Salade de chrysanthèmes - 5 recettes de cuisine pas à pas

La salade de chrysanthèmes a un goût délicat et une apparence intéressante. Les chips dans une salade sont plus utilisées pour la décoration et ressemblent à des pétales de fleurs. Nous avons sélectionné 5 recettes pour cette salade des fêtes.

Salade de chrysanthèmes aux frites et poulet fumé

La vraie décoration de la table est la salade de chrysanthèmes. Non seulement il est beau, mais il a aussi un goût incroyable. De plus, la salade est très satisfaisante et nutritive.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6

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  Séparez la viande des os et coupez-la en petits morceaux. Disposez la première couche de viande de poulet, badigeonnez-la d'un peu de mayonnaise.
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  Eplucher l'oignon et le hacher très finement. Si l'oignon est très amer, faites-le tremper dans de l'eau bouillante ou du vinaigre. Placer l'oignon sur la couche de poulet.
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  ufs durs, refroidissez-les, retirez la coquille et râpez. Disposer les œufs en une troisième couche et badigeonner de mayonnaise.
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  Faites ensuite une couche de carottes râpées et de mayonnaise.
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  Vient ensuite la couche de pomme. Râpez la pomme, badigeonnez également cette couche de mayonnaise.
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  Pour faciliter le râpage du fromage fondu, placez-le au congélateur pendant 10 à 15 minutes. Faire une couche de fromage râpé, badigeonner de mayonnaise. Étaler les chips sur la couche de fromage. Servir la salade tout de suite pour éviter que les frites ne se mouillent.

Bon appétit!

Salade de chrysanthèmes au poulet bouilli, champignons et frites

Parmi les salades de viande, le "chrysanthème" occupe une place d'honneur particulière. Et les chips ne remplissent pas seulement une fonction décorative, des chips denses peuvent être utilisées à la place d'une cuillère, délicieuses et pratiques.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

Blanc de poulet - 200 gr.

Oeufs de poule - 2-3 pcs.

Maïs en conserve - 120-150 gr.

Champignons marinés - 200 gr.

Chips - 50 gr.

Mayonnaise - 140 ml.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs et la poitrine de poulet dans des casseroles séparées jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Refroidissez la viande dans le bouillon et coupez-la en cubes.
2. Divisez les œufs de poule dans les blancs et les jaunes. Râpez les blancs, écrasez les jaunes à la fourchette.
3. Mettez la couche de viande sur une assiette plate, badigeonnez-la de mayonnaise.
4. Ensuite, mettez une couche de champignons marinés hachés, badigeonnez-la également de mayonnaise.
5. Ensuite, disposez le maïs en conserve. Égouttez-en le jus au préalable pour que les grains sèchent un peu.
6. Saupoudrer le maïs de protéines hachées, faire un filet de mayonnaise sur le dessus.
7. Garnissez la salade de chrysanthèmes de jaune haché et de frites. Les chips doivent être ajoutées juste avant de servir.

Bon appétit!

Comment préparer une salade de chrysanthèmes avec des bâtonnets de crabe et des pommes ?

Recette de chrysanthème, légère et fraîche, à base de bâtonnets de crabe et de pommes. La salade est préparée rapidement et peut être servie immédiatement. Une excellente idée d'apéritif pour une table de fête.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

Étagères à crabes - 240 gr.

Oeufs de poule - 4 pcs.

Maïs en conserve - 280 gr.

Pomme - 1 pièce

Chips - 80 gr.

Mayonnaise au goût.

Sel - 1 pincée

Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Couper les bâtonnets de crabe en fines tranches.
2. eggsufs durs, épluchés et coupés en petits cubes.
3. Égoutter le jus du maïs en conserve. Râper la pomme.Dans un saladier, mélanger le maïs, les bâtonnets de crabe, les œufs, la pomme hachée et la moitié des chips.
4. Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre moulu au goût, remuer.
5. Mettre la salade de chrysanthèmes dans un plat, garnir de chips entières et servir.

Bon appétit!

Recette pas à pas de salade de crabe chrysanthème aux tomates

La salade de chrysanthèmes a de nombreuses options de cuisson. Et vous pouvez aussi servir la salade de différentes manières : sur un plat commun, en portions ou en mini portions, en mettant un peu de salade sur de grosses frites.

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

Chips - 100 gr.

Tomates - 2-3 pcs.

Bâtonnets de crabe - 250 gr.

Oeufs - 3-4 pcs.

Mayonnaise - pour s'habiller.

Fromage à pâte dure - 40-60 gr.

Processus de cuisson :

1. Les chips peuvent être aromatisées pour correspondre à d'autres ingrédients. Rappelez-vous un peu les chips ou hachez-les avec un couteau.
2. Couper les bâtonnets de crabe et les tomates en cubes.
3. Faire bouillir les œufs durs, puis les peler et les écraser à la fourchette.
4. Râpe le fromage.
5. Étalez la salade dans l'ordre suivant : chips, tomates, bâtonnets de crabe, œufs et fromage. Graisser chaque couche avec un peu de mayonnaise. Conservez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. La salade est tendre et juteuse.

Bon appétit!

Salade de chrysanthème simple et délicieuse avec du poisson en conserve

La salade délicieuse et nutritive "Chrysanthème" avec du poisson en conserve peut non seulement être servie sur une table de fête, mais également préparée pour une collation quotidienne copieuse. Ce plat ajoutera de la variété à votre alimentation.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 4-6.

Ingrédients:

Poisson en conserve - 250 gr.

Oeufs de poule - 3 pcs.

Carottes - 1 pièce

Oignons verts - 20 gr.

Mayonnaise - 100 ml.

Sel au goût.

Poivre noir moulu - au goût.

Chips - 10-12 pièces

Tomates cerises - 1 pc.

Olives - 3 pièces

Olives - 1 pièce

Aneth - 5 gr.

Processus de cuisson :

1. Ouvrez le poisson en conserve et égouttez le liquide, puis écrasez-le avec une fourchette. Faites la première couche de la masse de poisson et badigeonnez-la de mayonnaise.
2. Démonter les œufs durs en blancs et jaunes. Broyez-les séparément. Mettez les écureuils dans une deuxième couche, appliquez un filet de mayonnaise sur le dessus.
3. Ensuite, ajoutez les oignons verts hachés.
4. Faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis râpez-les. Disposez une couche de carottes, badigeonnez-la de mayonnaise.
5. Mettez le jaune écrasé dans la dernière couche, vous n'avez pas besoin de le graisser avec de la mayonnaise.
6. Il reste maintenant à décorer la salade pour le service. Faites une imitation de coccinelles à partir des moitiés de tomates cerises et d'olives. Coupez également les olives en deux et placez-les au milieu du plat. Disposez les chips et les brins d'aneth en cercle. Une délicieuse et belle salade est prête.

Bon appétit!