Terci de orez cu dovleac - 8 rețete pas cu pas

Combinația de orez și dovleac nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă datorită combinației reușite de vitamine și minerale. În plus, cerealele cu carbohidrați cu fibre vegetale oferă o senzație de satietate pe termen lung - astfel de cereale sunt perfecte pentru micul dejun sau o cină ușoară.

Terci de orez cu dovleac pe apă într-o cratiță

Dacă nu vă place sau nu puteți mânca lapte, un astfel de terci se poate încadra cu succes în dieta dumneavoastră. Gatiti cerealele in apa, fierbeti dovleacul separat, combinati ambele ingrediente si fierbeti impreuna. Mâncarea este excelentă și pentru masa unui copil. Cu soiuri dulci de dovleac, terciul, desigur, va fi mai gustos. Cu toate acestea, pulpa insuficient de dulce poate fi întotdeauna compensată prin adăugarea de zahăr sau miere.

• 
  Orezul este spălat bine în mai multe ape până când boabele devin translucide. Așezăm cerealele spălate într-o cratiță, o umplem cu două pahare cu apă și o punem pe aragaz. Așteptați până fierbe, adăugați puțină sare, amestecați și gătiți până se înmoaie. Timpul aproximativ de gătit este de douăzeci de minute.
• 
  Curatam dovleacul de coaja si seminte, clatim si uscam pulpa. Tăiați-l în bucăți. Așezăm dovleacul într-o tigaie separată, îl umplem cu apă într-o cantitate atât de mare încât să o acopere. Aduceți conținutul cratiței la fierbere și fierbeți dovleacul până se înmoaie. După gătit, scurgeți apa și zdrobiți pulpa fiartă cu o furculiță. Puteți obține o stare asemănătoare unui piure sau puteți lăsa o masă cu bucăți - faceți cum doriți.
• 
  Puneți masa de dovleac pe orezul gata preparat, puneți zahăr sau miere, amestecați, acoperiți, înveliți ceva cald și lăsați cinci minute să combine aromele.
• 
  Puneți terciul terminat pe farfurii, adăugați o bucată de unt dacă doriți și serviți fierbinte. În plus, puteți decora porții cu fructe de padure proaspete, bucăți de fructe, gem, nuci.

Poftă bună!

Orez de terci cu dovleac pe lapte într-o cratiță pe aragaz

Delicat, topindu-se în gură, cu un gust de lapte dulce, acest terci luminos va mulțumi atât adulților, cât și copiilor. Este mai bine să-l gătiți într-o cratiță cu pereți groși, astfel încât masa să nu ardă. Alegem un dovleac de o culoare strălucitoare, dens, cu pulpă dulce - cu un astfel de dovleac terciul va deveni perfect.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 350 gr.
• Orez - 1/2 lingură.
• Zahar - 4 linguri. l.
• Lapte - 1 l.
• Un vârf de cuțit de sare.
• Unt - 150 gr.

Proces de gătit:

1. Curățați și semănați dovleacul, clătiți, uscați pulpa și tăiați-o în bucăți mici. Turnați laptele într-o cratiță cu pereți groși și coborâți dovleacul pregătit în el, puneți-l pe aragaz.
2. Așteptați până fierbe și fierbeți dovleacul până se înmoaie timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. După fierbere, frământați dovleacul fierbinte cu o zdrobire sau piure cu un blender.
3. Se adaugă sare și zahăr în masa de lapte-dovleac, se amestecă.
4. Așezați orezul într-un recipient și clătiți-l în mai multe ape până când boabele capătă un aspect de „semi-sticlă”.
5. Puneți orezul spălat în masa de lapte de dovleac, amestecați, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de o oră. Nu uitați să amestecați periodic, astfel încât masa să nu ardă.
6. Așternem terciul fierbinte gătit pe farfurii porționate, adăugăm unt după dorință și servim.

Poftă bună!

Cum să gătești terci de orez în lapte cu dovleac într-un aragaz lent Redmond?

Un multicooker este un dispozitiv ideal pentru prepararea tercilor. Nu este necesar să urmați procesul de gătit, arderea nu se va întâmpla, masa se va dovedi bine fiartă și fragedă.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute.

Timp de gătit: 30 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 500 gr.
• Orez - 160 gr.
• Zahar - 150 gr.
• Lapte - 320 ml.
• Apă - 150 ml.
• Un vârf de cuțit de sare.
• Unt - 70 gr.
• Dragă după gust.
• Scorțișoară după gust.

Proces de gătit:

1. Curatam dovleacul de coaja si seminte. Tăiați pulpa în cuburi.
2. Așezați dovleacul în bolul multicooker, adăugați sare și unt. Setăm modul „Coacere” timp de douăzeci și cinci de minute. Bucățile de legume ar trebui să se înmoaie bine.
3. La sfârșitul programului, adăugați orezul spălat, sarea și zahărul.
4. Se toarnă laptele, se amestecă. Închidem capacul și setăm modul „terci de lapte”.
5. La sfârșitul timpului programului, deschideți aparatul și gustați terciul pregătit. Când serviți, adăugați miere suplimentară, presărați scorțișoară, adăugați unt.

Poftă bună!

Terci de orez pe lapte cu dovleac într-o oală în cuptor

În ghivece, orice fel de mâncare devine mai interesant, apetisant și „de casă”. Terciul nu face excepție. Tot ce aveți nevoie este să puneți ingredientele într-o oală și să le trimiteți la gătit la cuptor.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 300 gr.
• Orez - 300 gr.
• Zahar dupa gust.
• Lapte - 600 gr.
• Ulei vegetal - 40 gr.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Pregătim produsele necesare. Tăiați coaja din dovleac și scoateți semințele.
2. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici.
3. Spalam orezul in apa curenta rece.
4. Puneți orezul spălat în vase porționate, puneți bucăți de dovleac pe el. Se adaugă sare și zahăr granulat după gust. Se toarnă ulei vegetal. Umpleți totul cu lapte fierbinte - ar trebui să acopere orezul cu dovleac cu un centimetru și jumătate. Închidem capacele. Punem oalele în cuptor, preîncălzite la 180 de grade și fierbem terciul timp de treizeci până la patruzeci de minute. Când gătiți, laptele va „fugi” de oale, deci este mai bine să așezați o tavă plată sub ele. Dacă este necesar, adăugați lapte în oale. Scoatem terciul preparat în oale din cuptor, amestecăm și servim fierbinte.

Poftă bună!

Terci de orez rapid cu dovleac congelat

Terci de dovleac delicios poate fi preparat nu numai din materii prime proaspete. Dovleacul congelat este, de asemenea, excelent - faptul de a congela nu afectează gustul vasului finit.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 350 gr.
• Orez - 300 gr.
• Zahar - 2-4 linguri. l.
• Lapte - 500 gr.
• Unt după gust.
• Sare - 1 linguriță
• Apă - 500 gr.

Proces de gătit:

1. Spălăm orezul în mai multe ape. Lăsați dovleacul să se dezghețe, scurgeți lichidul după dezghețare.
2. Puneți orezul spălat într-o cratiță, umpleți-l cu apă și aduceți la fierbere. Gatiti timp de zece pana la cincisprezece minute, pana cand tot lichidul este absorbit.
3. Adăugați lapte și felii de dovleac în tigaie. Se sare și se adaugă zahăr granulat după gust. Se amestecă, se aduce la fierbere.
4. Gătim terci cu dovleac încă douăzeci până la treizeci de minute, amintindu-ne să amestecăm periodic pentru a nu arde. Orezul ar trebui să devină moale, iar bucățile de dovleac ar trebui să fie aproape complet fierte.
5. Serviți terciul terminat pe masă în farfurii porționate, adăugând o bucată de unt.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru terci de mei de orez cu dovleac

Ne propunem să aducem mai întâi acest terci la jumătate de gătit pe aragaz și apoi să îl trimitem la cuptor: cerealele se vor aburi bine, dovleacul se va înmuia complet. Terciul va ieși ca din cuptor - foarte gustos!

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 300 gr.
• Orez - 1/2 lingură.
• Mei - 1 \ 2 linguri.
• Zahar - 1,5 linguri. l.
• Lapte - 3 linguri.
• Unt - 70 gr.
• Sare - 1/4 linguriță.

Proces de gătit:

1. Spălăm bine orezul și meiul în apă curentă. Înmuiați cerealele timp de douăzeci de minute înainte de a găti.
2. Curățați și semănați dovleacul, tăiat în bucăți mici. Alternativ, îl puteți rade pe o răzătoare grosieră.
3. Turnați laptele într-o cratiță, încălziți-l la fierbere și coborâți dovleacul tocat. Fierbem timp de cinci până la șase minute.
4. Clătiți din nou orezul îmbibat cu mei și înmuiați-l în lapte cu dovleac. Se adaugă sare și zahăr, se amestecă. Gătim totul împreună timp de opt până la zece minute.
5. Puneți terciul semifabricat într-o oală, puneți unt deasupra, închideți cu un capac. Așezăm oala cu terci în cuptor, preîncălzit la 220 de grade. Gătit timp de treizeci de minute.
6. Serviți terciul terminat pe masă în farfurii porționate, adăugând mai mult unt după gust.

Poftă bună!

Cum se gătește terci de orez cu dovleac și mere?

Nu veți surprinde pe nimeni cu terci cu dovleac; gazdele gătesc adesea diverse opțiuni pentru orez, mei, terci de gri cu această legumă. Ce se întâmplă dacă adăugați un măr? Odată cu acesta, apare o ușoară aciditate și o aromă ușoară de fructe. Terciul se dovedește a fi mai interesant în ceea ce privește gustul.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 600 gr.
• Orez - 100 gr.
• Mere - 150 gr.
• Zahar - 50 gr.
• Lapte - 150 ml.
• Unt - 30 gr.
• Sare - 1/2 linguriță.
• Apă - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Eliberăm dovleacul de pe piele și semințe, tăiem pulpa în bucăți mici. Așezați într-o tigaie cu pereți groși.
2. Clătiți merele, scoateți-le de pe păstăile de semințe și coajați-le, tăiați-le în bucăți similare dovleacului și puneți-le într-o cratiță.
3. Spălăm orezul în apă. Se toarnă cerealele într-o cratiță la dovleac și mere. Turnăm în apă, o punem pe aragaz. Aduceți la fierbere și gătiți până când orezul și dovleacul sunt moi. Nu uitați să amestecați.
4. Frământăm cu o zdrobire toate împreună în piure de cartofi.
5. Se toarnă laptele în tigaie până la masa rezultată, se adaugă sare și zahăr. Gatiti pana se ingroasa. La sfârșitul gătitului, adăugați unt.
6. Serviți terci fierbinte. Este bun pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau cină ușoară.

Poftă bună!

Terci de orez delicios cu dovleac și stafide

Adăugarea de dovleac și stafide schimbă semnificativ terciul obișnuit de orez - vasul devine mai luminos, mai dulce, mai suculent și mai aromat. Să pregătim nu doar terci: după gătit, întindem masa în forme mici porționate și o coacem la cuptor. O crustă ușoară se va rumeni deasupra, iar în interior terciul va fi moale și moale.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Dovleac - 300 gr.
• Orez - 200 gr.
• Zahar - 2 linguri. l.
• Lapte - 2 linguri.
• Unt - 50 gr.
• Stafide - 2 linguri. l.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Tăiați coaja din dovleac, îndepărtați semințele. Tăiați pulpa decojită în bucăți mici.
2. Se toarnă lapte (un pahar) într-o cratiță, se pune orez spălat în el. Aduceți laptele și orezul la fiert, sare după gust, adăugați zahăr și gătiți cerealele până se înmoaie.
3. Puneți bucățile de dovleac într-o cratiță, presărați cu zahărul rămas.
4. Turnati laptele ramas peste dovleac si asezati cratita pe aragaz. Aduceți la fierbere și fierbeți până fierbeți dovleacul.
5. Acum amesteca dovleacul fiert in lapte si orezul fiert.
6. Adăugați unt.
7. Pune stafidele spălate și uscate.
8. Amestecăm totul împreună. Întindem terciul în matrițe porționate.
9. Punem matrițele cu terci în cuptor, preîncălzit la 70 de grade. Gătit timp de douăzeci de minute. Serviți terciul finit fierbinte în cutii porționate.

Poftă bună!