Salată de mimosa cu saury - 7 rețete clasice

Salata de mimosa cu saury este o afină delicioasă și hrănitoare. Aproape nici o masă nu este completă fără această celebră salată. Am selectat 7 rețete pe care le puteți repeta cu ușurință acasă.

Rețeta clasică pentru prepararea salatei Mimosa cu saury

Conserve din ulei se găsesc la orice magazin alimentar. Conserva este principalul ingredient al salatei Mimosa. Felul preparat conform rețetei clasice va satisface orice gust și așteptări ale oaspeților dumneavoastră.

Timp de gătit: 120 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 4.

• 
  Următoarele ingrediente trebuie fierte: cartofi, morcovi și ouă. În timp ce gătesc, zdrobește saurul cu o furculiță. Puneți masa de pește pe o farfurie mare și neteziți pentru a forma un strat uniform. Se periază cu maioneză.
• 
  Curățați ouăle, separați albusurile de gălbenușuri. Radeți proteinele pe o răzătoare grosieră și întindeți următorul strat, acoperiți-o și cu maioneză.
• 
  Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, întindeți al treilea strat și ungeți cu maioneză.
• 
  Curățați și tocați mărunt ceapa, distribuiți-o peste stratul de morcov.
• 
  Apoi, așezați un strat de cartofi rasați, periați cu maioneză. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și puneți-o deasupra cartofilor, adăugați puțină maioneză.
• 
  Puneți gălbenușurile cu o furculiță până se sfărâmă fin. Presărați salata cu gălbenuș tocat, puneți-o la frigider pentru 30-40 de minute pentru a se înmuia. Înainte de servire, ornați salata cu ierburi sau legume după bunul plac.

Poftă bună!

Salată Mimosa simplă și rapidă cu saury și brânză

Mimosa este o salată pe care mulți o adoră. Acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcător și frumos, care poate fi servit împreună cu pâine prăjită crocantă. Această opțiune de salată este una dintre cele mai ușoare și rapide.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Saury în ulei - 1 cutie.
• Brânză - 100 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Maioneză după gust.
• Oțet de masă - 2-3 linguri

Proces de gătit:

1. Mash saury cu o furculiță. Așezați primul strat de conserve de pește pe un vas plat.
2. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Transferați-l într-un castron și acoperiți cu oțet timp de 15-20 de minute. Apoi scurgeți orice oțet rămas și așezați ceapa deasupra stratului de pește.
3. Ouă fierte, se răcește, se scoate coaja din ele. Separați albul de gălbenușuri și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Așezați un strat de proteine, periați-l cu maioneză.
4. Radeți brânza, puneți-o deasupra proteinelor și adăugați maioneză, dar încercați să nu zdrobiți brânza prea mult, astfel încât stratul să rămână aerisit.
5. Puneți gălbenușurile cu o furculiță sau grătar pe o răzătoare fină. Presară-le peste salată, nu trebuie să ungi cu maioneză. Decorează salata după bunul plac și servește.

Poftă bună!

Cum se face salata de mimosa cu conserve de saur și orez

O altă opțiune pentru o delicioasă salată Mimosa cu conserve de saur. Adăugarea de orez face vasul și mai satisfăcător și mai voluminos. Această opțiune este potrivită pentru o vacanță cu o companie mare.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 35 de minute

Porții: 5.

Ingrediente:

• Conserve de saur în ulei - 250 gr.
• Orez - 0,5 linguri.
• Ouă - 5 buc.
• Unt - 100 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Maioneză - 100 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Gatiti orezul si clatiti-l cu apa rece, ar trebui sa fie sfaramicios.
2. Puneți orezul în primul strat într-un castron de salată, sareți-l și piperați-l după gust, periați-l cu maioneză.
3. Se fierb tare ouale, se curata de coaja, se separa albusurile de galbenusuri. Radeți separat albii pe o răzătoare grosieră și măcinați gălbenușurile în pesmet. Faceți un al doilea strat de salată de proteine, periați cu maioneză.
4. Scurgeți lichidul din conservele de pește și zdrobiți peștele cu o furculiță. Puneți masa de pește pe albușuri, puneți ceapa tocată deasupra. Ungeți stratul cu maioneză.
5. Păstrați untul la congelator. Apoi scoateți-l și radeți-l direct într-un castron de salată deasupra unui strat de pește și ceapă.
6. Apoi, faceți un strat de brânză rasă, periați-l și cu maioneză.
7. Completați salata cu un strat de gălbenuș tocat. Gata, puteți servi vasul pe masă.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea salatei Mimosa cu saury și cartofi

Salata de mimosa cu saury este la fel de populară ca celebrul Olivier. Rar o masă festivă este completă fără această salată minunată și strălucitoare. Pe lângă gustul excelent, are o compoziție de produse foarte bugetară. Ia notă de această salată.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Cartofi - 4 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Conserve din ulei - 1 cutie.
• Ceapă - 1 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Sarat la gust
• Maioneză după gust.

Proces de gătit:

1. Luați cartofi și morcovi de dimensiuni medii, spălați legumele și fierbeți-le în coajă. Apoi se răcește și se curăță. Ouale fierte tare, se racesc si se impart in albusuri si galbenusuri.
2. Așezați cartofii rasi pe un vas plat în primul strat. Sare după gust și perie cu maioneză.
3. Apoi faceți un strat de morcovi rasi, adăugați sare și maioneză.
4. Scurgeți uleiul din conserve, zdrobiți peștele cu o furculiță. Ceapa se toacă mărunt. Puneți un strat de conserve de pește, presărați cu ceapă tocată.
5. Radeți albii pe o răzătoare grosieră, tăiați gălbenușurile în pesmet. Mai întâi se face un strat de albi, apoi se presară deasupra cu gălbenuș tocat. Se toarnă maioneză pe salată și se pune la frigider pentru înmuiere.

Poftă bună!

Salată delicioasă de Mimosa cu saury, brânză și unt

Salata de mimosa, în ciuda conținutului său caloric, se dovedește a fi delicată și ușoară. Compoziția produselor pentru el este nepretențioasă și este ușor să o achiziționați la cel mai apropiat magazin alimentar. Conform rețetei clasice, vom adăuga unt în salată.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Saury în ulei - 1 cutie.
• Ouă de pui - 5 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Unt - 80 gr.
• Maioneză după gust.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Mărar - 1 ramură.

Proces de gătit:

1. Ouă fierte, reci, coajați. Separați albii de gălbenușuri. Măcinați-le individual cu o răzătoare.
2. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Acoperiți-l cu apă și uscați-l pe prosoape de hârtie după 10 minute.
3. Radeți brânza pe o răzătoare medie.
4. Scurgeți excesul de lichid din saury și zdrobiți peștele cu o furculiță.
5. Acum trebuie să pliați straturile de salată, în acest caz puteți folosi inelul culinar. Faceți primul strat de proteine ​​tocate, aplicați o plasă de maioneză pe el. Urmează un strat de brânză rasă și maioneză.
6. Apoi întindeți stratul de pește, acoperiți-l cu maioneză și presărați ceapa deasupra.
7. Păstrați untul în congelator, apoi îndepărtați-l și radeți-l peste ceapă.
8. Presară gălbenușul tocat pe salată și ornează cu crenguțe de mărar.

Poftă bună!

Cum să gătești salată Mimosa cu saury fără cartofi?

Există un număr imens de rețete pentru salată Mimosa și la fel de multă controversă cu privire la ordinea în care ar trebui să fie așezate ingredientele. Cu toate acestea, nu vă fie teamă să experimentați, singurul lucru care trebuie respectat cu siguranță este stratul superior de gălbenuș.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Saury în ulei - 1 cutie.
• Ouă de pui - 5 buc.
• Orez - 0,5 linguri.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Morcovi - 4 buc.
• Maioneză - 300 ml.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, fierbeți orezul, morcovii și ouăle. Spălați și uscați ceapa verde. Puneți conservele de pește cu o furculiță, după ce ați scurs lichidul din acesta.
2. Se pune orezul fiert în primul strat, se sare după gust și se întinde cu maioneză. Apoi, așezați masa de pește, neteziți-o și adăugați maioneză.
3. Așezați un strat de ceapă verde tocată deasupra peștelui, apoi faceți un strat de proteină rasă, presărați sare și periați cu maioneză.
4. Radeți morcovii și puneți-i deasupra proteinelor, presărați sare și periați cu maioneză.
5. Măcinați gălbenușul în pesmet și presărați salata, lăsați vasul să se înmoaie în frigider timp de 30-60 de minute și serviți.

Poftă bună!

Salată de mimoză cu conserve de saur fără adăugare de brânză

Salata de mimosa poate fi preparată pentru o ocazie specială și într-o zi a săptămânii. Gustul său neobișnuit și textura delicată cuceresc din prima lingură și nu te mai poți opri. În plus, este o opțiune foarte convenabilă pentru o masă consistentă pentru întreaga familie.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Saury în ulei - 2 cutii.
• Ceapă - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Ouă de pui - 4-5 buc.
• Unt - 70 gr.
• Ceapă verde - 1 buchet.
• Maioneză după gust.

Proces de gătit:

1. Fierbeți ouăle, morcovii și cartofii în avans, le puteți pregăti seara. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
2. Scurgeți lichidul din conserve, zdrobiți peștele cu o furculiță, amestecați-l cu ceapă și puțină maioneză.
3. Puneți masa de pește într-o salată și aplatizați-o.
4. Al doilea strat va fi cartofii fierți, radeți-l pe o răzătoare fină și puneți-l deasupra stratului de pește, periați cu maioneză.
5. Apoi rade morcovii, formează un strat și perie-l cu maioneză.
6. Apoi, scoateți untul din congelator, radeți-l pe o răzătoare fină, presărați cu gălbenuș tocat și ceapă verde deasupra. Puneți salata la frigider timp de 30-40 de minute pentru a se înmuia, va ieși fragedă și suculentă.

Poftă bună!