Terci de mei - 10 rețete pas cu pas

Terciul de mei este un fel de mâncare indispensabil pentru cei care doresc ca mâncarea lor să fie nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Meiul conține o cantitate imensă de substanțe nutritive diferite, ceea ce îl face indispensabil pentru persoanele care încearcă să mănânce corect.

Cum să gătești terci de mei în lapte într-o cratiță?

Terci de mei este unul dintre cele mai sănătoase, datorită conținutului ridicat de diferite oligoelemente, cum ar fi fierul. Prin urmare, acest terci este ideal pentru cei care aderă la principiile unei diete sănătoase. Meiul cu lapte se dovedește a fi foarte gustos, aromat și complet nu amar.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții - 2.

• 
  În primul rând, pregătim toate produsele necesare.
• 
  Apoi puneți cerealele într-un castron și turnați apă rece în el.
• 
  Se amestecă cerealele pentru a separa orice exces și se scurge apa. Repetăm ​​această procedură până când apa este limpede.
• 
  Se toarnă meiul într-o strecurătoare și se toarnă apă clocotită peste el.
• 
  Apoi, mutăm cerealele într-o cratiță și turnăm apă în ea.
• 
  Îndepărtând spuma care apare periodic, aduceți terciul la fierbere, după care căldura este redusă la moderată.
• 
  Astfel, continuăm să fierbem terciul până când apa s-a evaporat complet.
• 
  Se toarnă lapte fierbinte în mei, se amestecă totul bine și se reduce focul la minim.
• 
  Se adaugă sare și zahăr și se amestecă.
• 
  În timp ce amestecați, gătiți terciul timp de aproximativ 20 de minute.
• 
  Scoateți tigaia din aragaz, adăugați unt.
• 
  Apoi acoperiți tigaia cu un capac și lăsați încă 10 minute.
• 
  Terci de mei este gata, poftă bună!

Lăsați terci de mei pe apă într-o cratiță

Terciul de mei este un fel de mâncare excelent pentru păsări sau legume, care se dovedește a fi foarte sănătos și satisfăcător. Meiul iese sfărâmicios, fraged și aerisit, așa că, cu ajutorul său, puteți mânca nu numai corect, ci și gustos.

Timp de gătit: 30 min.

Timp de gătit: 5 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 1 lingură.
• Unt - 15 gr.
• Apă - 2 linguri.
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. În primul rând, pregătim tot ce aveți nevoie pentru felul de mâncare.
2. Se prajesc cojile de mei într-o cratiță uscată la foc mediu timp de aproximativ 5 minute până se rumenesc.
3. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare și se amestecă.
4. Măriți focul și aduceți terciul la fierbere, apoi reduceți focul la minim, adăugați ulei și acoperiți tigaia cu un capac. Astfel, gătim terci aproximativ 15 minute.
5. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați la infuzat 10 minute, astfel încât cerealele să absoarbă tot lichidul.
6. Se amestecă bine terciul preparat și se rup bucățile rezultate. Poftă bună!

Cum să gătești terci de mei în lapte într-un aragaz lent?

Un terci delicat și gustos de mei într-un multicooker va plăcea cu siguranță atât adulților, cât și copiilor, ba chiar are gust de desert. Este pregătit destul de simplu și se dovedește a fi incredibil de util.

Timp de gătit: 90 min.

Timp de gătit: 30 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 1 stivă mult.
• Lapte - 4 multitak.
• Zahar - 3 linguri
• Unt după gust.
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Clătiți bine cerealele și turnați apă clocotită peste ea pentru a scăpa de amărăciune. Când apa se răcește, clătiți din nou cerealele.
2. Punem crupe de mei într-un aragaz lent.
3. Apoi turnați lapte în bolul multicooker, adăugați sare și zahăr.
4. Selectăm modul „terci de lapte” și lăsăm terciul să gătească până la semnalul sonor.
5. Apoi amestecați terciul, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l 15 minute.
6. Adăugați unt în terciul finit după gust. Poftă bună!

Lăsați terci din grâu de mei pe apă într-un aragaz lent

Terciul de mei pe apă este o opțiune excelentă pentru dietă sau post și este potrivit și pentru vegetarieni. De asemenea, puteți adăuga diverse fructe uscate sau gem la astfel de terci, iar într-o versiune simplă, untul îl va completa perfect.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 5 min.

Porții - 4.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 1 lingură.
• Apă - 4 linguri.
• Zahar - 1 lingura
• Ulei vegetal - 1 lingură
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Pregătim produsele necesare.
2. Sortăm cojile de mei, clătim mai întâi în apă caldă și apoi în apă fierbinte pentru a îndepărta amărăciunea.
3. Intindem cerealele in bolul multicooker, il umplem cu apa, adaugam sare, zahar si unt.
4. Închideți multicooker-ul, selectați modul „Grâu hrișcă” și gătiți până când sună bipul. Apoi selectăm modul „Încălzire” și lăsăm terciul încă 20 de minute.
5. Serviți terci fierbinte. Poftă bună!

Terci delicios de mei pe apă cu dovleac

Un fel de mâncare sănătos și incredibil de gustos, care, datorită gătitului la cuptor, reține multe vitamine și microelemente. Iar adăugarea de mere și scorțișoară la terci va adăuga o ușoară acrișoare și o aromă fermecătoare vasului.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 8.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 250 gr.
• Dovleac - 350 gr.
• Mere - 300 gr.
• Scorțișoară - ½ linguriță
• Zahar - 50 gr.
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Pregătim toate produsele necesare gătitului.
2. Sortăm meiul, îl clătim de mai multe ori cu apă caldă, apoi îl umplem cu apă clocotită și îl lăsăm 15 minute pentru a îndepărta amărăciunea.
3. Curățați și curățați dovleacul cu mere și tăiați-l în bucăți mici.
4. Se amestecă zahărul cu scorțișoară și se adaugă la mere și dovleac, așezate într-un vas de copt.
5. Scurgem apa din cojile de mei, o turnăm într-un recipient de copt. Umpleți cu apă, astfel încât să fie la același nivel cu meiul. Adăugați o cantitate mică de sare după gust.
6. Acoperim forma cu un capac sau folie și o trimitem la un cuptor preîncălzit la 170 de grade, unde gătim terci aproximativ jumătate de oră. Adăugați unt în terciul finit și serviți. Poftă bună!

Cum să gătești terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent?

Terci bogat și gustos, ideal pentru sezonul de toamnă. Pentru un astfel de terci, cel mai bine este să folosiți dovleac de nucșoară, nu se strecoară într-un aragaz lent și se dovedește suculent, dar nu apos.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 2 mult.st.
• Dovleac - 400 gr.
• Apă - 1 mult.st.
• Lapte - 8 mult.st.
• Unt - 50 gr.
• Zahar - 4 linguri
• Sare - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Spălăm cojile de mei, turnăm apă clocotită și lăsăm 5 minute.
2. Curățați și tăiați dovleacul în cuburi mici.
3. Se toarnă cerealele în bolul multicooker.
4. Umpleți cerealele cu apă și lapte.
5. Se amestecă totul bine.
6. Puneți zahărul într-un aragaz lent.
7. Adăugăm și sare.
8. Tăiați untul în bucăți mici și adăugați și la terci.
9. Și adăugați cu grijă dovleacul.
10. Acoperim multicookerul cu un capac.
11. Selectăm modul „terci de lapte”.
12. După bip, deschideți multicookerul și amestecați terciul.
13. Selectăm modul „Păstrare la cald” și lăsăm la infuzat încă 15 minute.
14. Serviți terci fierbinte. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru terci de mei într-o oală la cuptor

O garnitură gustoasă și dietetică pentru cei care își îngrijesc sănătatea și silueta. Terciul se dovedește a fi foarte fraged, bogat și foarte sănătos.La discreția dvs., puteți adăuga orice fructe uscate în terci pentru un gust mai interesant.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 4 linguri
• Lapte - 300 ml.
• Unt - 30 gr.
• Zahar - 2 linguri
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Spălăm cerealele de câteva ori sub apă rece până când apa devine limpede.
2. Scurgem apa și punem meiul într-o oală.
3. Umpleți cerealele cu lapte, adăugați sare și zahăr, amestecați.
4. Trimitem oala la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.
5. Scoatem oala, adăugăm unt la ea. Nu se amestecă.
6. Trimitem oala înapoi la cuptor până când apare o crustă aurie, după care oprim cuptorul și lăsăm terciul să se infuzeze aproximativ 10 minute.
7. Serviți terciul fierbinte. Poftă bună!

Cum să gătești terci delicios de mei de porc la cuptor?

Terciul de mei se potrivește bine cu carnea de porc, iar când este gătit la cuptor, felul de mâncare se dovedește a fi fraged, gustos și bogat, deoarece carnea dă toate sucurile terciului. Este foarte ușor să pregătiți un astfel de fel de mâncare și va rămâne cu siguranță în cartea dvs. de bucate pentru o lungă perioadă de timp.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 15 min.

Porții - 6.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 2 linguri.
• Carne de porc - 1 kg.
• Bulb de ceapă - 3 buc.
• Apă - 4 linguri.
• Ulei vegetal - după gust
• Smântână acră - după gust
• Verzi la gust
• Condimente după gust
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în bucăți mari și prăjiți-o în ulei vegetal până la jumătate gătită.
2. Se adaugă sare și condimente.
3. Intindem ceapa in ghivece.
4. Tăiați carnea de porc în bucăți mari și rotiți-le în condimente, apoi prăjiți la foc mare, amestecând continuu, până când culoarea se schimbă.
5. De asemenea, trimitem carne în oale.
6. Spălăm meiul, îl îmbibăm aproximativ 5 minute și clătim din nou. Distribuiți-l uniform printre oale.
7. Sareați apa și aduceți la fierbere, apoi turnați-o în oale. Presărați terciul cu ierburi, acoperiți vasele cu capace și lăsați-le 20 de minute. Apoi trimitem vasele într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de o jumătate de oră.
8. Înainte de servire, turnați terciul cu smântână. Poftă bună!

Terci de mei dulce cu stafide

Meiul cu lapte este un terci minunat, gustos și foarte sănătos. Și dacă adăugați stafide și scorțișoară înmuiate în ceai, veți obține o combinație foarte neobișnuită, dar nu mai puțin apetisantă de gusturi. Acest terci poate fi servit atât ca fel principal, cât și ca desert.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 20 min.

Porții - 2.

Ingrediente:

• Crupe de mei - 100.
• Lapte - 500 ml.
• Stafide - 1 mână
• Zahăr - 3 lingurițe
• Ceai din frunze negre - 1 linguriță.
• Scortisoara macinata - dupa gust
• Sarat la gust

Proces de gătit:

1. Se toarnă o jumătate de pahar de apă clocotită peste ceai și se lasă la infuzat.
2. Înmuiați stafidele cu ceai, apoi scurgeți ceaiul.
3. Se toarnă cojile de mei într-o cratiță potrivită pentru coacere, se umple cu lapte, sare și se fierbe destul de mult, fără a aduce terciul la pregătire.
4. Adăugați stafide în terci și trimiteți tigaia sub capac la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
5. Amestecați zahărul cu scorțișoară măcinată și presărați terciul finit. Poftă bună!