Torturi de brânză cu brânză de vaci - 10 rețete de gătit pas cu pas

Cheesecake regal clasic cu brânză de vaci la cuptor

Pentru o petrecere de ceai de familie, puteți pregăti o brânză de brânză regală parfumată și delicioasă cu brânză de vaci. Evaluează rețeta clasică și încântă desertul delicios și dulce de casă.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 35 minute

Porții - 8

• 
  Puneți brânza de vaci într-un castron și frecați-o bine cu o furculiță până la boabe mici.
• 
  Se combină separat oul de pui cu vanilie și jumătate de zahăr. Bateți amestecul până devine pufos și turnați-l peste caș. Umplutura este gata.
• 
  Cernem făina într-un alt fel de mâncare. Adăugați aici restul de zahăr, sifon și bucăți de unt înmuiat.
• 
  Se amestecă aluatul. Îl puteți freca cu mâinile până la o stare de firimituri mici.
• 
  În partea de jos a vasului de copt, puneți jumătate din aluatul de făină și unt.
• 
  Apoi, întindeți umplutura de caș și închideți-o bine cu restul de aluat. Aplatizați stratul.
• 
  Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți aproximativ 30 de minute până când se înroșește ușor.
• 
  Scoatem din cuptor cheesecake-ul finit, îl lăsăm să se răcească puțin și îl împărțim în porții. Desertul este gata, îl puteți servi la masă!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea cheesecake-ului cu brânză de vaci din aluat de drojdie

O idee minunată pentru ceaiul de casă sunt brânzeturile delicate de caș. Faceți un vas de aluat de drojdie. Produsul va ieși roșu, moale și cu o aromă uimitoare strălucitoare.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Lapte - 200 ml.
• Unt - 100 gr.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe
• Zahar - 100 gr.
• Sare - 0,5 lingurițe

Pentru umplere:

• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Smântână - 2 linguri
• Zahar - 2 linguri
• Coaja de lămâie - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Mai întâi, diluăm drojdia și zahărul în lapte cald, apoi adăugăm aici ouăle, sarea, untul și făina cernută. Frământați bine aluatul și lăsați-l într-un loc cald timp de 30 de minute.
2. După ce aluatul crește și crește, frământați-l cu mâinile și împărțiți-l în părți mici egale.
3. În același timp, vom pregăti umplutura. Măcinăm brânza de vaci cu zahăr și smântână la o stare de măcinat. Adăugați coaja de lămâie la masă și amestecați.
4. Din bucățile de aluat zburăm cu mici cheesecakes rotunde. Facem adâncituri la mijloc și punem cașul în ele.
5. Trimitem desertul la cuptor pentru 40-50 de minute. Coacem la temperatura de 180 de grade.
6. Cheesecakes parfumate cu caș sunt gata. Așezați vasul pe o farfurie și așezați-l pe masă. Bucurați-vă de ceai!

O rețetă simplă și rapidă pentru un tort de brânză leneș cu brânză de vaci dintr-o pâine

Un desert rapid și original pentru masa familiei tale - prăjituri de brânză leneșe cu umplutură de caș. Nu veți petrece mult timp pe gătit, iar cei dragi vor aprecia gustul și aroma strălucitoare ale mâncării de casă. Se servește cu ceai!

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 5

Ingrediente:

• Baghetă - 1 buc.
• Brânză de vaci - 300 gr.
• Ou - 2 buc.
• Smântână - 1 lingură
• Lapte - 1 lingură.
• Gris - 1 lingura
• Zahar - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Puneți cantitatea necesară de brânză de vaci într-un castron mare. Este mai bine să alegeți un produs moale. Cel cu boabe va trebui să mănânce printr-o sită.
2. Presărați brânza de vaci cu zahăr și gris. Frământați conținutul cu mâinile, astfel încât brânza de vaci să se amestece bine cu ingredientele uscate.
3. Rupem un ou de pui într-o masă și amestecăm din nou.
4. Apoi, se toarnă puțină smântână. Se amestecă cu o furculiță sau o spatulă. Umplutura trebuie să iasă moale și netedă.
5. Tăiați pâinea în felii de aceeași grosime.
6. Înmuiați fiecare felie într-un castron cu lapte, deci este important ca pâinea să nu fie prea moale.
7. Cu mâinile facem scobituri în centrul fiecărei felii umede. Le punem într-un vas de copt.
8. Se toarnă cu grijă umplutura de caș în urechi.
9. Bateți oul rămas și acoperiți alimentele în formă cu el. Aceasta va adăuga o strălucire strălucitoare vasului.
10. Coacem tratamentul timp de 20 de minute. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
11. Servim prăjituri de brânză leneșe gata preparate la masă caldă. Completați desertul cu o ceașcă de ceai. Poftă bună!

Delicat și delicios cheesecake francez cu brânză de vaci

Deliciosul brânză franceză cu brânză de vaci se potrivește bine cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. De asemenea, felul de mâncare poate fi servit și pentru o gustare după-amiaza. Pregătiți un desert apetisant conform unei rețete simple, încântați-i pe cei dragi cu o delicioasă aromă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 300 gr.
• Unt - 150 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Brânză de vaci - 500 gr.
• Ou - 2 buc.
• Zahar - 200 gr.
• Vanilină - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. În primul rând, să pregătim umplutura pentru cheesecake. Cu o furculiță, frământați brânza de vaci cu zahăr, vanilie și rupeți două ouă în ea.
2. Se amestecă masa. Puteți să-l bateți cu un blender pentru un produs mai delicat.
3. Pentru aluat, cernem făina cu praful de copt. Scufundăm bucăți mici de unt în produsul uscat.
4. Frământați bine produsul cu mâinile până la omogenizare.
5. Așezați jumătate din aluat într-un vas de copt. Apoi întindeți umplutura de caș într-un strat uniform și acoperiți produsul cu restul de aluat.
6. Punem forma cu conținutul în cuptor. Gatim vasul 40 de minute la temperatura de 180 de grade.
7. Scoatem desertul parfumat din cuptor, îl tăiem în porții și îl servim. Poftă bună!

Tort de brânză pufos din foietaj la cuptor

Prăjiturile de brânză cu caș crocant și aromat pot fi făcute din foietaj. Vasul te va încânta cu o umplutură delicată și aerisită. Serviți desertul cu ceai sau cafea fierbinte.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Aluat - 400 gr.
• Brânză de vaci - 300 gr.
• Ou - 4 buc.
• Zahar - 100 gr.
• Zahăr pudră - după gust.
• Lămâie - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Decongelați aluatul foietaj. Pentru a face acest lucru, așezați-l pe o suprafață plană, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei.
2. Măcinați cașul cu o sită fină. Întindem produsul într-o farfurie adâncă.
3. Bateți două ouă de pui cu zahăr și combinați masa cu brânză de vaci. Se amestecă bine.
4. Spălăm lămâia, scoatem coaja din ea și o trimitem la umplutură.
5. Extrageți albușurile din cele două ouă rămase și bateți-le până devin groase și pufoase. Lăsăm gălbenușurile. Răspândim produsul proteic în masa de caș. Se amestecă ușor cu o spatulă.
6. Tăiați aluatul dezghețat în pătrate de dimensiuni egale.
7. Așezați o umplutură delicată de caș în centrul fiecărui pătrat. Conectăm marginile aluatului. Îmbrăcăm plicurile rezultate cu gălbenușuri și le coacem la cuptor timp de 15 minute la temperatura de 180 de grade.
8. Presărați brânzeturile de brânză cu zahăr glazură și serviți. Desertul va fi delicios cald și rece. Poftă bună!

Cum să gătești prăjituri cu brânză de vaci fără drojdie la cuptor?

Prăjiturile de brânză cu caș strălucitoare și apăsătoare se pot face fără a adăuga drojdie. Desertul de casă este ușor de pregătit și perfect pentru o mare petrecere de ceai cu familia sau prietenii.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 12

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Margarina - 150 gr.
• Ou - 1 buc.
• Zahar - 2 linguri
• Zahăr pudră - după gust.

Pentru umplere:

• Brânză de vaci - 300 gr.
• Ou - 1 buc.
• Zahar - 2 linguri
• Stafide după gust.

Proces de gătit:

1. Să începem să pregătim umplutura de caș. Pentru a face acest lucru, frământați cașul cu o furculiță și combinați-l cu zahăr, ou și stafide după gust. Se amestecă bine masa, astfel încât toate ingredientele să fie combinate.
2. Pentru aluat, amestecați făina cu margarina, oul și zahărul. Frământați aluatul, împărțiți-l în mici cercuri egale și umpleți-le cu umplutură de caș.
3. Conectăm ambele margini ale aluatului rotund între ele, formând o buclă. Continuăm să modelăm torturile de brânză până rămânem fără ingrediente.
4. Întindem brânzeturile pregătite pe o foaie de copt. Trimitem vasul la cuptor pentru 25-30 de minute. Gătit la 180 de grade.
5. Presărați cu zahăr glazură pe brânzeturi fierbinți, maro-aurii, cu brânză de vaci. Puneți pe o farfurie și serviți. Bucurați-vă de ceai!

Cheesecake delicios și apetisant cu brânză de patiserie cu coajă scurtă

Un apetisant desert de casă pentru băut ceaiul tău - o brânză cu o umplutură delicată de caș. Folosiți o rețetă simplă pentru a face un vas de patiserie cu coajă scurtă. Încântați-i pe cei dragi cu un tratament original.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 45 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Brânză de vaci - 500 gr.
• Unt - 150 gr.
• Ou - 4 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Esență de vanilie - 1 linguriță
• Coaja de lămâie - 1 linguriță
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Să pregătim produse pentru cheesecake.
2. Puneți brânza de vaci într-un castron mare, adăugați jumătate de zahăr, esență de vanilie, coajă de lămâie și ouă de pui. Bateți bine masa cu un mixer sau blender.
3. Cernem făina cu zahărul rămas într-un castron separat. Adăugați așchii de unt la produsele uscate. Pentru aceasta, produsul congelat trebuie ras pe o răzătoare grosieră.
4. Se amestecă aluatul cu mâinile până se transformă în firimituri mici.
5. Așezați jumătate din produsul de nisip într-un vas de copt. Apăsați stratul strâns cu mâinile.
6. Puneți masa de caș lichid în următorul strat.
7. Închidem semifabricatul cu firimiturile rămase din unt și făină.
8. Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coacem 45 de minute.
9. Răciți complet cheesecake-ul terminat și apoi tăiați-l în bucăți. Servim desertul la masă. Bucurați-vă de ceai!

Tender și aerisit cheesecake maghiar cu brânză de vaci

Verifică ideea unui desert simplu și gustos pentru masa ta. Faceți o prăjitură de brânză maghiară pufoasă, cu o umplutură delicată de caș. Serviți mâncăruri pentru micul dejun cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 35 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Zahar - 120 gr.
• Ou - 2 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Unt - 2 linguri
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Vanilină după gust.

Pentru umplere:

• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Zahar - 100 gr.
• Ou - 3 buc.
• Gris - 1 lingura

Proces de gătit:

1. Să facem aluatul. Rupeti ouale intr-o farfurie adanca si macinati-le cu zahar.
2. Adăugați făină, smântână, unt topit, sodă și vanilină în amestecul de ouă. Bateți până când toate bulgările au dispărut.
3. Se toarnă aluatul într-un vas de copt etanș.
4. Să începem să pregătim umplutura de caș. Combinați brânza de vaci cu ouă, gri și zahăr. Bateți până se omogenizează.
5. Se toarnă umplutura de aer din centrul aluatului.
6. Trimitem formularul cu conținutul la cuptor pentru 35 de minute. Coacem vasul până se rumenesc la temperatura de 180 de grade.
7. Scoatem din cuptor prăjitura de brânză terminată și o lăsăm să se răcească.
8. După răcire, împărțiți desertul în porții, puneți pe farfurii și serviți. Bucurați-vă de ceai!

Rețeta clasică de preparare a brânzeturilor cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Cheesecake de casă cu umplutură de caș poate fi preparat într-un aragaz lent. Veți fi încântați de procesul simplu de preparare și de gustul delicatului desert gata preparat. Serviți vasul pentru ceai împreună cu familia.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Brânză de vaci - 200 gr.
• Ou - 1 buc.
• Zahar - 120 gr.
• Unt - 3 linguri
• Biscuiți de pâine scurtă - 2 buc.
• Amidon de porumb - 1 lingură
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Sare - 1 vârf
• Vanilină - 1 vârf.
• Zahăr pudră - după gust.
• Fulgi de nucă de cocos după gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați untul în bucăți mici și acoperiți-l cu zahăr.
2. Cerneti faina aici. Măcinați masa până când se obține un gruel omogen.
3. Combinați brânza de vaci cu oul într-un castron separat. Frecăm conținutul.
4. Adăugați amidon, sodă, vanilină și sare la produsul cu caș. Se amestecă din nou până se omogenizează.
5. Punem pergament în vasul multicookerului. Punem pe el făină, unt și aluat de zahăr într-un strat dens.
6. Apoi, turnați cașul umplând un strat uniform.
7. Măcinați bucățile de fursecuri cu mâinile noastre. Presară vasul cu pesmet.
8. Pregătiți desertul într-un cadru potrivit pentru coacere. După o oră, deliciul va fi gata.
9. Decorează cheesecake-ul fierbinte cu fulgi de cocos și zahăr pudră după gust. Împărțiți vasul în porții și serviți. Bucurați-vă de ceai!

Tort de brânză dulce cu brânză de vaci și mere pentru desert

Un desert original de brânză dulce de casă - cu brânză de vaci și mere. Pregătește un fel de mâncare după o rețetă simplă și încântă-i pe cei dragi cu o idee culinară strălucitoare și îmbucurătoare. Se servește cu ceai fierbinte.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 3 linguri.
• Zahar - 1 lingura.
• Unt - 1 pachet.
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Brânză de vaci - 400 gr.
• Măr - 2 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Ou - 3 buc.
• Vanilină după gust.

Proces de gătit:

1. Să începem prin a face umplutura. Clătiți merele și tăiați-le în cuburi mici. Îndepărtăm cu grijă oasele.
2. Scufundăm zahărul într-o farfurie adâncă. Frecați bine mâncarea cu o furculiță.
3. Spărgeți ouăle în masa de caș și adăugați vanilină. Se amestecă din nou conținutul.
4. Întindem un pachet de unt și lăsăm ingredientul să se înmoaie puțin. Apoi combinați-l cu făină, zahăr, sare și praf de copt. Frământați aluatul cu mâinile până obțineți o firimitură fină și omogenă.
5. Puneți o parte din aluat într-un vas de copt. Stratul trebuie să fie strâns și neted.
6. Puneți jumătate din masa de caș deasupra și distribuiți bucățile de mere peste ea. De asemenea, doar jumătate.
7. Închideți stratul cu resturi de caș.
8. Împrăștiați uniform merele deasupra cu un strat subțire.
9. Închidem vasul cu aluat. Ar trebui să acopere complet umplutura. Coacem desertul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
10. Scoateți cu grijă tortul de brânză terminat cu brânză de vaci și mere din matriță. Lăsați-l să se răcească ușor, tăiați și serviți. Poftă bună!