Clătite subțiri pe chefir cu găuri - 10 rețete pas cu pas

Cum să coaceți clătite ajurate subțiri pe chefir cu găuri?

Pentru un mic dejun de casă, puteți face clătite crocante cu găuri. Un produs delicat vă va încânta prin gustul său delicat și aspectul său luminos. Se servește cu smântână sau unt.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

• 
  Mai întâi, cerneți separat făina printr-o sită fină. Apoi, amestecați produsul uscat cu sifon.
• 
  Se rup două ouă de pui într-un castron adânc. Se toarnă chefir, apă și se adaugă sare și zahăr aici. Bate cu un tel.
• 
  Trimitem făină cernută cu sifon într-un amestec lichid.
• 
  Se toarnă ulei vegetal. Începeți să bateți masa până la omogenizare.
• 
  Încălziți tigaia și întindeți aluatul peste ea cu un strat subțire. Se prăjește produsul timp de 1-2 minute pe fiecare parte până când se înroșește.
• 
  Clătitele subțiri de casă cu găuri sunt gata. Completați vasul cu smântână și serviți!

Puneți clătite crocante pe chefir cu apă clocotită

Clătitele de cremă de casă pe kefir vă vor încânta nu numai cu un aspect interesant, ci și cu gust. Un produs crocant cu un model ajurat vă va decora și diversifica masa. Se servește cu micul dejun sau ceai!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Făină - 500 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Apă clocotită - 250 ml.
• Sarat la gust.
• Zahar dupa gust.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Într-un castron adânc, rupeți două ouă de pui. Bateți-le cu sare și zahăr.
2. Adăugați chefir în amestecul de ouă. Se amestecă până se omogenizează.
3. Cernem făina și sifonul în masă. Bateți și apoi turnați apă clocotită aici într-un curent subțire. Frământați din nou produsul.
4. Încălzim tigaia și o acoperim cu ulei vegetal. Picurăm aluatul aici și îl întindem cu un strat subțire. Se prăjește repede pe ambele părți.
5. Clătitele cu Kefir pentru micul dejun sunt gata! Completați-le cu gemul sau smântâna preferată și serviți.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea clătitelor cu chefir și lapte

Un fel de mâncare luminos pentru masa de dimineață este clătitele subțiri cu chefir și lapte. Produsul vă va încânta cu o aromă apetisantă și un aspect roșcat. Potrivit pentru băut ceai sau ca supliment la alte feluri de mâncare.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ou - 3 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Kefir - 300 ml.
• Lapte - 200 ml.
• Sare - 10 gr.
• Zahar - 20 gr.
• Pudra de copt - 20 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Unt după gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, cerneți făina împreună cu praful de copt printr-o sită fină.
2. Apoi, într-un castron adânc, combinați ouăle cu sare, zahăr, chefir și lapte. Bateți până se omogenizează.
3. Trimitem piesa de prelucrat uscată la masa lichidă.
4. Bate aluatul și apoi amestecă-l cu o lingură de ulei vegetal.
5. Încălziți o tigaie cu ulei.
6. Se toarnă aluatul pregătit și se distribuie pe suprafața fierbinte.
7. Se prăjește produsul pe ambele părți până se înroșește.
8. Puneți clătitele pe o farfurie și acoperiți-le cu unt după gust.
9. Serviți vasul cu smântână sau sos dulce. Gata!

Cum să gătești clătite pe chefir fără a adăuga ouă?

Clătitele, delicate ca gust și ușor de realizat, pot fi gătite pe chefir fără a folosi ouă. Un produs rapid, crocant va servi ca un mic dejun parfumat și nutritiv pentru întreaga familie.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 150 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Apă - 50 ml.
• Sare - 1 vârf
• Zahar - 30 gr.
• Sifon - 10 gr.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Proces de gătit:

1. Amestecați chefirul cu apă într-un castron adânc. Adăugați cantitatea necesară de sifon la aceasta.
2. Apoi introducem sare și zahăr în produs.
3. Se toarnă puțin ulei vegetal și se amestecă.
4. Cernem făina printr-o sită fină și o trimitem imediat în amestecul lichid.
5. Bateți aluatul până când dispar toate bucățile.
6. Încălziți bine tigaia. Se toarnă puțin aluat, se formează o clătită subțire și se prăjește pe ambele părți până se înroșește.
7. Puneți produsul pe o farfurie. Clătitele crocante fără ouă sunt gata!

Clatite subtiri pe chefir fara sifon cu gauri

Clătitele delicioase cu găuri sunt ușor de gătit cu chefir fără a folosi bicarbonat de sodiu. O rețetă simplă face un produs subțire și crocant. Poate fi completat cu sosuri dulci sau sărate. Serviți cu micul dejun!

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 150 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Ou - 1 buc.
• Apă - 100 ml.
• Sare - 1 vârf
• Zahar - 30 gr.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Proces de gătit:

1. Se toarnă chefirul la temperatura camerei într-o farfurie adâncă. Rupem două ouă de pui în ea.
2. Bate masa și cernem făina în ea. Se adaugă sare și zahăr. Se amestecă aluatul până când bulgărele dispar.
3. Se fierbe apa într-un ceainic. Măsurăm suma de care aveți nevoie.
4. Se toarnă apă clocotită în aluat într-un jet subțire. Il lasam 3-5 minute.
5. Apoi adăugați ulei vegetal.
6. Bateți produsul lichid până se omogenizează. Încercați să evitați bulgări.
7. Încălzim tigaia. Se toarnă ulei după dorință. Se întinde aluatul pe suprafața fierbinte.
8. Se prajeste o clatita subtire pana se rumeneste pe ambele parti.
9. Răspândim deliciile de casă pe o farfurie și le servim. Poftă bună!

Cum să coaceți clătite ajurate pe chefir cu sifon?

Clătitele subțiri cu un model ajurat se prepară ușor cu chefir și sifon. O rețetă simplă de gătit vă va fi utilă pentru micul dejun sau cina de familie. Produsul poate fi servit ca o farfurie de sine stătătoare sau ca supliment la altele.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 250 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Ou - 2 buc.
• Apă - 100 ml.
• Sare - 10 gr.
• Zahar - 60 gr.
• Sifon - 1 linguriță
• Unt - 100 gr.

Proces de gătit:

1. Rupem două ouă de pui într-o farfurie adâncă.
2. Se adaugă sare și zahăr la ouă.
3. Se toarnă kefir și începe să amestece masa. Bateți până se omogenizează.
4. Se topește separat untul în stare lichidă. Se toarnă produsul într-un castron comun.
5. Cerneti faina aici si adaugati praf de copt la ea.
6. Frământați aluatul până se formează o masă netedă, fără bulgări.
7. Prăjiți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte. Nu este necesar să folosiți unt, deoarece este în aluatul în sine.
8. Punem clătitele terminate pe farfurii, adăugăm alte produse pe gustul nostru și servim!

Clatite din dantela PP pe chefir fara faina de grau

Oamenii care își urmează silueta își refuză adesea clătite delicioase de casă. Dar celebrul produs poate fi preparat conform unei rețete speciale care îndeplinește toate cerințele unei nutriții adecvate. Da-i o nota!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Kefir - 1,5 linguri.
• Amidon de porumb - 2 linguri
• Ou - 3 buc.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Sifon - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Combinați trei ouă de pui cu sare într-o farfurie adâncă. Bateți produsele cu un tel până se omogenizează.
2. Se toarnă chefir cald și se bate în continuare.
3. Adăugați cantitatea necesară de sifon. Acesta va reacționa cu un produs lactat fermentat.
4. Se amestecă masa până se omogenizează.
5. Apoi, întindeți amidonul de porumb. Se amestecă până când dispar toate bucățile.
6. Se toarnă aluatul într-o tigaie fierbinte într-un strat subțire.
7. Se prăjește până când se înroșesc strălucitoare pe ambele părți.
8. Gatiti pana se termina aluatul.
9. Îndoiți clătitele terminate și serviți pe o farfurie. Poftă bună!

Cum să gătești clătite fragede și moi pe chefir acru?

Nu vă grăbiți să aruncați chefirul acru. Din produs se pot face clătite subțiri și crocante. Produsul de casă vă va încânta prin simplitatea sa de execuție, precum și un gust delicat și blând.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 350 gr.
• Chefir acru - 500 ml.
• Ou - 2 buc.
• Sare - 1 vârf
• Zahar - 50 gr.
• Sifon - 1 ciupit.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Combinați ouăle, sarea și zahărul într-un castron adânc. Se bate masa până se dizolvă ingredientele uscate.
2. Se toarnă chefirul acru într-un jet subțire. Ar trebui să fie cald, așa că scoateți alimentele din frigider în prealabil.
3. Se adaugă ulei vegetal. Treceți treptat făina și sifonul în masă. Bateți cu un tel până se omogenizează.
4. Încălzim tigaia, acoperim cu unt și prăjim clătite aici. Până la o roșie strălucitoare pe fiecare parte.
5. Clătitele subțiri roșii din chefir acru sunt gata. Servi!

Clătite subțiri delicioase cu chefir și apă

Mai ales clătitele subțiri și crocante ies pe aluatul de chefir și apă. Verificați această rețetă simplă de casă. Folosiți-l pentru micul dejun sau gustări.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 150 gr.
• Kefir - 1 lingură.
• Apă - 1 lingură.
• Ou - 2 buc.
• Sare - 1 vârf
• Zahar - 50 gr.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 60 ml.

Proces de gătit:

1. Într-un castron adânc, rupeți un ou de pui, adăugați sare și zahăr la ele.
2. Bateți amestecul și turnați în el jumătate din cantitatea necesară de chefir.
3. Cerneti faina aici. Începem să frământăm.
4. Se toarnă chefirul rămas într-un produs omogen.
5. Se fierbe apa separat. Se toarnă sifon în el și se amestecă bine.
6. Se toarnă apă în restul ingredientelor. Adăugăm și ulei vegetal. Bateți aluatul până se omogenizează.
7. Se prăjește produsul până se înroșește într-o tigaie fierbinte.
8. Clătitele subțiri aurii sunt gata. Pune-le pe o farfurie și servește!

O rețetă simplă pentru clătite subțiri de drojdie pe chefir cu găuri

Clătitele delicate și moi se pot face subțiri și cu găuri originale. Folosiți o rețetă de casă pentru a găti cu chefir și drojdie. Încântați-vă familia cu un produs apetisant.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 250 gr.
• Kefir - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 10 gr.
• Zahar - 30 gr.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe
• Unt - 60 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Cernem făina bine printr-o sită fină. Așezați produsul într-un castron adânc.
2. Adăugați cantitatea potrivită de drojdie, zahăr și sare la ingredient. Se amestecă.
3. Bateți oul de pui separat și turnați-l într-o masă uscată.
4. Se amestecă și se toarnă chefirul. Ar trebui obținut din frigider în prealabil.
5. Bateți amestecul până se omogenizează.
6. Apoi se toarnă ulei vegetal.
7. Se amestecă din nou piesa de prelucrat și se lasă pe masă timp de 30-40 de minute.
8. În acest timp, aluatul va crește vizibil și va deveni pufos.
9. Folosim produsul pentru a face clătite. Se prăjește într-o tigaie acoperită cu unt.
10. Gatiti pe fiecare parte pentru aproximativ un minut pana se rumenesc.
11. Clătitele subțiri și crocante cu găuri sunt gata. Servi!