Champignons sur le gril - 10 recettes de cuisine pas à pas

Les champignons juteux cuits sur le gril sont un excellent apéritif et une alternative aux brochettes de viande pour les végétariens. Ils peuvent être cuits sur des brochettes ou sur une grille. Comment le rendre délicieux, vous apprendrez de 10 recettes données dans cet article.

Champignons grillés marinés à l'ail et mayonnaise

Les champignons, contrairement à de nombreux types de champignons, cuisent rapidement. Ils feront un excellent apéritif pour le barbecue et les poissons grillés.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4-6.

• 
  Lavez les champignons, coupez les cuisses.
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  Pour la marinade, mélanger la mayonnaise, le sel et le jus de citron.
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  Eplucher l'ail, passer au pressoir et l'ajouter à la marinade.
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  Mélanger les champignons avec la marinade. Collez les chapeaux de champignon avec une fourchette à plusieurs endroits pour qu'ils soient mieux saturés de marinade. Laissez les champignons pendant 10-15 minutes.
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  Ensuite, embrochez les champignons marinés et faites cuire sur le gril pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les champignons peuvent être servis chauds et frais.

Bon appétit!

Comment cuisiner une délicieuse brochette de champignon sur des brochettes ?

Délicieuse brochette de légumes aux champignons pour votre pique-nique. Pour un goût vif, il suffit de maintenir les champignons dans la marinade pendant 15 minutes. Vous pouvez choisir n'importe quelle marinade à votre goût.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Champignons - 500 gr.
• Ail - 2 dents
• Sauce soja - 2-3 cuillères à soupe
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe
• Épices au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant. Coupez les tiges et transférez les champignons dans un bol.
2. Mesurez la quantité requise de sauce soja et de mala de légumes, versez dans un bol.
3. Ajoutez également de l'ail haché, du sel et des épices au goût, remuez et laissez les champignons mariner pendant 10-15 minutes.
4. Enfilez ensuite les champignons sur des brochettes et placez-les sur le gril. Faire revenir les champignons 3-4 minutes de chaque côté. Afin de ne pas dessécher les champignons dans le processus, versez-les avec la marinade.
5. Refroidissez un peu les brochettes de champignon prêtes à l'emploi et servez.

Bon appétit!

Comment cuire rapidement et facilement des champignons sur un gril sur un gril ?

Les champignons sont faciles et rapides à préparer, c'est pourquoi ils sont si souvent emmenés avec eux en pique-nique. Comment faire cuire des champignons délicieux et juteux sur la grille, vous apprendrez de cette recette.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Champignons - 400 gr.
• Citron - 0,5 pcs.
• Sauce de soja - 50 ml.
• Huile végétale - 50 ml.
• Ail - 1 dent

Processus de cuisson :

1. Choisissez des champignons à peu près de la même taille, lavez-les et essuyez-les.
2. Mélanger l'huile végétale et la sauce soja.
3. Ajouter le jus d'un demi citron et l'ail haché, incorporer la marinade.
4. Verser la marinade obtenue sur les champignons, mélanger et laisser reposer 15 minutes.
5. Disposez les champignons marinés sur une grille, placez-les sur des charbons ardents et faites-les frire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
6. Lorsque les champignons sont bien dorés, transférez-les dans un plat, laissez refroidir et servez avec des brochettes ou des pommes de terre au four.

Bon appétit!

Champignons marinés à la sauce soja sur le grill

La sauce de soja convient bien au marinage des champignons; elle a un goût et un arôme vifs. Les champignons marinés de cette manière peuvent être frits, cuits ou cuits sur le gril.

Temps de cuisson: 55 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Champignons - 900 gr.
• Huile végétale - 100 ml.
• Sauce de soja - 100 ml.
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe
• Paprika moulu - 1 cuillère à soupe
• Ail - 1 dent

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons, épongez avec des serviettes et coupez les jambes.
2. Peler et hacher l'ail.
3. Transférer les champignons dans un bol, ajouter l'ail et le paprika moulu, ajouter l'huile végétale et la sauce soja, bien mélanger. Laissez les champignons pendant 20 minutes.
4. Après cela, enfilez les champignons sur des brochettes ou des brochettes, faites-les cuire sur le gril, en les retournant périodiquement et en versant de la marinade dessus.
5. Il vous faudra 20 à 25 minutes pour cuisiner des champignons juteux et vermeils.

Bon appétit!

Champignons incroyablement délicieux avec de la crème sure sur le gril

N'importe quel chef peut faire cuire des champignons sur le gril. Ce plat simple est souvent choisi pour les pique-niques et les rencontres dans la nature. Les champignons sont très savoureux si vous les faites mariner dans de la crème sure.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Champignons - 10 pièces
• Crème sure - 2 cuillères à soupe
• Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
• Sel - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons et épongez avec du papier absorbant.
2. Transférer les champignons dans un bol, ajouter la crème sure, la pâte de tomate et le sel, mélanger.
3. Assurez-vous que la marinade est uniformément répartie sur les champignons, passez également sous les chapeaux.
4. Puis embrochez les champignons et faites-les rôtir sur des charbons ardents.
5. Les champignons doivent être bien dorés de tous les côtés. Ils peuvent être servis tièdes et frais.

Bon appétit!

Recette pas à pas de champignons grillés au fromage

Les champignons grillés sont une excellente collation pour la viande, que l'on trouve souvent lors des pique-niques. Pour rendre l'apéritif aux champignons plus satisfaisant et intéressant, ajoutez du fromage aux champignons.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Beurre - 50 gr.
• Champignons - 600 gr.
• Fromage - 150 gr.
• Sel - 10 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Ramassez de gros champignons, à peu près de la même taille, lavez-les, séchez-les et découpez les cuisses.
2. Couper le beurre et le fromage en petits cubes. Placez un morceau de beurre et de poivre noir dans chaque chapeau au goût.
3. Placer les champignons sur la grille d'un gril bien chauffé. Faire revenir les champignons 2-3 minutes de chaque côté.
4. Répartir ensuite les morceaux de fromage sur les champignons.
5. Gardez les champignons sur le gril jusqu'à ce que le fromage soit tendre, puis transférez les champignons dans un plat et servez.

Bon appétit!

Comment faire cuire délicieusement des champignons farcis sur le gril?

De grands champignons cuits au four avec garniture peuvent être servis comme plat d'accompagnement ou comme plat séparé. Le fromage, le jambon, les légumes et les herbes sont les meilleurs pour la garniture.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Champignons - 500 gr.
• Huile végétale - pour la friture.
• Chapelure - 3 cuillères à soupe
• Jambon - 100 gr.
• Fromage - 100 gr.
• Basilic séché - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons, séchez et coupez les cuisses.
2. Hacher finement les cuisses de jambon et de champignon, les faire frire dans l'huile végétale pendant 3-4 minutes. Ajoutez ensuite la chapelure, mélangez et retirez du feu.
3. Râpez le fromage, mélangez-le avec du basilic séché.
4. Farcir les chapeaux de champignon avec du jambon et des champignons rôtis, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
5. Faire griller les champignons sur des charbons ardents pendant 5 à 10 minutes, puis servir immédiatement.

Bon appétit!

Une recette simple et rapide pour cuisiner des champignons au bacon sur le grill

Les champignons sont cuits sur le gril en quelques minutes. Il existe de nombreuses recettes intéressantes avec ces champignons. L'une des plus délicieuses et des plus réussies est l'option lorsque les champignons sont enveloppés dans du bacon et cuits sur le gril.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Champignons - 8 pièces
• Bacon - 400 gr.
• Fromage à la crème - 8 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les champignons, épongez avec du papier absorbant.
2. Découpez les jambes.
3. Mettez une cuillère à café de fromage à la crème dans chaque chapeau de champignons.
4. Enveloppez ensuite les champignons dans des tranches de bacon, fixez-les avec des brochettes.
5. Placez les morceaux sur une grille et placez-les sur les charbons ardents. Cuire les champignons 5-7 minutes de chaque côté.
6. Servir les champignons chauds dans le bacon.

Bon appétit!

Champignons juteux et aromatiques cuits au four sur le gril

Lorsqu'il est nécessaire de préparer un accompagnement pour les plats de viande et de poisson, les champignons viennent immédiatement à l'esprit. Les champignons s'avèrent toujours savoureux, aromatiques et juteux, surtout s'ils sont cuits sur un gril en papillote.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Champignons - 450 gr.
• Verts - 2 cuillères à soupe
• Ail - 2-4 dents.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile d'olive - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger les herbes hachées, l'ail, le sel, le poivre moulu et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. Graisser une feuille de papier d'aluminium avec de l'huile d'olive.
3. Mettez les champignons avec leurs chapeaux sur le papier d'aluminium et mettez un peu de mélange d'ail sur le dessus.
4. Enveloppez bien les champignons dans du papier d'aluminium et placez-les sur le gril.
5. Cuire les champignons pendant 20-25 minutes. Les champignons sont juteux et aromatiques.

Bon appétit!

Délicieux champignons grillés à la moutarde

Dans cette recette, nous allons vous montrer comment préparer une délicieuse marinade de champignons à la moutarde. La recette est utile pour ceux qui aiment passer le week-end dans la nature et faire cuire des légumes et des champignons sur le gril.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Champignons - 250 gr.
• Sauce soja - 2 cuillères à soupe
• Moutarde - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe
• Herbes italiennes - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les champignons.
2. Verser la sauce soja sur les champignons.
3. Ajouter l'assaisonnement et la moutarde, bien mélanger. Laissez les champignons mariner pendant 15 à 20 minutes.
4. Enfilez ensuite les champignons sur des brochettes et placez-les sur le gril. Cuire les champignons 3 à 5 minutes de chaque côté.
5. Les champignons cuits au four sont délicieux, à la fois chauds et réfrigérés.

Bon appétit!