Prajitura cu lapte de pasare cu gris - 5 retete acasa

Tortul cu lapte de pasăre cu gust uimitor poate fi făcut acasă. În loc de sufleul obișnuit, vă sugerăm să folosiți cremă de griș. Evaluează 5 idei de gătit cu descrieri detaliate ale procesului. Un desert interesant poate fi realizat atât în ​​cuptor, multicooker, cât și fără procesul de coacere.

Prajitura "Lapte de pasare" cu gris si lamaie acasa

Desertul de casă delicat „Lapte de pasăre” va mulțumi atât adulților, cât și copiilor. Faceți o prăjitură simplă cu cremă de lămâie și gris pentru un tort viu colorat. Complementul perfect pentru ceaiul de familie!

• 
  Într-un castron comun, combinați produsele pentru aluat. Mai întâi, turnați ingredientele uscate. Bateți bine masa cu un mixer până când bucățile sunt rupte.
• 
  Puneți aluatul subțire într-un vas de copt. Distribuiți produsul uniform. Coacem tortul timp de 40 de minute la temperatura de 180 de grade.
• 
  Puneți produsul finit cu atenție pe grătar și lăsați-l să se răcească.
• 
  Tortul iese subțire, deci este important să nu-l deteriorați.
• 
  Împărțiți produsele coapte în două straturi de grosime egală.
• 
  Apoi turnați lămâia cu apă clocotită. O lăsăm o vreme.
• 
  Pentru smântână, gătește grișul în lapte și zahăr.
• 
  Ne întoarcem la lămâia opărită. Ar trebui să fie zdrobit într-un gruel.
• 
  Transferați masa de lămâie în terciul de gris. Bate masa până se omogenizează.
• 
  Adăugați aici unt înmuiat. Se amestecă.
• 
  Îmbrăcăm primul strat al tortului cu crema finită.
• 
  Închidem piesa de prelucrat cu al doilea strat.
• 
  Pentru glazură, topește ciocolata cu unt. Îmbrăcăm suprafața tortului cu amestecul rezultat. Punem desertul in frigider pana se solidifica. Tortul delicat cu lapte de pasăre este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

Tort "Lapte de pasăre" cu cremă de griș - o rețetă din epoca sovietică

Tortul cu lapte de pasăre este deosebit de delicat și plăcut la gust cu adăugarea de griș. Cojile sunt necesare pentru crema de aer. Luați notă de rețeta dovedită din era sovietică.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Zahar - 250 gr.
• Ou - 3 buc.
• Unt - 150 gr.
• Cacao - 2 linguri
• Sifon - 0,5 lingurițe

Pentru sirop:

• Apă - 1 lingură.
• Zahar - 70 gr.

Pentru crema:

• Gris - 100 gr.
• Lapte - 2 linguri.
• Zahar - 200 gr.
• Unt - 250 gr.
• Lămâie - 0,5 buc.

Pentru glazură:

• Ciocolată - 1 baton.
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Să pregătim produse pentru a face un tort.
2. Pentru crustă, mărunțiți untul cu zahăr. Adăugați ouă, cacao, făină și sifon.
3. Frământați bine amestecul gros, turnați-l într-un vas de copt și puneți-l la cuptor pentru 40 de minute. Temperatura optimă este de 180 de grade.
4. În acest moment, începem să pregătim crema. Umpleți grișul cu apă și puneți-l pe aragaz.
5. Când terciul începe să se umfle și să se îngroașe, adăugați zahăr, unt și suc de lămâie. Bateți până se omogenizează.
6. Răciți prăjitura finită și înmuiați-o cu sirop. Pentru el, dizolvați zahărul în apă clocotită.
7. Îmbrăcați bine produsele coapte cu cremă de griș.
8. Pentru glazura, topeste untul cu o baton de ciocolata. Acoperim tortul cu o masă.Lăsați-l să înghețe în frigider, împărțiți-l în porții și serviți!

Cum se face tort de lapte de pasăre cu griș și gelatină?

Pentru a menține bine forma tortului cu lapte de pasăre, puteți folosi gelatina la gătit. Crema delicată de gris va adăuga un gust special desertului. Serviți o delicioasă plăcere pentru o masă festivă sau pentru o petrecere de ceai de familie.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Zahar - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Unt - 300 gr.
• Ciocolată - 100 gr.
• Lapte condensat - 1 cutie.
• Gris - 2,5 linguri
• Apă - 100 ml.
• Gelatină - 1 lingură
• Acid citric - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. Pentru aluat, macinați 100 de grame de unt cu un pahar de zahăr. Aici rupem și un ou de pui.
2. Apoi adăugați făină și frământați cu grijă aluatul până se omogenizează.
3. Rulăm piesa de prelucrat într-un strat subțire de orice formă.
4. Coacem baza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
5. Pentru smântână, combinați 150 de grame de unt cu lapte condensat. Amestecați sau bateți mâncarea.
6. Se fierbe grișul separat și se pune în masa totală. Continuăm să batem până se omogenizează.
7. Pentru sirop, combinați un pahar de zahăr cu puțină apă. Gatiti amestecul timp de 5 minute la foc mic.
8. Se dizolvă gelatina în apă fierbinte. Se amestecă bine.
9. Se toarnă gelatina în cremă. Bate-l din nou.
10. Inmuiati tortul finit cu sirop si adaugati crema de gris.
11. Pentru glazură, combinați ciocolata cu untul rămas. Încălzim mâncarea și o amestecăm.
12. Se toarnă peste desert cu glazură de ciocolată. Decoreaza cu fructe de padure dupa gust si pune la frigider pana se solidifica.
13. Tortul de casă „Lapte de pasăre” cu gelatină este gata. Împărțiți-l în bucăți și serviți!

O rețetă simplă și delicioasă pentru tortul „Lapte de pasăre” cu griș fără coacere

Rețeta originală pentru tortul cu lapte de pasăre - fără a folosi cuptorul. Opțiunea simplă fără coacere poate fi utilizată pentru micul dejun de casă sau adunări de ceai.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 2 linguri
• Fulgi de porumb - 1 lingură
• Zahar - 150 gr.
• Unt - 150 gr.
• Lapte - 150 ml.
• Lapte condensat - 150 gr.
• Gris - 2 linguri
• Crema - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Puneți fulgi de ovăz și fulgi de porumb în tigaie. Le încălzim și adăugăm două linguri de zahăr și o lingură de unt.
2. Se prăjește câteva minute până se dizolvă zahărul. Întindem semifabricatul ca bază a tortului.
3. Să începem să pregătim crema. Se fierbe grisul în lapte cu zahăr.
4. Adăugați lapte condensat în terci. Bateți cu grijă produsele până se omogenizează.
5. Apoi, întindeți untul rămas. Bate din nou crema.
6. Intindem masa de gris pe baza fulgului. Folosim inelul de formare. Pune desertul terminat în frigider până se răcește.
7. Decorăm tortul după gust, îl împărțim în porții și îl servim!

„Lapte de pasăre” delicat cu gri gătit într-un multicooker

Puteți pregăti un desert luminos de casă "Lapte de pasăre" într-un multicooker. Tortul delicat cu cremă de gris va fi apreciat de oaspeții tăi. Se servește cu ceai fierbinte!

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Făină - 250 gr.
• Zahar - 200 gr.
• Ou - 4 buc.
• Unt - 100 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru crema:

• Gris - 2,5 linguri
• Lapte - 2 linguri.
• Zahar - 120 gr.
• Unt - 150 gr.

Pentru glazură:

• Ciocolată - 60 gr.
• Unt - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Spargeți ouăle de pui într-un castron adânc. Le completăm cu zahăr și le batem bine.
2. Puneți aici untul topit, adăugați făină și praful de copt. Frământați aluatul cu atenție.
3. Puneți produsul pregătit în bolul multicooker. Gatiti intr-un cadru potrivit pentru coacere. Aproximativ 40 de minute.
4. Se răcește tortul finit și se taie în părți egale ca grosime.
5. Pentru smântână, fierbeți grișul în lapte cu zahăr. Adăugați unt în terci și bateți bine amestecul.
6. Pentru glazură, combinați bucățile de ciocolată și unt. Se încălzește și se amestecă amestecul.
7. Distribuiți crema între prăjituri. Se toarnă întregul tort cu glazură de ciocolată. Punem desertul in frigider pana se intareste si apoi il servim la masa!