Salată de floarea soarelui cu chipsuri - 10 rețete pas cu pas

Salata „floarea soarelui” cu chipsuri este una dintre cele mai populare salate cu un design original. Luminoasă, colorată și foarte gustoasă - această salată este o persoană frecventă pe mesele de sărbători nu numai în Rusia, Belarus și Ucraina, ci este populară și în Polonia, Slovacia și Slovenia. Puțină lume știe însă cât de variate sunt opțiunile de gătit pentru această salată. Vă prezentăm o selecție unică de 10 rețete clasice pas cu pas cu fotografii. Asigurați-vă masa festivă cu adevărat luminoasă și de neuitat!

Rețetă clasică pentru salată „Floarea soarelui” cu chipsuri, pui și ciuperci

Încercați această minunată salată urmând rețeta clasică, care a devenit progenitorul a numeroase variante ale acestei salate neobișnuite! O combinație delicată de pui, ouă și maioneză se potrivește cu porumbul dulce și chipsurile crocante sărate. De neuitat!

Porții: 6-8

Timp de gătit: 1,5 ore

• 
  Spălați morcovii în apă rece, puneți-i într-o cratiță mică, acoperiți cu apă, astfel încât să acopere complet leguma și fierbeți până se înmoaie. Totul despre toate te va duce de la 40 de minute la 1 oră.
• 
  Clătiți fileul sub apă curentă, uscați-l puțin cu șervețele de hârtie și apoi tăiați-l în bucăți mici (nu mai mult de 1 centimetru). Prăjiți fileul într-o cantitate mică de ulei vegetal până când este gătit.
• 
  Curățați morcovii fierți și radeți cu o răzătoare foarte fină.
• 
  Puneți ouăle într-o cratiță, umpleți-le cu apă, astfel încât să le acopere complet. Puneți tigaia pe foc și fierbeți până se înmoaie timp de 10 minute, după ce ouăle sunt fierte, scufundați-le scurt în apă rece. Datorită acestui truc, coaja se va separa cu ușurință de oul fiert. Radeți ouăle decojite pe o răzătoare fină împreună cu gălbenușul.
• 
  Clătiți și uscați șampanii. Tăiați bucăți mici sau farfurii subțiri și prăjiți-le până când sunt fierte într-o tigaie cu adăugarea de ulei vegetal inodor. Răcește-l.
• 
  Curățați ceapa, clătiți-o cu apă și tăiați-o în jumătăți subțiri. Transferați ceapa tocată într-un castron adânc și acoperiți-o cu apă clocotită timp de 5-10 minute. Acest lucru se face pentru a elimina amărăciunea înțepătoare și pentru a nu supăra echilibrul aromelor din salată. Scurgeți apa.
• 
  Începem să colectăm salata. Va arăta cel mai avantajos pe o placă mare și plată. Primul strat este fileul de pui prăjit. Se toarnă plasa de maioneză peste carne (puteți întinde ușor plasa cu o lingură sau cuțit).
• 
  Al doilea strat este morcovul fiert, care va trebui, de asemenea, să fie acoperit cu o plasă de maioneză.
• 
  Apoi vine un strat de șampon prăjit, acoperit cu o plasă de maioneză și un strat de ceapă, de asemenea, stropit cu maioneză.
• 
  Puneți ouă rase pe ceapă, apoi maioneză și conserve din porumb.Formează o „grămadă” de porumb.
• 
  Salata noastră neobișnuită este aproape gata, dar cel mai important lucru rămâne - decorarea. Pentru a face acest lucru, tăiați măslinele în jumătate și așezați-le deasupra porumbului, imitând semințele de floarea-soarelui. Decorați părțile laterale cu așchii rotunde și subțiri (acest lucru este cel mai practic chiar înainte de a servi pentru a menține chipsurile crocante). Jetoanele marca Lays sunt cele mai potrivite în acest scop, sunt puternice și își mențin forma mai mult timp fără să se ude. Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. Din felii de măsline, faceți un cap și pete pentru o buburuză, le puteți fixa pe o roșie folosind maioneză. Dați la frigider salata câteva ore pentru a se înmuia, apoi serviți.

Bucura-te de masa ta!

Frumos și delicios „floarea-soarelui” cu așchii și porumb

Salata „Floarea soarelui” va arăta foarte avantajoasă și originală pe orice masă festivă. Luminoasă și neobișnuită, atrage priviri curioase încă din primele minute. Chiar și cea mai neexperimentată gazdă poate găti acest preparat delicios: totul este foarte simplu, rapid, de înțeles.

Ingrediente:

• Porumb - 1 cutie.
• Pui (file) - 300-350 g.
• Măsline - 100 g.
• Champignons - 1 cutie.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Jetoane rotunde - 1 pachet.
• Maioneză - 1 pachet.
• Morcovi - 1-2 buc. mărime medie.
• Bulb de ceapă - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Clătiți fileul de pui sub apă curentă și puneți-l într-o cratiță mică. Se toarnă apă rece peste carne, astfel încât să o acopere complet. Aduceți conținutul cratiței la fierbere, îndepărtați spuma și condimentați cu sare după gust. Se fierb fileurile până se înmoaie (aproximativ 30-40 de minute), apoi se scurg și se lasă carnea să se răcească. Când fileul este complet răcit, tăiați-l în bucăți mici folosind un cuțit de bucătărie (nu puteți tăia carnea, dar dezasamblați-o cu mâinile în fibre). Dacă nu vă place foarte mult carnea fiartă, atunci nu este nevoie să fierbeți fileul, ci să-l prăjiți într-o tigaie.
2. Spălați morcovii pentru a îndepărta tot nisipul și murdăria și gătiți până când sunt fierte într-o cratiță cu puțină apă. Veți dura aproximativ 30 de minute să fierbeți morcovii.După ce este gătită complet, trebuie să o răciți și să o curățați de coajă. Radeți morcovii fierți pe o răzătoare de dimensiuni medii.
3. Ouăle trebuie fierte tare (10 minute în apă clocotită) și apoi răcite transferându-le într-un recipient cu apă rece. Curățați ouăle de pui și radeți-le pe o răzătoare medie.
4. Scurgeți șampanii și tăiați-i felii subțiri sau cuburi mici.
5. Curățați ceapa, clătiți sub robinet și tăiați mărunt. Se toarnă ceapa tocată cu apă clocotită timp de 5-10 minute, astfel încât toată amărăciunea să iasă din ea.
6. Tăiați măslinele în jumătate - vom avea nevoie de ele pentru a decora salata.
7. Deci, este timpul să începeți asamblarea „Floarea-Soarelui”. Aceasta este o salată stratificată, așa că vom întinde pe rând și într-o anumită ordine toate ingredientele preparate. Mai întâi puneți fileul de pui tocat pe vas, apoi turnați-l generos cu plasa de maioneză.
8. Al doilea strat este morcovul ras, udat și cu o plasă de maioneză.
9. Puneți ciupercile pe morcovi și turnați-le cu maioneză deasupra.
10. Al patrulea strat este format din ceapă (scurgeți-le bine înainte de a adăuga la salată) și ouă rase. Apoi, toate acestea trebuie acoperite cu maioneză.
11. Acum trebuie să dai salatei un aspect de floarea soarelui. Pentru a face acest lucru, scurgeți borcanul de porumb complet și întindeți boabele de porumb, astfel încât să acopere complet întreaga salată. Adăugați la întâmplare jumătăți (sau sferturi) de măsline conservate deasupra pentru a face salata să arate și mai mult ca o floare de floarea soarelui. Acum, în jurul întregii circumferințe a formei (și forma trebuie să fie rotundă), introduceți chipsurile (deși cel mai bine este să lipiți chipsurile în salată chiar înainte de servire, astfel încât să nu aibă timp să se ude). Dați la frigider salata câteva ore pentru a se înmuia.

Bucura-te de masa ta!

Salata de floarea soarelui cu chipsuri fara ciuperci

Încercați această salată delicată și ușoară, cu o aromă subtilă de brânză. Diferența sa față de rețeta clasică este că, în loc de un strat de ciuperci, se folosește un strat de brânză rasă. Această schimbare conferă acestei versiuni a salatei o sensibilitate cremoasă.

Ingrediente:

• Așchii rotunde (tip dantelă) - ½ pachet.
• File de pui - 280 g.
• Cremă de brânză - 120 g.
• Conserve de măsline - 100 g.
• Oțet (9%) - 20 ml.
• Ceapă - 1 buc.
• Ouă de pui - 5-6 buc.
• Maioneză - 1 pachet.
• Sare de masă - după gust.

Proces de gătit:

1. Fierbeți ouăle în apă clocotită timp de 10 minute (fierte tare). Apoi puneți-le la frigider ținându-le într-un recipient cu apă foarte rece. După astfel de proceduri, coaja nu se va lipi de ou și îl puteți coaja cu ușurință. Separați alburile fierte de gălbenușuri și radeți separat pe o răzătoare fină.
2. Clătiți fileurile sub apă curentă și puneți-le într-o cratiță. Se toarnă apă peste file, astfel încât să acopere mai mult de 2 degete. Puneți o cratiță pe foc și aduceți apa la fiert. Când apa începe să fiarbă, îndepărtați spuma formată de pe suprafața și sarea sa. Reduceți focul și gătiți puiul până se înmoaie. Când carnea este gata, scurgeți și răciți fileurile. După ce puiul s-a răcit la o temperatură confortabilă, tăiați-l în bucăți mici cu un cuțit (puteți, de asemenea, pur și simplu dezasamblați fileul în fibre cu mâinile, astfel încât salata va deveni și mai fragedă).
3. Curățați ceapa și tăiați-o în două. Acum trebuie să încercați să tăiați fiecare dintre jumătăți în cel mai mic cub posibil. Transferați ceapa tocată într-un castron adânc. Adăugați 20 de mililitri de oțet și 100 de mililitri de apă la ceapă. Lăsați ceapa în marinada rezultată timp de aproximativ 30 de minute. După timpul specificat, scoateți ceapa din marinată și strângeți-o bine. Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Scurgeți măslinele și tăiați fiecare măsline în jumătate.
4. Luați o farfurie rotundă și puneți deasupra un strat de file de pui tocat. Se întinde un strat bun de maioneză pe carne.
5. Puneți ceapa murată deasupra stratului de file și turnați peste ea cu o plasă de maioneză.
6. Puneți proteina de pui ras într-un al treilea strat și apoi din nou un strat de maioneză.
7. Puneți brânză rasă pe veverițe și acoperiți acest strat cu maioneză.
8. Ultimul strat este de a întinde gălbenușul de pui ras. Ar trebui să fie așezat astfel încât să acopere complet întreaga salată.
9. Pentru a face felul nostru de mâncare să semene și mai mult cu o floare de floarea-soarelui, întindeți jumătățile de măsline deasupra gălbenușului de pui, care va arăta ca semințe de floarea-soarelui. Acum trebuie să lăsați salata să se absoarbă în frigider timp de câteva ore, astfel încât straturile să aibă timp să se înmoaie corespunzător. Nu în ultimul rând, trebuie să ne decorăm floarea cu petale de cartofi.

O salată delicioasă și frumoasă este gata! Poftă bună!

Cum se pregătește o salată „floarea soarelui” cu chipsuri și pui afumat?

Încercați această minunată salată cu o aromă bogată și bogată. Delicat și satisfăcător, vă va atrage cu siguranță atât dvs., cât și oaspeții dumneavoastră. Salata nu necesită mult timp pentru prepararea ei, dar veți obține plăcerea maximă.

Ingrediente:

• Pui afumat - 0,3 kg.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ouă - 5 buc.
• Șampanie proaspete - 0,3 kg.
• Semințe de floarea-soarelui - 0,1 kg.
• Maioneză - 1 pachet.
• Măsline - 15 buc.
• Chips - 1 pachet.

Proces de gătit:

1. Carnea de pui trebuie curățată de pe piele, deoarece este prea uleioasă, ceea ce va afecta negativ gustul salatei. Tăiați puiul afumat în cuburi mici.
2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Ceapa se prăjește la foc mediu timp de 1-2 minute într-un pic de ulei de floarea-soarelui. Apoi adăugați puțină apă și fierbeți ceapa până când sunt translucide. Opriți aragazul și transferați ceapa într-o farfurie pentru a se răci.
3. Spălați ciupercile sub apă curentă, apoi tăiați-le în farfurii mici sau bucăți. Se prajesc ciupercile până se înmoaie în aceeași tigaie în care au fost înăbușite ceapa.
4. Concomitent cu prepararea cepei și a ciupercilor, fierbeți 5 ouă de pui fierte tare.După fierbere, înmuiați scurt ouăle fierte în apă foarte rece. Acest lucru va ajuta la ușurarea procesului de curățare. Demontați ouăle decojite în albușuri și gălbenușuri și radeți fiecare ingredient separat pe o răzătoare medie.
5. Scoateți măslinele din borcan scurgând excesul de suc. Tăiați fiecare măslin în două.
6. Ei bine, toate ingredientele sunt gata, este timpul să le combinați într-o salată apetisantă. Mai întâi, așezați un strat de pui afumat pe o farfurie, care trebuie acoperit cu o plasă de maioneză deasupra.
7. Puneți ceapa înăbușită în al doilea strat (o puteți unge cu maioneză deasupra sau o puteți lăsa așa cum este, deoarece oricum ceapa s-a dovedit a fi destul de umedă).
8. Ciupercile vin în al treilea strat. Nu uitați să stropiți niște maioneză deasupra.
9. Al patrulea strat este format din semințe de floarea-soarelui. Presară-le într-un strat subțire deasupra ciupercilor și adaugă puțină maioneză.
10. Deasupra semințelor este un strat de proteină de pui ras. Se acoperă cu plasă de maioneză.
11. Deasupra este un strat de gălbenuș ras de pui. Aproape că avem o floarea soarelui. Rămâne să adăugați jumătăți de măsline deasupra și să desenați fâșii subțiri de maioneză între ele.
12. Rămâne doar să adăugăm petalele din așchii în floarea noastră, dar nu vă grăbiți. Mai întâi, lăsați salata să se înmoaie la rece cel puțin 3-4 ore. Trebuie să decorați „floarea-soarelui” cu așchii chiar înainte de servire.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea salatei „Floarea soarelui” cu ficat de cod

Ficatul de cod este un produs incredibil de sănătos. Pe lângă faptul că este o sursă naturală de acizi saturați precum Omega-3, ficatul de cod este, de asemenea, bogat în vitaminele A, D, K. Salata care folosește acest produs se dovedește a fi foarte gustoasă și fragedă, iar o porție interesantă îl va ajuta să fii în centrul atenției oaspeților tăi ...

Ingrediente:

• Ficatul de cod - 2 cutii (200 g fiecare).
• Măsline - 110 g.
• Maioneză după gust.
• Chips - 1 pachet.
• Cartofi - 4 buc.
• Ouă - 5 buc.
• Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit.
• Sarat la gust.
• Ceapă - 1-2 buc.

Proces de gătit:

1. Clătiți cartofii sub apă curgătoare și fierbeți în uniforme până când sunt fierte, se răcește și se răzesc pe o răzătoare grosieră.
2. Gatiti ouale fierte tare in apa clocotita timp de 10 minute. Se răcește în apă foarte rece, se curăță și se separă gălbenușurile de albi. Frecați albul separat de gălbenușuri cu o răzătoare grosieră.
3. Curățați ceapa, tăiați cubulețe mici, apoi prăjiți puțin în puțin ulei cu adăugarea de piper măcinat. Aveți grijă să nu prăjiți ceapa, aceasta ar trebui să rămână transparentă.
4. Transferați codul într-o farfurie, asigurați-vă că scurgeți uleiul și zdrobiți ficatul cu o furculiță.
5. Scoateți măslinele din borcan, după ce ați scurs apa și tăiați-le în două jumătăți.
6. Luați un vas rotund mare și așezați cartofii răzuți deasupra. Acoperiți cartofii cu o plasă fină de maioneză deasupra.
7. Al doilea strat este ceapa prăjită (scurgeți excesul de ulei), acoperită cu un strat subțire de maioneză.
8. Al treilea strat constă din piure de ficat de cod, pătat deasupra cu un strat subțire de maioneză.
9. Așezați gălbenușul de ou răzuit grosier în al patrulea strat. Stropiți cu puțină maioneză (o puteți mânji).
10. Al cincilea strat este albușurile de ou, rase pe o răzătoare grosieră. Desenați deasupra o plasă destul de groasă de maioneză. Așezați o jumătate de măsline în fiecare celulă. Acum trebuie să puneți salata la frigider timp de câteva ore, astfel încât toate straturile să aibă timp să fie înmuiate corespunzător în maioneză. Înainte de a servi salata noastră pe masă, așezați chipsurile într-un cerc, care va imita petalele de floarea-soarelui.

Bucura-te de masa ta!

Rețeta clasică pentru salata „Floarea soarelui” cu semințe

Această opțiune este una dintre cele mai interesante dintre marea varietate de salate de floarea soarelui. Datorită semințelor de floarea-soarelui incluse în compoziție, salata este cea mai fidelă numelui său. Surprindeți-vă oaspeții cu rețeta noastră pentru această gustare delicioasă!

Ingrediente:

• Ceapă - 1 cap.
• Pui (piept afumat) - 300 g.
• Semințe de floarea-soarelui - 40 g.
• Champignons - 1 cutie.
• Chips - 50 g.
• Morcovi - 1 buc.
• Maioneză după gust.
• Ulei de floarea soarelui inodor - după gust.

Proces de gătit:

1. Pregătirea acestei salate este destul de simplă. Mai întâi, curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare grosieră.
2. Apoi curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.
3. Deschideți borcanul de ciuperci conservate și scurgeți ușor apa. Scoateți ciupercile și tăiați-le în bucăți mici.
4. Încălziți tava corect. Se toarnă un pic de ulei de floarea-soarelui pe suprafața fierbinte a cratiței, apoi se adaugă bucățile de ceapă și ciuperci. Prăjiți ambele ingrediente timp de 5-7 minute la foc mediu (aveți grijă să nu ardeți ceapa). Transferați pe o farfurie pentru a răci ceapa și ciupercile sotate.
5. Adăugați puțin mai mult ulei în tigaie în care au fost prăjite ciupercile și ceapa și prăjiți morcovii răzuți pe o răzătoare grosieră.
6. Pieptul de pui afumat trebuie tăiat în bucăți destul de mici.
7. Acum puteți începe să colectați salata. Luați o salată sau o farfurie mare și așezați carnea feliată în primul strat. Faceți o plasă de maioneză deasupra.
8. Așezați ciupercile prăjite și ceapa deasupra puiului. Se acoperă cu puțină maioneză.
9. Așezați morcovii deasupra ciupercilor și a cepei.
10. Ultimul strat este să puneți semințele de floarea soarelui prăjite.
11. Puneți salata în frigider, astfel încât să aibă timp să se înmoaie (timp de 1-2 ore), și chiar înainte de servire, decorați salata într-un cerc cu așchii care vor reprezenta petale de floarea-soarelui.

Poftă bună!

„Floarea-soarelui” cu chipsuri și caviar pe masa festivă

Salata de floarea soarelui nu trece niciodată neobservată pe masa festivă. Acesta este probabil motivul pentru care este atât de popular, iar gazdele nu se satură să vină cu tot mai multe opțiuni noi pentru pregătirea acestuia. Astăzi vrem să vă prezentăm una dintre cele mai frumoase opțiuni pentru decorarea acestei salate - salata de floarea soarelui cu icre negre.

Ingrediente:

• Champignons - 200-250 g.
• Maioneză după gust.
• Piept de pui - 1 buc.
• Caviar negru - 1 cutie.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Ceapă - 1 buc. mărime medie.
• Oțet - pentru decaparea cepei.
• Chips - 1 pachet.

Proces de gătit:

1. Se clătește pieptul de pui și se fierbe în apă clocotită cu sare, până se înmoaie. Când carnea este complet gătită, se răcește și se taie bucăți mici. Dacă doriți ca salata să fie mai fragedă, dezasamblați fileul fiert în fibre.
2. Ouăle de pui fierte tare, acestea trebuie fierte la fierbere moderată timp de 10 minute, apoi imediat imersate în apă foarte rece încă 10 minute.Curățați ouăle de pui terminate și împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Radeți proteinele pe o răzătoare grosieră. Gălbenușurile sunt în regulă.
3. Clătiți șamponurile și tăiați-le în felii subțiri. Prăjiți ciupercile tocate într-un pic de ulei vegetal până se înmoaie.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri de inele. Turnați ceapa tocată cu oțet timp de 5-10 minute (în loc de oțet, puteți turna apă clocotită pe ceapă, care va elimina amărăciunea, dar gustul salatei finite va fi ușor diferit).
5. Puneți pieptul de pui fiert acoperit cu maioneză pe un vas rotund.
6. Al doilea strat este de a întinde ciupercile prăjite, care trebuie udate și cu o plasă de maioneză.
7. Al treilea strat este ceapa, iar apoi albușul de ou. Se toarnă maioneză peste tot.
8. Ultimul strat este gălbenușul ras pe o răzătoare fină. Decorează salata cu icre negre, care vor imita semințele de floarea soarelui. Salata terminată ar trebui să fie înmuiată bine, pentru aceasta trebuie să o puneți la frigider timp de câteva ore. Înainte de servire, ornați salata cu chipsuri pe care trebuie să le lipiți în salată într-un cerc, astfel încât să arate complet ca o floarea-soarelui.

Poftă bună pentru tine și oaspeții tăi!

O rețetă simplă și delicioasă pentru salată „Floarea soarelui” cu chipsuri și ananas

Salata de floarea soarelui cu ananas uimește prin combinația sa incredibilă de arome. Se dovedește a fi foarte gustos, fraged și original. Cu siguranță veți iubi această versiune a salatei preferate a tuturor!

Ingrediente:

• Piept de pui - 250-300 g.
• Ceapă - 1 buc.
• Ananas - 1 cutie.
• Măsline - 50 g.
• Maioneză după gust.
• Chips - 1 pachet.
• Ouă - 5 buc.
• Ciuperci (șampanie) - 250 g

Proces de gătit:

1. Puneți ouăle într-o cratiță, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere. După ce ouăle au fiert, reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 10 minute. Apoi, apa trebuie scursă, iar ouăle în sine trebuie transferate într-o cratiță cu apă rece, de asemenea, timp de 10 minute.
2. Clătiți puiul și fierbeți-l în apă sărată până este fiert. Răciți carnea finită și dezasamblați-o în fibre.
3. Ceapa trebuie mai întâi curățată, apoi clătită sub apă curentă și tăiată în bucăți mici.
4. La fel trebuie făcut și cu ciupercile, numai că mai întâi trebuie spălate și uscate, apoi tăiate în bucăți mici.
5. Într-o tigaie fierbinte cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui fără parfum, prăjiți ciupercile și ceapa până la fiert. Se transferă pe o farfurie până se răcește.
6. Brânza trebuie rasă pe o răzătoare grosieră.
7. Curățați ouăle și radeți albusurile pe o răzătoare grosieră. Dimpotrivă, gălbenușurile trebuie rase pe cea mai mică răzătoare.
8. Așezați fileul de pui într-un prim strat pe un vas rotund sau într-un castron rotund pentru salate. Acoperiți carnea cu o plasă fină de maioneză.
9. Al doilea strat este ciupercile prăjite cu ceapă, care trebuie deasemenea presărate cu maioneză deasupra.
10. Al treilea strat este ananasul conservat, care anterior trebuia tăiat în pătrate mici. Completați din nou cu puțină maioneză.
11. Așezați un strat de proteină de pui ras deasupra ananasului și apoi din nou un strat de maioneză.
12. Al cincilea strat este de a pune brânză rasă, unsă cu un strat de maioneză.
13. La sfârșit, presărați întreaga salată cu gălbenuș ras, care va simboliza mijlocul de floarea-soarelui.
14. Scurgeți măslinele și tăiați fiecare măsline în 2 părți. Desenați cu grijă o grilă cu maioneză și puneți o jumătate de măslin în fiecare celulă - acestea vor fi semințele de floarea soarelui. Acum puneți salata la rece timp de 4-6 ore, astfel încât toate straturile să poată fi înmuiate bine.
15. Garnisiti salata cu chipsuri care simuleaza petalele de floarea soarelui cu putin timp inainte de servire. Atât, salata originală este gata!

Poftă bună pentru tine și oaspeții tăi!

Rețetă pas cu pas pentru „floarea-soarelui” cu bețe de crab

Salatele cu bețe de crab se disting prin viteza de preparare. Salata de floarea-soarelui cu bețe de crab nu numai că se gătește rapid, ci se mănâncă rapid, deoarece este incredibil de gustoasă. Și designul său este chiar dincolo de laudă, un astfel de fel de mâncare cu siguranță nu va trece neobservat de alții.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 1 pachet (250 g).
• Așchii rotunde - 1 pachet.
• Porumb - 1 cutie.
• Ceapă - 1 cap.
• Maioneză - 1 pachet.
• Sare și piper negru după gust.
• Morcovi - 1 buc. mărime medie.
• Ouă de pui - 2 buc.

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii cu un cojitor de legume, apoi clătiți murdăria rămasă sub apă curgătoare. Uscați-l puțin cu un prosop de hârtie și radeți-l pe o răzătoare grosieră.
2. Curățați ceapa, clătiți-o în apă rece și tăiați-o în cuburi mici.
3. Puneți tigaia la foc mare și încălziți-o corect. Adăugați 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui rafinat și transferați morcovul ras și ceapa tocată în tigaie. Reduceți căldura și sotati legumele până se înmoaie. Asigurați-vă că conținutul tăvii nu arde amestecând din când în când ceapa și morcovii. Când legumele sunt gata, transferați-le într-o farfurie pentru a se răci mai repede.
4. Așezați ouăle de pui într-o cratiță mică și acoperiți-le cu apă. Când apa fierbe, reduceți ușor focul și gătiți ouăle timp de aproximativ 10 minute. După fierbere, asigurați-vă că așezați ouăle fierte într-o oală cu apă rece, altfel vor fi greu de curățat. Când ouăle s-au răcit, se curăță și se taie în bucăți mici.
5. Tăiați bastoanele de crab dezghețate anterior în cuburi mici.
6. Puneți primul strat de salată într-un castron de salată: jumătate din ceapa și friptura de morcov.Puneți ½ ouă zdrobite deasupra și acoperiți totul cu o plasă fină de maioneză.
7. Al treilea strat este să adăugați bețe de crab tocate mărunt. Stropiți niște maioneză deasupra.
8. Straturile a patra și a cincea: restul de ou tăiat, iar deasupra este a doua jumătate a prăjiturii de ceapă și morcov. Se întinde deasupra maioneză.
9. Scurgeți porumbul și așezați-l deasupra salatei. Salata este aproape gata. Trebuie să-l puneți la rece pentru a-l înmuia timp de 4 ore. Și când îl serviți deja, ornați-l cu chipsuri în cerc. Salata de floarea soarelui cu bețe de crab este gata!

Bucura-te de masa ta!

Salată de floarea soarelui cu ciuperci murate și măsline

Diversificați meniul de vacanță cu această salată superbă, vibrantă. Salata de puf „Floarea-soarelui” va câștiga cu siguranță atenția oaspeților dvs. încă din primele minute, pentru că trebuie să fiți de acord că prezentarea sa este mai mult decât originală. Deci sa începem!

Ingrediente:

• Conserve de porumb - 0,4 kg.
• Morcovi - 1-2 buc.
• Ceapă - 1-2 buc.
• Pui (file) - 300 g.
• Maioneză după gust.
• Chips - 1 pachet.
• Șampoane murate - 1 cutie (200 g).
• Măsline - 10-12 buc. (fără semințe).
• Ouă de pui - 3 buc.

Proces de gătit:

1. Înainte de a începe să pregătiți această salată delicioasă, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Primul pas este să spălați morcovii și să le fierbeți direct în coajă în apă clocotită până se înmoaie. Scurgeți apa, curățați morcovii și radeți pe o răzătoare fină.
2. Apoi fierbeți ouăle. Gatiti-le fierte tare (cel putin 10 minute). Apoi transferați rapid ouăle fierte într-o oală cu apă foarte rece. Vă va fi ușor să curățați coaja de ou de la scăderea bruscă a temperaturii. Radeți ouăle decojite pe o răzătoare fină.
3. Clătiți carnea sub apă curentă și apoi uscați-o cu un prosop de hârtie. Luați un cuțit ascuțit și tăiați fileurile în benzi subțiri, care sunt apoi tăiate în bucăți foarte mici. Preîncălziți o tigaie și prăjiți bucățile de file în ea, adăugând câteva linguri de ulei vegetal inodor și un vârf de sare. Deoarece bucățile sunt foarte mici, se vor găti foarte repede. Literal, în 15 minute.
4. Scurgeți marinata din ciuperci și tăiați ciupercile în bucăți mici, cam de aceeași dimensiune ca și fileul de pui.
5. Curățați și tocați ceapa foarte mărunt, turnați ceapa tocată cu un pahar de apă clocotită, astfel încât să iasă exces de amărăciune din legumă. Lăsați să stea în apă fierbinte timp de 5-10 minute, apoi scurgeți și stoarceți ceapa.
6. Trecem direct la salata în sine. Așezați fileul prăjit în primul strat din partea de jos a castronului de salată. Se toarnă cu o plasă fină de maioneză.
7. Următorul strat este morcovul ras, acoperit și cu un strat de maioneză.
8. Al treilea strat este ciupercile tocate și maioneza.
9. Puneți un strat de ceapă aburită pe ciuperci, fără a uita să o condimentați cu o porție de maioneză.
10. După ciuperci, există un strat de ouă de pui ras. Nu uitați plasa cu maioneză deasupra.
11. Scurgeți porumbul și așezați-l deasupra salatei. Puneți salata pregătită în frigider pentru înmuiere.
12. În timp ce salata se răcește (3-4 ore), pregătiți măslinele: tăiați-le în jumătate. Scoateți salata din frigider și garnisiți cu așchii pentru a reprezenta petalele de floarea-soarelui. Trageți o plasă de maioneză în centru și puneți o jumătate de măsline în fiecare celulă. Atât, salata noastră este gata!

Bucura-te de masa ta!