Orez în vrac pentru o garnitură - 10 rețete pas cu pas

Orez afânat pe o garnitură, gătit într-o cratiță

Orezul în vrac este o garnitură ideală pentru mesele calde preparate în casă. Este ușor să pregătiți produsul. Este suficient să respectați timpul de gătit și succesiunea de lucru. Serviți cu o masă de familie!

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

• 
  Se toarnă ulei vegetal într-o oală de gătit. Ungeți bine produsul pe fundul vasului. Acest lucru va preveni arderea cerealelor.
• 
  Punem orezul pe o sită fină și îl turnăm de câteva ori sub un jet rece de apă.
• 
  Scufundăm orezul în cratița pregătită. Adăugați sare și condimente aici, după gust. Puteți utiliza un amestec de ardei măcinați, chimen, hamei suneli sau curcuma. Umpleți conținutul cu apă rece.
• 
  Punem cratița pe aragaz, aducem masa la fierbere și apoi fierbem la focul cel mai mic până când orezul a absorbit toată apa. Produsul nu trebuie amestecat în timpul gătitului. Nu este necesar să acoperiți cu un capac.
• 
  Gustați orezul finit, amestecați ușor și așezați pe farfurii porționate. O garnitură sfărâmicioasă pentru o masă de casă poate fi servită!

Orez delicios sfărâmicios pentru o garnitură, gătit într-un aragaz lent

Orezul apetisant poate fi gătit într-un aragaz lent. O garnitură hrănitoare va completa perfect orice masă de cină. Verificați rețeta originală

Timp de gătit: 1 oră 40 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Orez - 600 gr.
• Sare - 60 gr.
• Ou - 1 buc.
• Iaurt natural - 2 linguri
• Șofran - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 70 ml.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti toate ingredientele în cantitatea potrivită.
2. Puneți orezul într-o farfurie adâncă și umpleți-l cu apă rece. Adăugați sare și lăsați piesa de prelucrat timp de 1 oră.
3. Spălăm orezul după înmuiere în sare și îl punem în vasul multicooker. Pornim orice mod cu o temperatură de 160 de grade. Gatiti continutul timp de 5 minute dupa fierbere.
4. Spălăm din nou semifabricatul și îl punem la loc. Adăugați oul bătut cu iaurt și șofran. Se toarnă ulei vegetal, o lingură de apă și porniți din nou multicookerul.
5. Gătit terci timp de 30 de minute. Temperatura optimă a modului este de 60 de grade.
6. Orezul finit iese parfumat și sfărâmicios. Serviți o garnitură originală!

Cum se gătește în mod corespunzător orezul cu cereale lungi?

O garnitură plină de mâncare și sfărâmicioasă pentru prânzurile și cina de familie poate fi făcută cu orez cu bob lung. Evaluează rețeta originală pentru execuție. Încântați-vă familia cu un produs simplu și gustos.

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Orez cu bob lung - 600 gr.
• Apă - 1,6 litri.
• Sarat la gust.
• Zira - 2 ciupituri.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Proces de gătit:

1. Sortăm orezul cu bob lung, dacă este necesar, apoi clătim produsul de mai multe ori până când apa este limpede.
2. Umpleți orezul cu puțină apă și lăsați-l 1 oră. În acest timp, produsul se va umfla puțin.
3. Se toarnă apă într-o cratiță mare așa cum este indicat în ingrediente.Sareați-l și aduceți la fierbere, după care punem orezul preparat aici.
4. Gatiti cerealele aproximativ 5 minute pana la jumatate fierte si apasati gauri mici in continutul tigaii. Apa trebuie să se evapore complet.
5. Încălziți uleiul vegetal separat. Puteți adăuga puțină apă. Se toarnă amestecul rezultat în găurile făcute în orez.
6. Adăugați niște chimen în vas pentru aromă.
7. Acoperiți tigaia cu un capac și un prosop. Punem foc foarte mic timp de 20 de minute.
8. Orezul fin cu cereale lungi iese sfărâmicios și apetisant. Folosiți-l ca garnitură pentru mesele preferate.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea orezului fiart în vrac

O garnitură rapidă și ușoară poate fi făcută cu orez fiert. Produsul iese sfărâmicios și parfumat. Completați-l cu carne sau legume, apoi serviți-l cu o cină de familie.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Orez fierte - 300 gr.
• Apă - 0,6 l.
• Ceapă - 0,5 buc.
• Boia - 1 linguriță
• Sare - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de măsline - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Măsurăm cantitatea necesară de orez. Nu este nevoie să clătiți și să înmuiați produsul.
2. Se curăță imediat jumătatea de ceapă și se toacă mărunt cu un cuțit.
3. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie fierbinte. De asemenea, scufundăm aici ceapa tocată și boia.
4. Se prajesc 2-3 minute, pana cand condimentele dau o aroma stralucitoare. Se amestecă pentru a nu arde.
5. Apoi, întindeți orezul aburit. Se întinde uniform peste tigaie cu o spatulă.
6. Umpleți conținutul cu apă clocotită, a cărei cantitate este indicată în lista de ingrediente.
7. Sare și piperează vasul, acoperă și gătește la foc mediu timp de 15 minute.
8. Scoatem capacul și măsurăm gradul de pregătire al produsului, apoi îl amestecăm.
9. Acoperiți orezul gătit cu un prosop și lăsați-l să fiarbă timp de 5-10 minute.
10. Orezul aromat și sfărâmicios este gata. Așezați garnitura pe farfurii și serviți!

Cum să gătești orez rotund sfărâmicios pentru o garnitură - proporții de orez și apă

Orezul cu cereale rotunde tinde să fie mai bogat și moale. Dar chiar și acest tip de cereale poate fi făcut sfărâmicios. Încercați rețeta cu câteva trucuri de gătit.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Orez rotund - 1 lingură.
• Apă - 2,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Mai întâi, clătiți bine orezul. Soiurile rotunde necesită o pregătire mai atentă. Cu ajutorul apei reci, eliminăm excesul de amidon, ceea ce împiedică produsul să fie sfărâmicios.
2. Puneți orezul pregătit într-o cratiță. Alegeți tigăile cu fundul gros pentru a evita lipirea. Umpleți ingredientul cu apă și puneți-l pe aragaz.
3. Când conținutul fierbe, reduceți focul și continuați să gătiți vasul încă 15 minute fără a amesteca.
4. Se toarnă ulei vegetal într-o farfurie mică și se adaugă sare după gust. Se amestecă bine amestecul și se toarnă orezul finit în el. Amestecați ușor masa și țineți-o sub capac timp de câteva minute.
5. Garnitura rotundă de orez, sfărâmicioasă, este gata. Se servește cu o masă de carne sau pește de casă. Poftă bună!

Orez aromat sfărâmicios cu ceapă și morcovi pentru garnitură

O garnitură apetisantă și strălucitoare pentru masa de masă - orez cu morcovi și ceapă. Produsul iese sfărâmicios și parfumat. Soluția culinară va completa orice fel de mâncare fierbinte.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Orez - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Umpleți orezul o vreme cu apă rece, apoi clătiți-l de câteva ori sub jet. Îl punem într-o strecurătoare cu o plasă fină.
2. Cojim ceapa și morcovii. Spălăm legumele.
3. Tocam ceapa si o prajim 1-2 minute in ulei vegetal la foc mediu.
4. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și puneți ingredientul în tigaie cu ceapa.
5. Se prăjesc legumele până se înmoaie. Se adaugă sare și piper negru după gust.
6. Intindem orezul spalat la continut.
7. Distribuiți produsul uniform pe tigaie și umpleți-l cu apă.
8. Gatiti vasul timp de aproximativ 10-15 minute pana cand este gatit complet.
9. Se amestecă garnitura cu legume și se pune pe farfurii. Serviți cu mâncărurile preferate din carne. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de gătit orez cu legume pentru o garnitură

O garnitură hrănitoare și originală poate fi preparată cu orez friabil și platou cu legume. Încântați-vă casa cu prezentare luminoasă și gust plăcut. Produsul va completa multe feluri de mâncare din carne sau pește.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Orez - 150 gr.
• Apă - 1,5 linguri.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Dovlecei - 60 gr.
• Broccoli - 60 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Conserve de porumb - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Unt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Spălăm orezul și îl fierbem în apă sărată după gust. Nu gătiți puțin produsul.
2. Curățați ceapa și morcovii și tăiați-le cubulețe mici. Prăjiți alimentele într-o tigaie cu ulei vegetal.
3. Tăiați broccoli în bucăți mai mici cu mâinile noastre, tăiați dovleceii cu un cuțit. Punem și legumele în tigaie.
4. Când toate ingredientele sunt moi, adăugați conserve de porumb, căței de usturoi tocat, unt, puțină sare și piper negru măcinat.
5. Puneți orez nefiert cu legume. Se amestecă conținutul, se fierbe 1-2 minute și se scoate din aragaz.
6. O garnitură strălucitoare de orez și legume este gata! Așezați-l pe farfurii și serviți fierbinte pentru prânz sau cină.

Cum se gătește corect orezul sfărâmicios într-o tigaie?

O modalitate ușoară de a face orez delicios sfărâmicios este să-l sotezi într-o tigaie. Produsul este ideal ca garnitură. Completați-l cu condimentele preferate și serviți-l la prânz cu carne, pește sau legume.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Orez - 1 lingură.
• Apă - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Ulei vegetal - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Punem orezul pe o sită fină și îl clătim bine până când apa complet limpede începe să se scurgă din el.
2. Se toarnă ulei vegetal în tigaie și se lasă să se încălzească bine.
3. Scufundați orezul spălat în ulei, faceți focul mai mic.
4. Se prăjește cerealele câteva minute, până când își schimbă puțin culoarea. Se amestecă în mod constant produsul cu o spatulă.
5. Se adaugă sare în vas după gust.
6. Se toarnă apă fiartă caldă și se continuă gătitul.
7. După 10-15 minute, apa se va evapora și orezul va fi gata. O puteți amesteca ușor.
8. Se adauga catei de usturoi in continut, se acopera si se lasa 2-3 minute. Scoatem din aragaz.
9. Orezul fragant parfumat pentru o garnitură este gata. Împărțiți și serviți!

Cum se fierbe orezul brun sfărâmicios într-o cratiță pentru o garnitură?

Orezul brun este considerat a fi mai benefic pentru sănătate și formă decât soiurile albe obișnuite. Pregătirea nu este deloc dificilă. Încercați o garnitură hrănitoare pentru prânz sau cină. Datorită aspectului său, produsul va ieși cu siguranță sfărâmicios.

Timp de gătit: 55 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Orez brun - 1 lingură.
• Apă - 3 linguri.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Măsurăm cantitatea necesară de orez brun. O sortăm din particulele alterate și o clătim sub apă de mai multe ori până devine transparentă. Soiul de cereale este deosebit de dur, așa că nu treceți peste acest pas.
2. Scufundați orezul preparat într-o cratiță cu fundul greu. Presară-l cu sare după gust și umple-l cu apă. Punem soba și aducem la fierbere.
3. Lăsați produsul să fiarbă aproximativ 5-7 minute. Apoi reduceți focul și continuați să gătiți încă 30 de minute. Nu amestecați.
4. După un timp, opriți aragazul, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l în această poziție timp de 10-15 minute. În acest timp, produsul va deveni mai moale, dar nu va fierbe.
5. Garnitura de orez brun este gata! Se amestecă, se porționează și se servește la masa de cină. Poftă bună!

Orez aromat și delicios cu adaos de curcuma

Ca o garnitură strălucitoare și atractivă, puteți găti orez cu adaos de turmeric.Condimentul va conferi cerealelor o culoare bogată și un gust original plăcut. Serviți un produs de casă cu legume și carne la prânz sau cină.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Orez - 1 lingură.
• Apă - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Curcuma - 1 lingurita
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Clătim orezul de mai multe ori în apă rece, apoi îl aruncăm într-o strecurătoare. Lăsăm ingredientul să se usuce.
2. Punem o tigaie pe aragaz și punem o bucată de unt în ea. Așteptăm ca produsul să înceapă să se topească și să umple toate vasele.
3. Scufundați orezul spălat și uscat în ulei fierbinte, adăugați o linguriță de curcumă și puțină sare după gust. Se amestecă conținutul și se prăjește câteva minute.
4. Apoi, se toarnă apă fiartă, dar răcită. Închidem masa cu un capac, facem focul mai mic și fierbem vasul aproximativ 20 de minute. Nu trebuie să vă agitați în acest moment.
5. După 20 de minute, apa s-a evaporat și vasul este gata. Se amestecă orezul curcumos delicios, se împarte în porții și se servește. Poftă bună!