Plăcintă cu brânză de vaci și mere - 8 rețete pas cu pas în cuptor

Plăcinta delicioasă de casă poate fi coaptă la cuptor din mere și brânză de vaci. Produsele coapte sunt foarte suculente și moderat dulci. Am selectat 8 rețete delicioase pas cu pas pentru plăcintă cu brânză de vaci și mere.

Plăcintă delicioasă de brânză de vaci cu mere la cuptor

Tort minunat, ușor de făcut. Plăcinta cu brânză de vaci cu mere poate fi servită la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază cu o ceașcă de ceai sau cacao.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

• 
  Puneți untul înmuiat cu zahăr.
• 
  Se rup două ouă într-un castron, se amestecă până se omogenizează.
• 
  Apoi adăugați brânză de vaci, amestecați ingredientele.
• 
  Se toarnă făina cernută și praful de copt într-un castron. Framanta aluatul.
• 
  Tăiați merele în jumătate și miezul cu semințe.
• 
  Acoperiți forma cu hârtie de copt și periați cu unt. Așezați aluatul în el.
• 
  Așezați jumătățile de mere deasupra aluatului și apăsați înăuntru.
• 
  Puneți 1,5-1 linguriță de lingonberries în jumătățile de mere. Presărați zahăr glazură peste fructe.
• 
  Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Se răcește plăcinta și se servește cu ceai.

Poftă bună!

Turtă slabă cu mere și brânză de vaci acasă

O prăjitură cu mere și brânză de vaci este excelentă pentru ceaiul de casă. Se dovedește a fi gustos și sfărâmicios, chiar și a doua zi își păstrează gustul.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Zahar - 0,5 linguri.
• Margarina - 180 gr.
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Sare - 1 vârf
• Ou de pui - 1 buc.
• Pentru umplere:
• Brânză de vaci - 200 gr.
• Mere - 2 buc.
• Zahar - 2 linguri
• Vanilină după gust.

Proces de gătit:

1. Într-un castron, combinați făina, zahărul, praful de copt și un praf de sare. Margarina înmuiată, tăiată în cuburi, se adaugă în castron, se amestecă. Apoi rupeți două ouă și frământați într-un aluat nu prea rigid.
2. Împărțiți aluatul în 2 părți egale cu 1/3 și 2/3 din cantitatea totală de aluat. Înfășurați aluatul în folie de plastic și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Spălați mărul, ștergeți cu șervețele de hârtie și radeți pe o răzătoare grosieră. Se amestecă amestecul de mere cu brânză de vaci, zahăr și vanilie.
4. Scoateți aluatul din frigider. Rolați cea mai mare parte a aluatului într-un strat rotund cu diametru mai mare decât vasul de copt. Acoperiți forma cu hârtie de copt, puneți aluatul în ea. Apoi adăugați umplutura.
5. De asemenea, întindeți a doua parte a aluatului, așezați-l deasupra umpluturii, înțepați-l cu o furculiță. Fixați marginile straturilor inferioare și superioare ale aluatului împreună.
6. Coaceți plăcinta la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Plăcinta ar trebui să fie acoperită cu o crustă delicioasă maro auriu deasupra.

Poftă bună!

Cum să faci singură o plăcintă liberă cu mere și brânză de vaci?

Plăcintele în vrac sunt un ajutor pentru gospodinele care nu se pricep la coacere. Plăcinta cu brânză de vaci și mere se prepară simplu și rapid, datorită căreia a primit un număr atât de mare de fani.

Timp de gătit: 80.

Timp de gătit: 35 de minute

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Făină - 260 gr.
• Unt - 120 gr.
• Zahar - 100 gr.
• Pudră de copt pentru aluat - 1 lingură
• Pentru umplere:
• Mere - 400 gr.
• Brânză de vaci - 360 gr.
• Zahar - 50 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Zahăr vanilat - 1 lingură
• Scorțișoară - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Tăiați untul înmuiat în cuburi mici.
2. Transferați untul, făina cernută, zahărul și praful de copt într-un castron de blender. Se amestecă aceste ingrediente împreună.
3. Puneți pesmetul rezultat într-un castron și puneți-l în frigider.
4. Puneți brânza de vaci, ouăle, zahărul simplu și zahărul vanilat într-un castron de blender, amestecați toate ingredientele până se omogenizează. Curățați merele și miezul cu semințe. Radeți pulpa pe o răzătoare grosieră.
5. Acoperiți formularul cu pergament. Se toarnă 1/3 din firimiturile de nisip în fundul matriței și se apasă puțin.
6. Apoi întindeți masa de mere, presărați cu scorțișoară. Se acoperă cu încă 1/3 firimituri.
7. Apoi, așezați umplutura de caș. Se toarnă deasupra firimiturile de nisip rămase.
8. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 45 de minute. Se răcește plăcinta liberă complet și apoi se servește.

Poftă bună!

Fructe delicioase cu brânză de vaci și mere la cuptor

Produsele de patiserie ușoare și delicate au câștigat dragostea universală de mult timp. Plăcinta cu brânză de vaci și cu puf de mere poate fi preparată rapid și servită cu ceai între prânz și cină.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Aluat foietaj - 220 gr.
• Mere - 2-3 buc.
• Brânză de vaci - 100 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• Amidon - 3 linguri
• Zahar - 75-90 gr.
• Sarat la gust.
• Mierea - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Decongelați aluatul complet la temperatura camerei. Într-un castron, bateți oul și zahărul, adăugați smântână, brânză de vaci și amidon. Se amestecă ingredientele până se omogenizează și umplutura este gata.
2. Întindeți foietajul într-un strat gros de 3-4 milimetri, puneți-l într-o formă rezistentă la căldură. Se toarnă umplutura de caș pe aluat.
3. Curățați merele, îndepărtați miezul cu semințe, tăiați pulpa în felii subțiri.
4. Puneți felii de mere pe umplutura de caș, apăsați-le puțin în umplutură.
5. Stropiți merele cu miere lichidă sau sirop de zahăr. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Plăcinta se dovedește a fi foarte aromată și gustoasă.

Poftă bună!

Cum se coace o plăcintă fragedă cu brânză de vaci pe chefir cu mere?

Într-o seară rece de iarnă, este plăcut să vă adunați în bucătăria caldă pentru o ceașcă de ceai aromat și o felie de plăcintă suculentă. O plăcintă delicioasă pe chefir cu mere și brânză de vaci poate fi preparată într-o jumătate de oră, are o pulpă friabilă, fragedă și o umplutură suculentă.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Ouă de pui - 3 buc.
• Zahar - 200 gr.
• Făină - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
• Bicarbonat de sodiu - 1/3 linguriță
• Pudră de copt pentru aluat - ¾ linguriță
• Cacao - 2 linguri
• Mere - 1-2 buc.
• Pentru umplere:
• Brânză de vaci - 150 gr.
• Smântână - 100 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• Zahar - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați chefir, ulei de floarea soarelui și bicarbonat de sodiu, amestecați.
2. Apoi, cerneți făina, praful de copt și cacao într-un castron, amestecați bine.
3. Tăiați merele în cuburi mici și amestecați în aluat.
4. Pentru umplutură, bateți brânza de vaci, smântâna, oul și zahărul cu un mixer.
5. Puneți aluatul într-o matriță din silicon, turnați umplutura de caș deasupra, turtiti-o cu o lingură.
6. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră, timpul de coacere depinde direct de puterea cuptorului. Verificați pregătirea tortului cu o frigarui de lemn.
7. Se răcește plăcinta și se servește cu ceai.

Poftă bună!

Plăcintă simplă și delicioasă cu mere și brânză de vaci pe aluat de drojdie

Plăcinta cu mere și brânză de vaci se poate face din orice aluat. De exemplu, această rețetă folosește aluat de drojdie. Rezultatul este un minunat tort de drojdie pentru iubitorii de produse de patiserie delicioase și pufoase.

Timp de gătit: 75 minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Aluat de drojdie - 1 kg
• Pentru umplutura cu mere:
• Mere - 0,5 kg.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Zahar - 100 gr.
• Apă - 2 linguri
• Pentru umplerea cu caș:
• Zahar - 100 gr.
• Brânză de vaci - 0,5 kg.
• Unt - 100 gr.
• Gălbenușuri de ou - 3 buc.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Se spală merele, coaja și semințele, tăiate felii. Pune merele într-o cratiță cu fundul greu, adaugă zeama unei jumătăți de lămâie, zahăr și puțină apă, fierbe la foc mic până la jumătate gătit.
2. Bateți gălbenușurile cu zahăr și unt. Apoi adăugați brânză de vaci și un praf de sare, amestecați până la omogenizare.
3. Ungeți un vas de copt cu unt, puneți în el majoritatea aluatului de drojdie. Se întinde umplutura de caș peste aluat, apoi se întinde merele deasupra acestuia.
4. Cu aluatul rămas, decorați tortul și puneți-l la cuptor pentru 45 de minute. Setați temperatura cuptorului la 200 de grade.
5. Presărați zahăr glazură pe tort încă fierbinte, răcoriți complet și apoi serviți.

Poftă bună!

Cum se face o plăcintă suculentă cu brânză de vaci, smântână și mere?

O placinta cu multa umplutura si putin aluat. Restul sunt produse de patiserie suculente, fragede și aromate. Datorită cașului, plăcinta se topește doar în gură, iar merele îi conferă o aromă delicioasă.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pentru test:
• Unt - 100 gr.
• Brânză de vaci - 100 gr.
• Zahar - 100 gr.
• Făină de grâu - 200 gr.
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Sarat la gust.
• Pentru umplutura cu mere:
• Zahar - 2 linguri
• Mere - 700 gr.
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Stafide - 80 gr.
• Coniac - 2 linguri
• Pentru umplutura de smantana si oua:
• Zahar - 1 lingura
• Smântână - 200 ml.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Vanilie după gust.
• Amidon - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Tocam untul cu un cutit si transferam intr-un castron. Cernem făina printr-o sită fină și amestecăm cu praful de copt. Într-un castron în unt, adăugați zahăr, vanilie, un praf de sare, brânză de vaci și făină cu praful de copt.
2. Frământați aluatul cu mâinile, înfășurați o minge, înfășurați în folie de plastic și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Pregătiți umplutura în acest timp. Spălați stafidele, uscați-le și umpleți-le cu coniac.
4. Spălați merele, tăiați-le în sferturi, puneți deoparte 6-7 felii pentru decor, tăiați restul în cuburi mici. Faceți câteva tăieturi adânci pe fiecare rezervor și deschideți-le pentru a forma un ventilator.
5. Scoateți aluatul din frigider și răsfoiți-l. Ungeți matrița cu unt, puneți aluatul în el și neteziți-l cu mâinile, formând părțile laterale. Puneți forma cu aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute.
6. Pregătiți umplutura. Combinați smântâna, ouăle, zahărul, vanilia și amidonul într-un castron.
7. Scoateți vasul din cuptor, așezați merele și stafidele pe aluat, așezați sferturile de mere și turnați peste umplutura de ou și smântână.
8. Coaceți plăcinta la 200 de grade timp de 25-30 de minute. Presărați zahăr glazură pe produsele coapte fierbinți.

Poftă bună!

Plăcintă delicioasă și delicioasă delicioasă de brânză de vaci și de bezea de mere?

Veți fi absolut încântați de această plăcintă cu brânză de vaci și mere. Produsul de patiserie are o textură delicată de topire, iar suprafața sa este acoperită cu o bezea crocantă fără greutate.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Făină de grâu - 3 linguri.
• Zahar - 250 gr.
• Unt - 200 gr.
• Smântână - 100 ml.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Brânză de vaci - 500 gr.
• Zahăr vanilat - 1 plic.
• Mere - 5 buc.
• Scortisoara macinata - dupa gust.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Topeste untul la foc mic sau la cuptorul cu microunde.
2. Crăpați ouăle și separați albusurile de gălbenușuri.
3. Framanta aluatul. Într-un castron, combinați untul topit, 2 gălbenușuri, smântână, 4 linguri de zahăr și praful de copt.
4. Adăugați făina cernută și frământați aluatul.
5. Așezați aluatul la frigider timp de 20 de minute și gătiți umplutura în acest timp.
6. Bateți brânza de vaci cu un blender, adăugați două gălbenușuri, 120 de grame de zahăr obișnuit și zahăr vanilat, amestecați.
7. Spălați merele, coajați și semințele, radeți pulpa.
8. Ungeți un vas de copt cu ulei. Distribuiți aluatul uniform pe formă și faceți laturile înalte.
9. Puneți umplutura de brânză de vaci și merele pe aluat, presărați cu scorțișoară.Puneți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.
10. Bateți albii într-o spumă densă și densă. Încetul cu încetul, adăugați 3 linguri de zahăr în ea și continuați să bateți.
11. Scoateți tortul din cuptor, puneți masa proteică pe el, întoarceți împrumutul la cuptor și coaceți la 180 de grade pentru încă 10-15 minute. Acest desert incredibil de fraged trebuie lăsat să se răcească complet înainte de a fi servit.

Poftă bună!