Plăcintă cu varză și ouă - 6 rețete de cuptor pas cu pas

Plăcintele de casă cu o umplutură consistentă, sărată, pot fi servite la micul dejun sau ca gustare. Una dintre cele mai populare și mai strălucite idei pentru o astfel de coacere este varza și un ou. Există mai multe opțiuni de gătit. Consultați 6 soluții culinare pas cu pas!

Plăcintă luxuriantă cu varză și ou pe aluatul de drojdie la cuptor

O plăcintă pufoasă și roșiatică cu o varză suculentă și umplutură de ouă poate fi făcută cu aluat de drojdie. Bucură-te de o opțiune culinară câștig-câștig pe care cei dragi și oaspeții tăi o vor aprecia.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 35 minute

Porții - 6

• 
  Încălzim o tigaie pe aragaz și turnăm ulei vegetal în ea. Prăjiți ceapa tocată aici până când este transparentă.
• 
  Apoi, curățați morcovii, frecați-i mărunt și adăugați la ceapă.
• 
  Tocăm varza și o punem și în tigaie.
• 
  Se toarnă puțină apă în conținut și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
• 
  Se fierb ouăle de pui, se toacă mărunt și se scufundă într-o tigaie.
• 
  Produse de sare și piper. Amestecați-le bine și scoateți-le din aragaz.
• 
  În timp ce umplutura se răcește, să facem aluatul. Se amestecă drojdia și sarea în chefir. Lăsăm piesa de prelucrat timp de 5 minute.
• 
  Apoi adăugați untul topit în amestecul lichid.
• 
  Cerneti faina aici. Frământați produsele într-o minge strânsă, lăsați-le într-un loc cald timp de 30-40 de minute.
• 
  Când aluatul se ridică, împărțiți-l în două. Întindeți o parte și așezați-o într-un vas de copt. Distribuiți umplutura uniform.
• 
  Acoperiți umplutura cu al doilea strat de aluat. Blatul plăcintei poate fi periat cu unt și presărat cu semințe de susan după gust.
• 
  Coacem vasul 30-35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
• 
  După cuptor, lăsați tortul să se răcească ușor. Apoi puteți împărți în porții și serviți!

Plăcintă gelatită simplă și rapidă cu varză și ou pe chefir

O opțiune rapidă și distractivă pentru coacerea de casă este plăcinta cu jeleu de chefir, umplută cu varză și ouă. Acest fel de mâncare poate fi servit atât la micul dejun, cât și la prânz. Tratează-i pe cei dragi cu un tratament hrănitor.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Kefir - 400 ml.
• Ou - 2 buc.
• Ceapă verde - 0,5 grămadă.
• Pudră de copt - 0,5 lingurițe
• Unt - pentru coacere.
• Semințe de susan - pentru decor.

Pentru umplere:

• Varză de Beijing - 100 gr.
• Ou - 3 buc.
• Ceapă verde - 0,5 grămadă.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. Spălăm varză și verdeață. Se fierb ouăle pentru umplutură și se răcește.
3. Pentru aluat, turnați chefir într-un castron mare. Aici rupem două ouă de pui.
4. Se adaugă praful de copt și făina cernută. Începem să frământăm produsele.
5. Măcinați ceapa verde spălată.
6. Puneți jumătate din ingredient în aluat. Se amestecă din nou.
7. Tocăm mărunt varza chineză.
8. Puneți restul de ceapă într-un castron adânc.
9. Radeți ouă fierte la ceapă.
10. Adăugați varză, sare și piper negru. Se amestecă umplutura.
11. Înveliți bine vasul de copt cu unt.Se toarnă aici o treime din aluat.
12. Apoi distribuiți uniform umplutura.
13. Umpleți alimentele cu aluatul lichid rămas.
14. Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Gatim aproximativ 40 de minute.
15. La sfârșitul gătitului, presărați produsele coapte cu semințe de susan.
16. Plăcinta de jeleu cu varză și ouă este gata. Împărțiți vasul în porții și serviți!

Plăcintă delicioasă și crocantă cu varză și ouă plăcintă cu ouă acasă

Această plăcintă crocantă de casă, umplută cu varză și ouă, poate fi făcută rapid și ușor cu foietaj. Produsele coapte vor ieși roșii în exterior și incredibil de suculente în interior. Incearca-l!

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Aluat - 0,5 kg.
• Varză albă - 700 gr.
• Ou - 4 buc.
• Unt - 30 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, fierbeți ouăle de pui pentru umplutură și lăsați-le să se răcească.
2. Spălăm varza albă și o tocăm mărunt cu un cuțit.
3. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește varza pe ea până se înmoaie. Puteți turna puțină apă.
4. În acest moment, întindeți foietajul și împărțiți-l în două părți.
5. Radeți ouăle răcite și puneți-le în varză. Sarati continutul si amestecati-l bine.
6. Așezați o parte din aluat pe o foaie de copt. Distribuim umplutura caldă peste ea.
7. Închideți bine alimentele cu cealaltă parte a aluatului.
8. Acoperiți vasul cu unt topit.
9. Dacă a mai rămas aluat, atunci puteți decora blatul plăcintei cu el.
10. Punem piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coacem aproximativ 40 de minute.
11. Tortul este gata! Ar trebui răcit ușor, împărțit în porții și servit!

Rețetă pas cu pas pentru gătit varza și plăcinta cu ouă cu maioneză

O plăcintă cu varză albă consistentă și ouă se poate face cu maioneză. Aluatul iese cu aluat crocant și umplutură suculentă. Serviți acest lucru pentru micul dejun sau pentru o gustare.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ou - 5 buc.
• Maioneză - 2 linguri
• Unt - 50 gr.
• Sare - 1 linguriță
• Zahăr - 1 linguriță
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Varză albă - 0,5 kg.
• Ceapă verde după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Scoateți untul din frigider în prealabil.
2. Spargeți trei ouă de pui într-un castron adânc. Bateți-le cu sare și zahăr. Adăugați unt topit și maioneză.
3. Cernem făina cu praful de copt în masă. Frământați un aluat lichid omogen.
4. Să pregătim produse pentru umplutură.
5. Tocăm mărunt varza albă.
6. O trimitem într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Aici rupem și ouăle rămase. Presară ingredientele cu piper și sare după gust.
7. Se amestecă conținutul și se prăjește până se înmoaie. În cele din urmă, adăugați ceapă verde tocată.
8. Puneți umplutura finită pe o foaie de copt.
9. Umpleți golul cu aluat de maioneză.
10. Trimitem vasul la cuptor pentru 40 de minute. Il gatim la o temperatura de 180 de grade.
11. Lasă prăjitura terminată să se răcească puțin, împarte-o în porții și servește!

Cum să coaceți o cupă delicioasă de varză murată și ouă la cuptor?

O umplutură interesantă pentru o plăcintă nutritivă de casă - ouă și varză murată. Produsele suculente vor deveni punctul culminant al produselor de panificație aromate. Se servește la micul dejun sau la prânz cu smântână.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• Ou - 4 buc.
• Kefir - 150 gr.
• Varza - 500 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Unt - pentru acoperirea matriței.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Pentru umplutură, fierbeți varza murată în ulei vegetal. Este suficient să mențineți produsul la foc mic timp de 10-12 minute.
2. Se fierb două ouă de pui, se răcește și se taie cuburi mici. Combinați tocat cu varză. Se adaugă sare și piper negru după gust.
3. Pentru aluat, bateți ouăle rămase cu sifon, făină și chefir până se omogenizează.
4. Se toarnă jumătate din aluat într-o foaie de copt acoperită cu unt. Întindeți umplutura uniform și umpleți-o cu restul de aluat. Coacem vasul 40 de minute la 180 de grade.
5. Plăcinta delicioasă de varză murată și ouă este gata! Împărțiți-l în porții și serviți!

Plăcintă deschisă parfumată cu varză și ou în cuptor

Plăcinta deschisă strălucitoare cu varză delicioasă și umplutură de ouă va deveni un adevărat decor al mesei de acasă. Rudele și oaspeții vor aprecia un tratament atât de parfumat și satisfăcător!

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 1,5 linguri.
• Lapte - 150 ml.
• Sare - 1 linguriță
• Zahăr - 1 linguriță
• Drojdie uscată - 1 linguriță

Pentru umplere:

• Varză albă - 700 gr.
• Ou - 4 buc.
• Lapte - 100 ml.
• Verzi - 1 grămadă.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 60 ml.

Proces de gătit:

1. Cerneti faina si combinati-o cu sare si zahar. Se dizolvă drojdia în lapte cald. Combinăm două semifabricate și le frământăm într-un aluat dens, lăsăm într-un loc cald timp de 30 de minute.
2. Măcinați varza și fierbeți-o într-o tigaie cu ulei vegetal timp de aproximativ 15 minute. Puteți adăuga puțină apă, sare și piper.
3. Se fierb două ouă de pui. Le curățăm de coajă și le tăiem cubulețe mici.
4. Bateți restul de ouă cu lapte și ierburi tocate.
5. Întindeți aluatul finit și puneți-l într-un vas de copt. În interior așezăm umplutura de varză și ouă fierte. Se toarnă piesa de prelucrat cu un amestec de lapte-ou.
6. Punem vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
7. Plăcinta terminată poate fi imediat împărțită în porții și servită. Poftă bună!