Caserola de brânză de vaci de cuptor - 10 rețete delicioase și ușoare

Caserola de caș este un fel de mâncare foarte popular și sănătos care poate fi găsit într-o grădiniță sau în cantina școlii. Acest preparat apetisant este iubit de copii și adulți, așa că ar trebui să studiați 10 rețete delicioase și simple pentru caserola de brânză de vaci la cuptor cu o fotografie pas cu pas. Noroc!

Rețeta clasică pentru caserola de brânză de vaci la cuptor

Porții pe recipient - 4

Timp de gătit - 1 oră

O caserolă luxuriantă parfumată este un adevărat delicat care va fi util la micul dejun și la cină. Dacă vă place brânza de vaci, atunci ar trebui să vă faceți cu siguranță această răsfățare sănătoasă, care vă face gură. Este foarte rapid și delicios!

• 
  Scoateți untul din frigider sau congelator în prealabil, tocați-l în bucăți și puneți-l într-un castron. Apoi topiți-l într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.
• 
  Adăugați zahăr granulat, smântână și gri în unt. Se amestecă totul bine, apoi se adaugă vanilină în amestec și se amestecă din nou ingredientele.
• 
  Zdrobește bine brânza de vaci cu o furculiță și pune-o într-un castron cu restul ingredientelor, apoi amestecă totul bine.
• 
  Apoi adăugați ouăle de pui în castron cu baza de caserolă, amestecând bine amestecul cu o furculiță.
• 
  Bateți toate ingredientele cu un blender manual sau folosiți unul obișnuit. Principalul lucru este că aluatul la caserolă este cremos și neted.
• 
  După ce masa de caș devine complet omogenă, va trebui bătută cu un mixer până când va fi pufoasă și aerisită.
• 
  Forma în care veți găti caserola trebuie unsă cu unt și presărată ușor cu griș sau pesmet. Așezați aluatul de caș într-o formă unsă.
• 
  În cuptorul preîncălzit la 160 de grade, așezați caserola timp de aproximativ o oră. Puteți verifica disponibilitatea vasului cu un chibrit, o scobitoare sau o frigarui de lemn.
• 
  Serviți caserola pufoasă de aur chiar în cutie, atât rece, cât și fierbinte!

Caserola de caș cu gris ca la grădiniță

Toată lumea își amintește ce era o caserolă delicioasă și aromată în grădiniță. Nu este dificil să pregătiți unul acasă, dar plăcerea unui astfel de mic dejun sau cină va fi pur și simplu incredibilă. Incearca-l!

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 1 kg.
• Zahar granulat - 6 linguri
• Gris - 4 linguri
• Unt - 4 linguri
• Ou de pui - 2 buc.
• Sare - 1 linguriță
• Vanilină - după gust

Pentru sos:

• Lapte - 1 lingură.
• Unt - 15 gr.
• Făină de grâu - 1 lingură
• Zahar granulat - 1 lingura
• Vanilină - un vârf

Proces de gătit:

1. Lasă untul să se înmoaie și să se dezghețe. Apoi adăugați brânză de vaci și amestecați ingredientele bine cu o furculiță.
2. Într-un castron separat, bateți ouăle și zahărul granulat până la pufos.
3. Se toarnă ouăle cu zahăr în brânză de vaci, se adaugă vanilină și gri și se amestecă totul bine.
4. Ungeți o formă refractară antiaderentă cu unt și presărați cu pesmet sau gris.Apoi așezați ușor aluatul la caserolă în vasul de copt.
5. Așezați vasul cu vasul în cuptor, care trebuie preîncălzit la 180 de grade. Caserola va fi gata după aproximativ o jumătate de oră, timp în care veți pregăti sosul pentru ea.
6. Pentru sosul de lapte, luați untul și topiți-l într-o cratiță.
7. Adăugați făină de grâu în unt și prăjiți ușor, apoi adăugați încet lapte și zahăr în amestec.
8. Fierbeti sosul de lapte la foc mic pana se ingroasa, aproximativ zece minute. Veți vedea că sosul este gata când untul nu mai plutește la suprafață.
9. Scoateți caserola din cuptor, tăiați-o în porții și serviți-o cu sos de lapte. Serviți caserola cu cacao din lapte sau ceai.

Rețetă delicioasă de caserolă de caș cu smântână

Pentru ca caserola să aibă o crustă apetisantă frumoasă, trebuie doar să o gătiți cu smântână. Acesta este un mod foarte simplu și de succes de a pregăti o caserolă roșiatică, care va fi atât frumoasă, cât și gustoasă.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 1 kg.
• Zahar granulat - 6 linguri
• Gris - 4 linguri
• Unt - 4 linguri
• Ou de pui - 2 buc.
• Smântână - 100 gr.
• Sare - 1 linguriță
• Vanilină - după gust

Proces de gătit:

1. Luați un caș proaspăt, cu grăsime medie și combinați-l cu untul înmuiat până când este complet omogen. Pentru a face acest lucru, trebuie să măcinați brânza de vaci cu unt bine cu o furculiță sau să folosiți un blender.
2. Bateți ouăle cu zahărul și vanilia separat, adăugând zahăr treptat și obținând o spumă pufoasă frumoasă. Când zahărul este complet dizolvat și o spumă densă crește, puteți adăuga amestecul de ouă la caș.
3. Se amestecă brânza de vaci cu ouăle, bătute cu zahăr și se adaugă grișul în aluat. Se amestecă foarte bine amestecul de caserolă pentru a distribui uniform toate ingredientele.
4. Apoi puneți o lingură de smântână în aluat și bateți aluatul folosind un mixer sau un blender. Ungeți un vas de copt cu untul rămas și presărați griș.
5. Puneți aluatul pentru caserolă într-un vas de copt uns și apoi ungeți cu grijă partea superioară a viitoarei caserole cu smântână.
6. Trimiteți formularul într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade și lăsați vasul până este complet gătit timp de aproximativ o jumătate de oră.
7. Caserola gătită poate fi servită caldă și rece, servită cu smântână, sos de lapte sau gem.

Caserola de brânză de vaci cu stafide

O caserola clasica este o caserola cu stafide dulci. Acest fel de mâncare cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent și vă va face să vă amintiți o copilărie lipsită de griji, în care această delicatesă a fost întâlnită foarte des atât la grădiniță, cât și la școală.

Ingrediente:

• Brânză de vaci (5%) - 0,5 kg.
• Smântână - 3 linguri
• Gris - 3 linguri + pentru pulbere
• Lapte - 30 ml.
• Zahar - 3-4 linguri
• Ou de pui - 2 buc.
• Stafide - zhmenya
• Unt - pentru lubrifiere

Proces de gătit:

1. Pentru a găti o caserolă bună de brânză de vaci în cuptor, trebuie să pregătiți corect aluatul pentru aceasta. Este mai bine să bateți imediat ouăle cu zahăr într-un recipient separat și apoi adăugați alte ingrediente.
2. Când bateți bine ouăle cu zahăr, adăugați brânză de vaci și smântână cu lapte la ele. Bate toate acestea cu un blender sau mixer, adăugând încet griș.
3. Clătiți bine stafidele în apă caldă, apoi asigurați-vă că le lăsați în apă pentru a se umfla. Masa de caș trebuie lăsată, de asemenea, pe masă pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât griul să se umfle.
4. Încălziți ușor un vas de copt și periați-l bine cu unt sau margarină sau cu o tartă. Presărați ușor fundul și laturile matriței cu gris, astfel încât caserola să rămână mai ușor în spatele pereților și să aibă o crustă frumoasă.
5. Se toarnă stafidele stoarse în aluatul de caș și se amestecă ușor cu o spatulă. Apoi așezați aluatul într-un vas de copt și introduceți-l în cuptor, care ar trebui să fie în jur de 160-170 de grade.
6. Caserola va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a fi gătită, sau puțin mai mult, în funcție de cuptor și aluat.Lăsați vasul finit să se răcească ușor înainte de servire, astfel încât va fi mai ușor să tăiați caserola în porții.

Rețetă simplă de caserolă cu banane

Caserola cu brânză de vaci cu banane nu este doar micul dejun sau cina, este un adevărat desert pentru cei care nu mănâncă ciocolată și alte dulciuri dăunătoare. Cu o astfel de delicatesă, puteți plăcea cu ușurință copiilor și adulților. Tehnologia acestei caserole nu este mai complicată decât pregătirea versiunilor sale clasice.

Ingrediente:

• Brânză de vaci (5%) - 0,5 kg.
• Smântână - 3 linguri
• Gris - 3 linguri + pentru pulbere
• Lapte - 30 ml.
• Zahar - 3-4 linguri
• Ou de pui - 2 buc.
• Banana - 1-2 buc.
• Unt - pentru lubrifiere

Proces de gătit:

1. Puneți ouăle împreună cu zahărul într-un blender și bateți-le bine până se omogenizează și zahărul se dizolvă. Nu trebuie să bateți amestecul până când nu este spumă densă, principalul lucru este că ouăle se amestecă bine.
2. Când ouăle cu zahăr sunt bine bătute, adăugați brânză de vaci și smântână cu lapte. Bateți toate acestea bine cu un blender sau un mixer, adăugând încet griș. Aluatul trebuie să fie complet neted și cremos.
3. Clătiți bananele în apă și coajați-le. Tăiați fructele în felii moderat groase sau mai mici, apoi amestecați-le în aluat cu ajutorul unei spatule.
4. Încălziți ușor un vas de copt și periați-l bine cu unt (puteți folosi margarină sau o tartă). Presărați ușor fundul și părțile laterale ale matriței cu gris, astfel încât caserola să rămână mai ușor în spatele pereților și să aibă o crustă frumoasă pe fund și pe laturi.
5. Caserola va fi gata după o jumătate de oră sau puțin mai mult. Pregătirea vasului depinde de cuptor și de consistența aluatului. Lăsați caserola gătită să se răcească ușor înainte de servire, astfel încât să nu se destrame când caserola este tăiată în porții.

Caserola delicioasă cu mere la cuptor

Dacă ai o mulțime de mere într-un sezon și te-ai săturat de plăcinte sau nu vrei să-ți strici silueta, încearcă să gătești o minunată caserolă cu mere. Această rețetă este foarte simplă, dar nu mai puțin delicioasă și îmbucurătoare. Veți avea nevoie de puțin timp și de mâncare bună proaspătă.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Zahar granulat - 2-3 linguri.
• Grâu - 2-3 linguri.
• Unt - 20 gr.
• Ou de pui - 2 buc.
• Smântână - 50 gr.
• Sare - un vârf
• Vanilină - după gust
• Măr - 2 buc.

Proces de gătit:

1. Combinați caș proaspăt cu un conținut mediu sau scăzut de grăsimi cu unt înmuiat. Se amestecă amestecul până când este complet omogen. Un mixer sau un blender vă va ajuta să măcinați bine brânza de vaci cu unt. De asemenea, o puteți face la modă veche cu o furculiță.
2. Bate separat ouăle de pui și zahărul cu vanilie. Adăugați zahăr treptat și încercați să bateți amestecul până la o spumă pufoasă frumoasă. Când zahărul este complet dizolvat și o spumă densă crește, amestecul de ouă poate fi turnat în caș.
3. Se amestecă brânza de vaci cu ouăle, bătute cu zahăr, apoi se adaugă grișul în aluat. Amestecul de caserolă trebuie frământat foarte bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform și grișul să nu se adune în bucăți.
4. Puneți o lingură de smântână în aluatul de caș, apoi bateți aluatul cu un mixer sau blender până la o structură cremoasă omogenă. Asigurați-vă că ungeți vasul de copt cu untul rămas și presărați ușor cu griș - aceasta vă va oferi caserola o crustă apetisantă.
5. Puneți aluatul pentru caserolă într-o matriță, porniți cuptorul pentru a încălzi până la 160 de grade și pregătiți în acest moment merele.
6. Spălați fructele în apă curentă, apoi tăiați-le în felii subțiri, îndepărtând semințele și tulpinile. Apoi lipiți frumos pene de măr în jurul perimetrului aluatului pentru a forma o margine îngrijită de mere.
7. Trimiteți formularul într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade și lăsați vasul până este complet gătit timp de aproximativ o jumătate de oră. Caserola gătită poate fi servită caldă sau rece, dar vasul răcit este mai bine dezasamblat în porții.

Rețetă pentru caserola de brânză de vaci cu adaos de amidon

Caserola de caș cu amidon este o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare care nu folosește griș sau făină. Dacă nu ați înlocuit niciodată grișul cu amidon, atunci ar trebui să încercați cu siguranță să faceți o dată. Caserola se dovedește a fi luxuriantă, înaltă, frumoasă.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Zahar - 6 linguri
• Ou de pui - 2-3 buc.
• Amidon - 2,5 linguri
• Vanilină - un vârf
• Smântână - 4 linguri
• Sare - un vârf
• Ulei vegetal - 1,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Mai întâi, separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile separat, cu un vârf de sare. Când se formează vârfuri luxuriante, puteți înceta să bateți.
2. Puneți brânza de vaci și smântâna într-un castron adânc, frecați bine. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să folosiți un blender sau o sită.
3. Adăugați zahăr granulat și gălbenușuri de ou la amestecul de brânză de vaci și smântână, apoi amestecați bine ingredientele până când sunt complet omogene. Un tel sau un blender vă va ajuta în acest sens. Zaharul trebuie dizolvat complet.
4. Când amestecul de caș este gata, se toarnă vanilina în ea și se adaugă cu grijă amidonul. Aluatul trebuie amestecat cu atenție și calitativ, astfel încât amidonul să fie distribuit uniform.
5. În cele din urmă, adăugați albușurile bătute în aluatul de caserolă. Trebuie amestecate foarte atent cu o spatulă în aluat, deplasându-se de sus în jos. Apoi ungeți un vas de copt cu unt și transferați ușor aluatul de caserolă acolo.
6. Puneți forma cu aluatul în cuptor, care trebuie preîncălzit la 180 de grade. Caserola va fi gata în aproximativ 50 de minute.

Caserola delicata de caș cu orez

Caserola de orez este un fel de mâncare consistent, versatil. Poate fi gătit chiar dacă rămâne doar grâu de orez gata pregătit, astfel încât să nu se risipească. De asemenea, puteți pregăti special acest dulce pentru prânz sau cină. Incearca-l!

Ingrediente:

• Ou de pui - 5 buc.
• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Smântână - 2 linguri
• Zahar granulat - 3 linguri.
• Orez - 1 lingură.
• Stafide - zhmenya
• Vanilină - un vârf
• Sare - un vârf

Proces de gătit:

1. Mai întâi, clătiți bine orezul cu abur sau cu bobul rotund, apoi gătiți până când este gătit și scurgeți-l. Orezul ar trebui să fie complet rece și uscat.
2. Spălați bine stafidele și înmuiați-le în apă fierbinte și, în timp ce stă în picioare, faceți brânză de vaci și ouă.
3. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc, apoi adăugați ouă și smântână, zahăr granulat. Folosind un mixer sau un blender, măcinați ingredientele într-o masă de plastic omogenă cu o structură cremoasă. Asigurați-vă că zahărul granulat este complet dizolvat în amestecul de caș.
4. Apoi adăugați orez uscat răcit, stafide la caș și amestecați ușor. Ungeți un vas de copt cu unt, apoi puneți amestecul de caș acolo și neteziți blatul.
5. Așezați vasul cu caserola într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade și lăsați semifabricatul acolo timp de 50 de minute. Lăsați caserola gătită cu orez să se răcească ușor și apoi așezați deliciul pe un fel de mâncare frumoasă.

O rețetă simplă pentru caserola de caș și morcovi

Caserola cu brânză de vaci cu morcovi este un dulce grozav, care este minunat pentru micul dejun, cină sau chiar pentru a ajunge la lucru. Un astfel de fel de mâncare nu îți va lua mult timp, dar îți va ajuta corpul și o bună dispoziție.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 500 gr.
• Morcovi - 1-2 buc.
• Gris - 3 linguri
• Lapte - 100 ml.
• Unt - 10 gr.
• Zahar - 3-4 linguri
• Ou de pui - 3 buc.

Proces de gătit:

1. Pentru început, tocați morcovii curățați și spălați pe o răzătoare fină sau medie. Strângeți ușor sucul din el.
2. Apoi așezați morcovii în bolul blenderului împreună cu ouăle, zahărul granulat și ouăle. Bateți bine toate ingredientele, astfel încât să se amestece bine și zahărul să fie complet dizolvat.
3. După aceea, luați cașul și puneți-l într-un castron adânc. Se adaugă lapte și gris acolo, apoi se pisează bine și se amestecă. Grișul trebuie să fie bine distribuit în interiorul cașului, astfel încât să nu existe bulgări.
4. Se toarnă amestecul de morcovi și zahăr cu ouăle dintr-un blender într-un castron cu brânză de vaci, se amestecă ușor, dar bine, ingredientele, astfel încât totul să fie amestecat uniform.
5. Încălziți ușor vasul de copt și periați cu unt, apoi presărați ușor părțile laterale și fundul vasului de copt cu griș sau pesmet. Acest lucru va da caserolei o crustă.
6. Se toarnă aluatul de caserolă de morcovi în vasul de copt pregătit, apoi se introduce recipientul în cuptor pentru 40 de minute. Nu uitați să preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
7. Lăsați caserola terminată să se răcească și fixați-o chiar în matriță, după care puteți scoate deliciul și așezați-l pe un vas frumos.

Poftă bună!

Caserolă delicioasă și consistentă cu brânză de vaci cu paste

Există nenumărate feluri de mâncare de paste în lume, dintre care una este caserola de caș. Este foarte simplu să pregătești un fel de mâncare gustoasă foarte satisfăcătoare, care să placă oricărui copil. Asigurați-vă că în weekend încercați să coaceți acest fel de mâncare la micul dejun și nimeni nu vă va deranja de foame până la prânz.

Ingrediente:

• Ou de pui - 5 buc.
• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Smântână - 2 linguri
• Paste - 1,5 linguri
• Sarat la gust
• Verzi la gust

Proces de gătit:

1. Mai întâi, fierbeți pastele până când sunt fierte. Mai bine dacă acestea sunt scoici sau bucle, și nu spaghete. Asigurați-vă că clătiți pastele în apă rece, astfel încât să nu se lipească împreună și lăsați-le să se răcească ușor.
2. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc, apoi adăugați ouă și smântână, sare. Folosind un mixer sau un blender, măcinați toate ingredientele într-o masă de plastic omogenă cu o structură cremoasă.
3. Clătiți verdele, uscați-le de excesul de umiditate și tocați-le mărunt cu un cuțit ascuțit. Trimiteți-l în aluatul de caș și amestecați bine cu o spatulă.
4. Apoi adăugați macaroanii fierți răciți în caș și amestecați din nou ușor și bine. Ungeți un vas de copt cu unt, apoi puneți amestecul de caș acolo și folosiți o spatulă pentru a netezi blatul.
5. Caserola de brânză de vaci cu paste trebuie gătită la o temperatură constantă de 180 de grade în cuptor. Vasul va fi gata literalmente patruzeci de minute mai târziu, imediat ce brânza de vaci este coaptă. Puteți servi acest fel de mâncare atât rece, cât și fierbinte!