Pâte feuilletée sans levure - 10 recettes pas à pas

La pâte feuilletée a une texture délicatement croquante. Il peut être utilisé pour préparer des bonbons rapides et savoureux, des collations salées et des repas maison complets. Prenez note de 10 recettes de pâtes feuilletées colorées et régalez vos proches !

Feuilleté croustillant en pâte feuilletée sans levure

Les choux croustillants à base de pâte feuilletée sans levure sont une excellente solution pour un dessert maison. Prenez note d'une recette lumineuse et facile à utiliser. Servez une friandise en buvant du thé.

Temps de cuisson : 2 heures 45 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 8

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  Râper le beurre congelé.
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  Ajouter un verre de farine au beurre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un grumeau lisse.
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  Étalez finement la pièce, recouvrez-la d'un film alimentaire et envoyez-la au congélateur.
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  Préparons la deuxième pâte. Nous conduisons un œuf de poule avec du sel, de l'eau et du vinaigre dans un verre et secouons le tout.
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  Verser le mélange dans le reste de farine et pétrir.
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  Nous enveloppons le morceau obtenu dans un film et l'envoyons également au congélateur pendant 30 minutes.
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  Ensuite, nous étalons la deuxième pâte préparée, elle ne doit pas être inférieure à la pâte au beurre, et de préférence 1 cm de plus sur les bords.
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  De son côté on met la moitié de la première, à base de beurre, et la seconde moitié est renvoyée au congélateur.
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  Nous plions la pièce plusieurs fois.
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  Envelopper hermétiquement dans du film alimentaire.
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  Nous le renvoyons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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  Nous retirons la pâte et répétons la procédure. Nous le déployons.
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  Mettre la pâte au beurre restante en deux. On additionne.
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  Pliez-le 1-2 fois plus et mettez-le au réfrigérateur.
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  Après 20-30 minutes, vous pouvez travailler avec la pâte.
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  Étalez soigneusement et découpez des choux de la forme désirée.
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  Nous transférons le produit sur une plaque à pâtisserie avec du parchemin.
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  Nous envoyons la friandise au four préchauffé à 220 degrés pendant 45 minutes.
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  Saupoudrer les pâtisseries chaudes de sucre au goût.
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  Pâte feuilletée maison La pâte feuilletée est prête. Aide-toi!

Pâte feuilletée à la maison

Un moyen rapide de faire plaisir à votre maison avec une délicieuse tarte au thé est de la faire à partir de pâte feuilletée. Profitez d'une recette simple pour un dessert intéressant qui ne passera certainement pas inaperçu.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 250 gr.
• Farine - 1 cuillère à soupe
• Sucre de canne - 2 cuillères à café
• Cannelle - 1 cuillère à café
• Pomme - 1 pièce
• Banane - 1 pièce

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons la quantité requise de tous les ingrédients.
2. Décongeler à l'avance la pâte feuilletée sans levure.
3. Nous lavons et épluchons les pommes. Coupez-les en petits cubes. On fait de même avec une banane.
4. Recouvrir les fruits de cannelle et de sucre de canne. Remuer et laisser reposer 10 minutes.
5. Abaisser la pâte prête à l'emploi de manière à ce que la moitié tienne sur une plaque à pâtisserie. Nous étalons la garniture.
6. Nous clôturons la première partie avec la seconde moitié du test. Appuyez fermement sur les bords.
7. Nous envoyons le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
8. La tarte feuilletée Ruddy est prête. Servir!

Petits pains feuilletés maison

Les petits pains croustillants rouges peuvent être préparés sur une pâte feuilletée. La gâterie vous ravira avec un processus culinaire simple et un goût vif. Servir avec le thé en famille ou le petit-déjeuner.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Pomme - 3 pièces
• Citron - 0,5 pcs.
• Noyer - 40 gr.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Cannelle - 2 pincées
• Noix de muscade - 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Préparons la garniture. Rincez, épluchez et coupez les pommes. Mélangez-les avec des noix hachées, du sucre, de la cannelle, de la muscade et du jus de citron. Remuer.
2. Divisez la pâte feuilletée en petits morceaux. Au centre de chacun, disposer la garniture préparée.
3. Nous connectons étroitement les bords pour former un chignon.
4. Nous transférons la pièce sur une plaque à pâtisserie avec du parchemin et l'envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés. Nous cuisons pendant 20 minutes.
5. Les petits pains feuilletés maison parfumés sont prêts. Essayez-le !

Saucisson en pâte feuilletée

Une idée simple pour une délicieuse collation maison est des saucisses en pâte feuilletée sans levure. La gâterie vous ravira avec un processus culinaire rapide. Prenez note et gâtez vos proches avec un produit nutritif.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 5

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Saucisses - 10 pièces
• Oeuf - 1 pièce

Processus de cuisson :

1. Coupez la pâte feuilletée décongelée en longues lanières.
2. Enveloppez bien les saucisses épluchées avec ces lanières.
3. Nous étalons les blancs sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
4. Couvrir chaque produit avec un œuf battu. Cela ajoutera un délicieux blush.
5. Nous mettons dans un four chauffé à 180 degrés et cuisons pendant environ 20 minutes.
6. De délicieuses saucisses en pâte feuilletée tendre peuvent être retirées du four. Servir avec du thé ou comme collation rapide.

Pizza à la pâte feuilletée sans levure à la maison

Envie de préparer rapidement de délicieuses pizzas pour toute la famille ? Utilisez une idée de cuisson de pâte feuilletée amusante. Les animaux de compagnie apprécieront la friandise nutritive et colorée.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Saucisses - 3 pcs.
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Olives - 1 boîte.
• Fromage à pâte dure - 200 gr.
• Crème sure - 2 cuillères à soupe
• Ketchup - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous envoyons la pâte feuilletée décongelée sur une plaque à pâtisserie. Il peut être joliment enroulé sur les bords.
2. Pour la sauce, mélanger la crème sure et le ketchup dans un bol commun.
3. Nous mélangeons les produits ensemble. Couvrir la pâte avec le mélange obtenu.
4. Préparons les ingrédients pour la garniture. Hacher finement les saucisses et les poivrons.
5. Répartir les morceaux de saucisses uniformément sur la base enduite.
6. Disposez le poivron dessus.
7. Nous coupons les olives et les répartissons sur la surface.
8. Nous remplissons le blanc de fromage râpé et mettons dans un four préchauffé à 180 degrés. Nous gardons jusqu'à cuisson pendant 20 minutes.
9. Des pizzas maison aromatiques sur pâte feuilletée peuvent être emportées. Essayez-le !

Comment faire des croissants en pâte feuilletée ?

Un dessert lumineux pour un petit-déjeuner ou un thé en famille - des croissants à base de pâte feuilletée croustillante. La cuisson ne prendra pas longtemps et le goût de la délicatesse maison restera longtemps.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 5

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Farine - 1 cuillère à café
• Chocolat noir - 100 gr.
• Noix - au goût.
• Confiture au goût.
• Oeuf - 1 pièce
• Beurre - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits pour le remplissage. Hacher le chocolat et les noix.
2. Décongelez la pâte feuilletée à l'avance, puis divisez-la en triangles.
3. Mettez un peu de garniture à la base de chaque triangle. Mélanger la confiture avec des morceaux de beurre et le chocolat avec des noix.
4. Nous commençons à envelopper doucement la garniture dans la pâte.
5. Nous formons des croissants soignés.
6. Nous les transférons sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
7. Enduire d'œuf battu pour créer un blush.
8. Nous cuisons pendant environ 15-20 minutes à une température du four de 200 degrés.
9. De délicieux croissants fourrés sont prêts. Servir avec du thé !

Gâteau Napoléon simple et rapide à base de pâte feuilletée toute prête

Le gâteau Napoléon est à juste titre considéré comme le favori parmi toutes les gourmandises. Comment faire un délicieux dessert sans y consacrer beaucoup de temps ? Facilement! Utilisez une recette de pâte feuilletée simple pour cela.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Beurre - 250 gr.
• Sucre - 8 cuillères à soupe
• Sucre vanillé - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Décongeler la pâte feuilletée à l'avance.
2. Ensuite, nous le divisons en trois parties égales.
3. Couvrir une partie de papier d'aluminium et l'étaler doucement.
4. Nous transférons le produit sur une plaque à pâtisserie et faisons cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. Nous faisons de même avec le reste des pièces. Laissez-les ensuite refroidir complètement.
6. Pour la crème, mélangez du beurre ramolli avec deux types de sucre.
7. Commencez doucement à battre les produits avec un mélangeur.
8. Battre environ 7 minutes jusqu'à l'obtention d'une masse aérée.
9. Nous revenons aux gâteaux. Ils doivent être rectangulaires, nous avons donc soigneusement coupé toutes les irrégularités.
10. Recouvrir la première couche de crème.
11. Fermez avec une deuxième couche et appuyez doucement avec vos mains, recouvrez également de crème au beurre. Nous répétons avec la troisième couche.
12. Nous enduisons tout le blanc avec le reste de la crème. Il est également nécessaire de capturer la partie latérale.
13. Broyer les chutes de pâte et les saupoudrer sur le produit enrobé.
14. Le gâteau Napoléon en pâte feuilletée est prêt. Servir frais!

Strudel aux pommes feuilleté sans levure

Le célèbre strudel aux pommes peut être réalisé à partir de pâte feuilletée. Le dessert fait maison vous ravira avec un processus de préparation rapide et facile, ainsi qu'un goût vif. Prendre note!

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Beurre - 100 gr.
• Sucre en poudre - 2 cuillères à soupe
• Chapelure - 40 gr.

Pour remplissage:

• Pomme - 0,5 kg.
• Citron - 0,5 pcs.
• Raisins secs - 100 gr.
• Noix - 100 gr.
• Sucre - 5 cuillères à soupe
• Cannelle - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, préparons la garniture. Broyer les noix et rincer les raisins secs.
2. Nous attachons de petits morceaux de pomme au produit. Pré-retirer la peau du fruit.
3. Nous remplissons la pièce de sucre et de cannelle, versons sur le jus de citron frais.
4. Remuez le mélange et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
5. Abaisser la pâte feuilletée en une fine couche. Saupoudrez-le de chapelure sans toucher les bords.
6. Étaler uniformément la garniture aux pommes sur les craquelins.
7. Nous tournons les bords sur trois côtés.
8. Nous commençons à rouler le flan en un rouleau. Couvrir chaque tour de beurre fondu.
9. Nous transférons le produit sur une plaque à pâtisserie et l'envoyons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
10. Nous complétons le dessert chaud avec du sucre en poudre.
11. Prêt! Le strudel de pâte feuilletée peut être tranché et servi.

Comment faire des biscuits de pâte feuilletée maison au four ?

Les biscuits croustillants faits maison peuvent être fabriqués à partir de pâte feuilletée sans levure. Une simple délicatesse vous ravira par son goût et son apparence. Essayez une recette de thé familiale intéressante.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 12

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 500 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Sucre - 3 cuillères à soupe
• Sucre vanillé - 1 cuillère à café
• Cannelle - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires pour faire des biscuits.
2. Extraire délicatement le jaune de l'œuf. Aucune protéine nécessaire.
3. Combinez deux types de sucre et de cannelle séparément. Remuer.
4. Saupoudrer une partie du mélange de sucre sur le plan de travail.
5. Nous étalons la pâte feuilletée, la déroulons et saupoudrons du reste du mélange.
6. Nous roulons les tiers inférieur et supérieur de la pâte vers le centre des deux côtés dans un tube.
7. Recouvrir les bords de la pâte de jaune fouetté.
8. Nous connectons les deux parties pour faire un tube étanche.
9. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour qu'elle durcisse légèrement.
10. Coupez soigneusement le tube réfrigéré en morceaux de 1 cm d'épaisseur.
11. Avec nos mains, nous donnons une belle forme à chaque pièce. Nous les étalons sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
12. Nous envoyons la friandise au four préchauffé à 180 degrés.
13. Cuire au four jusqu'à ce qu'il rougisse pendant environ 20 minutes.
14. De délicieux biscuits à la pâte feuilletée faits maison sont prêts. Servir!

Khachapuri avec du fromage de pâte feuilletée au four

Une façon intéressante de faire du khachapuri fait maison avec du fromage est de la pâte feuilletée sans levure. L'idée culinaire vous ravira avec un goût vif, ainsi qu'un processus rapide et facile.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Pâte feuilletée sans levure - 400 gr.
• Fromage à pâte dure - 300 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Aneth - 1 bouquet.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires.
2. Décongelez la pâte feuilletée à l'avance et divisez-la en deux morceaux.
3. Ils peuvent être légèrement déroulés ou étirés doucement à la main.
4. Versez une cuillère à soupe d'huile végétale sur une plaque à pâtisserie.
5. Étalez l'huile sur toute la surface.
6. Ensuite, étalez la pâte préparée.
7. Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne.
8. Nous le mettons sur la pâte.
9. Nous faisons de même avec la deuxième partie du test.
10. Saupoudrer le fromage d'aneth haché.
11. Nous plions le flan avec le remplissage et relions étroitement les bords.
12. Battez l'œuf de poule.
13. Nous en enduisons notre plat. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés.
14. Nous cuisons environ 20-25 minutes.
15. Les khachapuri copieux avec du fromage sont prêts. Tu peux essayer!