Bar au four - 6 recettes étape par étape pour le bar au four

Le bar appétissant au four appartient à la cuisine méditerranéenne. Si vous souhaitez cuisiner un vrai plat de restaurant à la maison, utilisez une sélection lumineuse de recettes étape par étape. Faites plaisir à votre famille ou à vos invités avec un dîner de poisson délicieux et mémorable.

Bar juteux en papillote au four

Pour que le bar cuit au four soit juteux et tendre, faites-le cuire dans du papier d'aluminium. Un plat vibrant et nutritif peut être servi pour le déjeuner ou le dîner avec n'importe quel plat d'accompagnement ou des légumes frais.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 2

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  Nous coupons le persil et les oignons. Versez du jus de citron et de l'huile d'olive sur les aliments. Saupoudrer d'épices et bien mélanger.
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  Nous lavons le poisson lavé, frottons avec du sel et mettons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.
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  Verser la carcasse avec un mélange d'huile, d'herbes, d'oignons et d'épices.
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  Enveloppez le produit hermétiquement avec du papier d'aluminium.
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  Nous cuisons le plat pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.
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  Le bar appétissant et juteux au four est prêt. Servez le plat à table !

Bar au four avec légumes au four

Un plat complet pour un dîner de famille lumineux est le bar avec des légumes au four. Vous ne passerez pas beaucoup de temps sur le processus culinaire et vous n'aurez pas à préparer un plat d'accompagnement en plus.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Bar - 4 pcs.
• Poivre bulgare - 2 pcs.
• Citron - 1 pièce
• Persil - 1 bouquet.
• Sel au goût.
• Épices au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le poisson sous l'eau, le nettoyons si nécessaire.
2. Nous nettoyons les poivrons des graines. Coupez le citron en rondelles, rincez le persil.
3. Frottez le poisson avec du sel et des épices, faites-y des entailles profondes et placez-le sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium.
4. Nous avons étalé des tranches de citron sur la carcasse.
5. Garnir de morceaux de poivron et de persil haché.
6. Nous enveloppons le blanc avec du papier d'aluminium. Nous cuisons le plat pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.
7. Le bar au four avec des légumes est prêt. Transférez-le dans une assiette de service et servez. Aide-toi!

Une recette pas à pas pour cuire le bar au citron au four

Un bar appétissant avec une délicate saveur d'agrumes est une excellente solution pour un dîner en famille. Le plat vous ravira avec un processus culinaire simple et rapide. Prendre note.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Bar - 2 pcs.
• Citron -1 pc.
• Ail - 3 gousses.
• Aneth au goût.
• Sel au goût.
• Poivre blanc moulu - au goût.
• Huile végétale - 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le bar sous l'eau. Coupez les têtes et les queues.
2. Préparez du citron, des herbes et des gousses d'ail.
3. Frotter le poisson avec du sel et du poivre blanc moulu. Nous complétons les carcasses avec de l'aneth et de l'ail hachés.
4. Transférer le produit dans un plat allant au four graissé. Verser le jus de citron sur le plat. Des morceaux d'agrumes peuvent être mis à l'intérieur du poisson. Nous cuisons pendant 30 minutes à 180 degrés.
5. Mettez le bar fini sur une assiette, complétez-le avec de fines tranches de citron et servez.

Quel plaisir de cuire du bar entier au four ?

Une idée simple et incroyablement délicieuse pour un dîner fait maison est le bar entier cuit au four. Le poisson prêt peut être servi avec des légumes, des herbes fraîches ou des céréales. Découvrez une recette intéressante.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Bar - 2 pcs.
• Citron - 0,5 pcs.
• Sel au goût.
• Vinaigre balsamique - 1,5 cuillères à soupe
• Huile végétale - 1,5 c.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le poisson décongelé sous l'eau.
2. Ensuite, nous effectuons des coupes profondes dans le produit. La tête et la queue peuvent être coupées.
3. Enduire les carcasses d'un mélange de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Saupoudrer le produit de sel à l'intérieur et à l'extérieur au goût. Nous mariner pendant 10-15 minutes.
4. Nous lavons le citron sous l'eau et le coupons en fines tranches.
5. Remplissez le poisson de tranches de citron.
6. Nous mettons la pièce dans un plat allant au four. Cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
7. Disposez le bar au four sur des assiettes et servez. Tu peux essayer!

Une recette simple et délicieuse de bar au four avec pommes de terre

Une idée lumineuse pour un dîner en famille est le bar cuit au four avec des pommes de terre. Le plat ravira la famille par son goût intéressant et sa valeur nutritive. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de préparer un accompagnement supplémentaire.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Bar - 2 pcs.
• Pommes de terre - 200 gr.
• Ail au goût.
• Jus de citron - 2 cuillères à soupe
• Citron - 1 pièce
• Romarin - 5 gr.
• Gingembre moulu - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Paprika au goût.
• Sel au goût.
• Huile d'olive - 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous nettoyons le poisson puis le rinçons soigneusement sous l'eau à l'intérieur et à l'extérieur.
2. Avec un couteau bien aiguisé, nous faisons des coupes profondes dans le poisson.
3. Préparons les épices nécessaires.
4. Saupoudrer le poisson de sel, de paprika, de gingembre et de poivre. Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
5. Ajouter les brins de romarin cassés. Mettez des quartiers de citron et des morceaux d'ail à l'intérieur du bar.
6. Nous lavons et nettoyons les pommes de terre. Nous coupons le légume de n'importe quelle manière pratique.
7. Mettez le poisson et les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Nous cuisons le plat pendant 25-30 minutes à une température de 180 degrés.
8. Le bar parfumé aux pommes de terre est prêt. Déposez-le sur une assiette et servez.

Comment cuisiner le bar au sel au four à la maison ?

Une façon intéressante de cuire le bar au four est dans le sel. Le poisson en sortira juteux et tendre au goût. Servez-le pour le déjeuner ou le dîner avec des légumes ou d'autres plats d'accompagnement.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Bar - 1 pièce
• Sel - 1 kg.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Citron - 1 pièce

Processus de cuisson :

1. Nous nettoyons, rinçons le poisson de l'extérieur et de l'intérieur. Ensuite, frottez-le avec du poivre noir au goût.
2. Versez le sel dans un bol profond et remplissez-le de jus de citron frais. Nous mélangeons.
3. Mettez un "oreiller" de la moitié du sel sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium. Nous y avons mis du poisson préparé.
4. Couvrir le produit hermétiquement avec le sel restant.
5. Nous mettons le plat dans un four préchauffé à 170 degrés. Nous le cuisons pendant 25-30 minutes.
6. Une fois prêt, retirez soigneusement la croûte du sel.
7. Le bar au four au sel est prêt. Nous le divisons en parties et le servons à la table. Bon appétit!