Cârnați în foietaj la cuptor - 10 rețete de gătit pas cu pas

Cârnați în aluat de drojdie pufă

Cârnații în aluat este un fel de mâncare familiar, care se vinde atât în ​​tarabe lângă gară, cât și în cantinele școlii. Dar cel mai bine este să faceți cârnați delicioși aluat acasă! Utilizarea aluatului de drojdie pufă are ca rezultat un vas luxuriant și îmbucurător, pe care toată lumea îl va iubi!

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 10.

• 
  Aluatul de drojdie de puf finit trebuie decongelat la temperatura camerei. Pentru a împiedica aluatul să-și piardă structura stratificată, nu folosiți cuptorul sau cuptorul cu microunde pentru a dezgheța. Când aluatul este moale, înfășurați-l într-un strat subțire.
• 
  Tăiați aluatul pregătit în fâșii lungi.
• 
  Eliberăm cârnații din pelicula de ambalare.
• 
  Înfășurăm fiecare cârnați cu fâșii de aluat în așa fel încât fiecare tura următoare să se suprapună peste cea anterioară.
• 
  Pregătiți o foaie de copt - tapetați-o cu pergament. Punem cârnații în aluat acolo.
• 
  Folosind o perie de silicon, periați fiecare bucată cu gălbenuș, presărați deasupra semințe de in. Așezăm viitoarea coacere timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 de grade.
• 
  Cârnații aromați în aluat foietaj sunt gata!

Bucura-te de masa ta!

Cârnați în aluat fără drojdie pufă, coapte la cuptor

Multe feluri de mâncare diferite pot fi făcute din foietaj. Doriți să faceți o gustare consistentă, rapidă și gustoasă? Cârnații în aluat fără drojdie pufă este o opțiune excelentă! O umplutură consistentă și o bază de aerisire ușoară sunt ceea ce aveți nevoie pentru o gustare de familie. Asigurați-vă că luați notă de acest mod ușor de a face cârnați în aluat!

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 10.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie - 500 gr.
• Gălbenuș - 1 buc.
• Cârnați - 10 buc.

Proces de gătit:

1. Decongelați aluatul la temperatura camerei. Cel mai bine este să faceți acest lucru natural, fără a apela la aparatele de bucătărie.
2. Căptușiți un vas de copt cu pergament. Porniți cuptorul, preîncălziți-l la 180 de grade.
3. Întindeți puțin aluatul dezghețat.
4. Apoi, trebuie să tăiați foietajul în fâșii subțiri.
5. Curățați cârnații din filme. Fiecare cârnați trebuie înveliți într-o fâșie de aluat.
6. Intindem semifabricatele intr-un vas de copt.
7. Imbracam carnatii in aluat cu galbenus de ou. Așezați vasul într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.
8. Cârnații roșii și aromatici într-un aluat fără drojdie sunt gata! Este timpul să vă bucurați de gustul preparatului pregătit!

Bucura-te de masa ta!

Cum se fac cârnați de foietaj cu brânză

Dacă patiseria este făcută din foietaj, atunci se dovedește întotdeauna delicioasă și fragedă. Vă oferim o rețetă interesantă pentru prepararea cârnaților în foietaj - cu brânză. Acest fel de mâncare este perfect ca gustare sau pentru micul dejun. Nu numai adulții, ci și copiii vor fi încântați!

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Aluat foietaj drojdie - 250 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Gălbenuș - 1 buc.
• Cârnați - 8 buc.

Proces de gătit:

1. Tăiați brânza tare în bucăți mici. Dimensiunea lor ar trebui să fie aproximativ aceeași ca și cârnații.
2. Eliberăm cârnații din cochilia ambalajului.
3. Decongelați aluatul la temperatura camerei.
4. Tăiați aluatul dezghețat în benzi subțiri (8 bucăți).
5. Înfășurați un cârnați cu o bucată de brânză cu o fâșie de aluat, după ce l-ați scos anterior în mâini.
6. În același mod, înfășurați toată umplutura existentă de cârnați și brânză tare în foietaj.
7. Puneți toate semifabricatele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie specială, acoperiți-le cu gălbenuș deasupra. Încălzim cuptorul la o temperatură de 180 de grade, coacem vasul timp de 20-25 de minute până se rumenesc.
8. Cârnații delicioși, tandri și aromați cu brânză în aluat foietaj sunt gata de mâncare!

Bucura-te de masa ta!

Cârnați frumoși în foietaj cu o floare

Vă aducem în atenție o variantă neobișnuită a preparării cârnaților în foietaj - sub formă de flori. O astfel de gustare frumoasă și rapidă nu numai că poate diversifica meniul, ci și poate decora masa festivă. Avantajul acestei rețete este ușurința preparării vasului propus. Toată lumea poate face un aperitiv atât de frumos!

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie - 500 gr.
• Cârnați - 6 buc.
• Gălbenuș - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Primul pas este dezghețarea foii de foietaj. Acest lucru se face cel mai bine în mod natural, la temperatura camerei. Acest proces va dura aproximativ 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Curățați cârnații din filme.
3. Întindeți puțin foietajul dezghețat, fără a-i deranja forma originală. Tăiați aluatul în 6 bucăți. Intindem carnatii pe fiecare bucata de aluat.
4. Înfășurați cârnații în aluat, ciupind marginile cu degetele. Pe toate semifabricatele, faceți tăieturi la fiecare 1-1,5 cm.
5. Apoi, cârnații din aluat trebuie să fie rotiți într-un inel, astfel încât tăieturile să fie în exterior. Ciupim cu grijă marginile. Ca urmare, veți obține vizual o floare.
6. Întindem semifabricatele pe o foaie de copt. Imbracam fiecare bucata cu galbenus. Trimitem vasul la copt într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute.
7. Cârnații frumoși în foietaj de flori sunt gata!

Bucura-te de masa ta!

Cârnați în foietaj pe frigarui

Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni interesante de gustare, atunci această rețetă pentru prepararea cârnaților în foietaj pe frigarui este perfectă! Astfel de produse de patiserie delicioase și apetisante sunt preparate rapid și ușor. O variantă neobișnuită a cârnaților în foietaj - pe frigarui - va cuceri pe oricine cu originalitatea sa!

Timp de gătit: 1 h. 10 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Aluat foietaj drojdie - 300 gr.
• Cârnați - 4 buc.
• Ulei vegetal - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Decongelați aluatul la temperatura camerei. Apoi tăiați-l în 8 benzi subțiri.
2. Cârnații curățați de filme trebuie tăiați la jumătate.
3. Punem o frigarui in mijlocul fiecarui carnat.
4. Începând de sus, faceți o incizie în jos în cârnați.
5. După aceea, rulați cârnații și faceți și o tăietură unghiulară.
6. Când ajungeți la fund, întindeți ușor cârnații. Rezultatul este un izvor.
7. Pregătiți toți cârnații pe frigărui în același mod.
8. Luăm o fâșie de aluat, îi fixăm marginea deasupra. Apoi, conducem aluatul în spirală, parcă l-am împinge în tăieturi.
9. Drept urmare, aluatul trebuie distribuit uniform și umple toate tăieturile.
10. La fel procedăm și cu restul de cârnați de pe frigarui și fâșii de aluat. Întindem semifabricatele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Hârtia poate fi pătată cu o cantitate mică de ulei vegetal. Coacem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
11. Cârnații în foietaj pe frigarui sunt gata!

Bucura-te de masa ta!

Cum să gătești cârnați cu cartofi în foietaj la cuptor

Cârnații cu cartofi în foietaj este un preparat neobișnuit la prima vedere.După pregătirea acestuia, vă puteți asigura că umplutura se dovedește a fi foarte reușită. Astfel de produse de patiserie consistente, moi și delicate nu vor lăsa pe nimeni indiferent!

Timp de gătit: 1 h. 10 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții - 10.

Ingrediente:

• Aluat foietaj - 500 gr.
• Cârnați - 10 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Ou - 1 buc.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Înainte de preparatele de bază, trebuie să faceți piure de cartofi. Pentru a face acest lucru, fierbeți cartofii curățați în apă sărată. Apoi, amestecați-l într-un piure.
2. Decongelați aluatul pufos lăsându-l la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
3. Apoi, întindeți ușor aluatul dezghețat, tăiat în dreptunghiuri. Determinați lungimea dreptunghiurilor după lungimea cârnaților.
4. Împărțiți vizual fiecare dreptunghi în două părți. Întindeți piureul de cartofi pe o parte, lăsând marginea puțin slăbită.
5. Puneți cârnații deasupra piureului.
6. În a doua parte a dreptunghiului, trebuie să faceți mici tăieturi orizontale.
7. Apoi aluatul ar trebui să fie pliat în jumătate, fixați cu atenție marginile.
8. Ungeți semifabricatele cu un ou bătut. Puneți toți cârnații în aluat pe o foaie de copt, trimiteți-i la cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 15 minute.
9. Cârnații cu cartofi în foietaj sunt gata!

Bucura-te de masa ta!

Cârnați de foietaj cu cozi frumoase

Aluatul foietaj poate fi folosit pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare. Vă aducem în atenție o opțiune pentru o gustare rapidă și gustoasă - cârnați de foietaj de cozi. Coacerea este simplă, dar se dovedește frumos! Puteți alege orice cârnați, ghidați-vă după propriul gust și dorințe.

Timp de gătit: 1 h. 10 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Aluat foietaj drojdie - 200 gr.
• Făină de grâu - 10 gr.
• Gălbenuș - 1 buc.
• Cârnați - 4 buc.
• Verzi - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Decongelați aluatul foietaj - lăsați-l la temperatura camerei timp de 30 de minute. Apoi, presară masa de lucru cu făină de grâu, pune aluatul decongelat pe el.
2. Întindeți aluatul ușor, apoi împărțiți-l în 4 părți - tăiați dreptunghiuri care vor corespunde mărimii cârnaților. Așezați cârnații, decupați din filme, în centrul fiecărui dreptunghi.
3. Toate bucățile de aluat trebuie tăiate lateral într-un unghi pe fiecare parte.
4. După aceea, suprapuneți fâșiile de aluat una peste alta, formând astfel o coadă.
5. Acești pași trebuie repetați cu toți cârnații și aluatul.
6. Pe o foaie de copt acoperită cu pergament, întindeți semifabricatele, ungeți-le cu gălbenuș de ou. Așezați foaia de copt cu conținutul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
7. Cârnații de foietaj cu cozi sunt gata! Decorați-le cu ierburi după dorință și serviți!

Bucura-te de masa ta!

O rețetă foarte gustoasă și simplă pentru cârnați în foietaj cu semințe de susan

Un fel de mâncare delicios și rapid - cârnați în foietaj cu semințe de susan - toată lumea poate găti! Rețeta este simplă, iar utilizarea de foietaj gata preparată accelerează uneori procesul de gătit. Crusta roză cu semințe de susan face produsele coapte nu numai gustoase, ci și frumoase.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 10 minute.

Porții - 10.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie - 500 gr.
• Cârnați - 10 buc.
• Ou - 1 buc.
• Susan - 1 lingură
• Făină de grâu - 10 gr.

Proces de gătit:

1. Aluatul de foietaj congelat trebuie lăsat la temperatura camerei timp de 30 de minute. În acest timp, se va dezgheța și va deveni utilizabil.
2. Când aluatul este moale, se pudrează ușor cu făină de grâu și se întinde cu un sucitor. Apoi tăiați aluatul în fâșii de aproximativ 2 cm lățime.
3. Curățăm cârnații din filme, apoi le înfășurăm cu fâșii de aluat.
4. Bateți oul într-un recipient separat.
5. Imbracam fiecare bucata cu un ou batut, apoi presaram seminte de susan.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți toate semifabricatele pe o foaie de copt, trimiteți-le la cuptorul fierbinte timp de 15-20 de minute până se rumenesc.
7. Cârnații în foietaj cu semințe de susan sunt gata!

Bucura-te de masa ta!