Varză înăbușită - 10 rețete cu fotografii pas cu pas

O rețetă simplă de varză înăbușită într-o tigaie

Gătitul tocană de varză nu durează mult. Acest fel de mâncare va completa perfect diverse feluri de mâncare din carne și pește. Rețeta este simplă; ceapa și morcovii sunt folosiți și la gătit. Puteți obține un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă de varză doar fierbându-l într-o tigaie. Toată lumea va cere un supliment!

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 6.

• 
  La început, trebuie să pregătiți ceapa - curățați-le, apoi tăiați-le.
• 
  Frecați morcovii curățați și spălați pe o răzătoare grosieră.
• 
  Scoateți frunzele superioare din varză, apoi clătiți. Tocăm varza în fâșii subțiri. Dacă ai un răzător special în arsenalul tău, folosește-l.
• 
  Puneți o tigaie la foc moderat, încălziți ulei vegetal în ea. Apoi prăjiți legumele tocate până se înmoaie.
• 
  Transferați legumele prăjite într-un alt recipient și umpleți tigaia cu varză tocată. Se fierbe timp de 10-15 minute până se înmoaie.
• 
  După aceea, puneți legumele prăjite anterior într-o tigaie la varză. Completăm conținutul tăvii cu următoarele componente - sare, piper măcinat, frunze de dafin. Fierbeti vasul inca 15 minute, acoperind tigaia in prealabil cu un capac.
• 
  Tocanita este gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești varză delicioasă înăbușită într-un aragaz lent?

Varza gătită într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată. Această rețetă nu implică utilizarea uleiului vegetal la gătit, astfel încât o astfel de varză înăbușită este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii și sănătos. Varza fiertă va fi mâncată cu plăcere de către copii, alăturându-se unei alimentații adecvate.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Patrunjel - 100 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Apă - 150 ml.
• Roșie - 200 gr.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Este necesar să îndepărtați frunzele superioare de varză albă, apoi să le tăiați în fâșii subțiri.
2. Curățați morcovii, clătiți-i și radeți.
3. Tăiați roșiile spălate în bucăți mari.
4. Pătrunjelul trebuie de asemenea clătit, apoi tocat cu un cuțit.
5. Legumele preparate - varză, roșii, morcovi - împreună cu pătrunjel, se așează într-un castron multicooker. Adăugați pasta de roșii și frunza de dafin la principalele ingrediente pentru aromă. Condimentați legumele cu sare și piper.
6. Apoi, se toarnă apă în legume, se amestecă totul. Activați modul „Stingere” timp de 40 de minute.
7. După semnalul sonor care indică sfârșitul programului, vasul este gata. Dacă a rămas mult lichid, puteți seta modul de coacere și așteptați evaporarea apei. Serviți varza înăbușită ca fel de mâncare de sine stătător sau ca farfurie.

Bucura-te de masa ta!

Rețetă pas cu pas pentru varză înăbușită într-o cratiță

Chiar și o gazdă novică poate fierbe varza într-o cratiță.Mâncarea în sine, în ciuda simplității preparării, se dovedește a fi foarte suculentă și gustoasă. Principalul avantaj al varzei înăbușite este combinația dintre conținutul scăzut de calorii și sațietatea. Calitățile gustative interesante ale felului de mâncare se obțin prin utilizarea de roșii și smântână.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 buc.
• Smântână - 3 linguri
• Roșie - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Trebuie să pregătiți ingredientele principale. Curățați morcovii, spălați și frecați pe o răzătoare grosieră.
2. Scoateți coaja din ceapă, tăiați-o în jumătăți de inele.
3. Roșiile trebuie spălate și tăiate cubulețe mici. Dacă doriți, puteți scoate pielea de pe roșie, caz în care vasul se va dovedi mai fraged.
4. Tocăm mărunt varza albă, după ce îndepărtăm frunzele de sus de pe ea.
5. Turnați ulei vegetal într-o cratiță adâncă, trimiteți ceapă și morcovi acolo. Sote legumele timp de 5 minute.
6. Apoi puneți varza tocată într-o cratiță cu legume prăjite. Facem focul minim, acoperim tigaia cu un capac și fierbem vasul timp de 10 minute.
7. Următorul pas este să adăugați smântână, amestecați.
8. După 5 minute, puneți roșiile într-o cratiță, condimentați toate ingredientele cu sare și piper măcinat. Se amestecă, se fierbe varza timp de 15-20 de minute până se înmoaie.
9. Tocanita este gata!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă și delicioasă de varză înăbușită cu carne

Iată o tehnologie originală și, în același timp, simplă pentru gătitul varzei fierte cu carne. În locul porcului propus, puteți folosi orice altă carne după gust. Ca urmare, felul de mâncare este gustos și satisfăcător. Toată familia va fi încântată!

Timp de gătit: 1 h. 10 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Varză albă - 1,2 kg.
• Carne de porc - 650 gr.
• Smântână cu un conținut de grăsime de 15% - 200 gr.
• Muștar - 1 lingură
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Apă - 500 ml.
• Boia măcinată - 1 lingură
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Ulei vegetal - 5 linguri
• Zahăr granulat - 1 linguriță
• Usturoi - 4 dinți.
• Pătrunjel - 0,5 grămadă.
• Mărar - 0,5 grămadă.
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Ceapa decojită trebuie tăiată în bucăți mici.
2. Clătiți carnea de porc, apoi tăiați carnea în cuburi.
3. Tocăm varza albă în fâșii subțiri.
4. Se prajeste carnea de porc in ulei vegetal pana se rumeneste.
5. Apoi adăugați ceapa și boia măcinată la carne.
6. După ce ați amestecat, prăjiți conținutul tăvii până când ceapa se rumeneste.
7. Transferați carnea prăjită cu ceapă într-o cratiță, turnați totul cu apă și fierbeți timp de 15 minute.
8. Trimite varza albă în tigaie, prăjește-o ușor.
9. Puneți varza prăjită în tigaia de porc. Adăugați usturoiul tocat, smântâna, muștarul, frunza de dafin și zahărul granulat la principalele ingrediente.
10. Este necesar să amestecați totul și să fierbeți încă 10 minute. Condimentați cu sare și piper aproape la sfârșitul gătitului.
11. Adăugați ierburi tocate - pătrunjel și mărar - în varză. Opriți focul, acoperiți tigaia, lăsați 20 de minute să se infuzeze. Vasul este gata! Este timpul să serviți la masă varză tocată cu carne!

Bucura-te de masa ta!

Varză fiertă cu cartofi

Varza fiertă cu cartofi se gătește ușor și rapid. Varza preparată conform acestei rețete poate fi numită un aliment universal. Ea va face față perfect rolului unei garnituri de legume sau a unui vas separat. Combinația de varză și cartofi face vasul finit mai satisfăcător.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Cartofi - 3-4 buc.
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Apă - 150 ml.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.
• Verzi - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Tocăm mărunt varza albă, după ce am îndepărtat frunzele de sus.
2. Folosind o răzătoare medie, tocați morcovii curățați și spălați.
3. Cartofii trebuie curățați, clătiți sub apă curentă și tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
4. Curățați ceapa, tăiați-le în jumătăți de inele.
5. Apoi într-o tigaie este necesar să încălziți uleiul vegetal, prăjiți ceapa tocată pe ea.
6. Intindem varza cu morcovi la ceapa prajita. Apoi adăugați următoarele ingrediente - apă (50 ml) și pastă de roșii. Fierbeți legumele sub un capac închis timp de 5 minute.
7. După aceea, adăugați cartofii, restul de apă (100 ml) la conținutul cratiței, continuați să fierbeți vasul încă 10 minute.
8. Condimentați legumele de gătit cu mirodenii și sare după gust, amestecați, țineți pe foc încă 5 minute.
9. Varza fiertă cu cartofi este gata! Serviți vasul la masă în porții, garnisit cu ierburi proaspete.

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă și satisfăcătoare pentru varză înăbușită cu cârnați

Vasul preparat conform acestei rețete se dovedește a fi foarte apetisant, fraged, cu un gust plăcut. Procesul de gătit necesită un timp minim, iar felul de mâncare minunat rezultat va încânta întreaga familie. Varza fiertă cu cârnați este o opțiune pentru un prânz sau o cină rapidă și ușoară.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Morcovi - 1-2 buc.
• Cârnați - 5 buc.
• Bulb de ceapă - 3 buc.
• Pasta de roșii - 1 lingură
• Smântână - 150 gr.
• Mărar - 50 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Începem să pregătim vasul pregătind ingredientele. Tocăm varza mărunt.
2. Folosind un cojitor de legume sau un cuțit obișnuit, curățați morcovii, apoi clătiți-i și mărunțiți-i.
3. Ceapa decojită trebuie tăiată mărunt.
4. Se prăjește morcovii și ceapa până se înmoaie în ulei vegetal.
5. Între timp, clătește și toacă mărarul mărunt.
6. Într-o tigaie separată, încălziți uleiul vegetal, puneți varza tocată acolo. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți varza până se înmoaie.
7. După aceea, adăugați ceapa prăjită și morcovii la varză.
8. Tăiem cârnații într-un mod arbitrar, îi punem în tigaie cu restul ingredientelor.
9. Adăugați sare și piper măcinat, amestecați totul. Continuăm să fierbem fără a acoperi tigaia cu un capac.
10. Se amestecă pasta de roșii cu smântână.
11. Adăugați sosul rezultat împreună cu mărarul tocat la restul ingredientelor. Se amestecă, se prepară vasul pentru câteva minute.
12. Varza fiertă cu cârnați este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Cum se face o tocană delicioasă de pui

Toată lumea poate găti varză tocată cu pui - un fel de mâncare delicios și apetisant. Nu există nimic complicat în rețetă; felul de mâncare se prepară în grabă. Bucăți suculente și fragede de carne de pui combinate cu varză moale - acesta este doar felul de mâncare perfect!

Timp de gătit: 55 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• File de pui - 250 gr.
• Apă - 150 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Morcovi - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Verzi la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie.
2. Clătiți fileul de pui, uscați-l și tăiați-l în cuburi.
3. În ulei vegetal încălzit, prăjiți bucățile de file până se rumenesc. Apoi adăugați apă (100 ml.), Continuați să gătiți carnea cu capacul închis timp de 10 minute.
4. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici.
5. Morcovii trebuie curățați și tăiați folosind o răzătoare.
6. Rămâne să prepari ultimul ingredient - varză albă. Trebuie tăiat în benzi subțiri.
7. Adăugați varză la carnea prăjită, amestecați. Apoi acoperiți tigaia cu un capac, gătiți vasul 5-7 minute la foc moderat.
8. După ce ați înmuiat varza, adăugați morcovii și ceapa în tigaie.Continuați să fierbeți încă 20 de minute, amintindu-vă că adăugați sare și piper.
9. Se amestecă apă (50 ml) și pastă de roșii.
10. Se toarnă sosul de roșii până la conținutul cratiței, după ce s-a amestecat, se fierbe varza timp de 10 minute.
11. După un timp, gustați vasul - carnea și varza ar trebui să devină suculente și moi.
12. Varza fiertă cu pui este gata! Serviți un preparat delicios și aromat cu ierburi și orice fel de mâncare.

Bucura-te de masa ta!

Varză fiertă cu carne tocată într-o tigaie

Cu o cantitate mică de ingrediente disponibile, puteți face un al doilea fel delicios - varză înăbușită cu carne tocată. Această rețetă descrie toate nuanțele preparării acestui minunat fel de mâncare. Un rezultat gustos nu va întârzia să apară!

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Varză albă - 1 kg.
• Carne tocată - 350 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 4 linguri
• Apă - 150 ml.
• Pasta de roșii - 3 linguri
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Un amestec de ardei după gust.
• Verzi - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Curățăm varza albă de frunzele contaminate, apoi o tocăm.
2. Tăiați ceapa în cuburi mici, curățate anterior din coji.
3. Spălăm morcovii curățați sub apă curentă, apoi mărunțim leguma pe o răzătoare.
4. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal, puneți carnea tocată acolo.
5. Prăjiți carnea tocată până se luminează și devine sfărâmicioasă.
6. După aceea, puneți ceapa tocată la carnea tocată. Se prăjește totul împreună câteva minute.
7. Apoi, turnați morcovii rasați în tigaie.
8. Se amestecă totul, se prăjește carnea tocată cu legume încă 5 minute.
9. Adăugați unul dintre ingredientele principale la conținutul de varză mărunțită. Turnăm aici apă, fierbem totul sub un capac închis timp de 10 minute.
10. Când varza s-a așezat puțin, toate ingredientele pot fi amestecate. Continuăm să gătim vasul încă 20 de minute.
11. Adăugați ingredientele finale la conținutul frunzei de dafin, pastă de roșii, amestec de ardei și sare.
12. După amestecarea temeinică, țineți vasul pe foc timp de 10 minute, apoi opriți gazul.
13. Varza fiertă cu carne tocată este gata! Serviți vasul la masă în porții, decorați-l cu ierburi.

Bucura-te de masa ta!

Varză aromată aromată cu ciuperci

Varza albă este o legumă versatilă care poate fi folosită pentru a prepara multe feluri de mâncare delicioase și variate. Vă oferim un fel de mâncare delicios și simplu - varză înăbușită cu ciuperci. În această rețetă vor fi folosiți șampani. Vor face vasul finit mai satisfăcător, îl vor umple cu gustul și aroma lor.

Timp de gătit: 55 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Șampanie - 200 gr.
• Sos de roșii - 2 linguri
• Morcovi - 1 buc.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii, frecați pe o răzătoare grosieră.
2. Se prajesc morcovii rasi in ulei vegetal pana se inmoaie.
3. Clătiți șamponii, tăiați în orice fel. Pentru prepararea acestui fel de mâncare, puteți folosi orice ciuperci după gust.
4. Adăugați ciupercile tocate în tigaie la morcovi. Fierbeti aceste ingrediente la foc mediu.
5. Tocăm varza mărunt.
6. Trimitem varza tocată în tigaie cu restul ingredientelor, amestecăm. Continuăm să fierbem vasul timp de 20-25 de minute sub un capac închis.
7. Când varza este moale, adăugați sosul de roșii.
8. Condimentați vasul de gătit cu sare și condimente după gust, amestecați totul. Se fierbe la foc mic - încă 10-15 minute.
9. Un fel de mâncare delicios și apetisant - varză înăbușită cu ciuperci - este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Varză înăbușită cu pastă de roșii într-o tigaie

Probabil cel mai simplu și mai delicios mod de a găti varza înăbușită este de a-l găti într-o tigaie cu adăugarea de pastă de roșii.Pregătirea unui fel de mâncare este la fel de ușoară ca decojirea perelor, iar rezultatul este o adevărată capodoperă culinară! Varza delicioasă, suculentă, fragedă, cu pastă de roșii, este o garnitură versatilă pentru orice fel de mâncare din carne.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Ulei vegetal - 4 linguri
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Măcinați morcovii curățați și spălați pe o răzătoare grosieră.
2. Scoateți coaja din ceapă, apoi tăiați-o în cuburi mici.
3. Tocăm varza albă în fâșii subțiri.
4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, prăjiți ceapa tocată și morcovii în ea. Legumele ar trebui să fie moi.
5. După aceea, trimiteți varza mărunțită în tigaie cu legumele prăjite. Se amestecă totul, se fierbe vasul sub un capac închis timp de 20 de minute.
6. Când varza este moale, adăugați ingredientele rămase - pastă de roșii, frunze de dafin, sare și piper negru.
7. După amestecare, fierbeți varza încă aproximativ 10 minute.
8. Un fel de mâncare delicios și aromat - varză înăbușită cu pastă de roșii - gata!

Bucura-te de masa ta!