Ciorbă de măcriș - 10 rețete pas cu pas

Supa nutritivă de măcriș se face în bucătăriile din întreaga lume. Felul de mâncare este atât de popular pentru aroma proaspătă de vară și gustul plăcut acru. Această opțiune fierbinte este perfectă pentru o cină în familie. Luați notă de 10 idei de gătit strălucitoare cu descrieri pas cu pas.

Rețeta clasică pentru prepararea supei de măcriș cu ou

Ciorba de măcriș de casă este adesea făcută cu ouă. Această versiune poate fi numită cu adevărat tradițională. Încercați o rețetă dovedită pentru o masă consistentă.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

• 
  Fierbeți carnea de pui în apă sărată împreună cu un cap de ceapă curățat.
• 
  Curățați morcovii și tăiați-i în cuburi mici de dimensiuni egale.
• 
  La fel procedăm și cu cartofii.
• 
  Apoi, clătește măcrișul și taie-l în bucăți mici.
• 
  Într-o cratiță cu bulion de pui, coborâți mai întâi cuburile de cartofi.
• 
  După 10 minute de gătit, înmuiați cuburile de morcovi în supă.
• 
  Apoi, puneți bucățile de măcriș pregătit.
• 
  Gatiti vasul la foc mic pentru aproximativ 15-20 de minute. Apoi adăugați piper negru măcinat și o bucată de unt. Se amestecă vasul și se scoate din aragaz.
• 
  Se toarnă supă fierbinte de măcriș în boluri și se adaugă bucăți de ouă fierte. O puteți servi la masă!

Cum se face o supă delicioasă de pui și ouă?

Cel mai popular mod de a face supă de măcriș este cu bulion de pui cu ouă. Tratamentul nutritiv este perfect pentru un meniu de prânz de casă. Acordați atenție rețetei delicioase.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Măcriș - 200 gr.
• Pui - 400 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Verzi - 1 grămadă.
• Cartofi - 4 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ou - 4 buc.

Proces de gătit:

1. Scufundați puiul într-o cratiță cu apă sărată. Se fierbe produsul până se înmoaie.
2. Clătiți bine măcrișul și ierburile. Lăsăm ingredientele într-o strecurătoare pentru a sticla apa.
3. Tăiați ceapa și fierbeți-le într-o tigaie timp de 2-3 minute până se înmoaie.
4. Transferați ceapa în bulionul de pui. Adăugați și cuburile de cartofi. Gatiti 10-15 minute.
5. Apoi trimitem verdeață la supă. Ardei felul de mâncare după gust.
6. Apoi, coborâm măcrișul în conținut.
7. Ținem vasul pe foc încă 10 minute și îl scoatem din aragaz.
8. Se toarnă supa fierbinte în boluri și se adaugă jumătăți de ouă fierte. Poftă bună!

Supă consistentă și bogată de măcriș cu carne de vită

Supa bogată de măcriș de casă poate fi gătită cu bulion de carne de vită. Felul de mâncare vă va încânta prin valoarea sa nutritivă, gustul și aroma originală. Se servește cu smântână și pâine.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Măcriș - 300 gr.
• Carne de vită pe os - 400 gr.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ou - 2 buc.
• Unt - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Spălăm măcrișul și îl tăiem în bucăți mici cu un cuțit.
2. Apoi trecem la prepararea bulionului. Se fierbe carnea de vită în apă sărată până se înmoaie.
3. Apoi puneți cuburile de cartofi, ceapa tocată, măcrișul și o bucată de unt într-o cratiță.
4. Se adaugă piper negru după gust în vas. Ținem foc încă vreo 20 de minute.
5. Se toarnă supa de măcriș cu carne de vită în farfurii, se adaugă bucăți de ouă fierte și se servește. Poftă bună!

Supă de măcrișă simplă și foarte rapidă cu tocană

Una dintre cele mai simple și mai rapide modalități de a face supă de măcriș de casă este adăugarea de tocană. Ridicările copioase vă vor încânta cu bogăția și gustul original.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Măcriș - 200 gr.
• Stew - 1 cutie.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Verzi la gust.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Tocam ceapa, taiem morcovii felii subtiri, cartofii cubulete. Fierbeți legumele într-o cratiță cu apă până se înmoaie.
2. Să alegem o tocană potrivită supei.
3. Apoi, măcinați măcrișul pre-spălat cu ierburi.
4. Scoatem tocanita din borcan si o trimitem in tigaie. Adăugăm imediat produse ecologice.
5. Adăugăm sare și condimente în vas, aducem la fierbere și apoi fierbem aproximativ 5 minute. Poate fi scos din aragaz.
6. Supa bogată de măcriș este gata. Se toarnă produsul fierbinte în farfurii și se servește!

   

Supă dietetică de măcriș cu bulion de pui

Ciorba de măcriș de casă poate fi făcută cu o rețetă de bulion de pui cu conținut scăzut de calorii. O opțiune dietetică ușoară va fi apreciată de cei care urmează cifra. Obțineți o idee de prânz sănătoasă și satisfăcătoare.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Măcriș - 200 gr.
• Pui - 500 gr.
• Morcovi - 0,5 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Varză albă - 150 gr.
• Verzi - 1 grămadă.
• Cartofi - 2 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Se fierbe carnea de pui într-o cratiță cu ierburi, morcovi și o ceapă. Se adaugă sare și condimente imediat după gust.
2. După ce carnea este gata, filtrează bulionul. Vom folosi puiul la servire.
3. Să pregătim și restul ingredientelor. Tăiați cartofii în cuburi.
4. Tocam marunt ceapa ramasa.
5. Tocăm mărunt varza albă spălată aici.
6. Umpleți ingredientele cu bulionul de pui pregătit.
7. Punem tigaia pe aragaz, fierbem conținutul aproximativ 10-15 minute.
8. În acest moment, spălați măcrișul și lăsați-l să se usuce.
9. Măcinați produsul principal împreună cu ierburile. Îl punem în supă.
10. Gatiti supa aproximativ 10 minute, apoi scoateti-o din aragaz.
11. Se toarnă supa dietetică de măcriș în farfurii și se servește la masă. Gata!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea supei slabe de măcriș fără carne

O supă strălucitoare de măcriș de casă poate fi preparată conform unei rețete simple slabe. Opțiunea culinară este potrivită și pentru un meniu vegan. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu un fel de mâncare fierbinte copioasă, cu o acrișoare plăcută.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Măcriș - 300 gr.
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Curatam si spalam cartofii. Tăiați legumele în cuburi și scufundați-le într-o cratiță cu apă rece.
2. Tăiați o jumătate de ceapă în bucăți mici.
3. Frecați morcovii și prăjiți-i cu ceapă până se înmoaie. După aceea, adăugați prăjirea într-o cratiță cu conținut de fierbere.
4. Apoi, adăugați bucățile de măcriș. Puteți folosi atât produse proaspete, cât și conserve.
5. Sarati vasul si presarati condimente dupa gust. Se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 15-20 de minute.
6. Scoatem supa de casa cu o acrisoare placuta din aragaz, o turnam in farfurii si o servim la masa. O opțiune slabă pentru prânzul tău hrănitor este gata!

Cum se face o delicioasă ciorbă de măcriș conservat?

Supa conservată de măcriș se numește adesea supă de iarnă.Cu toate acestea, această opțiune de gătit este convenabilă pe tot parcursul anului, atunci când nu există produse proaspete la îndemână. Verificați o idee strălucitoare pentru prânz.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Conserve de măcriș - 300 gr.
• Pui - 500 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Cartofi - 5 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare pentru prepararea supei. Decongelați carnea de pui în avans și împărțiți-o în bucăți de dimensiuni medii.
2. Scufundăm carnea de pui într-o cratiță, o umplem cu apă și o punem pe aragaz.
3. Apoi puneți bucăți de cartofi curățați în bulion. Puiul fiert poate fi, de asemenea, tăiat în bucăți mici.
4. Tocam ceapa si le prajim pana cand devin transparente in ulei vegetal. Se fierbe într-o tigaie timp de aproximativ 3-5 minute.
5. Ceapa prăjită și măcrișul conservat le punem în masa totală. Se adaugă sare, condimente și se toarnă oul de pui bătut. Ținem vasul pe foc încă 10-15 minute.
6. Ciorba de măcriș de casă strălucitoare este gata. Se toarnă în boluri și se servește!

Ciorbă de măcriș tare și aromată cu carne de porc și cartofi

Ciorba de măcriș bogată și incredibil de hrănitoare vine cu adăugarea de cartofi. Această versiune a unui fel de mâncare fierbinte este perfectă pentru o cină acasă. Încercați o rețetă delicioasă și ușoară.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Măcriș - 250 gr.
• Carne de porc - 300 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Verzi - 1 grămadă.
• Cartofi - 4 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ou - 2 buc.
• Unt - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Curățați cartofii și tăiați-i în fâșii subțiri. Se pune într-o oală cu apă.
2. Măcinați ceapa decojită și fierbeți-le într-o tigaie timp de aproximativ 2-3 minute.
3. Se fierbe carnea de porc într-o cratiță cu apă. Apoi se răcește carnea și se taie în bucăți mici de dimensiuni egale.
4. Spălăm măcrișul și îl lăsăm să se usuce.
5. Tăiem produsul și îl trimitem în supă. Se sare și se presară condimente după gust. Gatim inca 15 minute.
6. Rupeți ușor oul de pui într-o farfurie mică. Se toarnă în supă clocotită și se gătește ca un ou pocat timp de aproximativ 5 minute.
7. Se toarnă supa de măcriș cu cartofi în boluri și se decorează cu un ou. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea supei de măcriș într-un aragaz lent

Supa apetisantă de măcriș acasă poate fi gătită într-un aragaz lent. Tot ce trebuie să faceți este să încărcați produsele de care aveți nevoie în castron, iar tehnologia inteligentă va face totul de la sine. Vasul este potrivit pentru o masă consistentă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Măcriș - 200 gr.
• Pui - 700 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Cartofi - 5 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ou după gust.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați sau coajați legumele pentru supă, apoi clătiți-le sub apă.
2. Apoi tăiem produsele în orice mod convenabil. De asemenea, spălăm și mărunțim măcrișul.
3. Se toarnă puțin ulei vegetal în bolul multicooker și pune legumele aici. Gatim 5-7 minute in modul „prajit”. Se amestecă regulat.
4. Apoi puneți bucățile de pui pre-spălate. Se sare și se presară condimente după gust.
5. Intindem cartofii si turnam in apa rece. Activăm modul „supă” timp de 40 de minute. Adăugați măcrișul pregătit și usturoiul tocat 10 minute înainte de gătit.
6. Se toarnă supa fierbinte în boluri și se adaugă bucăți de ouă fierte. Gata!

Supă originală și delicioasă de măcriș cu chiftele

Versiunea originală a supei de măcriș de casă - cu adăugarea de chiftele. Felul de mâncare va ieși bogat și vă vom încânta, de asemenea, cu acrețea sa strălucitoare. Potrivit pentru o masă de familie îmbucurătoare.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Măcriș - 250 gr.
• Carne tocată - 200 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ou - 1 buc.
• Verzi la gust.
• Lămâie după gust.

Proces de gătit:

1. Combinați carnea tocată cu sare și ierburi.Sculptăm chifteluțe din ea și le cufundăm într-o oală cu apă. Puneți aici ceapa, morcovii și cuburile de cartofi. Aduceți conținutul la fierbere.
2. Se rupe oul de pui într-o ceașcă sau o farfurie mică. Bateți produsul până se omogenizează.
3. Se toarnă amestecul de ouă în bulionul care fierbe cu un jet subțire și se amestecă imediat.
4. Spălăm produsul principal - măcrișul. Se toacă mărunt împreună cu puțin verdețuri.
5. Scufundați măcrișul preparat cu ierburi în supă, sare și presărați condimente după gust. Gatiti vasul inca 15 minute. La final, adaugă o felie de lămâie.