Salată de pui cu prune uscate și nuci - 10 rețete cu brânză, castravete, ou

Salatele pe bază de carne de pui cu prune uscate, nuci și o serie de ingrediente suplimentare sunt o modalitate bună de a impresiona oaspeții și familia cu un preparat delicios și neobișnuit pe masa festivă. O mulțime de variante pe tema unei astfel de salate vă vor permite să o găsiți exact pe cea care este potrivită pentru un anumit caz, pe baza preferințelor hostess-ului și a capacităților financiare.

Salată „Gingășie” din pui, prune uscate și nuci

O salată clasică de pui în strat cu prune uscate și nuci - un fel de mâncare demn de servit la o sărbătoare de familie. Dacă doriți să faceți salata mai puțin bogată în calorii, ar trebui să folosiți smântână în loc de maioneză pentru dressing.

Timp de gătit: 1 oră 25 minute.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 2.

• 
  Fileul de pui este dezasamblat în fibre pentru a face structura vasului mai aerisită și mai fragedă. Carnea se întinde pe fundul farfuriei într-un strat uniform, uns cu maioneză sau smântână.
• 
  Prunele se păstrează în apă fierbinte timp de 10 minute pentru a se înmuia, apoi se taie foarte fin în fâșii subțiri.
• 
  Nucile sunt tăiate în pesmet cu un cuțit sau măcinate într-un blender. Prunele și nucile sunt așezate pe un strat de carne. Se acoperă cu maioneză sau smântână.
• 
  Ouăle sunt separate în gălbenușuri și albușuri și zdrobite separat. Gălbenușurile sunt așezate deasupra nucilor și unse cu un strat subțire de maioneză sau smântână.
• 
  Dacă este amar, puteți scoate pielea de castravete și tăiați-o în benzi subțiri. Întindeți bucățile de legume în următorul strat și acoperiți-le cu maioneză sau smântână.
• 
  Deasupra castraveților se pune un strat de proteine ​​tocate. Se sară ușor și se întind pe maioneză sau smântână.
• 
  Stratul superior al salatei va fi brânză rasă. După așezare, vasul este trimis la frigider pentru impregnare timp de o oră. Înainte de servire, puteți decora salata cu jumătăți întregi de nuc și ierburi.

Salată de broaște țestoase cu pui, prune uscate și nuci

O astfel de salată va decora masa festivă și va fi amintită de toți oaspeții, deoarece pare neobișnuită și foarte gustoasă. Rețeta este destul de simplă și ingredientele merg bine împreună. O salată consistentă, frumoasă și incredibil de fragedă va mulțumi pe toată lumea.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 8.

Ingrediente:

• File de pui afumat sau fiert - 2 buc.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ou fiert - 4 buc.
• Apple - 1 buc.
• Nuc - 100 gr.
• Prune uscate - 100 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Maioneză - pentru îmbrăcat.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Salata se întinde pe un vas mare în straturi, formând o emisferă sub forma unei cochilii de broască țestoasă. În primul rând, un strat de proteine ​​tocate este plasat pe fundul vasului de servit. Pot fi rase sau tăiate cuburi mici. Lăsați o parte pentru decorare.
2. Ceapa curățată se taie foarte fin, se toarnă cu apă clocotită, se stoarce și se întinde într-un strat uniform deasupra proteinelor. Apoi, maioneza se aplică cu o plasă sau un strat chiar subțire.
3. Următorul strat este brânza rasă, pe care se așază un măr decojit și tăiat.
4. După aceea, va fi așezat un strat de pui, care este pre-tăiat în benzi sau cuburi și condimentat cu maioneză.
5. Apoi prunele tăiate mărunt se întind peste pui. Poate fi pre-înmuiat în apă pentru ao înmuia.
6. Întindeți galbenusul de ou piure cu maioneză deasupra și acoperiți suprafața salatei cu un strat uniform de nuci tocate pentru a forma o coajă de broască țestoasă. Puteți folosi maioneză pentru a imita modelul de coajă de broască țestoasă.
7. Capul broaștei țestoase este fabricat dintr-o jumătate de ou, picioarele sunt făcute din bucăți de nucă, iar ochii din boabe de piper. Lăsați-l să se pregătească înainte de servire. Poftă bună!

Salată cu pui, prune uscate, nuci, brânză și ou

O rețetă ușoară pentru o salată delicioasă pentru o masă festivă, pe care chiar o gospodină neexperimentată o poate găti. Dintr-un set simplu de ingrediente, se obține un preparat original cu un gust unic și o combinație neobișnuită de produse.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 300 gr.
• Ou fiert - 4 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Prune uscate - 70 gr.
• Nuc - 50 gr.
• Maioneză - pentru îmbrăcat.

Proces de gătit:

1. Curățați ouăle, tăiați-le foarte fin.
2. Țineți prunele în apă fierbinte, strângeți-le și tăiați-le în fâșii frumoase.
3. Puneți carnea de pui tăiată cubulețe într-un strat într-un vas, deasupra căruia se aplică o plasă de maioneză.
4. Apoi pune ouă și încă un strat de maioneză.
5. Brânza rasă se întinde peste ouă, pe care trebuie să aplicați o altă plasă de maioneză.
6. Stratul final este prune uscate și nuci tocate. Pot fi tocate cu un cuțit sau mărunțite într-un blender sau robot de bucătărie. Decorează cu maioneză și ierburi. Se răcește înainte de servire.

Salată de puf cu piept de pui, nuci și prune uscate

Salată delicată și consistentă, perfectă pentru servirea pe o masă festivă. Prunele uscate adaugă o aromă dulce vasului, iar nucile îl fac mai sănătos. Înainte de servire, merită să țineți salata în frigider, astfel încât straturile să fie saturate cu maioneză: aceasta o va face mai suculentă.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert - 1 buc.
• Ou fiert - 4 buc.
• Castravete proaspăt - 3 buc.
• Prune uscate - 200 gr.
• Nuc - 150 gr.
• Maioneză după gust.
• Mărar - 1 grămadă.

Proces de gătit:

1. Prunele se spală, se toarnă cu apă clocotită și se lasă să stea timp de 10 minute pentru a înmuia fructele uscate. Apoi se smulge, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în benzi mici.
2. Carnea este tăiată în benzi sau dezasamblată în fibre.
3. Un inel culinar este plasat pe o farfurie și ingredientele sunt așezate în straturi. În primul rând, ouăle zdrobite se întind pe fund. Trebuie acoperite cu un strat de maioneză.
4. Următorul strat este pieptul de pui. De asemenea, trebuie să fie împrăștiat cu maioneză.
5. Castravetele, dacă este amar, trebuie să fie curățat de coajă și apoi cubulete și întins peste carne. Se întinde din nou maioneză.
6. Presărați castravetele cu mărar tocat, deasupra căruia ar trebui să puneți prune uscate și să distribuiți maioneza.
7. Stratul superior este nuci tocate. Decorează vasul cu ierburi și răcorește înainte de servire.

Salată delicioasă cu pui, nuci, prune uscate și ananas

Ananasul se potrivește bine cu puiul și face ca mâncărurile din carne să fie mai luminoase la gust. Conserva de ananas este de obicei folosită pentru salată, dar poate fi prea dulce. Pentru un fel de mâncare care are un gust mai proaspăt, ar trebui să folosiți fructe proaspete.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• File de pui - 250 gr.
• Ananas proaspăt sau conservat - 200 gr.
• Prune uscate - 100 gr.
• Nuc - 50 gr.
• Smântână acră 20% - 200 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Înmuiați prunele uscate în apă fierbinte timp de 10 minute, apoi strângeți, uscați și tăiați în benzi subțiri.
2. Tăiați fileul în felii și prăjiți-l în ulei, săriți ușor carnea. Apoi tăiați produsul finit în benzi.
3. Măcinați nucile cu un blender sau robot de bucătărie până se sfărâmă fin.
4. Puneți carne, nuci, prune uscate și ananas într-un castron adânc, care este pre-tăiat într-un cub mic.
5. Vasul se agită, se condimentează cu smântână și se aduce după gust adăugând cantitatea necesară de sare. Serviți salata răcită.

Cum se face salata de pui cu prune uscate, nuci și castravete?

Castravetele din salatele de carne fac vasul mai proaspăt. Chiar dacă maioneza este folosită ca dressing pentru o astfel de salată, ea se dovedește totuși mai ușoară și absorbită rapid. Un astfel de fel de mâncare va decora masa festivă și poate fi servit și în plăcinte la petreceri prietenoase sau la un picnic.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Ou fiert - 2 buc.
• Piept de pui fiert sau afumat - 1 buc.
• Prune uscate - 100 gr.
• Maioneză după gust.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Pieptul de pui este tăiat în fibre sau tăiat în cuburi mici. Poate fi tocat în benzi.
2. Ouăle sunt frecate pe o răzătoare grosieră sau tocate cu un cuțit.
3. Dacă este amar, castravetele se curăță și se taie fâșii.
4. Prunele sunt înmuiate în apă fierbinte, uscate și, de asemenea, transformate în benzi.
5. Ingredientele preparate se amestecă într-un vas potrivit, se sărează și se condimentează cu maioneză. Nu uitați că maioneza însăși conține deja sare, așa că trebuie să o adăugați cu precauție. Salata se servește răcită, garnisită cu ierburi și jumătăți de nucă.

Salată simplă și delicioasă cu pui, prune uscate, nuci și ciuperci

Ciupercile completează perfect preparatele din carne, inclusiv salatele. Este mai bine să alegeți șampanie regale, care, atunci când sunt gătite, capătă o aromă deosebit de strălucitoare și decorează felul de mâncare.

Timp de gătit: 30 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 1.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 50 gr.
• Castravete proaspăt - 20 gr.
• Champignons - 50 gr.
• Bulb de ceapă - 30 gr.
• Prune uscate - 40 gr.
• Ou fiert - 1 buc.
• Maioneză după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Nuc - 15 gr.

Proces de gătit:

1. Fileurile sunt luate în fibre sau tăiate în benzi.
2. Oul este ras sau tăiat cubulețe mici.
3. Ciupercile și ceapa, tocate cubulețe, se prăjesc în ulei, după care trebuie condimentate cu sare și piper.
4. Prunele tăiate cubulete sunt așezate într-un castron sau farfurie pentru servire individuală. Fiecare strat trebuie să fie acoperit cu maioneză sau să facă o plasă de maioneză.
5. Bucăți de pui sunt așezate în al doilea strat, urmate de ciuperci și ceapă. Nu uitați de impregnarea maionezei.
6. Următorul strat este un castravete tăiat cubulețe. Dacă are un gust amar, dezlipiți-l.
7. Ouăle zdrobite se întind deasupra castraveților, iar apoi - pesmet de nucă. Se poate face cu un cuțit sau robot de bucătărie. Lasă salata să se înmoaie și servește. Poftă bună!

Salată de pui "Ocharovanie" cu prune uscate și nuci

Salata Ocharovanie este un fel de mâncare demn de servit pe o masă festivă. Salata se dovedește a fi consistentă, aromată și gustoasă. Nu economisiți verdeața pentru a o face și mai strălucitoare la gust. În loc de maioneză se folosește smântână acră. Așadar, felul de mâncare se dovedește a fi mai puțin caloric și mai fraged.

Timp de gătit: 30 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert sau afumat - 300 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Prune uscate - 150 gr.
• Nuc - 100 gr.
• Ou fiert - 4 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Usturoi - 1 dinte
• Smântână - 150 gr.

Proces de gătit:

1. Carnea este despărțită în fibre sau tăiată în benzi subțiri.
2. Împărțiți ouăle în alb și gălbenuș, tăiați-le separat cu răzătoarea sau cuțitul.
3. Curățați castravetele, dacă este necesar, tăiați în bucăți mici sau cuburi.
4. Tocăm usturoiul, nucile și pătrunjelul separat cu un cuțit până la cea mai mică fracțiune posibilă.
5. Înmuiați prunele uscate în apă fierbinte, lăsați-le să se usuce și tăiați în cuburi sau benzi.
6. Colectați salata în straturi, saturând fiecare strat cu smântână. Mai întâi puneți carnea de pui, apoi pătrunjelul cu usturoi, apoi prunele, nucile și gălbenușurile. Urmează castravete proaspăt, proteine ​​și brânză rasă deasupra. Decorați vasul cu pătrunjel și jumătăți de miez de nucă.

Salată cu pui, prune uscate, nuci și mere

Pentru a prepara o salată conform acestei rețete, este mai bine să luați mere acre, care, împreună cu un castravete, fac gustul vasului mai proaspăt și mai picant. Pentru a face salata mai fragedă, este mai bine să îndepărtați pielea din legume și fructe.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Ou - 3 buc.
• File de pui fiert - ½ buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Apple - 1 buc.
• Prune uscate - 70 gr.
• Nuc - 50 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Maioneză după gust.

Proces de gătit:

1. Carnea este dezasamblată în fibre sau tăiată în benzi subțiri. Așezați pe o farfurie de servire, aplicând deasupra un strat subțire de maioneză.
2. Ceapa se taie în jumătăți de inele sau cuburi, se toarnă cu apă clocotită, se usucă și se întinde pe pui.
3. Marul, tocat în cuburi, se întinde pe stratul de ceapă și se acoperă cu maioneză.
4. Tăiați ouăle foarte fin și răspândiți în următorul strat, ungând cu maioneză.
5. Prunele sunt înmuiate în apă fierbinte, apoi uscate și tăiate în benzi. Se întinde peste ouă și se acoperă cu maioneză.
6. După prune, adăugați brânză rasă cu maioneză și pesmet de nucă. Se obține prin tocat nucile cu un cuțit sau prin tocat-le într-o combina. Salata se lasă să se înmoaie și se servește răcită. Bucurați-vă!

Salată cu pui, prune uscate, nuci și struguri

O salată proaspătă și neobișnuită cu pui și struguri îi va cuceri pe toți cei care o gustă. Este mai bine să alegeți struguri fără semințe și să nu economisiți maioneza, astfel încât să fie îmbibată corespunzător.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Salată de frunze - 3-4 buc.
• File de pui fiert - 2 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Ou - 2 buc.
• Prune uscate - 100 gr.
• Nuc - 150 gr.
• Struguri verzi fără semințe - 1 grămadă.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Clătiți frunzele de salată și tăiați-le în benzi de grosime medie sau rupeți-le cu mâna. Așezați în vasul în care va fi servit vasul.
2. Carnea de pui se taie cubulețe, se pune pe frunze de salată, se acoperă cu maioneză și se presară cu pesmet de nucă.
3. Așezați deasupra un strat de brânză rasă, maioneză și câteva alune.
4. Se întinde prunele spălate și tocate peste brânză, se acoperă din nou cu maioneză și pesmet.
5. În etapa următoare, întindeți un strat de ouă zdrobite, îmbrăcați cu maioneză și presărați cu nucile rămase.
6. Stratul superior este strugurii tăiați în jumătate, care sunt strânși strâns unul cu celălalt cu o tăietură în jos. Salata se lasă să se înmoaie și se servește răcită. Poftă bună!