Oțetă cu varză murată - 8 rețete pas cu pas

O salată ușoară și bogată în vitamine pentru meniul zilnic. Vinaigreta este preparată pur și simplu dintr-un set accesibil de produse. Și totuși, există multe opțiuni pentru această salată delicioasă, în acest articol am combinat 8 dintre cele mai originale.

Oțetă cu varză acră - o rețetă clasică

Vinaigreta este una dintre cele mai frecvente salate din bucătăria rusă. Varza de var este responsabilă pentru gustul și suculența minunate a acestei salate. Incearca-l.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

• 
  Spălați legumele, puneți-le într-o cratiță și fierbeți până se înmoaie.
• 
  Strângeți varza din suc.
• 
  Se răcește și se curăță sfecla, morcovii și cartofii.
• 
  Tăiați legumele în cuburi mici, transferați-le într-un castron. Sarati salata, adaugati piper si condimentati cu ulei de floarea soarelui.
• 
  Aruncați vinaigreta și serviți.

Poftă bună!

Oțetă cu varză murată și murături cu ulei vegetal

Legumele pentru oțet sunt întotdeauna la îndemână. Aveți o salată delicioasă și naturală pentru o gustare ușoară. Dacă fierbeți legumele în avans, atunci va dura foarte puțin timp pentru a găti.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Sfecla fiarta - 300 gr.
• Morcovi fierți - 100 gr.
• Cartofi fierți - 200 gr.
• Varza - 200 gr.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Castraveți murați - 100 gr.
• Conserve de mazăre - 180 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui după gust.

Proces de gătit:

1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. Curățați și tăiați sfecla, transferați-le într-un castron și condimentați cu ulei vegetal.
3. Tăiați castraveții murați în cuburi, scurgeți saramura.
4. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi de dimensiuni medii.
5. Transferați legumele într-un castron, adăugați varză murată și mazăre verde. Se adauga ceapa tocata.
6. Adăugați sare și piper măcinat după gust, amestecați și serviți vinaigreta.

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru oțet cu varză murată, mazăre și murături

Deși unii oameni cred că vinaigreta este o salată obișnuită, are multe proprietăți pozitive. În primul rând, beneficiile pentru organism și compoziția vitaminelor. În al doilea rând, gust minunat. În al treilea rând, ușurința pregătirii.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Sfeclă - 200 gr.
• Morcovi - 300 gr.
• Cartofi - 300 gr.
• Varza - 300 gr.
• Castraveți murați - 200 gr.
• Conserve de mazăre - 180 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui după gust.

Proces de gătit:

1. Se fierb sfecla, morcovii și cartofii în prealabil, se răcește și se curăță. Scurgeți sucul din mazărea conservată.
2. Tăiați sfecla în cuburi, turnați peste cu ulei de floarea soarelui și amestecați.
3. Decupați și morcovii și cartofii.
4. Strânge castraveții din excesul de umiditate și taie-i cubulete.
5. Transferați legumele într-un castron, adăugați varză murată.
6. Adăugați conserve de mazăre, sare, piper măcinat, amestecați și vinaigreta este gata.

Poftă bună!

Cum se face o delicioasă oțet cu varză murată și fasole?

Vinaigreta este o salată delicioasă și hrănitoare, care vine în multe soiuri. Vă oferim o salată foarte consistentă cu conserve de fasole.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5-6.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Cartofi fierți - 1-2 buc.
• Castraveți murați - 1-2 buc.
• Conserve de fasole - 150 gr.
• Varza - 150 gr.
• Apple - 1 buc.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați legumele fierte. Tăiați sfecla în cuburi de dimensiuni medii, transferați într-un castron, turnați cu ulei vegetal și amestecați.
2. Tăiați cartofi fierți, castraveți murați și morcovi în același mod.
3. Se spală mărul, se curăță și se taie cubulețe mici.
4. Adăugați sfeclă, fasole conservată și varză murată la legumele tocate.
5. Condimentează vinaigreta după gust, amestecă și servește cu o felie de pâine proaspătă.

Poftă bună!

Rețetă rapidă pentru oțet cu varză murată fără cartofi

O salată simplă, dar delicioasă, făcută din ingredientele disponibile. Și dacă excludeți cartofii din compoziție, atunci vinaigreta poate fi ușor atribuită mâncărurilor dietetice. Legumele pentru salată pot fi fierte sau coapte, nu vor fi mai puțin gustoase.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Castraveți murați - 3 buc.
• Conserve de mazăre - 80 gr.
• Varza - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal după gust.

Proces de gătit:

1. Pregătiți alimentele conform listei.
2. Tăiați sfecla în cuburi mici.
3. Faceți același lucru cu morcovii.
4. Strânge castraveții murați din saramură și toacă-i mărunt.
5. Transferați legumele într-un castron, adăugați conserve de mazăre și varză acră.
6. Adăugați sare și piper după gust, condimentați salata cu ulei de floarea soarelui. Înainte de servire, puteți pune vinaigreta la frigider timp de 15-20 de minute.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru oțet cu varză murată fără castraveți

Chiar și fără murături, vinaigreta rămâne suculentă și are o aciditate plăcută dacă îi adăugați varză acră. Această rețetă pas cu pas vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare delicios și non-banal.

Timp de gătit: 25 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Porții: 4.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Conserve de mazăre - 100 gr.
• Varza - 50 gr.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Ulei vegetal după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați morcovii și sfecla în cuburi.
2. Strângeți varza murată din saramură.
3. Scurgeți sucul din mazărea conservată.
4. Transferați ingredientele pregătite într-un castron.
5. Tocam ceapa si prajim usor in ulei vegetal. Se adaugă ceapa la restul ingredientelor, se sare și se amestecă vinaigreta. Servit rece.

Poftă bună!

Oțetă cu varză murată și hering pe o masă festivă

O salată originală care poate fi numită „hering leneș sub o haină de blană”. Fileul de hering se potriveste bine cu legumele fierte si varza murata. Un fel de mâncare atât de consistent și gustos poate fi servit în zilele lucrătoare și în sărbători.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5-6.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat - 150-200 gr.
• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Morcovi fierți - 1 buc.
• Cartofi fierți - 2-3 buc.
• Varza - 200 gr.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Ulei vegetal după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați legumele fierte, tăiați heringul, strângeți varza murată din saramură.
2. Tocăm mărunt sfecla, cartofii și morcovii.
3. Tăiați fileul de hering în cuburi mici.
4. Tăiați ceapa în jumătăți mici de inele. Adăugați varză murată și ceapă la restul ingredientelor.
5. Condimentați salata cu ulei de floarea soarelui, amestecați și serviți.

Poftă bună!

Versiunea originală a vinaigrettei cu varză murată și ciuperci murate

Vinagreta, iubită de mulți, poate fi pregătită într-un mod nou. În locul murăturilor, ciupercile murate vor fi folosite în această rețetă. Datorită acestei combinații, vi se va deschide un fel de mâncare de mult timp familiar dintr-o parte nouă.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sfeclă - 2 buc.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Ciuperci sărate - 150 gr.
• Varza - 150 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 25 ml.

Proces de gătit:

1. Se fierb sfecla, cartofii și morcovii până se înmoaie. Se răcește și se curăță de coajă.
2. Tocăm mărunt sfecla, cartofii și morcovii.
3. Se spală ceapa verde și se toacă cu un cuțit.
4. Dacă ciupercile sunt mari, tăiați-le în pene.
5. Transferați ingredientele pregătite într-un castron. Strângeți varza din saramură și adăugați-o într-un castron. Condimentați vinaigreta cu ulei de floarea soarelui și serviți.

Poftă bună!