Plăcintă cu mere - 10 rețete ușoare și delicioase la cuptor

Plăcintele de casă cu mere pot fi făcute tot timpul anului. Și nu este vorba doar de Charlotte. Există o mulțime de idei culinare pentru produse de patiserie aromate. Consultați o selecție de 10 rețete testate în timp, cu descrieri pas cu pas ale procesului. Delicatese simple vă vor încânta pe dvs. și pe cei dragi cu un gust luminos!

Rețeta clasică pentru prepararea mărului Charlotte în cuptor

Una dintre cele mai simple și mai delicioase delicii pentru ceaiul de casă este Charlotte Charlotte de mere. Bucurați-vă de o rețetă clasică de produse de patiserie delicate și moderat dulci. Fericiți-i pe cei dragi și pe oaspeți!

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

• 
  Rupem două ouă de pui într-un castron adânc. Se toarnă aici zahăr, sare și vanilină. Bate amestecul.
• 
  Combinați făina separat cu sifon, acid citric și unt. Prelucrăm mâncarea într-un blender sau o frământăm cu mâinile până la starea de firimitură.
• 
  Se toarnă kefir în amestecul de ouă, iar aici trimitem semifabriciul din făină și unt.
• 
  Bateți conținutul până se omogenizează.
• 
  Puneți feliile de mere într-un vas de copt. Mai întâi extragem oasele din ele. Nu scoateți coaja.
• 
  Umpleți ingredientul cu un aluat lichid.
• 
  Coacem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
• 
  După coacere, lăsați tortul să se răcească și decorați cu zahăr pudră.
• 
  Împărțiți Charlotte Charlotte în porții și serviți!

Plăcintă de mere luxuriantă și aerisită pe chefir

O simplă plăcintă de mere de casă poate fi făcută cu aluat de chefir. Produsul finit va ieși delicat și moale. Umplutura suculentă va adăuga o poftă specială și o aromă strălucitoare.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 45 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Kefir - 200 ml.
• Ou - 2 buc.
• Zahar - 200 gr.
• Zahăr vanilat - 1 linguriță
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 100 ml.

Pentru umplere:

• Mere - 300 gr.

Pentru firimituri:

• Făină - 1,5 linguri
• Unt - 50 gr.
• Zahar - 60 gr.

Proces de gătit:

1. Bateți ouăle cu două tipuri de zahăr până când sunt pufoase.
2. Se toarnă aici chefirul și uleiul vegetal. Se amestecă amestecul lichid cu o spatulă.
3. Cernem făina împreună cu praful de copt. Frământați aluatul astfel încât să nu existe bulgări.
4. Se toarnă jumătate din făină într-un vas de copt adecvat.
5. Pregătiți imediat firimitul pentru stropirea tortului. Frecați untul înghețat pe o răzătoare grosieră. Combinați așchii rezultați cu zahăr și făină.
6. Frecați ingredientele cu mâinile noastre până se obține o masă friabilă.
7. Tăiați merele în felii mici. Puneți jumătate în aluat.
8. Turnati aluatul ramas si faceti din nou stratul de mere.
9. Închidem vasul cu unt și pesmet.
10. Coacem tortul timp de 45 de minute. Temperatura potrivită este de 180 de grade.
11. Un tratament cald poate fi tăiat în bucăți și servit. Poftă bună!

Cum se face o plăcintă delicioasă de mere cu aluat de drojdie?

O plăcintă de mere pufoasă și aromată poate fi făcută cu aluat de drojdie. Evaluează rețeta originală pentru o delicioasă delicatese. Delectați-vă familia sau oaspeții cu produse de patiserie interesante.

Timp de gătit: 1 oră 40 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Unt - 60 gr.
• Lapte - 300 ml.
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 1 vârf
• Drojdie uscată - 0,5 lingurițe

Pentru umplere:

• Mere - 400 gr.
• Unt - 1 lingură
• Mierea - 1 lingură
• Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
• Nucile - după gust.

Pentru caramel:

• Mierea - 2 linguri
• Zahar - 100 gr.
• Unt - 80 gr.
• Sare - 1 vârf

Proces de gătit:

1. Se amestecă făina cu zahărul, sarea și drojdia uscată. Mai bine alegeți un produs cu acțiune rapidă.
2. Se toarnă lapte cald în masa uscată într-un jet subțire. Frământați imediat, astfel încât să nu existe bulgări.
3. Înmuiem untul, îl împărțim în bucăți și îl punem în masa totală.
4. Frământați aluatul cu mâinile până când este tare.
5. Întindem piesa de prelucrat pe o farfurie mare.
6. Lăsați aluatul de drojdie într-un loc cald timp de 40 de minute. Poate fi acoperit cu un prosop.
7. În acest moment, vom pregăti caramelul. Combinați untul, zahărul, sarea și mierea într-o cratiță.
8. Încălzim conținutul și îl amestecăm continuu. Ar trebui să obțineți un amestec gros, omogen.
9. Caramelul fierbinte este turnat imediat într-un vas de copt etanș.
10. Ne întoarcem la testul care a apărut. O frământăm cu mâinile și o desfășurăm cu un sucitor într-un dreptunghi mare și subțire.
11. Se amestecă separat mierea, scorțișoara și untul.
12. Îmbrăcăm un strat subțire cu amestecul rezultat. Puneți bucăți mici de mere deasupra.
13. Răsuciți ușor martorul într-o rolă pufoasă.
14. Apoi tăiem produsul în părți egale.
15. Începem să așezăm rulourile de drojdie într-o matriță cu caramel.
16. Punem toate piesele strâns.
17. Coacem vasul 40 de minute la 180 de grade.
18. Întoarceți ușor produsele de patiserie din matriță pe o farfurie. Lăsați să se răcească ușor.
19. Împărțim plăcinta în blocuri în porții și ne tratăm rudele!

Cum se coace plăcintă cu mere din foietaj la cuptor?

Prăjiturile de casă cu o bază subțire crocantă și umplutura de fructe suculente vă vor încânta pe dvs. și pe oaspeții dvs. Tortul dulce este perfect cu o ceașcă de cafea sau ceai. Verificați rețeta originală de casă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Aluat foietaj - 300 gr.
• Măr - 4 buc.
• Cremă - 150 gr.
• Zahar - 100 gr.
• Budinca de vanilie - 2 linguri
• Ulei vegetal - pentru acoperirea matriței.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. Clătiți merele sub apă, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici subțiri. Îndepărtăm cu grijă oasele.
3. Într-un vas de copt, așezați ușor foietajul, acoperiți-l ușor cu ulei vegetal.
4. Așezăm bucăți de mere aici.
5. Batem budinca de vanilie cu lapte cald până se obține o masă groasă.
6. Umpleți merele cu amestecul rezultat. Coacem vasul 40 de minute la 180 de grade. Presărați zahăr peste piesa de prelucrat cu 10 minute înainte de pregătire.
7. Se răcește puțin plăcinta de mere de casă pe foietaj. Apoi îl împărțim în bucăți mici și îl servim la masă!

Plăcintă delicată de mere din patiserie cu coajă mică acasă

Prajitura delicata cu coaja scurta cu umplutura de mere poate fi pregatita pentru o petrecere de ceai mare in familie. Veți fi plăcut surprins de gustul vasului finit și de simplitatea executării acestuia acasă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 300 gr.
• Ou - 1 buc.
• Lapte - 60 ml.
• Unt - 100 gr.
• Zahar - 50 gr.
• Zahar vanilat - 10 gr.
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Mere - 0,5 kg.
• Zahar - 3 linguri
• Scortisoara macinata - 1 lingurita
• Stafide după gust.
• Coniac - 30 ml.
• Amidon - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Dacă folosim stafide, atunci umpleți-l cu coniac și insistați o vreme.
2. Înmoaie untul. Apoi îl mărunțim cu două tipuri de zahăr până se obține o spumă omogenă.
3. Apoi rupeți oul și laptele în amestecul de ulei. Nu ar trebui să fie cald sau rece.
4. Adăugați treptat făina și praful de copt și frământați aluatul ferm.
5. Desprindeți o bucată mică din aluat. Este util pentru partea de sus. Rulați restul și puneți-l într-un vas de copt.
6. Îmbrăcăm baza tortului cu jumătate din amidon.
7. Spălăm și curățăm merele. Le frecăm pe o răzătoare și le stergem din suc.
8. Adăugați stafide, scorțișoară, zahăr și amidonul rămas la grâul de fructe.
9. Frământați masa până când toate ingredientele sunt distribuite uniform.
10. Rolați subțire aluatul rămas și tăiați cercuri mici din el.
11. Intindem umplutura de mere intr-o matrita cu aluat.
12. Acoperim piesa de prelucrat cu cercuri.
13. Gatiti vasul la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
14. După coacere, lăsați tortul să se răcească ușor. Poate fi feliat și servit!

O rețetă simplă și rapidă pentru plăcintă cu mere jeleu la cuptor

O idee simplă și delicioasă pentru petrecerea ceaiului este plăcinta cu jeleuri de mere. Nu veți petrece mult timp în procesul culinar și veți încânta rapid pe cei dragi sau pe oaspeți cu produse de patiserie aromate dulci.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Măr - 5 buc.
• Făină - 150 gr.
• Zahar - 150 gr.
• Ou - 3 buc.
• Scorțișoară după gust.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Zahăr pudră - pentru decor.

Proces de gătit:

1. Să pregătim produse pentru a face o plăcintă.
2. Să ne ocupăm de umplutură. Spălăm merele și le tăiem în bucăți mici, îndepărtând cu grijă semințele.
3. Presară produsul cu scorțișoară. Se amestecă.
4. Așezați umplutura pe fundul vasului de copt.
5. Pentru aluat, rupeți trei ouă de pui. Le completăm cu zahăr.
6. Bateți până devin groase și pufoase.
7. Se adaugă făina cernută cu praful de copt.
8. Se presară cu puțină scorțișoară. O ciupire este suficientă.
9. Bate din nou până se omogenizează.
10. Umpleți umplutura de mere cu aluatul vâscos.
11. Punem forma cu conținutul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
12. Coacem tortul aproximativ 25 de minute.
13. Lăsați tratamentul să se răcească puțin.
14. Decorează tratamentul cu mere cu zahăr pudră.
15. Gata! Poate fi porționat și servit!

Cum se face Trei Pahare Plăcintă cu mere?

O idee uimitoare și rapidă de copt de casă - Three Glasses Bulk Pie. Puteți face desert cu mere. Felul de mâncare vă va încânta cu o crustă subțire crocantă și o umplutură de fructe suculente.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Grâu - 1 lingură.
• Zahar - 1 lingura.
• Sare - 1 vârf
• Scorțișoară după gust.
• Lapte - 300 ml.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Mere - 1 kg.
• Nuci - 60 gr.
• Unt - 20 gr.

Proces de gătit:

1. Cerneti faina si amestecati-o cu gris, praf de copt, zahar, sare si scortisoara.
2. Spălăm și curățăm merele. Apoi le frecăm pe o răzătoare medie.
3. Acoperiți fundul vasului de copt cu unt. Se toarnă aici o treime din masa uscată.
4. Apoi, așezați un strat de mere pe jumătate rase.
5. Se presară nuci tocate.
6. Așezați din nou stratul de mere.
7. Am întins amestecul uscat rămas.
8. Fierbeți laptele și turnați cu atenție conținutul formularului în el.
9. Coacem desertul la 180 de grade. Timpul estimat este de 50 de minute.
10. Plăcinta de mere liberă gata este gata. Tăiați în porții și tratați-i pe cei dragi!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea plăcintei cu brânză de vaci cu mere

Un tort aerisit și nu prea dulce poate fi făcut din brânză de vaci și mere. Gustările delicate pot fi servite ca desert festiv sau doar pentru micul dejun de casă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 35 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 200 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Unt - 100 gr.
• Zahar - 60 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Mere - 400 gr.
• Brânză de vaci - 400 gr.
• Zahar - 3 linguri
• Ou - 2 buc.
• Unt - 40 gr.
• Amidon - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Cu o furculiță, mărunțiți untul moale și zahărul.
2. Se toarnă smântână și se frământă în continuare.
3. Se toarnă făina cernută și praful de copt. Frământați aluatul până la densitate.
4. Rulează produsul și pune-l cu grijă într-un vas de copt.
5. Pentru umplutură, bateți brânza de vaci cu smântână.
6. Apoi adăugați gălbenușuri, zahăr și amidon.
7. Continuăm să batem până se omogenizează.
8. Bate albușurile separat, până se îngroașă.
9. Combinăm amestec de caș și proteine.
10. Frământați conținutul cu o spatulă.
11. Eliberăm merele de pe coajă, le tăiem felii subțiri.
12. Pregătim preparatul de mere pe aluat.
13. Umpleți toate acestea cu cremă de brânză de vaci.
14. Coaceți vasul aproximativ 40 de minute până când se înroșește ușor. Temperatura optimă a cuptorului este de 180 de grade.
15. Răciți plăcinta de brânză de vaci fină, împărțiți-o în porții și serviți!

Plăcintă delicată și aerisită Boyarskaya Hat cu mere

O versiune strălucitoare a desertului de mere de casă este plăcinta Boyarskaya Hat. Vasul te va încânta cu prezentarea sa originală și gustul delicat. Potrivit atât pentru ceaiul de dimineață, cât și pentru o masă festivă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 35 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 150 gr.
• Gălbenuș de ou - 4 buc.
• Unt - 200 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Măr - 5 buc.
• Lămâie - 1 buc.
• Zahar - 3 linguri

Pentru bezea:

• Albus de ou - 4 buc.
• Zahar - 6 linguri

Proces de gătit:

1. Măcinați untul înmuiat cu gălbenușuri până se omogenizează.
2. Cerneti faina cu praful de copt aici. Începem să frământăm amestecul până când bulgărele dispar.
3. Aluatul elastic moale este gata. Îl împărțim în două bucăți: mai mare și mai mică. Primul îl punem în frigider, celălalt în congelator.
4. Curățați merele și radeți-le.
5. Transferăm fructele rase într-o cratiță. Adăugați zahăr și coaja unei lămâi. Se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic.
6. Puneți cea mai mare parte a aluatului într-un vas de copt într-un strat subțire.
7. Pentru bezea, bateți albul până devine pufos și adăugați treptat zahăr. Mai bine să folosiți un produs mic.
8. Puneți umplutura de mere răcită pe aluat.
9. Razi aluatul din congelator. Se toarnă jumătate din așchii pe stratul de măr.
10. Apoi distribuim bezea.
11. Se toarnă așchii rămași din aluat.
12. Coacem desertul 35 de minute la 180 de grade. Apoi lăsați piesa de prelucrat să se răcească puțin.
13. Plăcinta de mere originală este gata. Împărțiți-vă și ajutați-vă!

Cum se coace o plăcintă luxuriantă și delicioasă de mere cu smântână la cuptor?

Plăcinta delicată și pufoasă de mere este făcută din aluat de smântână. Bucurați-vă pe dumneavoastră și familia dvs. cu aroma de produse de patiserie proaspete și delicioase. Desertul de casă poate fi servit cald sau rece.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 200 gr.
• Ou - 2 buc.
• Zahar - 100 gr.
• Unt - 120 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Nuci - 50 gr.
• Petale de migdale - pentru decor.

Pentru umplere:

• Mere - 0,6 kg.
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura

Proces de gătit:

1. Bateți untul înmuiat cu zahăr până se omogenizează.
2. De asemenea, așezăm aici ouă de pui. Continuăm să batem.
3. Se toarnă cantitatea necesară de smântână.
4. Apoi adăugați nuci tocate.
5. Se toarnă făina cernută cu praful de copt în masă. Frământăm.
6. Se întinde uniform aluatul lipicios peste vasul de copt.
7. Spălăm merele, le curățăm și le tăiem felii mari.
8. Întindeți ușor feliile de măr peste aluat. Presară-le cu zahăr și toarnă-le peste ele cu suc de lămâie.
9. Decorează blatul cu petale de migdale.
10. Gatiti vasul pentru 50 de minute. Temperatura potrivită este de 180 de grade.
11. Plăcinta cu mere este gata! Feliați-vă felia și serviți!