Vafe de Viena - 10 rețete de casă

Vafe moi vieneze pentru un fier de călcat electric acasă

Vafe moi vieneze de casă sunt reale. Faceți o rețetă populară simplă de fier de vafe electrică. Tratează-i pe cei dragi cu un desert delicios.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

• 
  Scoatem uleiul din frigider în prealabil, astfel încât să devină moale. Apoi, măcinați produsul împreună cu zahărul. Este convenabil să utilizați un mixer pentru acest lucru.
• 
  Adăugați ouă de pui și continuați să bateți.
• 
  Bateți amestecul la viteză mică până se formează o masă pufoasă omogenă.
• 
  Se toarnă lapte, pe care l-am scos și din frigider în prealabil. Se amestecă.
• 
  Strângeți o lingură de suc de lămâie și turnați-o în masă.
• 
  Cernem făina și frământăm aluatul gros.
• 
  Îmbrăcați ușor fierul de vafe cu ulei. O singură picătură este suficientă.
• 
  Intindem aluatul in forma.
• 
  Gatiti vasul aproximativ 5 minute, apoi lasati-l sa se raceasca usor.
• 
  Servim vafe moi vieneze la masă. Opțional, desertul poate fi decorat cu zahăr pudră sau fructe de pădure.

Vafe clasice vieneze în Redmond Multipack

Pregătirea celebrelor vafe vieneze nu este deloc dificilă acasă. Și dacă aveți la îndemână un multifactor, atunci procesul va deveni și mai ușor. Delicatetea poate fi servită cu ceai sau cafea, precum și un mic dejun dulce.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Ou - 3 buc.
• Lapte - 200 ml.
• Unt - 150 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Zahar - 3 linguri
• Zahăr vanilat - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Scoatem în prealabil untul din frigider și îl lăsăm să se topească puțin. Apoi adăugați două tipuri de zahăr și frecați bine cu o furculiță sau într-un alt mod convenabil.
2. Se toarnă lapte la temperatura camerei în masă și se rup ouăle. Bateți până se omogenizează.
3. Cerneți treptat făina și începeți să amestecați.
4. Frământați aluatul până la smântână groasă. Acest lucru este ușor de făcut cu o lingură obișnuită.
5. Așezați vasul de vafe în brutar și turnați aluatul. Gatiti produsul aproximativ 5 minute pana se rumeneste.
6. Vafe clasice vieneze sunt gata. Le răcorim și le servim. Poate fi suplimentat cu miere sau gem.

O rețetă simplă și delicioasă pentru vafe vieneze cu chefir

Vafele vieneze moi și delicate pot fi gătite cu chefir. Vasul va ieși moderat dulce și aromat. Un desert simplu de casă poate fi servit împreună cu cafeaua sau ceaiul de dimineață.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ou - 2 buc.
• Kefir - 1,5 linguri.
• Pudră de copt - 2 lingurițe
• Zahar - 3 linguri
• Zahăr vanilat - 0,5 lingurițe
• Sare - 1 vârf
• Unt - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Rupem două ouă într-un castron adânc. Se toarnă două tipuri de zahăr și sare în ele.
2. Bate masa cu un mixer sau cu un tel. Este important ca ingredientele uscate să fie complet dizolvate.
3. Scoatem chefirul din frigider în prealabil și îl turnăm în amestecul de ouă când devine temperatura camerei. Cernem făina cu praful de copt imediat.
4. Se toarnă unt topit în masă și începe să bată bine. Obținem un aluat neted, vâscos, ca niște clătite.
5. Se toarnă aluatul într-un vas de gătit și se fierbe produsul timp de 3-5 minute.
6. Lasă vafele terminate să se răcească ușor.
7. Desertul este gata de servit! Puteți decora vasul cu zahăr pudră și fructe de pădure proaspete. Poftă bună!

Gofre vieneze delicate și moi cu lapte

Vafele vieneze gătite în lapte sunt deosebit de fragede și moi. Faceți un tratament simplu de casă. Potrivit pentru micul dejun și ceai de familie.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Ou - 3 buc.
• Lapte - 1 lingură.
• Unt - 200 gr.
• Zahar - 3 linguri
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Suc de lamaie - 1 lingura

Proces de gătit:

1. Combinați untul înmuiat cu zahărul. Măcinăm produsele în orice mod convenabil.
2. Se toarnă laptele la temperatura camerei în masa de unt.
3. Adăugați suc de lămâie și rupeți trei ouă.
4. Se amestecă amestecul și se adaugă praful de copt.
5. Cerneti cantitatea necesara de faina.
6. Se amestecă aluatul gros cu o lingură sau o spatulă până se omogenizează.
7. Așezați ușor produsul într-un fier de călcat preîncălzit.
8. Gătit desertul timp de 3-5 minute până când se înroșește.
9. Vafe luxuriante vieneze cu lapte sunt gata. Decorați după gust și serviți.

Cum se fac gofre vieneze PP dietetice

Vafe delicate vieneze pot fi preparate în conformitate cu toate regulile unei nutriții adecvate. Este suficient doar să înlocuiți câteva produse cu omologi mai utili și cu conținut scăzut de calorii. Desertul se va dovedi original și foarte gustos.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 5 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 100 gr.
• Făină de in - 1 lingură
• Ou - 1 buc.
• Scorțișoară măcinată - 1 vârf.
• Ghimbir măcinat - 1 vârf.
• Lapte - 120 ml.
• Banana - 2 buc.

Proces de gătit:

1. Într-un blender, măcinați fulgi de ovăz la putere mare până la o stare de făină.
2. Măcinați bananele. Acest lucru se poate face fie într-un blender, fie cu o furculiță. Combinați mușchiul de fructe cu amestecul de ovăz și făina de semințe de in.
3. Se amestecă masa până se omogenizează și se rupe oul de pui aici.
4. Adăugați un vârf de ghimbir și scorțișoară. Se toarnă laptele și se continuă frământarea amestecului până se omogenizează.
5. Puneți masa într-un vas de fier și gătiți timp de 3-5 minute. Apoi vafele sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, sunt gata de servit. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea vafelor vieneze cu brânză de vaci

Vafe vieneze luxuriante și inimioase pot fi preparate conform unei rețete speciale, cu adăugarea de brânză de vaci. Acest desert este perfect pentru un mic dejun de familie. Poate fi completat cu gem, miere sau fructe de padure proaspete.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 500 gr.
• Făină - 200 gr.
• Ou - 6 buc.
• Zahar - 4 linguri
• Sifon - 1 linguriță
• Sare - 1 vârf
• Zahăr vanilat - 2 lingurițe

Proces de gătit:

1. Puneți brânza de vaci într-o farfurie adâncă. Dacă este mare, atunci ar trebui să o măcinați mai întâi. Aici rupem ouăle, adăugăm două tipuri de zahăr și sare.
2. Se amestecă bine masa de caș și se cerne făină și sifon.
3. Se amestecă masa cu o lingură până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie moale și lipicios.
4. Puneți conținutul într-un vas de gătit și gătiți timp de aproximativ 5 minute până când se înroșește uniform.
5. Scoateți cu grijă vafele terminate și lăsați-le să se răcească.
6. Adăugăm și decorăm desertul după gust. Gata, poți servi!

Vafe vieneze luxuriante și moi, cu smântână

Vafele vieneze gătite cu smântână ies pufoase și sfărâmicioase. Rețeta este destul de simplă de preparat, iar gustul felului de mâncare finit vă va încânta plăcut pe dvs. și pe gospodăria dvs.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Smântână - 250 gr.
• Ou - 3 buc.
• Unt - 100 gr.
• Zahar - 2 linguri
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Combinați ouăle cu zahărul și bateți bine până se omogenizează.
2. Topeste untul pe aragaz sau la cuptorul cu microunde. Se lasă să se răcească și se toarnă în amestecul de ouă.Se amestecă.
3. Intindem smantana in masa si amestecam usor cu un tel.
4. Cerneti faina impreuna cu praful de copt si incepeti sa framantati bine aluatul pana se omogenizeaza.
5. Se toarnă aluatul stralucitor într-un vas de gătit și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, până se formează o roșie strălucitoare.
6. Se răcește vafele terminate, se adaugă după gust și se servesc. Poftă bună!

Cum se coace vafe vieneze aerisite în cuptor

Vafele delicate vieneze se pot coace la cuptor folosind un vas special de copt. Un desert ușor de preparat iese foarte moale și aerisit.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 140 gr.
• Ou - 2 buc.
• Kefir - 180 ml.
• Unt - 1 lingură
• Zahar - 1 lingura
• Pudră de copt - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Bateți ouăle cu zahăr până când apare spumă netedă și ușoară.
2. Se toarnă chefirul și untul topit în amestecul de ouă. Cerneti faina cu praful de copt, apoi bateti aluatul pana se omogenizeaza.
3. Îmbrăcați bine matrița din silicon cu ulei vegetal.
4. Se toarnă aluatul uniform în matriță și se trimite la cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
5. Coacem produsul timp de 10 minute, apoi îl scoatem cu atenție.
6. Întoarceți matrița și scoateți vafele din ea. Lasă-i să se răcească puțin.
7. Desertul este gata! Puteți decora după gust și serviți.

Vafe vieneze de casă cu brânză

Vafe delicioase vieneze cu brânză pot fi preparate ca un mic dejun original și delicios. Acest fel de mâncare ușor de preparat vă va încânta pe dumneavoastră și familia dvs. prin gustul său luminos.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Brânză - 100 gr.
• Făină - 160 gr.
• Ou - 2 buc.
• Smântână - 5 linguri
• Unt - 1 lingură
• Zahăr - 2 lingurițe
• Sare - 0,5 lingurițe
• Usturoi uscat - 0,5 lingurițe
• Pudră de copt - 0,5 lingurițe
• Pătrunjel după gust.

Proces de gătit:

1. Combinați ouăle, smântâna, sarea, zahărul și usturoiul uscat într-un castron adânc. Se toarnă aici untul topit și se bate bine până se obține o masă lichidă omogenă.
2. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră, tocăm pătrunjelul. Aruncați mâncarea în amestecul lichid bătut.
3. Cernem făina cu praful de copt pentru produse și amestecăm uniform conținutul.
4. Porniți fierul de vafe și așezați cu grijă aluatul pregătit. Gatiti pana cand se inroseste cel putin 5 minute.
5. Puneți vafele vieneze gata preparate pe farfurii porționate și serviți. Gata, poftă bună!

Vafe vieneze de casă la grătar

Puteți face la grătar vafe vieneze delicate într-un mod original și rapid. Această opțiune este ideală pentru cei care nu au un vas de fier sau forme speciale. Felul dulce poate fi servit cu ceai sau mic dejun.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Făină - 500 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Zahar - 3 linguri
• Zahăr vanilat - 1 linguriță
• Lapte - 350 ml.
• Ou - 2 buc.

Proces de gătit:

1. Într-un castron adânc, amestecați făina, praful de copt și două tipuri de zahăr. Pentru un aluat mai pufos și mai moale, ingredientele pot fi cernute printr-o sită.
2. Bateți ouăle cu lapte și ulei vegetal separat până se obține un amestec omogen. Combinăm rezultatul obținut cu masa uscată.
3. Bateți aluatul bine cu un tel până când dispar toate bucățile. Amestecul trebuie să fie neted și vâscos.
4. Porniți grătarul și lăsați-l să se încălzească bine. Folosind o lingură, toarnă cu atenție piesa de prelucrat în forma dorită. Gătirea produsului timp de 2-3 minute.
5. După ce toate gofrele sunt gata, puneți-le pe o farfurie comună și serviți. Bucurați-vă de ceai!