Plăcintă cu agrișă - 5 rețete pas cu pas de cuptor

Plăcintele sunt un simbol al confortului și căldurii în casă. Sunt deosebit de gustoase din fructe de padure proaspete. Iată 5 rețete grozave de plăcintă cu coacăz.

Plăcintă delicioasă cu artificii de agrișă

Este imposibil să treci pe lângă această minunată plăcintă cu agrișă, este doar un foc de artificii al gustului. Este fabricat din cele mai delicate produse de patiserie cu coajă scurtă, fructe coapte într-o umplutură cremoasă.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

• 
  Cernem făina într-un castron, adăugăm zahăr.
• 
  De asemenea, puneți untul înmuiat și un ou într-un castron și amestecați.
• 
  Când toate ingredientele sunt amestecate, continuați să frământați cu mâinile.
• 
  Adunați aluatul într-un coc, înfășurați în folie de plastic și dați-l la frigider.
• 
  Pregătiți umplutura de plăcintă. Spărgeți ouăle într-un castron, bateți-le cu un tel.
• 
  Adăugați smântână și zahăr în masa de ouă, amestecați.
• 
  Rulați aluatul într-un strat subțire, apoi transferați-l în matriță și faceți părți mici.
• 
  Așezați agrișele deasupra aluatului. Se toarnă umplutura deasupra boabelor.
• 
  Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Răciți puțin tortul Fireworks terminat, apoi serviți cu ceai.

Poftă bună!

Cum se face o prăjitură de coajă scurtă?

Torturile cu nisip au o structură plăcută și se potrivesc bine cu umpluturile de fructe și fructe de pădure. Produsele coapte de agrișe sunt fragede, cu gust dulce și acru.

Timp de gătit: 90 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Făină de grâu - 300-350 gr.
• Unt - 120 gr.
• Zahar - 200 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Sarat la gust.
• Agrișă - 300 gr.
• Apple - 1 buc.
• Smântână - 200 ml.
• Zahăr pudră - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Adăugați 100 de grame de zahăr, sare și unt înmuiat în făina cernută, amestecați.
2. Adăugați 1 ou și frământați pe un aluat uniform și uniform. Înfășurați aluatul în folie de plastic și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Acoperiți forma cu hârtie de copt, întindeți aluatul cu un diametru puțin mai mare decât forma, transferați-l în formă și faceți părțile laterale. Așezați coacăze și mere tocate deasupra aluatului.
4. Pentru turnare, amestecați 2 ouă de pui, smântână, 100 de grame de zahăr și 2 linguri de făină.
5. Se toarnă umplutura peste tort. Așezați matrița cu piesa de prelucrat în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 35 de minute.
6. Presară tortul fierbinte cu zahăr glazură și ornează cu frunze de mentă.

Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de plăcintă cu foie de coacăz

În această rețetă, vă vom arăta cum să coaceți o foietaj delicios și pufos. Un pic de efort, dragoste, magie culinară și veți avea pe masă produse de patiserie minunate în ceai.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Aluat foietaj fără drojdie - 250 gr.
• Agrișă - 100-120 gr.
• Făină de grâu - 2 linguri
• Lapte - 100 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• Zahar - 3 linguri
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, faceți o cremă. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă oul, zahărul și făina. Se amestecă ingredientele până se omogenizează.
2. Puneți cratița la foc mic și, amestecând continuu, gătiți smântâna până se îngroașă.
3. Decongelați aluatul complet la temperatura camerei.Rulați aluatul într-un strat dreptunghiular subțire.
4. Lubrifiați forma cu ulei vegetal. Puneți aluatul în matriță, astfel încât jumătate din acesta să rămână afară.
5. Așezați cremă deasupra aluatului. Spălați și macinați agrișele într-un blender. Așezați agrișele tocate în cavitățile din cremă.
6. Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate a aluatului. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți tortul pentru 25-35 de minute. Se răcește puțin plăcinta, apoi se servește.

Poftă bună!

Plăcintă rapidă cu kefir jeleu cu agrișe

O rețetă ușoară pentru o plăcintă grozavă de agrișă. Nu trebuie să fii un mare bucătar de patiserie pentru a face față acestei rețete, chiar și un școlar se poate descurca.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 45 de minute

Porții: 6.

Ingrediente:

• Agrișă - 350 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Zahar - 160 gr.
• Ulei vegetal - 55 ml.
• Făină de grâu - 325 gr.
• Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• Amidon - 45 gr.
• Vanilină după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Se toarnă chefirul într-un castron, se adaugă zahăr, sare și ulei vegetal. Combinați făina cu praful de copt și cerneti acest amestec într-un castron.
2. Frământați aluatul, tăiați aproximativ 1/3 părți și puneți-l în congelator.
3. Întindeți majoritatea aluatului, puneți-l într-o matriță și faceți părțile laterale.
4. Spălați agrișele. Măcinați fructele de pădure împreună cu zahărul și amidonul într-un blender.
5. Puneți piureul de boabe pe aluat într-o matriță. Radeți a doua bucată de aluat pe o răzătoare grosieră direct peste umplutură.
6. Coaceți tortul la cuptor la 190 de grade timp de 35 de minute. Presară tortul fierbinte cu zahăr glazură și servește.

Poftă bună!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea plăcintei înghețate congelate

Fructele congelate sunt cele mai des folosite atunci când vine vorba de coacere. Dacă aveți niște agrișe în congelator, atunci folosiți această rețetă și coaceți o plăcintă delicioasă pentru familia dvs.

Timp de gătit: 150 de minute

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 8.

Ingrediente:

• Unt - 150 gr.
• Făină de grâu - 300 gr.
• Zahar - 300 gr.
• Ouă de pui - 7 buc.
• Coaja de lamaie - 1 lingura
• Coacăze congelate - 400 gr.
• Cremă 33% - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Tăiați untul rece cubulețe. Cernem făina într-un castron.
2. Se toarnă zahărul într-un castron cu făină, se amestecă. Apoi adăugați untul și amestecați ingredientele cu mâinile până se formează firimituri fine.
3. Bateți 2 ouă în amestec, adăugați coaja de lămâie tocată, amestecați. Adunați aluatul într-o bucată, înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l la frigider timp de o oră.
4. Rulați aluatul răcit într-un strat subțire, transferați-l într-o formă rotundă, astfel încât să acopere fundul și părțile laterale. Fixați fundul cu o furculiță în mai multe locuri. Se introduce vasul de copt la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 15 minute.
5. Dezghețați complet agrișele, transferați-le într-o cratiță, adăugați zahăr și fierbeți timp de 10 minute. Apoi frecați jumătate din agrișe cu siropul printr-o sită.
6. Bateți 5 ouă cu smântână pentru a turna. Adăugați agrișe rase la masa rezultată și amestecați bine. Puneți a doua parte a boabelor fierte în baza plăcintei, turnați umplutura deasupra.
7. Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute. Răciți plăcinta înainte de a o servi.

Poftă bună!