Conopida în aluat într-o tigaie - 10 rețete pas cu pas

Conopida în aluat cu o crustă crocantă într-o tigaie

Când vine sezonul conopidei, gospodinele încep să caute în mod activ diverse rețete pentru gătit feluri de mâncare din această legumă. Conopida în aluat este o soluție excelentă! Vasul se dovedește a fi crocant și apetisant. Va atrage atenția întregii familii la prima vedere, lăsând pe nimeni indiferent! Pur și simplu delicios!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 5.

• 
  Pregătiți conopida - trebuie spălată, uscată și împărțită în inflorescențe de dimensiuni medii.
• 
  Bateți ouăle într-un recipient adecvat, adăugând sare și piper negru. Apoi adăugați la apa rezultată și făina de grâu. Se amestecă totul cu un tel până se omogenizează.
• 
  Așezați inflorescențele de conopidă într-un recipient cu aluat, rotiți-le în aluat pe toate părțile.
• 
  Puneți o tigaie la foc moderat, turnați ulei vegetal în ea. După încălzire, așezați conopida în uleiul fierbinte.
• 
  Când o parte este gata, întoarceți varza și prăjiți cealaltă parte. Pentru a face aluatul cât mai crocant posibil, nu trebuie să acoperiți tigaia cu un capac în timpul gătitului.
• 
  Conopida crocantă este gata! Serviți felul de mâncare ca garnitură sau ca gustare.

Bucura-te de masa ta!

Conopida în aluat cu brânză într-o tigaie

Acest fel de mâncare va atrage toți iubitorii de conopidă! Nu este dificil să-l pregătiți - trebuie să faceți un aluat de brânză și să prăjiți inflorescențele de conopidă în el. Varza se dovedește a fi parfumată și foarte gustoasă. Puteți servi la masă un preparat gata preparat atât la cald, cât și la rece - în orice caz va fi delicios!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 3.

Ingrediente:

• Conopida - 500 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Făină de grâu - 2 linguri
• Ou - 2 buc.
• Apă - 700 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Conopida trebuie clătită și dezasamblată în flori mici.
2. Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc. După fierbere, adăugați sare în apă, apoi trimiteți varza acolo. Se fierbe 5-7 minute.
3. Când este gata, aruncați conopida într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid.
4. Să pregătim aluatul. Bate ouăle într-un castron adânc.
5. Apoi adăugați făină de grâu și sare după gust în ouă, amestecați totul bine.
6. Brânza tare trebuie rasă pe o răzătoare fină, apoi adăugați rezultatul în recipient la restul ingredientelor. După amestecare, aluatul cu brânză va fi gata.
7. Rolați toate inflorescențele de conopidă porțional în aluat gătit.
8. Puneți varza într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit, prăjiți-o pe ambele părți până se rumenesc. În același mod, pregătiți toate inflorescențele în aluat.
9. Conopida în aluat cu brânză este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Conopida congelată în aluat

Conopida este sănătoasă, delicată și delicioasă.Conopida congelată este adesea folosită pentru a pregăti mese delicioase. Una dintre opțiuni este să o gătiți în aluat. Acest proces nu va dura mult timp. Rezultatul este o garnitură delicioasă și un aperitiv apetisant.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Conopida congelată - 1 kg.
• Ou - 2-3 buc.
• Smântână - 1 lingură.
• Făină de grâu - 100 gr.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Scoateți conopida din congelator. Scufundați punga de varză congelată în apă caldă timp de o jumătate de oră.
2. Să pregătim aluatul de conopidă. Puneți făină de grâu și smântână într-un castron adânc, bateți în ouă și adăugați sare.
3. Toate ingredientele trebuie amestecate bine pentru a obține o masă omogenă. Lăsați aluatul deoparte timp de 10 minute.
4. După o jumătate de oră, scoatem din apă o pungă de varză, o deschidem. Înmuiați fiecare inflorescență de varză în aluat gătit și puneți-o într-o tigaie cu ulei fierbinte.
5. Când o parte a varzei are o crustă aurie, întoarceți florile și prăjiți cealaltă parte.
6. Conopida congelată în aluat este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețetă dietetică pentru conopidă în aluat PP

Conopida este un aliment excelent pentru persoanele care respectă principiile unei bune nutriții. Poate fi gătit delicios în aluat, nu numai în cuptor, ci și într-o tigaie. Această rețetă descrie o modalitate ușoară de a pregăti un fel de mâncare delicioasă și convingătoare de conopidă. Incearca-l!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 3.

Ingrediente:

• Conopida - 500 gr.
• Ou - 2 buc.
• Pâine - 80 gr.
• Brânză tare - 70 gr.
• Iaurt natural - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia măcinată - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. După ce ați clătit bine, împărțiți conopida în flori. Puneți-le într-o oală cu apă sărată și fierbeți-le 5 minute.
2. Într-un castron, bateți ouăle cu un tel, condimentați-le cu piper negru și sare.
3. Apoi adăugați iaurt natural în amestecul de ouă, amestecați totul.
4. Pâinea trebuie măcinată în orice mod convenabil (râșniță de cafea, blender etc.).
5. Frecați brânza tare pe o răzătoare fină, adăugați-o la pâinea gătită. Presărați aceste ingrediente cu boia, amestecați totul.
6. Așezați inflorescențele de conopidă mai întâi într-un castron cu amestec de ouă, apoi într-un recipient cu pâine și brânză.
7. Ungeți tigaia cu o cantitate minimă de ulei vegetal, puteți face acest lucru cu o perie din silicon. Puneți conopida în aluat pe o tigaie preîncălzită, prăjiți la foc moderat pe ambele părți până se înmoaie. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi o tigaie antiaderentă; în acest caz, nu este nevoie să utilizați ulei vegetal.
8. Conopida PP este gata! Pentru a elimina excesul de ulei, vasul finit poate fi așezat pe prosoape de hârtie. După această acțiune, conopida din aluat poate fi servită.

Bucura-te de masa ta!

Cum se prăjește conopida în aluat în pesmet?

Chiar și un bucătar novice poate găti un fel de mâncare delicioasă - conopidă în aluat în pesmet. Rețeta este foarte simplă; nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti acest fel de mâncare. Crusta crocantă obținută cu utilizarea pesmetului va captiva pe toată lumea încă de la prima încercare!

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Conopida - 1 kg.
• Ou - 3 buc.
• Firuri de pâine - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Dezasamblați conopida în inflorescențe, după ce spălați leguma.
2. Se fierbe apa într-o cratiță, se sare. Apoi punem acolo inflorescențele de varză, le fierbem 5-7 minute la foc moderat.
3. După gătit, puneți conopida într-o strecurătoare - excesul de lichid va dispărea și varza se va usca.
4. Bateți ouăle cu sare. Scufundați fiecare inflorescență în aluat de ouă.
5. Se toarnă pesmetul într-un recipient separat. După scufundarea în aluat, conopida trebuie rulată în pesmet.
6. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți conopida pe ambele părți până se rumenesc.
7. Conopida în aluat în pesmet este gata!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă și delicioasă pentru conopidă prăjită

Conopida prăjită în aluat este crocantă și delicioasă. Un astfel de aperitiv va putea să-i mulțumească pe cei dragi și să surprindă oaspeții! Nici cei care nu mănâncă conopidă nu vor putea rezista unui fel de mâncare atât de apetisant. Ușurința de preparare și gustul delicat al preparatului finit sunt principalele avantaje ale acestei rețete.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Conopida - 1 kg.
• Sare - 2 lingurițe
• Ou - 2 buc.
• Kefir - 1 lingură.
• Făină de grâu - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 500 ml.

Proces de gătit:

1. La început, ar trebui să pregătiți conopida - clătiți-o, uscați-o, dezasamblați-o în inflorescențe.
2. Adăugați sare (1 linguriță) într-o cratiță cu apă, puneți acolo inflorescențele de varză. Se fierb timp de aproximativ 5-7 minute.
3. Într-un recipient adânc, amestecați ouăle, făina de grâu, kefirul la temperatura camerei și sarea (1 linguriță). Aluatul este gata.
4. Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal într-o cratiță, se pune pe foc. Când uleiul începe să crape, puteți începe să gătiți direct. Scufundă conopida în aluat în ulei clocotit, prăjește-o până se rumeneste. Gătit varză în porții pentru a preveni lipirea inflorescențelor.
5. Când sunt gata, scoatem varza din ulei folosind o lingură cu fante. Răspândiți gustarea terminată pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
6. Conopida prăjită este gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum se gătește conopida slabă?

Iată o rețetă pentru gătit conopida în aluat slab. Vasul se dovedește a fi suculent, cu un gust interesant. Această opțiune pentru o garnitură sau o gustare va fi deosebit de relevantă în timpul postului. Acest fel de mâncare se mănâncă odată, toată lumea va cere o porție dublă! Delicios și simplu!

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Conopida - 1 kg.
• Făină de grâu - 1 lingură.
• Amidon de cartofi - 2 linguri
• Ierburi provensale - 1 linguriță
• Apă - 1 lingură.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Într-un castron adânc, combinați toate ingredientele uscate - făină de grâu, amidon de cartofi, sare, piper negru și ierburi provensale. Puteți folosi orice condimente doriți.
2. Apoi, adăugați apă la componentele uscate.
3. Se amestecă totul bine pentru a face aluatul omogen.
4. Clătește conopida, apoi împarte în inflorescențe mici.
5. Așezați varza în apă clocotită cu sare și fierbeți cel mult 5-7 minute.
6. Aruncați conopida fiartă într-o strecurătoare.
7. Fiecare inflorescență trebuie să fie scufundată în aluat slab pregătit.
8. După aceea, trimitem varza în aluat într-o tigaie preîncălzită. Se prăjește conopida în ulei vegetal până se înmoaie - ar trebui să se formeze o crustă maro aurie.
9. Conopida în aluat slab este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețetă pentru gătit conopida în aluat cu smântână

Aluatul de smântână este perfect pentru conopidă. Chiar și copiilor le va plăcea această opțiune de gătit, deoarece felul de mâncare se dovedește a fi suculent și crocant în același timp. Puteți servi conopida în aluat cu smântână la masă atât ca fel de mâncare separat, cât și ca garnitură. Rece, acest fel de mâncare va fi un aperitiv excelent.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 3.

Ingrediente:

• Conopida - 500 gr.
• Smântână - 3 linguri
• Ou - 1 buc.
• Apă - 3 linguri
• Făină de grâu - 3 linguri
• Sare - 0,5 lingurițe
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Clătiți conopida, tăiați frunzele. Așezați varza într-o oală cu apă, puneți-o pe foc. Se fierbe leguma 2-4 minute după fierbere. Scopul acestei acțiuni este de a înmuia varza.
2. Într-un recipient potrivit, combinați făina de grâu, smântâna, oul, piperul negru și sarea. Se amestecă aceste ingrediente până se omogenizează.
3. Se toarnă o cantitate mică de apă în aluatul rezultat cu smântână.
4. După gătit, varza trebuie răcită, apoi împărțită în inflorescențe.
5. Fiecare inflorescență ar trebui să fie scufundată în aluat pe toate părțile.
6. Se prăjește imediat varza în aluat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Vasul finit va avea o culoare aurie și o crustă maro aurie. Conopida în aluat cu smântână este gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Conopida în aluat cu maioneză într-o tigaie

Această tehnologie de gătit a conopidei în aluat vă permite să obțineți un fel de mâncare apetisant, suculent, cu un gust interesant. După prima încercare, este pur și simplu imposibil să te rupi de vas! Inflorescențele fierbinți de varză într-o crustă aurie crocantă vor completa perfect orice fel de mâncare din carne sau pește.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Conopida - 1 buc.
• Maioneză - 2 linguri
• Ou - 2 buc.
• Făină de grâu - 2 linguri
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Varza trebuie spălată și uscată.
2. Apoi, împărțiți leguma în inflorescențe de dimensiuni medii.
3. Se fierbe conopida preparată în apă cu sare timp de 3-4 minute după fierbere.
4. Pentru a face aluat, combinați un ou, făina de grâu, maioneza și sarea într-un singur recipient.
5. Se amestecă toate ingredientele pentru a face o pastă netedă.
6. Așezați inflorescențele de conopidă într-un recipient cu aluat.
7. Se amestecă totul, astfel încât varza să fie complet acoperită cu aluat.
8. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Apoi trimiteți varza în aluat la ulei fierbinte, prăjiți până devine aurie.
9. Conopida în aluat cu maioneză este gata!

Bucura-te de masa ta!

Conopida delicioasă în aluat de ouă

Conopida în aluat de ouă este o opțiune excelentă pentru un meniu de vară. Pentru a pregăti varza în aluat conform acestei rețete, veți avea nevoie de un minim de ingrediente, dintre care principalele sunt conopida și ouăle. Toată lumea poate găti un fel de mâncare atât de simplu și gustos!

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Conopida - 400 gr.
• Ou - 2 buc.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Ingredientul principal - conopida - trebuie spălat, împărțit în inflorescențe mici. După aceea, puneți leguma pregătită într-o oală cu apă clocotită și fierbeți-o timp de 5 minute.
2. După fierbere, așezați varza într-o sită sau strecurătoare.
3. Conduceți ouăle într-un recipient separat, adăugați sare, piper negru și alte condimente după gust.
4. Se amestecă bine toate ingredientele.
5. Scufundați fiecare inflorescență de conopidă într-un aluat de ouă.
6. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, apoi începeți să prăjiți conopida în aluat pe ea.
7. După ce ați rumenit o parte, întoarceți varza și rumeniti cealaltă parte.
8. Un fel de mâncare delicios și apetisant - conopidă în aluat de ou - ați terminat!

Bucura-te de masa ta!