Sos shawarma acasă - 10 rețete pas cu pas

Sos clasic shawarma ca la tarabe

A face acasă un sos shawarma clasic, care este pregătit în tarabe, nu este dificil. Sosul se dovedește a fi unic prin gust și aromat. Dacă sunteți în căutarea sosului shawarma de casă perfect, atunci această rețetă va fi un dar pentru dvs.! O combinație de ingrediente simple, puțin timp pierdut - și sosul picant perfect este gata!

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 4.

• 
  Se toarnă chefirul într-un recipient de o dimensiune adecvată.
• 
  Adăugați cantitatea necesară de maioneză la chefir.
• 
  Condimentați ingredientele principale cu boia afumată.
• 
  Apoi, adăugați coriandru în recipient la restul ingredientelor.
• 
  Apoi, adăugați condimentul rămas - hop-suneli.
• 
  Utilizați o răzătoare fină pentru a toca usturoiul pre-curățat.
• 
  Adăugați usturoiul ras în recipientul cu restul ingredientelor. Se amestecă totul bine.
• 
  Spălăm și mărunțim mărarul.
• 
  Se toarnă mărar tocat în amestecul rezultat, se amestecă. Punem sosul la frigider pentru infuzie 30 de minute.
• 
  Sosul clasic shawarma este gata în tarabe!

---

Bucura-te de masa ta!

Sos alb shawarma acasă

Sosul alb preparat conform acestei rețete va face shawarma incredibil de gustoasă și apetisantă. Sosul este preparat rapid, iar gustul său este pur și simplu excelent. După ce ați pregătit o dată un astfel de sos, acesta va deveni unul dintre preferatele voastre! Rezultatul final sigur te va surprinde! Incearca-l!

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Kefir - 200 ml.
• Gălbenuș - 3 buc.
• Usturoi - 3 dinți.
• Muștar - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Marar - 30 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Trimitem gălbenușurile în castronul blenderului.
2. Se toarnă ulei vegetal în gălbenușuri.
3. Condimentează aceste ingrediente cu piper negru și sare după gust. Adăugați muștar și suc de lămâie la conținutul bolului.
4. Porniți blenderul și începeți să bateți ușor toate ingredientele până când obțineți un sos gros - maioneză.
5. Curățați și mărunțiți usturoiul.
6. Marar spălat se toacă mărunt.
7. Intindem usturoiul tocat si mararul pe maioneza gatita. Se toarnă chefirul în bolul blenderului pentru restul ingredientelor.
8. Bate totul cu un blender până se omogenizează.
9. Sosul shawarma alb este gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum se face sos de shawarma de usturoi acasă

Nu este dificil să gătești acasă shawarma delicioasă și apetisantă. Este important să preparați sosul potrivit. Sosul cu usturoi este o opțiune bună. Oferă shawarmei un gust și un picant deosebit. A face sos de usturoi este ușor. Dacă aveți la îndemână ingredientele potrivite, sosul va fi gata în câteva minute!

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Kefir - 100 ml.
• Usturoi - 4-5 dinți.
• Smântână - 100 gr.
• Maioneză - 100 gr.
• Marar - 30 gr.
• Un amestec de ardei după gust.
• Hmeli-suneli - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Combinăm următoarele ingrediente într-un singur recipient - chefir, smântână și maioneză. Se amestecă totul bine cu un tel. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă.
2. Treceți usturoiul curățat printr-o presă, adăugați-l în recipient la restul ingredientelor.
3. Clătiți mărarul sub apă curentă, tocați-l. Opțional, mărarul poate fi înlocuit cu pătrunjel.
4. Răspândim mărarul într-un recipient de lucru. Apoi, adăugați un amestec de ardei și hamei suneli la toate ingredientele.
5. Se amestecă totul bine, obținându-se formarea unui sos omogen. Gustă sosul, adaugă sare dacă este necesar.
6. Sosul shawarma de usturoi este gata! Un astfel de sos picant va face gustul shawarma special!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă și rapidă pentru sos shawarma de maioneză

Cel mai simplu mod de a face sos shawarma este dintr-un ingredient principal. În acest caz, va fi maioneză. Tocând ierburi și usturoi, amestecând aceste componente cu maioneză, puteți obține un sos simplu, gustos și rapid de preparat pentru shawarma de casă. Folosind usturoi și ierburi, veți adăuga niște coajă la sosul finit.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Maioneză - 150 gr.
• Mărar - 20 gr.
• Pătrunjel - 20 gr.
• Usturoi - 3 dinți.
• Coriandru după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați căței de usturoi.
2. Apoi, treceți usturoiul printr-o presă. Dacă se dorește, usturoiul poate fi tocat mărunt cu un cuțit ascuțit sau ras fin.
3. Următorul pas este să pregătești verdele. Clătiți mărarul, apoi tocați-l mărunt pe o scândură.
4. Pătrunjelul trebuie de asemenea clătit sub apă curentă și tocat.
5. Puneți cantitatea necesară de maioneză într-un castron.
6. Adăugați usturoi, ierburi tocate, piper negru și coriandru în maioneză. Se amestecă bine toate ingredientele. Sosul trebuie să fie neted.
7. Sosul shawarma maioneză este gata! Folosind acest sos în prepararea shawarmei de casă, veți obține un preparat delicios și apetisant pentru întreaga familie!

Bucura-te de masa ta!

Sos shawarma delicios cu smântână

Adesea, cele mai delicioase feluri de mâncare, inclusiv sosuri și toppinguri, necesită o selecție minimă și accesibilă de produse. Sosul shawarma cu smântână nu face excepție. Oricine poate face un sos atât de simplu și rapid. Odată cu aceasta, shawarma de casă va deveni suculentă și apetisantă.

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Smântână acră cu un conținut de grăsime de 20% - 200 gr.
• Marar - 30 gr.
• Usturoi - 3 dinți.
• Un vârf de cuțit de sare.

Proces de gătit:

1. Clătiți mărarul sub apă curgătoare.
2. Apoi tocați mărarul mărar spălat cu un cuțit ascuțit.
3. Curățați căței de usturoi din coajă.
4. Apoi, usturoiul curățat trebuie tăiat - trecut printr-o presă sau ras cu găuri mici.
5. Puneți smântână într-un recipient de dimensiunea potrivită, adăugați mărar tocat cu usturoi, precum și un vârf de sare. Toate ingredientele trebuie amestecate bine, astfel încât sosul să capete o consistență uniformă. Dacă timpul ne permite, atunci înainte de utilizare, puteți lăsa sosul să se infuzeze cel puțin o jumătate de oră în frigider, caz în care usturoiul și ierburile vor conferi smântânei aroma maximă.
6. Un sos shawarma de smântână simplu, dar delicios, este gata!

Bucura-te de masa ta!

Sos Kefir pentru shawarma de casă

Sosul este un dressing care completează și subliniază gustul felului principal de mâncare. Această rețetă descrie prepararea sosului de chefir pentru shawarma de casă. Combinația de chefir și o cantitate mică de maioneză are ca rezultat un sos cu consistență delicată și gust plăcut.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 3.

Ingrediente:

• Kefir - 250 ml.
• Maioneză - 3 linguri
• Usturoi - 3 dinți.
• Curry - 0,5 lingurițe
• Mărar după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Amestecăm chefirul cu maioneză. Este important să amestecați bine aceste ingrediente pentru a obține o masă omogenă.
2. Clătiți mărarul bine. Tăiați-l cu un cuțit ascuțit pe o tăiere. Dacă se dorește, mărarul poate fi înlocuit sau completat cu pătrunjel.
3. Trimitem mărar tocat într-un recipient cu o bază lichidă. Adăugați usturoiul trecut prin presă aici. Alternativ, puteți tăia usturoiul pe o răzătoare fină.
4. Adăugați curry la restul ingredientelor, sare după gust. Se amestecă totul bine. Dacă doriți, în prepararea acestui sos, puteți folosi orice alte condimente după gust.
5. Sosul de kefir pentru shawarma este gata! Adăugați-l la shawarma dvs. de casă preferată, cu un sos atât de simplu și aromat, va părea delicios într-un mod nou!

Bucura-te de masa ta!

Sosul Shawarma Dieta PP

Se crede că shawarma și nutriția adecvată sunt două concepte opuse. Acest fel de mâncare poate fi inclus în dieta unei persoane care respectă dieta corectă, dacă în prepararea shawarmei se folosește un sos sănătos și ușor. Sosul preparat conform rețetei descrise se dovedește a fi cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 5.

Ingrediente:

• Iaurt natural - 1 lingură.
• Pătrunjel - 30 gr.
• Usturoi - 5 dinți
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. La început, trebuie să curățați căței de usturoi din coji.
2. Apoi, macinați usturoiul în orice mod potrivit. O puteți rade pe o răzătoare cu găuri mici, o puteți trece printr-o presă sau pur și simplu o tăiați fin cu un cuțit.
3. Pune iaurt natural într-un castron. Iaurtul poate fi utilizat cu orice conținut de grăsime. Adăugați puțină sare în iaurt.
4. Clătește pătrunjelul, apoi toacă mărunt.
5. Puneți ingredientele tocate - usturoiul și pătrunjelul într-un recipient cu iaurt. Condimentează toate ingredientele cu piper negru măcinat. Se amestecă totul bine până se obține un sos cu o consistență uniformă.
6. Sosul shawarma PP este gata! Cu un sos atât de sănătos, shawarma de casă va încânta pe toată lumea!

Bucura-te de masa ta!

Sos shawarma fără maioneză

Un sos delicios pentru shawarma de casă poate fi preparat fără utilizarea maionezei. În această rețetă, principalele ingrediente vor fi smântâna și ketchup-ul. Aceste ingrediente, în combinație cu condimente, vor face sosul shawarma finit delicat, aromat și plăcut la gust. Rețeta este simplă, toată lumea poate face față preparării unui sos atât de delicios!

Timp de gătit: 35 de minute

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Smântână - 160 gr.
• Ketchup - 40 ml.
• Usturoi - 1 dinte
• Marar - 10 gr.
• Condimente după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Usturoiul îl curățăm din coji, îl tocăm.
2. Puneți cantitatea de smântână necesară conform rețetei într-un castron, adăugați usturoi tocat la ea.
3. Spălăm mărarul sub apă curentă, îl uscăm, îl tocăm mărunt cu un cuțit.
4. Puneți mărar tocat și ketchup într-un recipient de lucru cu smântână și usturoi. De asemenea, adăugăm sare și condimente la toate ingredientele, amestecăm totul bine. La prepararea acestui sos, puteți folosi orice condimente - curry, boia măcinată, hamei-suneli, piper negru măcinat și altele. Când alegeți condimentele, fiți ghidați după propriul gust.
5. Sosul shawarma fără maioneză este gata! Lăsați sosul să stea cel puțin o jumătate de oră, apoi îl puteți folosi pentru a face shawarma.

Bucura-te de masa ta!

Cel mai bun sos shawarma de pui de acasă

Sosul shawarma preparat conform acestei rețete vă va surprinde prin gustul și aroma picantă! După pregătirea acestuia, nu veți mai avea gânduri cu privire la cumpărarea shawarmei gata făcute, deoarece gătitul acestui fel de mâncare acasă este la fel de ușor ca decojirea perelor! Și acest minunat sos va face shawarma de pui delicioasă și suculentă!

Timp de gătit: 2 h. 5 min.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Kefir - 3 linguri
• Maioneză - 1 lingură
• Smântână - 2 linguri
• Usturoi - 2 dinți
• Boia măcinată - 0,5 lingurițe
• Marar - 10 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Amestecați chefirul, maioneza și smântâna într-un vas. După amestecare, baza trebuie să fie netedă.
2. Condimentați masa rezultată cu piper negru, sare după gust și boia.
3. Clătiți și tocați mărarul mărunt. Adaugă-l în sosul tău viitor.
4. Curățați usturoiul, tăiați-l într-un mod convenabil. Adăugați usturoi în sos pentru un gust plăcut.
5. Se amestecă bine toate ingredientele. Dați sosul la frigider timp de 2 ore. Trebuie infuzat.
6. Cel mai bun sos shawarma de pui este gata! Gustul picant și picant al sosului va face ca shawarma de casă să fie perfectă!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă simplă pentru maioneză și sos shawarma de smântână

Prepararea sosului shawarma din două ingrediente principale - maioneză și smântână - nu va fi dificilă nici măcar pentru un bucătar novice. Acest sos se dovedește a fi foarte gustos, picant, cu o textură delicată. Este perfect pentru shawarma de casă.

Timp de gătit: 2 h. 5 min.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Smântână - 300 gr.
• Maioneză - 200 gr.
• Usturoi - 4 dinți.
• Boia măcinată - 0,5 lingurițe
• Sare - 0,5 lingurițe
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
• Ardei roșu măcinat - 0,3 lingurițe

Proces de gătit:

1. Puneți smântână într-un recipient adecvat, apoi adăugați maioneză.
2. Se amestecă aceste ingrediente până se omogenizează.
3. Usturoiul îl curățăm din coji, apoi trebuie tocat în orice mod convenabil - tocat mărunt cu un cuțit, trecut printr-o presă sau ras pe o răzătoare fină. Adăugați usturoi tocat la restul ingredientelor.
4. Într-un recipient separat, amestecați toate condimentele necesare - piper negru și roșu măcinat, boia și sare.
5. Turnați condimentele într-un recipient de lucru cu o bază lichidă, amestecați totul bine. Trimitem sosul pentru infuzie la frigider cel puțin 2 ore.
6. Este pregătit un sos shawarma de maioneză și smântână delicioasă, aromat și picant! Sosul preparat conform acestei rețete va face shawarma de casă suculent și foarte apetisant!

Bucura-te de masa ta!

Sos shawarma delicios de iaurt

Puteți face un sos shawarma delicios nu numai din maioneză, smântână sau chefir. Iaurtul natural poate fi folosit și ca bază. Odată cu acesta, sosul se va dovedi a fi cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii, dar nu mai puțin gustos. Sosul shawarma de iaurt este o alternativă demnă la sosurile clasice de casă.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 5 minute.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Iaurt natural - 100 gr.
• Usturoi - 1 dinte
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• Suc de lămâie - 0,5 lingurițe
• Un amestec de ardei după gust.
• Oregano după gust.
• Mărar uscat - după gust.

Proces de gătit:

1. Pune iaurt natural într-un recipient.
2. Adaugă sucul de lămâie în iaurt.
3. Apoi, adăugați cantitatea necesară de ulei de măsline la conținutul recipientului.
4. Usturoiul îl curățăm, îl trecem printr-o presă. Rezultatul îl punem într-un container de lucru cu restul componentelor.
5. Condimentați viitorul sos cu ingredientele finale - un amestec de ardei, mărar uscat și oregano. Toate trebuie amestecate până se omogenizează.
6. Sosul shawarma de iaurt este gata! Folosiți acest sos pentru a face shawarma de casă - cu el va fi nu numai gustos, ci și sănătos.

Bucura-te de masa ta!

Sos de brânză pentru shawarma de casă

Toată lumea poate găti acasă cel mai delicat sos de brânză pentru shawarma! Principalul secret al preparării unui delicios sos de brânză pentru shawarma de casă este combinația reușită a tuturor ingredientelor folosite. Un minim de timp petrecut - și un uimitor sos de brânză shawarma va fi gata!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Brânză tare - 30 gr.
• Brânză procesată - 180 gr.
• Cremă cu 20% conținut de grăsime - 200 ml.
• Ierburi italiene - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 10 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Măcinați brânza tare pe o răzătoare fină.
2. Se toarnă smântâna într-un recipient de gătit, se pune pe foc. Apoi adăugați brânză procesată în cremă, tăiată anterior în bucăți mari.
3. Apoi adăugați o cantitate mică de ulei vegetal în smântână și cremă de brânză. Pe măsură ce crema se încălzește, frământați ușor brânza procesată pentru a se dizolva.
4. Când sosul fierbe, condimentați-l cu piper negru și ierburi italiene. Se amestecă.
5. Apoi adăugați brânză tare rasă în sosul pregătit. Se amestecă toate ingredientele.
6. Păstrați sosul pe foc câteva minute până când brânza tare se dizolvă. Scoateți recipientul cu sosul de pe foc. Când este gata, răciți sosul la temperatura camerei, apoi îl puteți folosi conform instrucțiunilor.
7. Sosul de brânză Shawarma este gata!

Bucura-te de masa ta!