Suc de Ranetka - 5 rețete acasă pentru iarnă

Ranetki dulce și acru cu o astringență pronunțată sunt adesea folosite la prepararea vinului. Cu toate acestea, puteți obține suc de casă gustos și sănătos din fructe. Băutura bogată este potrivită pentru depozitarea pe termen lung în cutii. Folosiți rețete dovedite pentru preparatele dvs. de iarnă.

Suc de ranetka acasă pentru iarnă

Sucul de mere delicat de la ranetki poate fi preparat într-un borcan de sticlă pentru iarnă. Procesul culinar nu vă va face dificil și nu va dura mult timp. Utilizați o băutură gata preparată în orice moment al anului.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 1 litru.

• 
  În primul rând, să pregătim borcanele de sticlă. Le spălăm și le sterilizăm în orice mod convenabil.
• 
  Apoi, vom pregăti numărul necesar de ranetki. Îi dovedim cu apă rece.
• 
  Tăiați produsul în felii mici. Îndepărtăm cu grijă osul.
• 
  Treceți fructele feliate printr-un storcător.
• 
  Se toarnă apă și puțin din tort în tigaie. Se amestecă amestecul și se aduce la fierbere.
• 
  Măcinați tortul până la omogenizare.
• 
  Se toarnă amestecul înapoi în oală. La aceasta adăugăm și suc. Încălzim conținutul până se formează o spumă, dar nu o aducem la fierbere.
• 
  Se toarnă imediat sucul pregătit în recipientul pregătit.
• 
  Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o răcim. Băutura de casă Ranetka este gata.

Suc de la ranetki pentru iarnă printr-un storcător

Sucul parfumat și bogat în gust din ranetki poate fi preparat pentru iarnă. O modalitate convenabilă de a obține o băutură este prin intermediul storcătorului. Un deliciu delicios vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi pe tot parcursul anului.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 2 litri.

Ingrediente:

• Mere Ranetka - 4 kg.
• Zahar dupa gust.

Proces de gătit:

1. Cântărim ranetki pentru a determina cantitatea potrivită. Apoi clătim produsul și îl lăsăm să se usuce complet.
2. Tăiem merele în felii mici și le trimitem la storcător. Procesăm întregul ingredient.
3. Se toarnă sucul gata într-o cratiță. Adăugați puțină pulpă pe placul dvs. Fierbem conținutul împreună cu zahărul (puteți face fără el).
4. Pentru a prepara sucul și a dizolva produsul uscat, fierbeți amestecul la foc mic timp de aproximativ 15 minute. La final, puteți elimina excesul de pulpă și spuma rezultată cu o sită fină.
5. Sucul fierbinte de mere poate fi turnat direct în borcane curate și uscate.
6. Închidem recipientul cu capace, îl întoarcem cu susul în jos și îl lăsăm să se răcească complet. Apoi îl puteți duce la depozitare!

Suc de mere de paradis printr-o mașină de tocat carne pentru iarnă

Dacă nu aveți un storcător în casă, nu disperați. Suc delicios de mere poate fi obținut folosind o mașină de tocat carne. Băutura iese în mod deosebit puternic din soiul „ranetka”. Faceți-vă o idee pentru pregătirile dvs. de iarnă.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 0,5 litri.

Ingrediente:

• Mere Ranetka - 1,2 kg.
• Zahar - 1 lingura

Proces de gătit:

1. Înmuiați ranetki în apă rece și le spălăm cu grijă de orice contaminare.
2. Ștergem merele, le dezlipim și tăiem produsul rămas în cuburi de dimensiuni medii.
3. Derulați ingredientul preparat printr-o mașină de tocat carne. Ajungem cu un sos de mere suculent.
4. Mai întâi, filtrați acest amestec prin pânză de brânză. Pulpa rămasă poate fi îndepărtată folosind o sită fină.
5. Fierbeți produsul lichid pe aragaz și adăugați zahăr. Se amestecă conținutul și se ține focul timp de aproximativ 15 minute.
6. Sucul fierbinte din ranetki este gata! Se toarnă într-un borcan de sticlă, se răcește și se ia pentru depozitare de iarnă.

Suc delicios din ranetki cu pulpă pentru iarnă în borcane

Sucul luminos de ranetka de casă poate fi preparat cu o pulpă plăcută. Această băutură delicată și aromată este potrivită pentru depozitarea pe termen lung în cutii. Serviți deliciul în orice moment al anului.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 2 litri.

Ingrediente:

• Mere Ranetka - 4 kg.
• Zahar dupa gust.
• Acid citric - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Tăiem ranetki-ul spălat în bucăți mici. Tulpinile și miezul sunt îndepărtate cu atenție cu un cuțit ascuțit.
2. Apoi trimitem produsul preparat storcătorului.
3. Combinați sucul rezultat și pulpa de fructe într-un vas. Dacă acesta din urmă este prea mult, atunci îndepărtați excesul cu o lingură.
4. Reorganizăm piesa de prelucrat pe aragaz și o aducem la fierbere. Apoi punem zahăr, acid citric în masă și fierbem încă 5 minute. Opriți focul.
5. Sucul luminos din ranetki cu pulpă este gata. Se toarnă într-un recipient de sticlă, se răcește și se transferă într-un loc răcoros. În astfel de condiții, băutura va fi păstrată un an întreg.

Suc de mere de casă de la ranetki într-un storcător pentru iarnă

O modalitate convenabilă de a obține suc de la ranetki este prin intermediul storcătorului. Consultați o rețetă simplă pentru depozitarea pe timp de iarnă. O băutură strălucitoare își va păstra gustul mult timp.

Timp de gătit: 2 ore

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 2 litri.

Ingrediente:

• Mere Ranetka - 4 kg.

Proces de gătit:

1. Selectăm numărul necesar de ranetki și le clătim sub apă rece.
2. Lăsați produsul să se usuce și împărțiți-l în jumătăți sau sferturi. Tulpinile nu trebuie îndepărtate.
3. Instalăm storcătorul. Se toarnă apă în partea inferioară și se pun mere în partea superioară. Sucul va apărea în mijloc și se va scurge printr-un robinet special.
4. Recipientele din sticlă pregătite pot fi așezate imediat sub robinet. Clătiți și opărește vasele în prealabil. Procesarea tuturor ranetki poate dura aproximativ 40 de minute.
5. Închideți sucul fierbinte într-un recipient de sticlă, răcoriți-l acasă și păstrați-l într-un loc răcoros. Sucul va putea sta timp de un an.