Supă de varză proaspătă cu pui - 7 rețete pas cu pas

Rețeta clasică a supei de varză cu pui

Ciorba de varză aromată și consistentă conform rețetei clasice va servi drept opțiune ideală pentru prânzul de acasă. Combinarea legumelor cu bulionul de pui creează un gust ușor și plăcut.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 8

• 
  Scufundăm puiul într-o cratiță mare, îl umplem cu apă, sare și fierbem până se înmoaie.
• 
  Măcinați varza albă și ceapa. Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră.
• 
  Când puiul este gata, așezați-l pe o farfurie pentru a se răci. Scufundăm legumele tocate în bulion.
• 
  Curatam cartofii, ii clatim si ii taiem cubulete.
• 
  Puneți cartofii în bulion. Adăugați frunze de dafin și boabe de piper negru.
• 
  După ce cartofii sunt fragezi, tăiem carnea de pui și o trimitem în tigaie. Adăugăm și mărar tocat. Gatiti 3 minute si scoateti din aragaz.
• 
  Se toarnă supa fierbinte de varză din varză proaspătă în farfurii și se servește. Gata!

Supa de varza proaspata cu pui si rosii

Supa de varză de casă este adesea preparată cu roșii suculente. Încercați un amestec colorat de legume în bulion de pui pentru masa familiei dvs.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Pui - 350 gr.
• Varză albă - 300 gr.
• Roșii cherry - 5 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Ardei negru măcinat - 1 vârf.

Proces de gătit:

1. Spălăm varza și o tocăm mărunt.
2. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mici potrivite pentru supă.
3. Să pregătim restul de legume. Tocam ceapa si morcovii. Tăiați roșiile în sferturi.
4. Se fierbe bulionul de pui. Adăugați mai întâi cartofi, apoi varză, morcovi, ceapă și roșii. Gatiti pana cand toate ingredientele sunt fierte.
5. La sfârșitul gătitului, săriți vasul după gust, presărați cu un vârf de piper negru și ierburi proaspete tocate. Gatiti inca 5 minute si scoateti din aragaz.
6. Se toarnă în farfurii supă fierbinte de varză cu roșii. Supa poate fi completată cu smântână și servită. Poftă bună!

Cum să gătești supă de varză delicioasă din varză proaspătă, cartofi și pui?

Supa de varză consistentă cu pui, cartofi și varză proaspătă va completa meniul de prânz de casă. Răsfățați-vă familia cu un fel de mâncare fierbinte parfumată pregătită după o rețetă specială.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• File de pui - 350 gr.
• Varză albă - 300 gr.
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de pui în bucăți, umpleți-l cu apă și fierbeți până se înmoaie.
2. Curățăm cartofii și îi tăiem în pene mici. Trimitem leguma în tigaie.
3. Tocăm subțire varza proaspătă și adăugăm-o și la restul produselor. Gatiti la foc mediu.
4. Tocam ceapa, razam morcovii pe o razatoare grosiera. Prăjiți alimentele preparate în ulei vegetal timp de 3-5 minute.
5. Trecem prăjirea la supa de varză, sărăm vasul după gust, gătim încă 15 minute și oprim aragazul.
6. Tăiați mărunt ierburile proaspete și puneți-le în supă.După aceea, așezăm vasul fierbinte pe farfurii și îl servim. Gata!

O rețetă simplă pas cu pas pentru prepararea supei de varză cu pui într-un aragaz lent

Gătitul supelor într-un aragaz lent le face mai bogate și mai aromate. Fierbere lungă sub capac vă permite să păstrați tot gustul produselor. Încercați rețeta de supă de varză de casă.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 6

Ingrediente:

• File de pui - 300 gr.
• Varză albă - 350 gr.
• Tomate - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Verzi - ½ grămadă.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Spălăm fileul de pui și îl tăiem în bucăți mici.
2. Am setat modul multicooker potrivit pentru prăjire. Se toarnă două linguri de ulei vegetal într-un vas încălzit și se prăjește carnea în el pentru câteva minute.
3. Tăiați ceapa subțire în inele sau jumătăți de inele. Îl punem pe file.
4. Tocăm varza și frecăm morcovii. Trimitem legume într-un castron și umplem cu apă.
5. Apoi, tocați mărunt roșia și puneți-o și în castron. Adăugați sare, închideți capacul și gătiți timp de 1 oră în modul prescris pentru supă.
6. Suplimentăm supa de varză cu ierburi proaspete, o punem pe feluri de mâncare porționate și o servim. Vasul de prânz este gata!

Supa de varza proaspata cu pui, rosii si ardei gras

Supa de varză de casă cu legume proaspete vă va încânta cu un gust ușor și o aromă delicată. Consultați această rețetă simplă pentru o masă nutritivă de familie, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Pui - 450 gr.
• Varză albă - 300 gr.
• Roșie - 2 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Conserve de fasole - 60 gr.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Mărar - ½ grămadă.
• Boabe de piper negru - 4 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Proces de gătit:

1. Scufundați puiul într-o oală cu apă, adăugați sare, boabe de piper negru și ardei mărar. Se fierbe bulionul.
2. Curățați cartofii, apoi tăiați-i în bucăți mici pentru supă.
3. Măcinați varza albă proaspătă în fâșii subțiri.
4. Puneți legumele în bulion când puiul este fiert bine.
5. Apoi, macinați restul de legume: morcovi, ceapă, roșii și ardei gras.
6. Încălzim o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți legumele preparate acolo timp de aproximativ 3-5 minute. Alegem un foc mic pentru acest lucru, astfel încât produsele să nu capete o fard de obraz.
7. Scufundați prăjitul de legume în supă. Am pus aici și fasole conservată.
8. Se fierbe supa 15 minute la foc mic și se scoate din aragaz.
9. Supa fierbinte de varză cu legume proaspete pentru prânzul dvs. este gata! Puneți în porții și serviți!

Supă bogată de varză cu pastă de pui și roșii

Supa de pui și varza proaspătă crocantă ies și mai apetisante odată cu adăugarea de pastă de roșii. Ingredientul face vasul gros, bogat și luminos. Răsfățați-vă familia cu un prânz hrănitor.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Pui - 1 buc.
• Varză albă - 300 gr.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Proces de gătit:

1. Scufundați puiul într-o oală mare cu apă și fierbeți-l până se înmoaie timp de aproximativ 1 oră.
2. După ce puiul este gata, îl scoatem pentru feliat și trimitem cartofi curățați și tocați la bulion.
3. Măcinați varza și prăjiți-o 1-2 minute în ulei vegetal. Apoi adăugați pasta de roșii.
4. Curățăm ceapa cu morcovi și clătim sub apă.
5. Ceapa se toacă mărunt, se freacă morcovii, apoi se adaugă la varză. Se amestecă și se gătește aproximativ 5 minute.
6. Intindem prajitura de legume in supa. Se adaugă sare și condimente. Se amestecă și se fierbe încă 20 de minute.
7. Înainte de a scoate vasul de pe foc, adăugați carnea de pui tocată. Apoi ne împărțim în porții și servim la masa de cină.

Delicioasă supă de varză proaspătă cu pui și ciuperci

Una dintre cele mai originale rețete de supă de varză de casă se bazează pe bulion de pui cu adaos de ciuperci. Combinația de ingrediente conferă vasului un gust deosebit și o aromă strălucitoare.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Pui - 1 buc.
• Varză albă - 300 gr.
• Ciuperci Champignon - 250 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Boia - 0,5 lingurițe
• Condiment pentru ciuperci - 1 linguriță
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Fierbeți puiul în apă sărată până se înmoaie. Apoi îl scoatem și îl lăsăm să se răcească. Lăsați bulionul pe aragaz.
2. Pregătiți varză albă pentru supă. O spălăm sub apă și scoatem foile de sus.
3. Apoi curățați cartofii, tăiați-i mărunt și puneți-i în bulion.
4. Măcinați varza și trimiteți-o în tigaie.
5. Frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră.
6. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți morcovii în ea.
7. Apoi, macinați ceapa.
8. Adăugați ceapa la morcovi, presărați chili și fierbeți încă 2-3 minute la foc mediu. După ce o punem în supă.
9. Spălăm ciupercile și le tocăm mărunt.
10. Se prajesc ciupercile cu condimente până se înmoaie.
11. Puneți ciupercile într-un vas. Continuăm să gătim la foc mic.
12. La final, tocați verdele și adăugați-le la restul produselor. Scoatem din aragaz.
13. Se toarnă supa finită în farfurii. Adăugați carne de pui și serviți. Poftă bună!