Salată dunăreană pentru iarnă - 4 rețete pas cu pas

O salată populară pentru preparatele de iarnă este Dunărea. Vasul este format dintr-o varietate de legume de sezon. O astfel de răsfăț va deveni o gustare strălucitoare pe masa de acasă. Are o aromă apetisantă și un gust memorabil. Pregătiți un produs conform rețetelor dovedite dintr-o mică selecție cu fotografii pas cu pas.

Rețeta clasică a salatei dunărene pentru iarnă

🕜2 ore 10 minute. 🕜30 🍴2 🖨

Salata delicioasă și suculentă de pe Dunăre este făcută dintr-o varietate de legume. Consultați această rețetă simplă, clasică, pentru depozitare pe termen lung pentru iarnă. Adăugați culori vibrante în meniul zilnic.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 2 litri.

Ingrediente
Porții: +2
Pași
2 ore 10 minute.Sigiliu
  • Curatam si spalam legumele necesare salatei.
  • Tocăm mărunt varza albă cu un cuțit.
  • Măcinați roșiile cu un cuțit sau cu o mașină de tocat carne.
  • Măcinați și ceapă.
  • Frecați morcovii pe o răzătoare fină.
  • Tăiați ardeii dulci în bucăți mici.
  • Combinăm toate ingredientele într-un castron comun. Le completăm cu sare, zahăr, oțet și ulei vegetal. Se amestecă piesa de prelucrat, se lasă să stea 1 oră, apoi se fierbe timp de 20-30 de minute pe foc.
  • Așezăm salata de legume finită pe borcane de sticlă sterilizate, le închidem cu un capac sterilizat, le răcim și le luăm pentru depozitare.

Salată dunăreană pentru iarnă fără sterilizare

🕜2 ore 10 minute. 🕜30 🍴2 🖨

O modalitate rapidă și ușoară de a pregăti o salată luminoasă de Dunăre pentru iarnă - fără sterilizare. Tratările combină o varietate de legume strălucitoare. Servește-l ca aperitiv la felul tău principal.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 3 L

Ingrediente:

  • Roșie - 1 kg.
  • Morcovi - 1 kg.
  • Bulb de ceapă - 1 kg.
  • Ardei bulgar - 1 kg.
  • Boabe de piper negru după gust.
  • Frunze de dafin după gust.
  • Zahar - 0,5 linguri.
  • Sare - 1,5 linguri
  • Esență acetică - 1 lingură.
  • Ulei vegetal - 1 lingură.

Proces de gătit:

  1. Frecați morcovii curățați pe o răzătoare medie.
  2. Tăiați ardeii grași în bucăți mici.
  3. Tăiați ceapa grosier. Poate fi pur și simplu împărțit în mai multe părți.
  4. Împărțiți roșiile în sferturi.
  5. Frământați toate alimentele preparate într-o cratiță mare. Le umplem cu condimente, esență de oțet și ulei. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute.
  6. Regatul de legume este gata! Împărțiți salata în borcane sterilizate și uscate. Acoperiți-le cu capace sterilizate, răciți-le și păstrați-le.

Cum să gătești salata dunăreană cu varză pentru iarnă?

🕜2 ore 10 minute. 🕜30 🍴2 🖨

Salata dunăreană crocantă și suculentă pentru iarnă se obține cu adăugarea de varză albă. Răsfățați-vă cu culori strălucitoare de vară într-un borcan iarna. Verificați o idee de gătit simplă și delicioasă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 0,5 litri.

Ingrediente:

  • Roșie - 100 gr.
  • Castravete - 100 gr.
  • Varză albă - 100 gr.
  • Bulb de ceapă - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ardei bulgar - 1 buc.
  • Usturoi - 1 cățel.
  • Sare - 0,5 lingurițe
  • Zahăr - 1 linguriță
  • Oțet - 40 ml.
  • Ulei vegetal - 120 ml.

Proces de gătit:

  1. Spălăm legumele. Împărțiți roșiile în felii de dimensiuni medii și radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
  2. Măcinați ardeiul gras cu usturoi.
  3. Tocăm varza albă în fâșii subțiri.
  4. Împărțiți ceapa în jumătăți de inele, iar castraveții în fâșii mici.
  5. Combinăm toate produsele într-o cratiță comună. Frământați masa cu mâinile până când se eliberează sucul.
  6. Adăugați sare la piesa de prelucrat.
  7. Apoi adăugați zahăr.
  8. Se toarnă conținutul cu ulei vegetal.
  9. Fierbeti tratamentul la foc mic timp de aproximativ 25 de minute. În acest proces, amestecați salata și adăugați oțet la final.
  10. Transferați salata finită într-un borcan de sticlă sterilizat.
  11. Închidem recipientul cu un capac sterilizat, îl răcim și îl luăm pentru depozitare.

Salată dunăreană cu roșii verzi pentru iarnă

🕜2 ore 10 minute. 🕜30 🍴2 🖨

Roșiile verzi suculente dau un gust deosebit de luminos salatei dunărene. Este convenabil să pregătiți mâncăruri de casă în borcane de sticlă pentru iarnă. Serviți-l la masa de cină sau pentru o gustare rapidă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 1,5 litri.

Ingrediente:

  • Roșie verde - 1 kg.
  • Morcovi - 0,5 kg.
  • Bulb de ceapă - 2 buc.
  • Ardei bulgar - 1 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • Usturoiul după gust.
  • Sare - 1 linguriță
  • Zahăr - 2 lingurițe
  • Ulei vegetal - 60 ml.
  • Oțet - 1 lingură

Proces de gătit:

  1. Curățați morcovii, apoi tăiați produsul în felii. Fructele prea mari pot fi împărțite în jumătăți.
  2. Trimitem leguma într-o cratiță cu ulei vegetal. Adăugați cercuri subțiri de ceapă.
  3. Apoi, așezați ardeii tăiați. Presărați alimentele cu sare și zahăr, amestecați și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
  4. Apoi, adăugați cercuri subțiri de roșii verzi. Se lasă pe aragaz cu foc mic timp de 30 de minute. Se amestecă ocazional și se adaugă oțet la final.
  5. După un timp, salata va fierbe bine și va lăsa mult suc. Așezați-l pe borcane de sticlă sterilizate și închideți-le cu capace sterilizate. Gata!
de împărtășit cu prietenii
icook.bigbadmole.com/ro/
Adauga un comentariu

;-) :| : X : răsucit: : zâmbet: : șoc: : trist: : rola: : razz: : ups: : o : mrgreen: : laugh out Loud: : idee: : grimasă: : malefic: : plânge: : misto: : săgeată: :???: :?: :!:

Desert

Gustare

Carne