Cartofi prăjiți - 10 rețete pas cu pas într-o tigaie

În ciuda simplității gătirii cartofilor prăjiți, acest fel de mâncare are propriile nuanțe. Totul contează: varietatea cartofilor, stratul de tigaie, uleiul și multe altele. Veți învăța cum să gătiți cartofi aromatici cu o crustă crocantă din cele 10 rețete ale noastre.

Cartofi prăjiți delicioși cu ceapă într-o tigaie

Cartofii prăjiți sunt unul dintre cei mai populari și iubiți de toată lumea. Gătit în special cu ceapă, care îmbunătățește fără îndoială gustul vasului și îi adaugă picant.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Porții: 6.

• 
  Curățați și spălați cartofii.
• 
  Uscați cartofii pe un prosop și tăiați-i felii.
• 
  Preîncălziți o tigaie, turnați în ulei vegetal. Apoi întindeți cartofii. Se prăjește câteva minute, apoi se amestecă cartofii.
• 
  Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
• 
  Adăugați ceapa în tigaia de cartofi când este pe jumătate gătită.
• 
  Se prăjește încă 5-6 minute, amestecând ocazional. La sfârșitul gătitului, condimentați cu sare după gust.

Presară mărar pe cartofi înainte de servire, dacă se dorește.

Poftă bună!

Cum să gătești cartofii prăjiți cu galbenele într-o tigaie

Nimeni nu se va îndoi de combinația bună de cartofi și ciuperci, mai ales dacă acestea sunt galbenele. Cel mai bine este să prăjești cartofii cu galbenele în unt, deoarece acest ulei este cel care dezvăluie gustul ciupercilor într-un mod special.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Chanterelles - 450-500 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Unt - pentru prăjire.
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri.
2. Puneți cartofii într-o tigaie fierbinte cu unt și prăjiți-le până se rumenesc.
3. Spălați galbenele, uscați-le și tăiați-le în bucăți mici.
4. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
5. Adăugați ceapă și galbenele la cartofii prăjiți. Se amestecă și se prăjește totul împreună timp de 10-15 minute până când cartofii sunt gata.
6. În cele din urmă, condimentați cu sare și condimentați după gust. Serviți cartofi calzi cu galbenele cu ierburi proaspete.

Poftă bună!

Cartofi prăjiți cu ciuperci ciuperci într-o tigaie

Pentru a împiedica cartofii prăjiți să se transforme în tocană, trebuie să respectați câteva reguli simple. Uscați cartofii, prăjiți-i fără capac, nu economisiți ulei și sare la sfârșitul gătitului. Adăugați ciuperci și ceapă pentru a face vasul să strălucească cu culori noi.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Cartofi - 0,8-1 kg.
• Champignons - 200-300 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se spală și se taie fâșii. Puneți-l pe o tigaie preîncălzită, prăjiți, amestecând ocazional, astfel încât cartofii să nu ardă.
2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se prăjește într-o a doua tigaie până devine translucidă.
3. Spălați ciupercile și tăiați-le felii subțiri sau cuburi.
4. Adăugați ciuperci la ceapa prăjită și prăjiți până se evaporă toată umezeala.
5. Transferați ciupercile prăjite și ceapa în cartofi, adăugați sare după gust și amestecați.
6. Serviți cartofii cu ciuperci cu smântână sau salată proaspătă de legume.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cartofilor cu carne într-o tigaie

Combinația de cartofi și carne vă va oferi un fel de mâncare foarte satisfăcător, care poate fi servit la prânz sau cină. Carnea poate fi aleasă după gustul dumneavoastră. Acest fel de mâncare are propria sa particularitate - este o anumită secvență de adăugare a ingredientelor în tigaie.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Carne de porc - 500 gr.
• Cartofi - 400 gr.
• Ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Ceapă verde - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Spălați carnea, tăiați-o cubulețe și uscați-o pe prosoape de hârtie.
2. Se curăță cartofii, se spală și se taie bucăți de aceeași grosime. De asemenea, este mai bine să uscați cartofii pe prosoape de hârtie, astfel încât lichidul să nu pătrundă în tigaie.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Apoi prăjiți ceapa până devine translucidă.
4. Apoi, adăugați carne într-o tigaie la ceapa prăjită, amestecați și prăjiți la foc mediu până când carnea devine albă. Apoi se condimentează cu sare și se condimentează, se amestecă și se fierbe, acoperite, încă 10 minute. După aceea, scoateți carnea și ceapa din tigaie.
5. Puneți cartofii într-o tigaie și prăjiți-i la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.
6. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați prăjirea cărnii și ceapa, amestecați cu sare după gust și prăjiți încă 10-15 minute la foc mediu. Presărați ceapa verde tocată înainte de servire.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru cartofi prăjiți cu carne tocată

Mesele ușor de pregătit ușurează viața gospodinelor. De exemplu, un astfel de fel de mâncare aparent complex de cartofi și carne tocată nu necesită abilități culinare speciale și se dovedește întotdeauna foarte gustos.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Cartofi - 5 buc.
• Carne tocată - 300 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se spală și se taie felii subțiri. Puneți cartofii într-un castron adânc, sareți și condimentați după gust, amestecați bine.
2. Folosiți o tigaie cu față înaltă pentru prăjire. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și se pun cartofii, se amestecă. Se prajesc cartofii 10-15 minute, amestecand ocazional.
3. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele. Adăugați ceapa tocată și carnea tocată în tigaie la cartofi, amestecați. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 15-20 de minute.
4. Cu 5 minute înainte de gătit, scoateți capacul și rumeniti ușor conținutul tăvii. Serviți bluesurile fierbinți fierbinți cu legume și sosuri după gust.

Poftă bună!

Cum să gătești cartofi prăjiți delicioși cu pui

Cartofi de pui - un fel de mâncare care este gătit într-o singură tigaie. În ciuda simplității ingredientelor, se mănâncă foarte repede și gustul său este lăudat chiar de gurmanzi, mai ales dacă murăturile de casă sunt servite împreună cu acesta.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• File de pui - 400 gr.
• Cartofi - 600 gr.
• Morcovi - 2 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Verzi la gust.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Spălați fileul de pui, uscați-l cu șervețele de hârtie și tăiați-le în bucăți mici. Așezați carnea într-o tigaie preîncălzită, sare și condimentați după gust. Gatiti timp de 7-8 minute.
2. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele. Curățați, spălați și tăiați morcovii în cuburi. Adăugați morcovi și ceapă la carne, amestecați și continuați să prăjiți împreună 5-7 minute.
3. Curățați, spălați și tăiați cartofii în cuburi. Se prajesc cartofii in ulei vegetal cu sare si condimente.Se prăjește 5 minute fără capac, apoi se amestecă cartofii, se acoperă și se continuă gătitul încă 10-12 minute.
4. Apoi adăugați carne cu legume și ceapă verde la cartofi, amestecați.
5. Puneți vasul finit pe farfurii și serviți.

Poftă bună!

Cartofi prăjiți crocanți și suculenți cu dovlecei

Cartofii prăjiți cu dovlecei sunt crocanți și suculenți în același timp. Este important să ne amintim că cartofii durează mai mult timp pentru a găti, așa că trebuie să adăugați aceste ingrediente în tigaie secvențial.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Dovlecei - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 dinte
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, ceapa și usturoiul, se spală și se usucă pe prosoape de hârtie. Tăiați cartofii în bare, puneți-i într-o tigaie preîncălzită și prăjiți timp de 5-7 minute până se rumenesc.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și adăugați cartofii, prăjiți-i 5 minute.
3. Tăiați dovleceii în fâșii subțiri, astfel încât să se prăjească mai repede. Adăugați dovleceii în tigaie, acoperiți și gătiți timp de 5 minute.
4. Tăiați usturoiul cu un cuțit și adăugați la conținutul tigaiei. Se condimentează cu sare și se condimentează după gust, se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute la foc mic.
5. Serviți vasul finit separat sau cu carne. Smantana acra sau orice sos pe baza acestuia este ideal ca sos.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cartofilor prăjiți cu smântână

Cartofii prăjiți, fierți sau fierți cu smântână sau alt sos sunt întotdeauna gustoși și hrănitori. Cartofii prăjiți pot servi ca fel de mâncare de sine stătător sau pot completa carne, pește sau gulaș.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 8 buc.
• Smântână - 130 ml.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 2-3 dinți.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verzi la gust.

Proces de gătit:

1. Curățați cartofii, tăiați fâșii.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
3. Preîncălziți tigaia bine, adăugați uleiul vegetal și întindeți cartofii. Se prajesc cartofii pana la jumatate fierti. Apoi adăugați ceapa, amestecați și continuați să prăjiți.
4. Adăugați usturoi tocat în smântână.
5. Când cartofii sunt gata, condimentați cu sare, condimentați și smântână și sos de usturoi. Gatiti vasul inca 5-7 minute. Presărați vasul finit cu ierburi tocate înainte de servire.

Poftă bună!

Cartofi prăjiți delicioși cu slănină și ceapă

Cartofii prăjiți cu slănină și ceapă sunt un clasic al bucătăriei slave. Cartofii prăjiți corect sunt crocanți la exterior și suculenți la interior, pentru această rețetă urmați această rețetă.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 0,8-1 kg.
• Ceapă - 1 buc.
• Untură la gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Se curăță cartofii, se spală și se usucă cu șervețele de hârtie. Tăiați-l în bucăți.
2. Preîncălziți bine tigaia. Tăiați slănina cubulețe mici, puneți-o în tigaie. Se prajeste slanina pana devine clara si rumenita.
3. Așezați cartofii tăiați felii în tigaie. Gatiti 10-15 minute.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Adăugați ceapa în tigaie cu cartofi.
5. Acoperiți tigaia cu un capac, așteptați câteva minute, apoi amestecați cartofii. Se amestecă data viitoare după 5-7 minute. Apoi lăsați capacul întredeschis și gătiți până se înmoaie. Se servește cald cu ierburi sau legume la alegere.

Poftă bună!

Cartofi prăjiți aromat cu usturoi

Usturoiul va conferi oricărui fel de mâncare o aromă specială și îi va dezvălui pe deplin gustul. Odată cu acesta, chiar și un simplu cartof prăjit va deveni un deliciu gourmet.Cartofii tineri sunt deosebit de gustoși conform acestei rețete, nu este nevoie să dezlipiți coaja de pe ea, clătiți suficient de bine sub apă curgătoare.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi tineri - 0,8 kg.
• Usturoi - 3-4 dinți.
• Mărar după gust.
• Un pic de măsline - pentru prăjire.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Spălați bine cartofii sub apă curentă folosind un burete sau o perie. Tăiați cartofii în pene.
2. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
3. Spălați mărarul și tocați-l cu un cuțit.
4. Preîncălziți o tigaie, turnați uleiul de măsline și întindeți cartofii. Se prajeste pana se rumeneste. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul și prăjiți cartofii timp de 7-10 minute, amestecați ocazional. În cele din urmă, condimentați cu sare, condimentați, usturoiul și mărarul.
5. Fierbeți cartofii încă câteva minute sub capac și serviți.

Poftă bună!