Salată de pui - 10 rețete ușoare și delicioase

Există multe rețete pentru salate de pui, toate fiind deosebit de fragede și hrănitoare. Am încercat să colectăm în articolul 10 cele mai delicioase și mai variate rețete de salată de pui.

Rețeta clasică pentru salată Caesar cu pui și crutoane

Salată Cezar delicioasă, gustoasă și aromată cu pui și crutoane de casă. Salata ca aperitiv poate fi servită pe masa festivă și în timpul săptămânii.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 2.

• 
  Ouă fierte în apă sărată. Apoi curățați-le, separați albul de gălbenuș. Nu este necesară proteină în rețetă, dar gălbenușul este necesar pentru sos.
• 
  Rade pieptul de pui cu condimente și toarnă cu ulei de măsline. Preîncălziți o tigaie și sotati pieptul de pui la foc mediu pe ambele părți. Așezați puiul gătit pe o tăbliță și condimentați cu sare. Când carnea s-a răcit, tăiați-o în cuburi.
• 
  Tăiați pâinea albă cubulețe, stropiți cu ulei de măsline, adăugați condimente și amestecați. Apoi prăjiți crutoanele până se rumenesc într-o tigaie uscată.
• 
  Pregătiți sosul. Într-un castron, combinați muștarul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, usturoiul tocat și gălbenușul.
• 
  Puteți începe asamblarea salatei. Mai întâi, puneți frunzele de varză chinezești pe un vas, rupeți-le în bucăți mari. Apoi radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
• 
  Apoi, așezați crutoanele, puiul și roșiile. Se toarnă sosul peste salată și se servește.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de salată de pui și ciuperci

O combinație rece de file de pui și ciuperci nu a putut fi folosită la prepararea unei salate delicioase. Aceasta este o salată foarte sățioasă și hrănitoare și poate fi servită chiar și ca fel principal pentru cină cu crutoane de usturoi.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Ardei bulgar - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Conserve de ciuperci - 400 gr.
• Piept de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Cremă acră - pentru dressing.

Proces de gătit:

1. Spălați ardeiul gras, curățați semințele și pereții despărțitori, tăiați pulpa în fâșii.
2. Tăiați ciupercile conservate în pene.
3. Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare, se răcește în bulion și se taie cubulețe.
4. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Combinați toate ingredientele într-un castron, sare și condimentați după gust.
6. Condimentați salata cu smântână, amestecați și serviți.

Poftă bună!

Cum se face o salată delicioasă de pui și ananas?

Rapid, frumos și sofisticat. Dacă carnea de pui este deja gata, atunci nu vă vor lua mai mult de 10 minute pentru a pregăti salata. Acest fel de mâncare vă va oferi o experiență gustativă incredibilă datorită combinației neobișnuite de pui și ananas.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Conserve de ananas - 400 gr.
• File de pui - 350 gr.
• Conserve de porumb - 250 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Maioneză - 50-70 ml.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Se fierbe fileul de pui în apă cu sare, se răcește în bulion și se taie cuburi mari.
2. Scurgeți și tăiați ananasurile conservate.
3. Ceapa se toacă mărunt. Se rade brânza sau se taie și cubulețe.
4. Ouă fierte, se răcește, se curăță și se toacă mărunt.
5. Așezați toate ingredientele tocate într-un castron, adăugați conservă de porumb, condimentați cu maioneză, sare și condimentați după gust.
6. Se amestecă salata și se servește.

Poftă bună!

Salată de pui afumat și morcov coreean

În același timp, o salată delicată și picantă cu pui afumat și morcovi în stil coreean. Aceasta este una dintre acele salate care pot fi biciuite, deoarece trebuie doar să tocați și să amestecați toate ingredientele.

Timp de gătit: 10 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• Brânză afumată - 100 gr.
• Piept de pui afumat - 1 buc.
• Morcovi coreeni - 100 gr.
• Roșii cherry - 10 buc.
• Sarat la gust.
• Verzi la gust.
• Maioneză - pentru îmbrăcat.

Proces de gătit:

1. Tăiați pieptul afumat în cuburi mici.
2. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe.
4. Tăiați morcovii coreeni în benzi mai scurte, dacă este necesar.
5. Transferați ingredientele într-un castron de salată, condimentați cu maioneză și sare după gust.
6. Se ornează salata cu ierburi și se servește.

Poftă bună!

Salată de pui, ou, brânză și castraveți

Aceasta este o salată suculentă și consistentă: castraveții sunt responsabili pentru prima, puiul, ouăle și brânza sunt responsabile pentru a doua. Ingredientele pot fi amestecate simplu într-un castron sau stratificate.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• File de pui - 300 gr.
• Castraveți - 200 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Ceapă - 50 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Maioneză - 120 ml.

Proces de gătit:

1. Gatiti fileul de pui in apa cu sare. Ouă fierte separat.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele. Se toarnă apă clocotită peste ceapă și se lasă 5 minute.
3. Se curăță castraveții și se taie cuburi.
4. Se curăță ouăle și se toacă mărunt.
5. Se răcește carnea în bulion, apoi se taie cubulețe.
6. Radeți brânza.
7. Luați un vas plat. Puneți jumătate din carnea de pui în primul strat, întindeți ceapa pe ea. Ungeți stratul cu maioneză.
8. Apoi, așezați ouăle, acoperiți și acest strat cu o cantitate mică de maioneză.
9. După aceea, faceți un strat de castraveți, acoperiți-l cu maioneză.
10. Apoi așezați carnea rămasă și periați cu maioneză.
11. Completați salata cu un strat de brânză rasă. Decorează salata după bunul plac și servește.

Poftă bună!

Salată de pui cu prune uscate și nuci

Această salată este, fără îndoială, demnă de o sărbătoare festivă. Arată frumos, are un gust neobișnuit și, în plus, este suficient de consistent pentru a satisface ușor foamea oaspeților mult așteptați, dar nu pentru a întrerupe dorința de a încerca felul principal.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• File de pui - 250 gr.
• Prune uscate - 150 gr.
• Brânză - 70 gr.
• Nuci - 50 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Apple - 1 buc.
• Maioneză - pentru îmbrăcat.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se răcește și se taie cubulețe mici.
2. Ouă fierte, coajați și tăiați cubulețe.
3. Tocăm nucile cu un cuțit. Clătește prunele cu apă fierbinte și taie-le în bucăți mai mici.
4. Se rade mărul și brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Pentru a face salata să arate frumos și apetisant, folosește inelul culinar. Așezați inelul pe o farfurie plană, aranjați straturile în următoarea ordine: file de pui, prune uscate, ouă, măr, brânză și nuci. Ungeți toate straturile, cu excepția vârfului, cu maioneză.
6. Apoi scoateți cu grijă inelul și serviți salata.

Poftă bună!

Salată cu pui afumat și porumb pe masa festivă

Puiul afumat conferă salatei un gust și o aromă delicată deosebită; usturoiul tocat și piperul măcinat vor ajuta să o subliniez și mai mult. În plus, această versiune a salatei este pregătită rapid.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Pui afumat - 300-400 gr.
• Conserve de porumb - 100 gr.
• Castraveți - 2-3 buc.
• Brânză - 70-100 gr.
• Sarat la gust.
• Usturoi - 1 dinte
• Piper negru măcinat - după gust.
• Maioneză după gust.

Proces de gătit:

1. Se spală castraveții, se curăță și se taie cuburi.
2. Tăiați fileul de pui afumat în cuburi. Așezați ingredientele într-un castron de salată.
3. Scurgeți porumbul conservat și adăugați-l într-un castron.
4. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat. Adăugați dressingul la salată și condimentați cu sare și condimentați după gust.
6. Se amestecă salata, se adaugă ierburi după gust și se servește.

Poftă bună!

Salată rapidă cu pui și fasole roșie din conservă

Această rețetă va face o salată sănătoasă și bogată în proteine, făcută din ingrediente simple, accesibile. Arată foarte luminos și atrage întotdeauna atenția, atât bărbaților, cât și femeilor îi va plăcea.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie - 0,5 conserve.
• File de pui - 1 buc.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Salată iceberg - 0,5 buc.
• Daikon - 0,5 buc.
• Ardei bulgar - 0,5 buc.
• Ceapă verde după gust.
• Mărar după gust.
• Sarat la gust.

Pentru realimentare:

• Ulei de măsline - 3 linguri
• Sos de soia - 1 lingură
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Fasole de muștar - 1 lingură
• Sos de chili - 0,5 lingurițe

Proces de gătit:

1. Tocăm mărunt ardeiul gras și ceapa.
2. Într-un castron, combinați ulei de măsline, sos de soia, suc de lămâie, muștar și sos de chili.
3. Combinați ceapa cu sosul și lăsați să se marineze.
4. Radeți daikonul pe o răzătoare grosieră.
5. Fierbeți fileul de pui în apă sărată, apoi dezasamblați-l în fibre.
6. Combinați ingredientele zdrobite într-un castron.
7. Adăugați fasole, salată și dressing, amestecați.
8. Tăiați mărunt verdele, adăugați la salată, amestecați din nou și serviți.

Poftă bună!

Salată delicioasă cu pui, varză chinezească și crutoane

Veți face o salată suculentă, crocantă și delicioasă din file de pui, varză chinezească și crutoane. Poate fi servit ca gustare rece la o cină sau o cină.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Varză de Beijing - 100 gr.
• Ardei bulgaresc - 150 gr.
• Ceapă de salată - 30 gr.
• File de pui - 200 gr.

Pentru crutoane:

• Baghetă - 50 gr.
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Usturoi - 1 dinte
• Busuioc după gust.

Pentru marinată:

• Ulei vegetal - 1 lingură
• Sos de soia - 1 lingură
• Susan - 1 lingură
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru bile de brânză:

• Brânză de caș - 150 gr.
• Mărar - 2-3 ramuri.
• Usturoi - 1 dinte

Pentru realimentare:

• Maioneză - 50 ml.
• Sos de soia - 0,5 linguri
• Suc de portocale - 1-2 linguri

Proces de gătit:

1. Pregătiți marinada: Combinați ulei vegetal, sos de soia, semințe de susan și piper măcinat. Tăiați fileul de pui în cuburi și acoperiți-l cu marinată, lăsați-l 20 de minute.
2. Apoi, treceți la prepararea crutoanelor. Zdrobiți un cățel de usturoi cu partea plată a unui cuțit, puneți-l într-un castron și acoperiți cu ulei vegetal. Untul la cuptor cu microunde timp de 20-30 de secunde.
3. Tăiați crusta din pâine, tăiați pulpa în cuburi, întindeți-o pe o foaie de copt, turnați cu ulei aromat, presărați condimente și amestecați. Uscați biscuiții în cuptor la 150 de grade timp de 20-30 de minute.
4. Se prăjește fileul de pui marinat într-o tigaie până se rumeneste.
5. Puneți cașcaval într-un castron, adăugați mărar tocat și usturoi, sare după gust, amestecați.
6. Formați cașul în bile și puneți-l în frigider.
7. Pregătiți un sos de salată. Combinați maioneza, sucul de portocale și sosul de soia.
8. Varza de Peking, ardeii grași și ceapa de salată tăiată în fâșii. Aruncați aceste ingrediente cu puiul.
9. Puneți baza salatei pe un vas, turnați peste dressing și presărați crutoanele deasupra. Se întind bilele de brânză deasupra salatei și se servesc.

Poftă bună!

Salată cu pui, roșii, brânză și crutoane

Prezența legumelor proaspete în salată face vasul mai suculent și mai proaspăt. Salata cu pui, roșii, brânză și crutoane este o gustare excelentă și satisface bine foamea ușoară.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Pui afumat - 300 gr.
• Roșii - 3 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Pâine albă - 100 gr.
• Maioneză - pentru îmbrăcat.
• Semințe de mac - pentru stropire.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Pentru salată, puteți folosi file de pui fiert sau afumat. Taiati carnea in batoane, puneti-o pe un vas, turnati cu maioneza, sarati putin si condimentati.
2. Clătiți roșiile, tăiate cubulețe, puneți-le în următorul strat, faceți o plasă de maioneză deasupra.
3. Apoi, radeți brânza pe o răzătoare grosieră, acoperiți stratul de brânză cu maioneză.
4. Tăiați pâinea în cuburi, prăjiți-o într-o tigaie uscată.
5. Răciți crutoanele și presărați-le pe salată, faceți o plasă de maioneză deasupra și presărați cu semințe de mac. Salata poate fi servită imediat pe masă, astfel încât crutoanele să nu aibă timp să se ude.

Poftă bună!