défiler l'argousier dans un hachoir à viande. Pressez la masse résultante des os et des peaux à travers une étamine pliée plusieurs fois.
- Versez le jus dans une casserole.
- Ajouter le sucre au jus, remuer et chauffer sur un feu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Stérilisez les pots de stockage de jus. Versez le jus dans des bocaux préparés, fermez hermétiquement les récipients avec des couvercles propres. Conservez le jus dans un endroit frais.
Bon appétit!
Jus d'argousier naturel sans cuisson pour l'hiver
Le jus d'argousier naturel a non seulement un excellent goût, mais aussi des propriétés curatives. Il doit être conservé dans un endroit frais. Une telle boisson peut être bue sous sa forme pure, fabriquée à partir de ses boissons aux fruits et utilisée dans la préparation de cocktails.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Portions : 8.
Ingrédients:
- L'argousier - 1 kg.
- Sucre - 0,4 kg.
- Acide citrique - 2 pincées.
Processus de cuisson :
- Rincez et séchez l'argousier.
- Broyer les baies avec un mélangeur. Ajoutez du sucre et de l'acide citrique à la masse de baies obtenue, mélangez.
- Séparez ensuite le gâteau du jus à l'aide d'une passoire fine.
- Préparez un récipient en verre pour conserver le jus. Bien rincer et stériliser.
- Versez le jus dans les bocaux, couvrez-les avec des couvercles propres et conservez au réfrigérateur.
Bon appétit!
Jus d'argousier sain pour l'hiver sans sucre
Le jus d'argousier est une véritable charge d'énergie et de force à tout moment de l'année. Pour conserver une telle boisson pour une utilisation future, utilisez cette recette simple.
Temps de cuisson: 60 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Portions : 4.
Ingrédients:
- L'argousier - 0,5 kg.
Processus de cuisson :
- Rincez bien l'argousier et jetez-le dans une passoire pour verrer le liquide.
- Transférez les baies dans un récipient pratique et broyez-les avec un mélangeur.
- Ensuite, essuyez la masse obtenue à travers un tamis fin, retirez le gâteau des peaux et des graines.
- En conséquence, vous obtiendrez un jus d'argousier assez concentré.
- Porter le jus d'argousier à ébullition. Versez-le ensuite dans des bocaux stérilisés, fermez-les avec des couvercles propres. Le jus ainsi préparé doit être conservé dans un endroit frais.
Bon appétit!
Comment préparer du jus d'argousier maison à l'aide d'une cocotte minute ?
La conservation du jus vous permettra de vous régaler de boissons naturelles en hiver et d'obtenir les vitamines nécessaires. Le jus d'argousier est considéré comme une multivitamine, il favorise la vasodilatation, améliore la circulation sanguine et la cicatrisation précoce des plaies.
Temps de cuisson: 60 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions : 5.
Ingrédients:
- L'argousier - 1 kg.
- Sucre - 0,6 kg.
Processus de cuisson :
- Triez l'argousier des restes de feuilles et de branches, rincez bien et séchez.
- Broyez ensuite les baies dans un mixeur.
- Essuyez la masse de baies à travers un tamis fin et retirez le gâteau.
- Mélangez le jus avec le sucre et versez-le dans l'autocuiseur.
- Faites bouillir le jus dans une cocotte minute pendant 20 minutes, puis versez-le dans des pots stérilisés préparés. Fermez hermétiquement les bocaux avec des couvercles, refroidissez le jus, couvrez d'une couverture, puis transférez-le dans une cave fraîche.
Bon appétit!
