Aluat pentru plăcinte într-un filtru de pâine - 6 rețete pas cu pas

Un filtru de pâine este un dispozitiv obligatoriu pentru bucătăria dvs. Ea economisește timp și face toată treaba pentru tine. Vă oferim 6 rețete pentru prepararea aluatului de patiserie. Aici veți vedea cum să-l gătiți cu drojdie uscată, într-un aparat de pâine Moulinex și Panasonic, pe chefir, pe aluat de apă și unt.

Aluat luxuriant cu drojdie uscată pentru plăcinte într-un filtru de pâine

Datorită producătorului de pâine, veți obține un aluat pufos minunat într-o perioadă scurtă de timp. Pentru gătit, veți avea nevoie de lapte, făină, ouă, unt, drojdie uscată, sare și zahăr.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 1.

• 
  Încălzim laptele la cuptorul cu microunde sau pe aragaz. Temperatura ar trebui să fie în jur de 37 ° C. Puteți verifica introducând degetul în el. Dacă se simte confortabil, atunci aceasta este temperatura potrivită. Se toarnă lapte cald în vasul aparatului de fabricat pâinea. Topeste untul si toarna-l in lapte. Adauga sare. Se rup ouăle într-un recipient separat, se agită și se adaugă în castron.
• 
  Cernem făina de câteva ori printr-o sită, astfel încât să se îmbogățească cu oxigen și aluatul să crească mai bine.
• 
  Se toarnă drojdie uscată deasupra și se presară deasupra cu zahăr. Trimitem bolul la aparatul de fabricat pâinea, închidem capacul și selectăm modul „Aluat”.
• 
  Verificați aluatul în câteva minute. Dacă se lipeste de părțile laterale ale bolului sau mai există făină în el, atunci luați o lingură de lemn și răzuieți făina rămasă în aluat.
• 
  După 15 minute, aluatul se frământă complet. Nu mai deschidem capacul.
• 
  Într-o oră și jumătate, aluatul va crește de aproximativ 4 ori. Puteți începe să formați torturile. Acest aluat este cel mai potrivit pentru produse de patiserie cu umplutură dulce. Poftă bună!

Aluat de drojdie aerisit pentru plăcinte în filtru de pâine Mulinex

Pentru a pregăti aluatul, veți avea nevoie de apă, ulei vegetal, sare, făină, zahăr și drojdie uscată. Toate ingredientele sunt plasate într-o anumită ordine în vasul fabricării de pâine. Procesul de frământare a aluatului durează o oră și jumătate. În acest moment, vă puteți ocupa de afacerea dvs., în timp ce aparatul face totul pentru dvs.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 1.

Ingrediente:

• Apă - 340 ml.
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Sare - 1,5 lingurițe
• Făină de grâu - 600 gr.
• Zahar granulat - 2,5 linguri
• Drojdie uscată - 1,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Cernem făina printr-o sită de câteva ori, astfel încât să fie saturată cu oxigen, iar produsele noastre de copt sunt aerisite.
2. Se toarnă apă caldă în vasul aparatului de pâine. Temperatura sa ar trebui să fie în jur de 40^OC. Apoi adăugați ulei vegetal.
3. Apoi adăugați sare și făină cernută printr-o sită.
4. Se toarnă deasupra zahărul și drojdia uscată.
5. Trimitem castronul cu toate ingredientele către fabricantul de pâine Mulinex. Selectați programul 8 prin „meniu” și apăsați „start”. Închidem făcătorul de pâine cu un capac și așteptăm o oră și jumătate ca aluatul să frământe și să crească.
6. La sfârșitul programului, producătorul de pâine va emite un sunet. Deschideți capacul și începeți să formați plăcintele. Poftă bună!

Aluat delicios de patiserie pentru plăcinte într-un filtru de pâine Panasonic

Aluatul de drojdie de unt, copt într-un filtru de pâine, se dovedește a fi aerisit și foarte gustos. În primul rând, ingredientele uscate sunt puse pe fund, apoi cele lichide.Este nevoie de puțin mai mult de două ore pentru a frământa aluatul în această marcă de mașină de pâine.

Timp de gătit: 2 h. 40 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 1.

Ingrediente:

• Lapte - 250 ml.
• Drojdie uscată - 2,5 lingurițe
• Unt - 60 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Zahar granulat - 80 gr.
• Făină de grâu - 520 gr.
• Vanilină - ¼ linguriță

Proces de gătit:

1. Se toarnă drojdia în fundul castronului fabricatorului de pâine. Cernem făina de mai multe ori printr-o sită, astfel încât să fie saturată cu oxigen și o trimitem la drojdie împreună cu zahăr și vanilie. În producătorul de pâine al acestui brand, se adaugă în primul rând ingrediente uscate.
2. Apoi adăugați unt, rupeți oul și turnați laptele.
3. Punem vasul în mașina de fabricat pâinea și închidem capacul. Alegerea unui program de frământare a aluatului. Iată-o la numărul 13.
4. Aluatul va frământa timp de 2 ore și 20 de minute. Va crește de mai multe ori și o aromă plăcută va emana din ea.
5. Acum puteți începe să formați plăcinte sau alte produse. Acest aluat este cel mai potrivit pentru produsele coapte cu o umplutură dulce. Poate fi folosit pentru a face chifle sau plăcintă. Poftă bună!

Cum se face un aluat tandru de chefir pentru plăcinte într-un filtru de pâine?

Datorită kefirului, aluatul este foarte aerisit. Coacerea făcută din acest aluat rămâne moale și moale. Și datorită producătorului de pâine, vă veți economisi timpul și veți obține plăcinte incredibil de gustoase.

Timp de gătit: 2 h. 30 min.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 1.

Ingrediente:

• Făină de grâu - 500 gr.
• Zahar granulat - 3 linguri
• Sare - 1,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 5 linguri
• Kefir 1% - 310 ml.
• Drojdie uscată - 3 lingurițe

Proces de gătit:

1. Cernem făina de mai multe ori printr-o sită pentru a o satura cu oxigen și pentru a da aluatului o aerisire mai mare.
2. Se toarnă făina în vasul aparatului de fabricat pâinea.
3. Se toarnă 3 linguri de zahăr, sare și ulei vegetal. Apoi turnăm kefir. Este mai bine să îl scoateți din frigider în avans, astfel încât să fie la temperatura camerei atunci când gătiți.
4. Acum turnați drojdie deasupra. Am folosit drojdie pentru coacere. Au deja vanilină în ele.
5. Închidem capacul mașinii de pâine și selectăm programul de frământare a aluatului. Îl avem la numărul 13.
6. Aluatul va fi frământat și asortat în 2 ore și 20 de minute. Făcătorul de pâine va emite un sunet când va fi gata. Apoi putem deschide capacul.
7. Acum scoatem aluatul din castron și începem să formăm plăcinte sau alte produse de patiserie. Poftă bună!

Aluați drojdia de aluat în apă pentru plăcinte într-o mașină de fabricat pâinea

Pentru gătit, avem nevoie de apă, zahăr, sare, ulei vegetal, făină și drojdie uscată. Toate ingredientele sunt trimise la brutărie timp de o oră și jumătate. Acest aluat este cel mai bine folosit pentru plăcinte prăjite. Se dovedesc a fi poroase și luxuriante.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 1.

Ingrediente:

• Apă - 1 lingură.
• Zahar granulat - 1 lingura
• Sare - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 0,5 linguri.
• Făină de grâu - 3 linguri.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe

Proces de gătit:

1. Se toarnă 1 lingură de zahăr și 2 linguri de sare pe fundul mașinii de pâine.
2. Apoi se toarnă 1 pahar de apă la temperatura camerei și jumătate de pahar de ulei vegetal.
3. Se cerne trei pahare de făină printr-o sită pentru a o satura cu oxigen și se toarnă într-un castron. Se toarnă deasupra 2 lingurițe de drojdie uscată.
4. Punem vasul cu ingredientele în filtru de pâine și alegem programul „Aluatul de frământat”. Ne ia o oră și jumătate. Așteptăm semnalul sonor, deschidem capacul și putem începe să formăm plăcintele.
5. Umplem produsele cu orice umplutură. Poate fi ca gem, piure de cartofi și carne tocată. Se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți până când capătă o culoare aurie. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea unor produse de patiserie pufoase pentru plăcinte

Pentru a pregăti aluatul de unt, avem nevoie de făină, drojdie uscată, ulei vegetal, zahăr, sare și apă. Cu ajutorul unui fabricant de pâine, puteți frământa aluatul rapid și ușor. Se va dovedi a fi foarte luxuriant și puteți adăuga umplutură pe gustul dumneavoastră.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute.

Timp de gătit: 10 min.

Porții - 1.

Ingrediente:

• Făină de grâu - 560 gr.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Zahăr granulat - 2,5 lingurițe
• Sare - 1,5 lingurițe
• Apă - 330 ml.

Proces de gătit:

1. Se toarnă 300 ml de apă la temperatura camerei în vasul aparatului de pâine.
2. Apoi, se toarnă 2 linguri de ulei vegetal în apă.
3. Apoi turnați o linguriță și jumătate de sare, puteți face mare. Și adăugați 2 linguri și jumătate de zahăr.
4. Cernem făina într-un castron cu apă și ulei printr-o sită pentru a o satura cu oxigen. Acest lucru va face aluatul foarte pufos.
5. Se toarnă 2 lingurițe de drojdie deasupra făinii. Cel mai important lucru din această rețetă este să urmați ordinea în care ingredientele sunt adăugate în vasul fabricatorului de pâine.
6. Trimitem vasul cu tot conținutul către făcătorul de pâine, închidem capacul și pornim programul „Aluat de drojdie”. Setăm cronometrul timp de o oră și jumătate și apăsăm „Start”.
7. După un anumit timp, deschideți capacul mașinii de pâine și scoateți aluatul din ea. Puteți începe să formați plăcinte. Adăugați orice umplutură în aluat și gătiți la cuptor sau prăjiți. Poftă bună!