Salade de poisson rouge - 10 recettes avec photos étape par étape

Une recette simple et rapide de salade de poisson rouge et tomates

Une excellente option pour un petit dîner léger est une salade de poisson rouge et de tomates. Préparez votre repas en quelques minutes. Mais malgré toute sa simplicité, il en sortira nutritif et brillant en goût.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 2

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  Nous lavons les tomates sous l'eau froide, les coupons en cubes et les mettons dans un petit saladier. Pour la salade, il est recommandé d'utiliser des légumes fermes et pas trop juteux afin qu'il n'y ait pas d'excès d'humidité dans le plat.
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  Nous lavons l'oseille fraîche, la laissons sécher, puis la hachons avec un couteau.
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  Nous mettons uniformément l'oseille préparée sur les tomates.
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  Divisez le poisson rouge en petits morceaux. Si nécessaire, retirez-en les os. Nous choisissons le type de produit à déguster. Après avoir coupé, mettre dans un saladier.
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  Nous remplissons l'apéritif avec de la mayonnaise, mélangeons et servons frais. Prêt!

Salade délicieuse et nutritive avec du poisson rouge salé et de l'avocat

Une salade légère mais nutritive est accompagnée de poisson rouge salé et d'avocat. Les produits se complètent parfaitement dans une collation. Ce plat peut être servi pour un dîner à la maison régulier ou pour une table de fête.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Poisson rouge salé - 200 gr.
• Avocat - 1 pièce
• Tomate - 2 pièces
• Verts - 1 bouquet.
• Sel au goût.
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous choisissons du poisson salé rouge au goût. Ensuite, nous le coupons en petits cubes.
2. Coupez l'avocat en deux parties. Retirez délicatement l'os et retirez-le. Nous coupons également le fruit lui-même en cubes.
3. Il est préférable de choisir des tomates pour la salade fermes et pas trop juteuses. Nous les lavons sous l'eau et les broyons.
4. Nous lavons les herbes fraîches et les laissons sécher. Hachez-le finement avec un couteau.
5. Mélangez tous les aliments préparés dans un saladier profond, salez-les et assaisonnez avec de l'huile d'olive. C'est fait, nous servons l'apéritif froid à table !

Salade de sushi originale avec des couches de poisson rouge

En guise de collation froide originale sur votre table de fête, vous pouvez servir une salade de sushis de poisson rouge en couches. Le plat surprendra les invités et les proches par son service, son goût vif et sa satiété incroyable.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Poisson rouge - 200 gr.
• Riz - 120 gr.
• Avocat - 1 pièce
• Fromage caillé - 200 gr.
• Concombre - 1 pièce
• Vinaigre - 50 ml.
• Sel - 1 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à soupe

Pour la décoration :

• Concombre - 1 pièce
• Caviar rouge - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, lavez le riz et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Versez-le ensuite avec un mélange de vinaigre, de sucre et de sel. Nous partons un moment.
2. Nous choisissons du poisson rouge au goût. Coupez-le en petits cubes.
3. Ensuite, rincez le concombre et coupez-le également en cubes, comme le poisson.
4. Mettez un tiers du riz fini sur le fond de la forme détachable profonde. Aplatir la couche avec une cuillère.
5. Disposez le poisson rouge avec la couche suivante.
6. Nous nettoyons l'avocat, le hachons et le distribuons sur le poisson.
7. Ajoutez un peu de riz et étalez le fromage blanc dessus.
8. Ensuite, placez uniformément le concombre tranché.
9. Couvrir les couches de laitue avec le riz restant.
10. Retirer la salade feuilletée, couvrir de film alimentaire et réfrigérer 1 heure.
11. Avant de servir, décorez la salade de sushis avec du concombre frais et du caviar rouge. C'est fait, bon appétit !

Recette pas à pas de salade de poisson rouge et crevettes

Une salade nutritive et savoureuse provient de poisson rouge et de crevettes. L'apéritif froid contient également de nombreux ingrédients utiles. Essayez cette recette simple pour un délicieux repas.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Poisson rouge - 200 gr.
• Crevettes dans leur jus - 250 gr.
• Salade de feuilles - 160 gr.
• Citron - 1 pièce
• Olives au goût.
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les feuilles de laitue, les laissons sécher complètement, puis les déchirons avec nos mains en petits morceaux.
2. Si nécessaire, épluchez le poisson rouge. Ensuite, nous coupons le produit en cubes ou en fines lanières.
3. Égoutter l'eau des crevettes. Vous pouvez les mettre dans une passoire.
4. Ensuite, coupez le citron en deux. Pressez le jus d'une partie pour la vinaigrette et coupez l'autre en tranches pour la décoration.
5. Nous déposons les ingrédients à la fois sur les assiettes portionnées. Saler et poivrer au goût, verser avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Décorez l'apéritif avec des olives et des quartiers de citron. C'est fait, vous pouvez servir !

Salade de poisson rouge et caviar sur la table de fête

Une salade lumineuse et riche de caviar et de poisson rouge est assez originale et rassasiante. Le plat peut être servi en famille, ainsi qu'à la table de fête. Surprenez votre famille !

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Poisson rouge - 150 gr.
• Caviar rouge - 3 cuillères à soupe
• Fromage à pâte dure - 60 gr.
• Fromage en grains - 2 cuillères à soupe
• Oeuf - 1 pièce
• Mayonnaise légère - 3 cuillères à soupe
• Verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Si nécessaire, retirez la peau et les arêtes du poisson rouge. Coupez ensuite le produit en petits cubes.
2. Ensuite, frottez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
3. Faites bouillir un œuf de poule, laissez-le refroidir et hachez-le avec un couteau.
4. Dans une assiette creuse, pétrir le fromage blanc à la fourchette. Le produit doit devenir doux et docile.
5. Versez de la mayonnaise légère dans le fromage en grains et ajoutez du fromage à pâte dure ordinaire. Remuer doucement. Nous y étalons également l'œuf, le poisson et le caviar. Pétrissez doucement les ingrédients à nouveau.
6. Nous déposons l'apéritif avec du poisson et du caviar sur des assiettes. Décorez avec des herbes fraîches et servez. Prêt!

Salade de crabe lumineuse et délicieuse au poisson rouge

Les bâtonnets de crabe combinés au poisson rouge donnent un goût vif et riche. L'apéritif peut être servi lors d'une occasion spéciale. Le plat surprendra agréablement vos convives et deviendra un véritable moment fort de la table.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Poisson rouge - 200 gr.
• Bâtonnets de crabe - 200 gr.
• Concombre - 2 pièces
• Fromage à pâte dure - 160 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir des œufs de poule. Séparez les blancs des jaunes. Tout d'abord, broyez les protéines et placez-les sur une assiette plate en une couche égale. Saupoudrer de mayonnaise.
2. Frottez les concombres sur une râpe et étalez le obtenu sur la couche de protéines.
3. Couper le poisson rouge en petits cubes. Nous le mettons sur des concombres.
4. Ensuite, broyez les bâtonnets de crabe. Mettez de côté un élément pour la décoration. Nous étalons la couche de crabe et la versons avec une cuillère à soupe de mayonnaise.
5. Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Nous le distribuons sur la salade et l'enduisons à nouveau de mayonnaise.
6. Broyer les jaunes de poulet en petites miettes. Saupoudrer l'ensemble du plat avec le produit.
7. Décorez un apéritif appétissant avec un bâtonnet de crabe et du concombre. C'est fait, vous pouvez servir !

Une recette de salade simple et délicieuse avec poisson rouge, œuf et fromage

Un apéritif froid à base de poisson rouge, de fromage et d'œufs est tendre et intéressant. De plus, cette salade est très nutritive, mais légère en goût.Convient pour un dîner original ou une table de fête.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 1

Ingrédients:

• Poisson rouge - 100 gr.
• Fromage à pâte dure - 60 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Mayonnaise au goût.
• Verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. La laitue peut être façonnée en couches pour une présentation plus lumineuse. Tout d'abord, frottez le fromage. Nous en mettons une partie sur une assiette plate et versons avec une petite quantité de mayonnaise.
2. Hacher finement le poisson rouge et le déposer également en une couche. Un petit morceau peut être laissé pour la décoration.
3. Ensuite, étalez le reste du fromage et versez-le à nouveau avec de la mayonnaise.
4. Faire bouillir l'œuf. Séparez le blanc du jaune. Tout d'abord, broyez la protéine et placez-la sur la salade. Enrober de mayonnaise au goût.
5. La dernière couche sera le jaune écrasé.
6. Nous décorons la salade avec les restes de poisson rouge et d'herbes. Prêt! Servir frais.

Salade appétissante avec poisson rouge, tomate et fromage

Une salade appétissante et lumineuse peut être préparée avec du poisson rouge, des tomates et du fromage. Un tel apéritif convient à un dîner de fête et ravira les invités par son apparence. Découvrez la recette simple et rapide !

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Poisson rouge - 200 gr.
• Tomate - 2 pièces
• Fromage à pâte dure - 150 gr.
• Mayonnaise - 4 cuillères à soupe

Pour la décoration :

• Tomate cerise - 5 pcs.
• Persil - 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Coupez le poisson rouge en cubes et placez-le au fond d'une grande assiette plate. Nous enduisons le produit d'une petite quantité de mayonnaise.
2. Frotter le fromage à pâte dure. Nous en étalons la moitié sur du poisson rouge et l'enrobons à nouveau de mayonnaise.
3. Ensuite, divisez les tomates en petits cubes et déposez-les également sur la salade. Saupoudrer de mayonnaise.
4. Nous avons étalé un peu plus de fromage râpé. Nous fixons la couche avec la dernière cuillerée de mayonnaise.
5. Saupoudrer le plat avec le reste du fromage, décorer de tomates et de persil. Nous refroidissons l'apéritif et servons. Prêt!

Salade légère et originale au poisson rouge et chou chinois

Une salade originale et légère peut être réalisée à partir de poisson rouge et de chou chinois. L'apéritif décorera votre table de maison et ravira votre famille avec son goût délicat et mémorable. Essayez-le !

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Poisson rouge - 150 gr.
• Chou de Pékin - 200 gr.
• Orange - 0,5 pièce
• Concombre - 1 pièce
• Verts - pour la décoration.

Pour le ravitaillement :

• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
• Jus de citron - 1 cuillère à café
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le chou chinois et hachons finement la quantité requise pour la salade.
2. Mettez le chou au fond d'un saladier profond.
3. Nous lavons la moitié de l'orange, la divisons en tranches et en retirons soigneusement les graines. Nous l'avons mis au chou.
4. Coupez un gros concombre en fines tranches.
5. Nous les ajoutons également au reste des ingrédients.
6. Choisir un poisson rouge. Le saumon ou le saumon fonctionnent bien. Coupez le produit en petits cubes.
7. Mettez le poisson dans le saladier.
8. Versez du jus de citron et de l'huile d'olive sur les aliments. Ajoutez un peu de sel. Mais vous pouvez vous en passer si le poisson est salé.
9. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
10. Nous déposons l'apéritif en portions, décorons avec des herbes et servons. Prêt!

Salade parfumée au poisson rouge et concombre frais

La salade délicate et simple est faite de poisson rouge et de concombres. Le plat est frais et aromatique. Servez-le pour un petit dîner léger pour deux.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Poisson rouge - 120 gr.
• Concombre - 1 pièce
• Laitue frisée - 1 botte.
• egguf de caille - 4 pcs.
• Verts - 0,5 bouquet.

Pour le ravitaillement :

• Huile d'olive - 90 ml.
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe
• Moutarde - 1 cuillère à café
• Sel au goût.
• Épices au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les feuilles de laitue, les laissons sécher et les déchirons avec nos mains en petits morceaux. Placer le produit au fond d'une assiette plate.
2. Ensuite, divisez le concombre en cercles fins. Nous étalons le légume sur des feuilles de laitue.
3. Nous choisissons le poisson rouge au goût, le débarrassons des arêtes et le hachons si nécessaire. Nous envoyons également à l'assiette.
4. Faire bouillir les œufs de caille, les diviser en deux et les mettre avec le reste des ingrédients.
5. Préparons maintenant la vinaigrette. Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, la moutarde, le sel et les épices dans une petite assiette.
6. Saupoudrer l'apéritif d'herbes, verser sur la vinaigrette épicée, laisser refroidir et servir. Prêt!