Salată cu bețe de crab - 10 rețete foarte gustoase și simple, cu o fotografie pas cu pas

Toată lumea știe această salată cu bețe de crab încă din copilărie. În anii 90 și 2000, această salată a fost a treia ca popularitate după Shuba și Olivier. Plonjați-vă în amintiri plăcute pregătind această minunată salată, iar selecția noastră de 10 rețete foarte gustoase și simple cu o fotografie vă va ajuta cu acest pas cu pas.

Salată clasică cu bețe de crab, porumb, castravete și orez

Vă invităm să gătiți salata preferată, tandră și delicioasă a bățului de crab. Procesul de preparare a acestei salate este destul de simplu și nu vă va lua mult timp.

Timp de gătit: 35-40 minute

Porții: 6-8

• 
  Pentru a prepara o astfel de salată, este mai bine să folosiți orez fiert, deoarece în forma finită se dovedește a fi mai sfărâmicios. Așadar, luați jumătate de pahar de orez (îl puteți clăti dacă doriți) și turnați-l într-o cratiță mică, acum trebuie să adăugați suficientă apă pentru a obține un raport de 2: 1. Puneți cratița pe foc și dați-o la fiert, după ce fierbe apa din cratiță, adăugați sare după gust și reduceți focul. Acum trebuie să fierbeți orezul până este fiert. Aveți grijă să nu gătiți prea mult orezul, altfel veți obține o bucată de terci în loc de cereale sfărâmicioase. Puneți orezul finit într-o sită și clătiți-l cu apă fiartă, apoi răciți-l. Așezați orezul în primul strat în vasul de salată pregătit.
• 
  În timp ce orezul se gătește, pregătește ouăle de pui. Puneți-le într-o cratiță mică și acoperiți-le complet cu apă rece. Puneți ouăle pe foc. După ce apa din tigaie fierbe, trebuie să fierbeți ouăle la fiert mediu timp de 10 minute (nu trebuie să fierbeți mai puțin, deoarece ouăle trebuie să fie fierte tare). Scurgeți apa clocotită și turnați în schimb apă rece. Lasă ouăle să se răcească 10-15 minute. Datorită acestei metode, le puteți scoate cu ușurință din coajă. Tăiați ouăle curățate în bucăți mici. Așezați un strat de ouă feliate deasupra orezului.
• 
  Castraveții se folosesc cel mai bine netezi, fără spini. Aceste legume sunt mai bune pentru sosurile de salată. Clătiți-le sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați castraveții de fiecare parte cu 1 până la 2 centimetri, apoi tăiați-i în cuburi mici. Puneți un strat de castraveți felii deasupra ouălor.
• 
  E rândul bastoanelor de crab. În acest moment, ar fi trebuit să se dezghețe bine (este mai bine să le scoateți din congelator cu aproximativ o oră înainte de gătit). Tăiați fiecare băț longitudinal în 3-4 bucăți, apoi tăiați-le în cuburi mici. Adăugați bețișoare tocate la restul ingredientelor.
• 
  Deschideți cu grijă borcanul de porumb conservat. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare. Când s-a scurs tot excesul de lichid, transferați porumbul într-un castron de salată.
• 
  Acum trebuie să pregătim dressingul pentru salata noastră de baston de crab. Combinați smântâna și maioneza într-un castron mic.Dacă vi se pare necesar, puteți adăuga puțină sare după gust. Se amestecă conținutul farfuriei și se adaugă sosul rezultat în salată. Se amestecă bine toate ingredientele salatei și se lasă la frigider timp de 30-60 de minute pentru a se înmuia.
• 
  Salata gata poate fi servită atât într-un castron de salată, cât și în porții folosind forme speciale. De asemenea, puteți decora salata finită cu câteva crenguțe de ierburi proaspete.

Poftă bună!

Salată de crab de la Marea Roșie cu roșii

Dacă te-ai săturat de salate copioase, atunci această rețetă este pentru tine. Foarte ușoară, fragedă și incredibil de rapidă pentru a prepara salată cu un nume neobișnuit - „Marea Roșie”. O astfel de salată va dilua minunat masa de vacanță bogată în calorii.

Ingrediente:

• Roșii - 0,2 kg.
• Bastoane de carne de crab - 1 pachet (200 g).
• Maioneză - 2-3 linguri. l.
• Brânză - 160 g.
• Cuișoare de usturoi - 2 buc.
• Ardei dulce (roșu) - 0,2 kg.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine roșiile sub apă curgătoare. Uscați roșiile spălate cu un prosop de hârtie și tăiați-le în 2 bucăți. Scoateți tulpina și tăiați jumătățile de roșii în benzi subțiri cu un cuțit foarte ascuțit.
2. Ardeiul gras (întotdeauna roșu, deoarece salata noastră se numește „Marea Roșie”), se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați tulpina și scoateți semințele, clătiți interiorul ardeiului pentru a spăla semințele rămase, apoi tăiați-l în jumătate. Tăiați fiecare dintre jumătăți în benzi subțiri.
3. Brânza tare trebuie rasă pe o răzătoare grosieră sau, alternativ, tăiată în cuburi mici.
4. Decongelați bastoanele de crab înainte de gătit. Tăiați bețele decongelate, ca și restul ingredientelor, în fâșii subțiri. Acum trebuie să combinați roșii, bețișoare, brânză și ardei grași într-un castron de salată. Se amestecă bine.
5. Curățați cățelele de usturoi și clătiți-le sub apă rece. Acum trebuie să le tocați folosind o presă specială sau să le tăiați mărunt cu un cuțit foarte ascuțit. Adăugați 2-3 linguri de maioneză la usturoiul tocat și amestecați bine. Dressingul pentru salate este gata.
6. Combinați toate ingredientele tocate și sosul de usturoi-maioneză înainte de servire. Se amestecă bine salata și se servește.

Bucura-te de masa ta!

Salată de crabi cu porumb și varză chineză

O altă opțiune pentru o salată delicioasă, ușoară și elementară pe bază de bețe de crab. Un astfel de fel de mâncare se va potrivi perfect atât unei mese obișnuite, cât și unei mese festive.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 2 pachete de 100 g.
• Conserve de porumb - 0,5 conserve.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Varză de Beijing - 0,5 kg.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Ardeiul este pe vârful unui cuțit.
• Cuișoare de usturoi - 2 buc.
• Mărar proaspăt - 0,5 grămadă.

Proces de gătit:

1. Primul pas este să scoateți betele de crab din congelator. Este mai bine să faceți acest lucru cu 1-2 ore înainte de prepararea salatei.
2. De asemenea, trebuie să fierbeți cu greu 3 ouă în avans. Puneți ouăle crude într-o oală cu apă și aduceți apa la fierbere. După fierberea apei, ouăle trebuie fierte exact 10 minute, după care este necesar să scurgeți apa și să turnați ouăle fierte cu apă rece. Acest truc vă va ajuta să îndepărtați cu ușurință cojile din ouă fără a afecta integritatea oului.
3. Deci, toate ingredientele sunt gata, este timpul să începeți să pregătiți salata.
4. Scurgeți porumbul aruncându-l într-o strecurătoare. Când lichidul în exces s-a scurs, așezați porumbul într-o salată.
5. Lichidele decongelate se taie cel mai bine în benzi subțiri și apoi se taie pentru a face bucăți mici. Transferați batoanele de crab mărunțite pe porumb.
6. Se clătește varza chineză sub apă curentă, apoi se toacă mărunt și subțire. Transferați varza în restul ingredientelor într-un castron de salată. Se amestecă.
7. Se curăță ouăle de pui răcite și se taie cuburi mici. Transferați ouăle în restul ingredientelor salatei.
8. Clătiți mărarul verde în apă rece și uscați-l într-o strecurătoare. Apoi toacă mărarul cât mai mic posibil și pune-l într-un castron de salată.
9. Usturoiul curatat trebuie tocat. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: de exemplu, radeți pe o răzătoare fină sau tăiați cu un cuțit sau recurgeți la utilizarea unei prese speciale. Adăugați usturoi la salată.
10. Se amestecă smântâna cu maioneză într-un vas mic separat, apoi se adaugă în salată și se amestecă bine toate ingredientele, astfel încât să fie distribuite uniform. Salata este gata, o puteți servi la masă!

Bucura-te de masa ta!

Salată de calamar cu bețe de crab

Am dori să vă aducem în atenție o salată foarte neobișnuită de bețe de crab. Carnea de crab și de calmar se combină uimitor între ele, iar ouăle și porumbul completează perfect acest buchet aromat.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 220 g.
• Calamari - 0,6 kg.
• Sare de masă - după gust.
• Maioneză - 3 linguri. l.
• Conserve de porumb - 1 cutie.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Deci, aveți nevoie de calmar proaspăt pentru a face această minunată salată. Curățați-le și clătiți-le în apă rece, apoi scufundați-le în apă clocotită ușor sărată timp de 3-5 minute. Când calmarile sunt gata, transferați-le ușor pe o farfurie și lăsați-le să se răcească.
2. Așezați 4 ouă într-o cratiță mică și acoperiți cu apă, astfel încât ouăle să fie complet ascunse în ea. Puneți cratița pe foc și fierbeți după fierbere de apă timp de exact 10 minute. Puneți ouăle terminate într-un castron cu apă rece pentru a se răci.
3. Scurgeți porumbul aruncând conținutul borcanului într-o strecurătoare.
4. Betisoarele de crab trebuie dezghețate, așa că scoateți-le din congelator cu aproximativ 1 oră înainte de a pregăti salata.
5. Calmarul răcit trebuie tocat foarte fin. Pentru a face acest lucru, tăiați-le în benzi și apoi în cuburi mici. Transferați feliile de calamar într-un castron de salată.
6. De asemenea, bețele de crab dezghețate trebuie tăiate mărunt. Adăugați bețele tocate la calmar.
7. Curățați ouăle răcite și tăiați cubulețe mici. Dacă doriți, le puteți rade pe o răzătoare grosieră. Transferați ouăle pe bețele de crab și pe calmar.
8. Curățați ceapa și tăiați-o sub apă curgătoare. Tocam ceapa cat mai fin posibil si turnam apa clocotita peste 1-2 minute. Acum ceapa nu va avea gust amar și poate fi folosită pentru salată. Transferați feliile de ceapă într-un castron de salată. Adăugați acolo porumb conservat. Se amestecă bine toate ingredientele.
9. Maioneza se adaugă cel mai bine la o salată pregătită cu 5-10 minute înainte de servire.

Bucura-te de masa ta!

Salată cu alge marine și bastoane de crab

Această salată este o salată de salvare: foarte rapidă și foarte simplă (dacă doriți să faceți salata mai satisfăcătoare, puteți adăuga niște orez fiert). Deoarece conține alge marine, o astfel de salată este foarte utilă datorită iodului conținut în varză. Încercați această salată și bucurați-vă de gustul său neobișnuit delicios.

Ingrediente:

• Batoane de carne de crab - 150-200 g.
• Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit.
• Sare de masă - după gust.
• Conserve de porumb - 160 g.
• Ouă de pui - 3-4 buc.
• Varză de mare - 1 pachet (200 g).
• Maioneză 2-3 linguri l.

Proces de gătit:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle de pui fierte. Vor fi gata la 10 minute după ce apa a fiert. În cele din urmă, asigurați-vă că transferați ouăle fierbinți într-un castron cu apă foarte rece. Astfel de schimbări de temperatură vor ajuta coaja să se dezlipească de ouă cu ușurință. Ouăle curățate trebuie tăiate în bucăți mici.
2. Pentru a evita problemele legate de tăierea betelor de crab, acestea trebuie scoase din congelator în prealabil și lăsate să se dezghețe. Când bețele sunt moi, puteți începe să măcinați. Tăiați fiecare băț de crab pe lungime în 3 bucăți, apoi tăiați fâșiile în cuburi mici.
3. Transferați porumbul din borcan într-o strecurătoare și așteptați scurgerea excesului de lichid.
4. De asemenea, cel mai bine este să tăiați algele în bucăți mici.
5. Într-un castron de salată, trebuie să combinați toate ingredientele: alge marine, ouă, porumb și bastoane de crab.Acum adăugați niște piper măcinat și sare (dacă credeți că este necesar). Adăugați cantitatea potrivită de maioneză în salată și amestecați bine, astfel încât toate ingredientele salatei să fie înmuiate în maioneză. Delicioasele noastre batoane de crab și salata de alge sunt gata!

Poftă bună!

Salată cu conserve de fasole și bastoane de crab

Încercați să vă diversificați salata obișnuită cu bastoane de crab adăugând ... fasole conservată! Crede-mă, acest lucru este foarte neobișnuit și delicios. O minunată salată gustoasă și rapidă în cazul oaspeților neașteptați.

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie - 0,4 kg.
• Brânză - 110 g.
• Batoane de crab - 250-300 g.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Roșii - 150 g.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Cuișoare de usturoi - 1-2 buc.
• Ardei dulci - 1 buc.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru (măcinat) - pe vârful unui cuțit.

Proces de gătit:

1. Cu aproximativ 40-60 de minute înainte de a începe să preparați salata, scoateți bețele de crab din congelator și lăsați-le să se dezghețe la temperatura camerei. Când bețele sunt complet topite, tăiați-le în cuburi mici. Transferați bastoanele de crab feliate într-un castron.
2. Fasolea conservată trebuie aruncată într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul în exces, care nu este absolut necesar în salata noastră, să fie scurs din ea.
3. Spălați roșiile sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați fiecare legumă în jumătate și miez. Dacă roșiile sunt mici, atunci tăiați-le în 2-4 felii, dacă sunt mari, apoi tăiați-le cuburi mari. Transferați într-un castron cu bețe tocate de crab. Trimite acolo fasolea uscată.
4. Clătiți ardeiul gras (roșu sau galben) în apă rece. După aceea, tăiați locul unde este atașat tulpina, apoi îndepărtați semințele și clătiți interiorul piperului. Tăiați leguma în bucăți mici, apoi adăugați la restul ingredientelor salatei.
5. Brânza pentru această salată nu este rasă, ci tăiată în cuburi mici. Deci gustul său va străluci și mai strălucitor în salata noastră. Transferați brânza feliată într-un castron împreună cu salata.
6. Salata este aproape gata, rămâne doar pentru a pregăti umplutura. Pentru a face acest lucru, scoateți coaja din usturoi și tocați usturoiul însuși fin (dacă aveți usturoi, va fi mai bine să treceți căței de usturoi prin el). Adăugați câteva linguri de smântână și maioneză la usturoiul tocat. De asemenea, trebuie să adăugați puțină sare și piper, iar la final, amestecați bine sosul nostru de salată.
7. Combinați umplutura de salată și smântână, amestecând bine toate ingredientele. Puteți pune salata la frigider timp de 30 de minute pentru a o înmuia. Transferați salata într-un castron de salată frumos înainte de servire.

Poftă bună!

Salată de puf cu bastoane de crab și măr

Vă aducem în atenție această salată neobișnuit de gustoasă și foarte ușor de preparat. Mărul este în perfectă armonie cu bețele de crab, aducând o ușoară acrișoare și o notă de prospețime felului de mâncare. Această salată este perfectă atât pentru o cină de familie, cât și pentru o sărbătoare festivă.

Ingrediente:

• Măr proaspăt - 1 buc.
• Bastoane de carne de crab - 1 pachet (100 g).
• Maioneză - 3-4 linguri. l.
• Ou de pui - 2 buc.
• Brânză - 120 g.
• Mărar / pătrunjel proaspăt - câteva crenguțe.

Proces de gătit:

1. Dacă utilizați bețe congelate de crab, care nu sunt refrigerate, atunci cu aproximativ 50 de minute înainte de a începe să pregătiți salata, scoateți bețele din congelator. Lasă-i să se încălzească la temperatura camerei. Bastoanele înmuiate trebuie rase pe o răzătoare grosieră.
2. De asemenea, puteți fierbe greu două ouă în avans. Ouăle fierte trebuie să fie imersate imediat în apă foarte rece timp de 10 minute, astfel încât, sub influența diferențelor de temperatură, coaja să fie mai ușor de curățat de pe ouă. După ce ați scos cojile din ouă, scoateți gălbenușurile și radeți-le pe o răzătoare fină. Radeți albii într-o farfurie separată, dar pe o răzătoare grosieră.
3. Spălați mărul bine și scoateți miezul cu un cuțit ascuțit sau cu un dispozitiv special pentru măr.Îndepărtați coaja într-un strat subțire și radeți pulpa de mere pe o răzătoare grosieră.
4. Brânza tare, ca și restul ingredientelor, trebuie rasă cu o răzătoare grosieră.
5. Începem să punem salata în salată. Deoarece salata noastră este fulgioasă, vom întinde toate ingredientele într-o anumită ordine. Primul strat este betele de crab ras (puteți face o plasă ușoară de maioneză). Al doilea strat este proteine ​​rase (din nou, puteți adăuga puțină maioneză). Al treilea strat este un măr ras pe o răzătoare grosieră. Se acoperă cu puțină maioneză. După mere vine al patrulea strat - brânză rasă. Se toarnă puțină maioneză pe salată. Ultimul strat final este gălbenușurile rase.
6. Clătiți verdele și lăsați să se usuce puțin. Decoreaza salata finita cu cateva crengute de patrunjel sau marar. Salata delicată este gata!

Bucura-te de masa ta!

Salată de crabi cu ardei gras și roșii

O astfel de salată delicată și ușoară poate înlocui cină pentru frumoasa jumătate a umanității. Sau pot fi diluate cu o masă de vacanță copioasă, cu mâncăruri bogate în calorii. Oaspeții care urmează cifra sau aderă la o nutriție adecvată vor aprecia această salată. În plus, este preparat în doar câteva minute.

Ingrediente:

• Roșii - 2 buc. mare sau 3 mediu.
• Batoane de carne de crab - 200-250 g.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Ardei bulgar - 1 buc. mărime medie.
• Brânză tare - 150-200 g.
• Cuișoare de usturoi - 2 buc.

Proces de gătit:

1. Tăiați bastoanele de carne de crab dezghețate longitudinal în 3-4 benzi. Tăiați fiecare dintre benzi în jumătate. Așezați bastoanele de crab tăiate felii într-o salată.
2. Mai întâi spălați roșiile în apă rece, apoi tăiați cu grijă tulpinile și tăiați fiecare roșie în 2-4 bucăți. Tăiați feliile de roșii în fâșii subțiri și adăugați la bețele de crab feliate.
3. Asigurați-vă că clătiți ardeii grași, tăiați tulpina și îndepărtați capsula de semințe împreună cu semințele. Pentru a preveni alunecarea unei singure semințe în salată, clătiți interiorul piperului. Tocăm ardeii grași în același mod ca bastoanele de crab și roșiile. Adăugați-l la restul ingredientelor.
4. Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și presărați-o pe legume într-un castron de salată.
5. Scoateți coaja din usturoi și treceți-o printr-o presă. Adăugați la restul ingredientelor și amestecați bine salata.
6. Înainte de servire, adăugați cantitatea de maioneză de care aveți nevoie (aproximativ 2-3 linguri) la salata răcită, amestecați până când maioneza este complet distribuită peste toate componentele salatei. Atât, invită-ți oaspeții la masă!

Poftă bună!

Salată de crab stick cu ananas

O combinație foarte neobișnuită de ingrediente face această salată foarte originală, gustoasă și interesantă. La fel ca toate salatele cu bastoane de crab, această salată este foarte ușor de preparat. Chiar și cea mai neexperimentată gospodină o poate găti, iar rezultatul va fi uimitor.

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 1 cutie.
• Batoane de crab - 350-400 g.
• Maioneză - 100 g.
• Inele conservate de ananas - 150-200 g.
• Brânză - 120 g.
• Ierburi proaspete după gust.
• Ouă de pui - 3-4 buc.

Proces de gătit:

1. Înainte de a trece direct la prepararea salatei, fierbeți mai întâi 4 ouă în apă clocotită timp de 10 minute (ouăle trebuie să fie fierte tare). Pentru a face procesul de curățare a ouălor mai ușor și mai rapid, imediat după fierbere, puneți ouăle în apă cu gheață cel puțin 5-10 minute, apoi coajați ouăle și radeți-le cu o răzătoare grosieră.
2. Transferați porumbul conservat într-o strecurătoare pentru a scurge orice lichid în exces.
3. Scoateți cu grijă ananasul din borcan și tăiați cubulețe mici (cu cât este mai mic, cu atât mai bine).
4. Desfaceți bețele de crab dezghețate (trebuie să le dezghețați cu mult timp înainte de gătit) și tăiați-le în benzi mai subțiri.
5. Tăiați brânza tare în farfurii subțiri, care, la rândul lor, trebuie tăiate în fâșii foarte subțiri (puteți, desigur, să radeți sau să tăiați cubulețe, dar gustul nu va fi același).
6. Într-un castron de salată adânc, combinați toate ingredientele pregătite: ouă rase, porumb, brânză, feliate în fâșii, bastoane de crab și bucăți de conserve de ananas.
7. Clătiți și uscați verdele, tocați mărunt ramurile uscate și adăugați la salată.
8. La final, trebuie să adăugați câteva linguri de maioneză și să amestecați totul bine. Puteți servi o astfel de salată în cutii porționate sau imediat într-un castron mare pentru salate. Rapid, simplu și delicios!

Bucura-te de masa ta!

Salată de crab cu morcovi coreeni

Oaspeții sunt la ușă și nu știi cum să-i hrănești? Apoi, această rețetă va fi utilă. Salata se dovedește a fi foarte strălucitoare și neobișnuită, iar morcovul coreean îi conferă un pic de picant și mister. Încercați și nu veți regreta!

Ingrediente:

• Bastoane de carne de crab - 2 pachete de 100 g.
• Morcovi coreeni - 190 g.
• Smântână - 1-2 linguri. l.
• Maioneză - 1-2 linguri. l.
• Cuișoare de usturoi - 1-2 buc.
• Ouă de pui - 3-4 buc.
• Conserve de porumb - 1 cutie.
• Sare de masă după gust.
• Mărar proaspăt după gust.

Proces de gătit:

1. Decongelați bastoanele de crab dacă nu sunt încă la temperatura camerei. Când bețele sunt moi, tăiați-le în bucăți mici.
2. Așezați ouăle într-o lingură mică și turnați apa în ea. Ai nevoie de suficientă apă pentru a acoperi complet ouăle. Puneți oala pe foc și așteptați să fiarbă apa. După fierbere, gătiți ouăle pe un clocot mediu timp de 10 minute, apoi scurgeți și scufundați ouăle în apă cu gheață timp de 5 minute. Acum va fi ușor și simplu să scoateți coaja. Tăiați ouăle curățate în cuburi mici.
3. Tăiați puțin morcovii coreeni, astfel încât să nu fie atât de lungi.
4. Scurgeți excesul de lichid din porumb și aruncați-l într-o strecurătoare. Las-o să stea așa 5-10 minute.
5. Usturoiul trebuie să fie curățat și tocat mărunt cu un cuțit ascuțit (sau tocat cu o presă specială de usturoi).
6. Clătiți mărarul în apă curentă și uscați puțin. Tăiați mărunt.
7. Așezați mărarul tocat mărunt, ouăle, betisoarele de crab, usturoiul, porumbul și morcovii coreeni într-un bol de salată.
8. Adăugați o lingură de maioneză și smântână în salata rezultată. Sare. Amestecați bine salata, astfel încât smântâna și maioneza să fie distribuite uniform pe toate ingredientele. O salată coreeană rapidă de batoane de crab și morcovi este gata!

Bucura-te de masa ta!