Pilaf cu pui într-o tigaie - 8 rețete

Pilaf sfărâmicios cu pui și orez într-o tigaie

Pilaf cu orez perfect sfărâmicios se gătește ușor într-o tigaie. Carnea de pui suculentă se va potrivi perfect în vas. O soluție excelentă pentru o masă de casă!

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

• 
  Preîncălziți o tigaie cu ulei. Tocați ceapa și trimiteți-o la prăjit până când este transparentă.
• 
  Tăiați morcovii în fâșii subțiri și adăugați-le în tigaie. Se prăjește câteva minute.
• 
  Puneți legumele tobe de pui dezghețate. Nu este necesar să îndepărtați pielea. Presară carnea cu generozitate cu sare și condimente.
• 
  Se prăjește puiul până se înroșește ușor.
• 
  Se toarnă o jumătate de pahar de apă în tigaie, se amestecă.
• 
  Fierbeti vasul sub capac la foc mic.
• 
  Se toarnă deasupra orezul spălat. Pune un cap de usturoi în centru. Scoatem doar cojile superioare din ea.
• 
  Umpleți pilaful cu două pahare cu apă și aduceți vasul la fierbere.
• 
  Reduceți căldura și continuați să gătiți, acoperit, timp de 10-12 minute. Opriți.
• 
  Pilaful liber cu pui este gata! Poate fi așezat pe un platou și servit.

Cum să gătești pilaf de pui și porc într-o tigaie

Pilaful de pui și porc este unic pentru sațietatea și bogăția sa. Cele două carne sunt combinate armonios între ele. Acest fel de mâncare poate fi servit pentru un prânz sau o cină de familie.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Carne de pui - 200 gr.
• Carne de porc - 200 gr.
• Orez - 250 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Curcuma - 1 lingurita
• Boia măcinată - 0,5 lingurițe
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Tăiați carnea de porc în cuburi mici împotriva fibrelor.
2. Tăiem carnea de pui cu aceleași cuburi. Treceți morcovii printr-o răzătoare, tocați ceapa.
3. Încălziți tigaia și turnați ulei în ea. Mai întâi, prăjiți carnea de porc timp de 5 minute, apoi adăugați puiul și gătiți totul împreună până când se înroșesc încă 10-15 minute.
4. Puneți legumele într-o tigaie, prăjiți câteva minute, apoi adăugați orez, sare, piper, adăugați curcuma și boia. Se toarnă apă peste vas și se fierbe la foc mic timp de 25 de minute.
5. Puneți pilaful aromat finit într-o farfurie mare și serviți.

O rețetă simplă și delicioasă pentru pilaf de pui cu stafide într-o tigaie

Pilaful original este fabricat din carne de pui cu adaos de stafide. Boabele uscate completează perfect gustul preparatului popular, ceea ce îl face special. Ideal pentru o masă de familie.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Piept de pui - 350 gr.
• Orez - 1,5 linguri.
• Morcovi - 1 buc.
• Stafide - 60 gr.
• Apă - 2,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Preîncălziți o tigaie cu ulei. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici și prăjiți-le la foc mediu.
2. Tăiați mărunt ceapa și împărțiți morcovii în fâșii mici subțiri.
3. Intindem legumele la pui, sare si continuam sa prajim 15 minute.
4. Umpleți stafidele cu apă caldă câteva minute.
5. Clătiți orezul și amestecați-l cu stafidele aburite.
6. Distribuiți orezul cu stafide în tigaie.
7. Presară vasul cu condimente după gust.
8. Umpleți cu apă rece și aduceți vasul la fierbere.
9. După fierbere, reduceți focul, închideți capacul și gătiți încă 20 de minute. Scoatem din aragaz.
10. Așezăm pilaful în farfurii porționate și servim. Gata!

Bulgar delicios și pilaf de pui într-o tigaie

Pilaful parfumat într-o tigaie este făcut din pui și bulgur. Crupe orientale se potrivesc perfect în vas și îi conferă un gust special. O opțiune simplă și satisfăcătoare pentru un prânz sau o cină în familie.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Pulpe de pui - 4 buc.
• Bulgur - 200 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• Apă - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Verzi la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produse pentru pilaf. Coapsele de pui trebuie dezghețate și spălate în prealabil.
2. Apoi, separați cu grijă carnea de os, tăind-o în bucăți mici. Această porție de pui va face vasul mai suculent.
3. Tocam ceapa si usturoiul, taiem morcovii in fasii subtiri.
4. Spălăm bulgurul în apă, apoi îl strângem cu o strecurătoare.
5. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți mai întâi morcovii.
6. Apoi întindem ceapa. Se prăjește până la transparență.
7. Se prăjește puiul separat într-o tigaie până se înmoaie. Adăugați puțină sare.
8. Intindem carnea la legume. Distribuiți bulgurul și usturoiul tocat în vas.
9. Se adaugă sare și condimente, se amestecă, se toarnă un pahar și jumătate de apă clocotită. Amestecați ușor conținutul și închideți vasul cu un capac timp de 20 de minute.
10. De data aceasta va fi suficient ca bulguru să se fierbe și să se înmoaie în alte ingrediente. Poate fi servit la masă, decorat cu ierburi proaspete.

Pilaf de pui cu ciuperci într-o tigaie

Pilaful cu pui și ciuperci se dovedește a fi și mai apetisant și mai aromat. Cele două ingrediente nutriționale se completează reciproc. Ideal pentru cei care s-au săturat de rețetele clasice.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• File de pui - 300 gr.
• Ciuperci - 200 gr.
• Orez - 1 lingură.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• Apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Curcuma - 1 lingurita
• Boia măcinată - 0,5 lingurițe
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi, rotiți-l în curcuma și trimiteți-l la prăjit în ulei într-o tigaie timp de 5-7 minute.
2. Tocăm morcovii și ceapa. Le trimitem la file. Prăjim aceeași cantitate.
3. Tocam marunt ciupercile si le punem si in tigaie.
4. Se prăjește până când toate ingredientele sunt fierte. Puteți adăuga sare, piper și boia.
5. Umpleți vasul cu orez și umpleți-l cu apă. Așezați un cap de usturoi în centru pentru aromă. Se fierbe la foc mic 20-25 minute la foc mic.
6. Pilaful de pui și ciuperci gata preparat poate fi servit la masă, suplimentat cu legume sau ierburi proaspete. Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea pilafului de orz perlat cu pui

O versiune simplă de pilaf de orz perlat și pui iese hrănitoare și sănătoasă. În plus, preparatul se prepară rapid. Convenabil pentru o masă de familie dacă nu aveți mult timp liber.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• File de pui - 300 gr.
• Orzul perlat - 1,5 linguri.
• Morcovi - 2 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Apă - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Hamei-suneli - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Orzul perlat trebuie clătit în prealabil și înmuiat în apă caldă timp de aproximativ una până la două ore.
2. Tăiați puiul în bucăți mici de orice formă.
3. Încălziți o tigaie cu ulei și prăjiți fileurile timp de 5-7 minute.
4. Tăiați morcovii în benzi subțiri scurte. Tăiați ceapa în orice mod convenabil.
5. Intindem legumele pe file, le prajim 2-3 minute, apoi intindem orzul perlat imbibat.Sare, piper, adăugați hamei suneli și frunze de dafin.
6. Umpleți vasul cu apă și fierbeți sub capac timp de 35 de minute la foc mic.
7. Serviți pilaf cald de orz perlat la masă. Gata!

Dieta pilaf PP cu pui

Mesele nutritive și cu conținut scăzut de calorii sunt mult mai accesibile decât v-ați putea imagina. Încercați rețeta pentru pilaf dietetic sănătos de pui. Potrivit pentru prânz sau cină.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• File de pui - 300 gr.
• Orez - 150 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Apă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.

Proces de gătit:

1. Eliberați fileul de pui, clătiți-l și tăiați-l în bucăți mici.
2. Se toacă ceapa și se războiesc morcovii.
3. Se prăjește fileul de pui într-o tigaie fără ulei. Puteți adăuga câteva linguri de apă. După 7 minute, adăugați legume, continuați să gătiți încă câteva minute.
4. Puneți orez pe mâncare și umpleți-l cu apă. Sare după gust, adăugați condimentele preferate. Se fierbe timp de 25 de minute sub capac.
5. Scoatem pilaful dietetic de pe foc și îl punem în farfurii porționate. Gata, poți servi!

O rețetă simplă și delicioasă pentru pilaf cu pui, caise uscate și prune uscate

Dacă doriți să vă diversificați gătitul acasă, încercați să preparați delicios pilaf cu pui și fructe uscate. Prunele și caisele uscate vor adăuga un gust și o originalitate deosebite felului de mâncare.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Carne de pui - 300 gr.
• Caise uscate - 50 gr.
• Prune uscate - 50 gr.
• Orez - 150 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Apă - 500 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. El va primi în avans toate produsele necesare. Curățați legumele, tăiați puiul în bucăți mici.
2. Preîncălziți o tigaie cu ulei. Scufundăm bucăți de pui, morcov răzuit și ceapă tocată în el.
3. Tăiați fructele uscate în fâșii subțiri.
4. Adăugați sare și condimente la produsele din tigaie, fierbeți timp de 10-15 minute.
5. Când puiul este gata, adăugați orezul spălat în vas.
6. Umpleți ingredientele cu apă, adăugați caise uscate și prune uscate.
7. Se fierbe la foc mic. Reglăm cantitatea de sare și condimente.
8. Gatiti aproximativ 20 de minute, pana cand toata apa s-a evaporat.
9. Așezăm vasul pe farfurii și îl servim cald. Gata!