Conopida pentru iarnă - 10 rețete pas cu pas

O idee originală și delicioasă pentru preparatele de casă - conopidă murată. Poate fi gătit cu alte legume, sos de roșii sau în stil coreean. Consultați 10 rețete vii pas cu pas, cu descrieri detaliate ale procesului. Răsfățați-vă și pe cei dragi cu o gustare delicioasă.

Conserve de conopidă murată fără sterilizare

Conopida crocantă poate fi marinată în borcane pentru iarnă fără a utiliza sterilizarea. Un proces culinar simplu va crea o delicioasă delicatese care vă va diversifica masa.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 1 litru.

• 
  Clătiți bine conopida sub apă, apoi împărțiți-o cu grijă în inflorescențe.
• 
  Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mici de orice formă.
• 
  Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le în câteva bucăți.
• 
  Pentru marinată, fierbeți apa cu sare și zahăr timp de aproximativ 3 minute. După dizolvarea ingredientelor uscate, se toarnă oțetul. Se amestecă.
• 
  Așezați strâns inflorescențele de usturoi, morcovi și varză în borcane curate și uscate. Umpleți conținutul cu marinată fierbinte și închideți capacele. Lăsați semifabricatele să se răcească la temperatura camerei, apoi le luăm pentru depozitare.

Salată de conopidă cu roșii în borcane

Un cadou luminos pentru masa de acasă este o salată de conopidă și roșii. Un produs suculent și apetisant poate fi preparat în borcane pentru iarnă și servit la cină în orice moment al anului. Incearca-l!

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Conopida - 1 buc.
• Roșie - 200 gr.
• Zahar - 3 linguri
• Sare - 1 lingură
• Condimente după gust.
• Esență de oțet - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Clătiți temeinic conopida, apoi dezasamblați-o cu grijă în inflorescențe mici. Puteți face acest lucru cu mâinile.
2. Spălăm roșiile sub apă și le punem într-un borcan pregătit împreună cu inflorescențele de varză. Alternăm produse.
3. Umpleți conținutul cu apă clocotită și lăsați aproximativ o oră.
4. Se toarnă ușor lichidul într-o cratiță. Il fierbem cu zahar, sare, condimente si esenta de otet.
5. Se toarnă marinada înapoi în borcan. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o lăsăm să se răcească și o trimitem pentru depozitare.

Conopida picantă coreeană pentru iarnă

Conopida picantă și gură de apă poate fi gătită în stil coreean. Un rasfat luminos potrivit pentru preparatele de iarnă. Produsul vă va încânta cu un proces culinar simplu și posibilitatea depozitării îndelungate.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Conopida - 0,5 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Ardei iute - 0,5 buc.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Condiment coreean - 1 linguriță
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Sare - 60 gr.
• Zahar - 150 gr.
• Oțet - 150 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Apă - 4 linguri.

Proces de gătit:

1. Conopida o spălăm, o împărțim în inflorescențe și o punem la macerat 15 minute într-un vas cu apă rece.
2. Apoi produsul este scufundat în apă clocotită timp de trei minute.
3. Aruncăm leguma opărită într-o strecurătoare și lăsăm apa să se scurgă.
4. Curățați și răciți morcovii pentru morcovii coreeni.
5. Tocăm mărunt ardeiul iute spălat.
6. Combinăm toate alimentele preparate într-un castron comun. La aceasta adăugăm frunze de dafin, căței de usturoi curățați și condimente pentru morcovi coreeni. Amestecăm conținutul.
7. Se fierbe apa pentru marinată separat și se dizolvă zahărul și sarea în ea. Apoi adăugați oțet și ulei vegetal.
8. Scufundăm masa vegetală în borcane de sticlă și o umplem cu marinată fierbinte.
9. Închidem semifabricatele cu capace, le răcim și le trimitem pentru depozitare. Gata!

Conopida în sos de roșii pentru iarnă

O idee interesantă și gustoasă pentru preparatele tale de iarnă este conopida în sos de roșii. Tratamentul finit este servit ca o gustare rece. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi la masa de cină.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 0,5 litri.

Ingrediente:

• Conopida - 300 gr.
• Pasta de roșii - 30 ml.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sare - 1 linguriță
• Zahar - 1 lingura
• Oțet - 50 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Proces de gătit:

1. Conopida o spălăm sub apă, apoi o împărțim în inflorescențe.
2. Se toarnă pasta de roșii într-o cratiță. Am pus-o pe aragaz.
3. Scufundați bucăți mici de usturoi în masă pentru aromă.
4. Apoi adăugați sare și zahăr.
5. Se fierbe, se amestecă până se dizolvă ingredientele uscate și apoi se toarnă ulei vegetal.
6. Scufundați inflorescențele de varză în masa fierbinte.
7. Gatiti continutul timp de 10 minute la foc mic si turnati in otet.
8. Turnăm produsul într-un borcan sterilizat.
9. Închidem piesa de prelucrat cu un capac. Ne rostogolim.
10. Întoarceți piesa de prelucrat, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o să se răcească complet.
11. Conopida strălucitoare în sos de roșii este gata. Păstrați-l!

Salată de conopidă pentru iarnă cu morcovi și ardei grași

O salată crocantă apetisantă pentru iarnă poate fi făcută din conopidă, morcovi și ardei grași. Pregătirea luminoasă vă va diversifica masa și va deveni un aperitiv rece delicios care va completa multe feluri de mâncare de casă.

Timp de gătit: 2 ore 10 minute

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Conopida - 1 kg.
• Morcovi - 0,6 kg.
• Ardei bulgar - 1 kg.
• Apă - 0,9 litri.
• Sare - 60 gr.
• Zahar - 60 gr.
• Oțet - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii și tăiați-i felii subțiri. Bucăți prea mari pot fi tăiate în jumătate.
2. Conopida o spălăm și o împărțim în inflorescențe. Atașăm produsul la morcovi.
3. Eliberăm ardeii grași din semințe și miez, apoi îi tăiem în bucăți mici. Puneți într-un castron comun.
4. Fierbem apă împreună cu sare și zahăr. Gatiti pana se dizolva ingredientele uscate. La final, se toarnă oțetul.
5. Se amestecă legumele și se umple cu marinată gata pregătită. Lăsăm piesa de prelucrat o oră și jumătate.
6. Umplem borcane de sticlă cu salată gata preparată. Le sterilizăm 20-30 de minute.
7. Întoarceți borcanele cu conținutul cu susul în jos și lăsați-le să se răcească complet.
8. Salata pentru iarna de conopidă, morcovi și ardei gras este gata. Poate fi depozitat pe termen lung.

Cum se pregătește conopida cu broccoli pentru iarnă?

O gustare gustoasă și interesantă pentru iarnă poate fi făcută cu conopidă și broccoli. Tratamentul este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, iese suculent și crocant. Serviți la prânz sau cină împreună cu alte mese.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Conopida - 0,5 kg.
• Broccoli - 0,5 kg.
• Sare - 2 linguri
• Boabe de piper negru după gust.
• Oțet - 1 lingură
• Apă - 2 linguri.

Proces de gătit:

1. Conopida o spălăm bine sub apă curentă, apoi o împărțim în inflorescențe mici.
2. La fel facem și cu broccoli. Așezați legumele strâns în borcane curate.
3. Pentru marinată, fierbeți cantitatea necesară de apă și dizolvați zahărul în ea. După fierbere, opriți aragazul și turnați oțet în produsul lichid. Se amestecă.
4. Adăugați boabe de piper negru la legume. Umpleți conținutul cu marinată fierbinte.
5. Închidem semifabricatele cu capace, le întoarcem pe dos și le lăsăm să se răcească complet. Apoi l-am depozitat pentru depozitare pe termen lung.

O rețetă simplă și delicioasă de conopidă cu sfeclă pentru iarnă

O delicioasă delicioasă - conopidă, preparată într-un borcan cu sfeclă. Surprinde-i pe cei dragi cu o soluție culinară interesantă pentru masa ta. Aperitivul poate fi servit cu alte feluri de mâncare sau singur.

Timp de gătit: 1 zi

Timp de gătit: 1 zi

Porții - 1,5 litri.

Ingrediente:

• Conopida - 1 buc.
• Sfeclă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoiul după gust.
• Zahar - 60 gr.
• Sare - 60 gr.
• Frunze de dafin - 4 buc.
• Boabe de piper negru - 1 lingură
• Cuișoare - 2 buc.
• Oțet - 100 ml.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Apă - 4 linguri.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele și condimentele necesare. Spălăm legumele în prealabil.
2. Împărțiți conopida în inflorescențe și înmuiați-le în apă rece timp de 10-15 minute.
3. Curățați sfecla și radeți-le.
4. Tăiați morcovii în cercuri subțiri.
5. Punem varza într-o strecurătoare și o punem într-un recipient convenabil.
6. Completăm leguma cu sfeclă și morcovi.
7. Adăugați căței de usturoi.
8. Fierbem apă cu sare, zahăr, condimente, oțet și ulei. Umpleți produsele cu marinată. Insistăm asupra pregătirii pentru o zi.
9. Produsul va fi gata într-o zi. Pentru depozitare, trebuie transferat într-un borcan de sticlă.

Cum să murăm delicios conopida în borcane?

Conopida crocantă este ușor de murat în borcane pentru depozitare pe termen lung în timpul iernii. Gustările gata preparate vă vor diversifica masa și vor completa multe feluri de mâncare fierbinți. Încercați o rețetă simplă de casă.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Conopida - 0,5 buc.
• Morcovi - 0,5 buc.
• Apă - 4 linguri.
• Sare - 1 lingură
• Zahar - 0,5 linguri
• Boabe de piper negru după gust.
• Cuișoare după gust.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Oțet - 0,5 linguri

Proces de gătit:

1. Spălăm morcovii și îi curățăm.
2. Tăiem leguma în orice mod convenabil. Puteți să-l tăiați în cercuri subțiri și să le tăiați la figurat.
3. Conopida o spălăm și o împărțim în inflorescențe mici.
4. Sterilizați un borcan de sticlă și puneți boabe de piper, cuișoare, frunze de dafin în el.
5. Umplem recipientul cu felii de varză și morcov. Umpleți cu apă clocotită și lăsați 5 minute.
6. Scurgeți ușor apa într-o cratiță. O fierbem cu zahăr și sare.
7. Umpleți produsele cu marinata finită. Adăugați oțet și închideți piesa de prelucrat cu un capac. Răcorim și trimitem pentru depozitare. Gata!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea conopidei pentru iarnă fără oțet

Pentru a face conopida suculentă și crocantă pentru iarnă, gătiți-o într-un borcan cu oțet. Aperitivul rece va fi un plus excelent la masa de acasă.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Conopida - 0,5 buc.
• Sare - 1 lingură
• Condimente după gust.

Pentru marinată:

• Apă - 2 linguri.
• Sare - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Conopida o spălăm și o împărțim în inflorescențe mici.
2. Apoi îmbibăm produsul în apă rece, în care dizolvăm mai întâi sarea. Păstrăm leguma timp de 15 minute.
3. Apoi, coborâm inflorescențele în apă clocotită timp de trei minute. Aruncăm ingredientul într-o strecurătoare și îl clătim sub apă.
4. Pentru marinată, fierbeți cantitatea necesară de apă împreună cu sare timp de câteva minute.
5. Așezați feliile de varză bine într-un borcan curat, cu mirodenii după gust. Umpleți conținutul cu marinată, închideți capacul și răciți-l. Apoi îl puteți pune în depozit!

Cum să congelați în mod corespunzător conopida pentru iarnă?

Ce să faci cu o cultură mare de conopidă? Înghețați-l pentru iarnă și folosiți-l în scopuri culinare în orice moment al anului. Este ușor de făcut, trebuie doar să urmați reguli simple.

Timp de gătit: 15 minute

Timp de gătit: 5 minute

Porții - 1 kg.

Ingrediente:

• Conopida - 1 kg.
• Sare - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Spălați cu grijă capul conopidei sub apă rece.
2. Apoi, scoateți frunzele de sus din legumă.
3. Împărțim leguma în inflorescențe mici.Acest lucru se poate face cu mâinile sau cu cuțitul.
4. Scufundați produsul preparat într-un vas cu apă rece sărată timp de 20 de minute.
5. După aceea, puneți varza într-o oală cu apă clocotită exact trei minute.
6. Răcim piesa de prelucrat sub apă rece.
7. Întindem inflorescențele pe un prosop. Lasă-le să se usuce complet.
8. Așezăm produsul în pungi de ambalare și le transferăm în congelator. Gata!