Prăjiturile aromate și moi sunt un plus popular pentru ceaiul de casă. Există multe modalități de a le pregăti. Evaluați ideile din aluatul tandru de chefir cu umplutură de cireșe suculentă. O selecție de rețete pas cu pas cu descrieri detaliate vă vor ajuta să surprindeți pe cei dragi și pe oaspeți.
Plăcintă cu cireșe luxuriante pe chefir la cuptor
Tortul delicat și aerisit este făcut din aluat simplu de chefir. Completați produsele coapte cu o umplutură de cireșe suculentă. Răsfățul va ieși interesant ca gust și incredibil de aromat. Se servește cu ceai!
Timp de gătit: 1 oră
Timp de gătit: 40 de minute
Porții - 8
- cireașă 200 gr.
- Făină 1 Artă.
- Chefir 1 Artă.
- Ou de gaina 3 PCS.
- Zahar granulat 1 Artă.
- Praf de copt 1 linguriță
- Unt 20 gr.
- Zahăr pudră pentru decorare
-
Scufundați ouăle într-un castron adânc împreună cu zahărul. Bateți produsele cu un tel până când se formează o spumă luxuriantă.
-
Se toarnă kefir în acest amestec. Se amestecă.
-
Apoi, cerneți făina printr-o sită împreună cu un praf de copt. Începem să frământăm cu sârguință aluatul până se omogenizează.
-
Se toarnă produsul într-o matriță acoperită cu unt. Supliment cu boabe pre-spălate și fără sâmburi.
-
Coacem vasul aproximativ 40 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade.
-
Scoatem tortul fierbinte din matriță. Decorăm desertul cu zahăr pudră, îl împărțim în porții și îl servim.
Plăcintă de kefir rapid jeleu cu cireșe
Plăcinta delicată de jeleu de casă poate fi făcută din aluat de chefir și umplutură de cireșe suculente. Un desert apetisant poate fi servit cu ceai. Încântați-i pe cei dragi cu o delicatesă strălucitoare.
Timp de gătit: 1 oră 10 minute
Timp de gătit: 45 de minute
Porții - 8
Ingrediente:
- Făină - 1 lingură.
- Kefir - 80 ml.
- Ou - 1 buc.
- Zahar - 2,5 linguri
- Unt - 100 gr.
- Cireșe - 400 gr.
A umple:
- Ou - 2 buc.
- Smântână - 150 gr.
- Amidon - 1 lingură
- Vanilină - 1 vârf.
Proces de gătit:
- Vom pregăti ingredientele în cantitatea necesară.
- Mărunți cu grijă untul cu zahăr. Trimitem un ou de pui și kefir la această masă.
- Apoi, întindeți făina cernută. Frământați produsele cu sârguință până se formează un aluat omogen.
- Frământați bucata rezultată și puneți-o într-un vas de copt. Strapungem baza cu o furculiță. Coacem 15 minute la 180 de grade.
- Pentru turnare, combinați ouăle, smântâna, amidonul și vanilina. Bate masa.
- Pe un strat de aluat, așezați fructele de pădure spălate anterior și fără sâmburi.
- Umpleți umplutura cu amestec de smântână. Coacem desertul inca 40 de minute la temperatura scazuta. Aproximativ 160 de grade.
- Puneți plăcinta jeleuită terminată pe un vas. O puteți servi la masă!
Cum se face o delicioasă plăcintă de cireșe congelată cu chefir?
O plăcintă parfumată și moale de casă poate fi făcută pe chefir cu o umplutură de cireș înghețată suculentă. Un desert luminos vă va diversifica masa și vă va servi drept ocazie pentru a aduna oaspeții la o ceașcă de ceai.
Timp de gătit: 1 oră
Timp de gătit: 40 de minute
Porții - 8
Ingrediente:
- Făină - 1 lingură.
- Kefir - 150 ml.
- Ou - 2 buc.
- Zahar - 180 gr.
- Cireșe congelate - 200 gr.
- Zahăr pudră - pentru decor.
Proces de gătit:
- Spărgeți ouăle într-un castron adânc și adăugați zahăr. Bateți până când ingredientul uscat se dizolvă și se formează spumă.
- Se toarnă chefirul în amestecul de ouă. Se amestecă masa.
- De asemenea, trimitem făină cernută aici. După frământarea unui aluat omogen, se toarnă într-o formă potrivită pentru coacere.
- Măsurăm cantitatea necesară de fructe de padure congelate.
- Răspândiți cireșele uniform pe suprafața aluatului.Coacem vasul 40 de minute la temperatura de 180-200 grade.
- Scoatem plăcinta din cuptor și o transferăm într-un vas. Decorează cu zahăr pudră și servește.
Plăcintă delicioasă „Melc” pe chefir cu cireșe
O plăcintă luminoasă și atractivă cu melc poate fi făcută pe aluat de chefir cu umplutură de fructe de padure suculente. Produsele de patiserie dulci vă vor încânta casa și vă vor completa petrecerea cu ceai. Verificați rețeta originală.
Timp de gătit: 50 de minute
Timp de gătit: 35 minute
Porții - 8
Ingrediente:
- Făină - 3 linguri.
- Kefir - 1 lingură.
- Unt - 150 gr.
- Sare - 1 vârf
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Zahăr pudră - pentru decor.
Pentru umplere:
- Cireșe - 0,6 kg.
- Zahar - 120 gr.
- Amidon - 100 gr.
Proces de gătit:
- Vom pregăti produsele necesare pentru gătit.
- Spălăm cireșele sub apă și scoatem semințele din ea.
- Într-o farfurie adâncă, combinați făina cernută cu praful de copt și un vârf de sare. Puneți bucăți de unt înmuiat aici.
- Frământați produsele până la pesmet.
- Umpleți masa cu un pahar de chefir.
- Frământați aluatul cu mâinile până obțineți o bucată densă.
- Apoi rulăm piesa de prelucrat într-un strat dreptunghiular subțire.
- Tăiați aluatul în benzi groase.
- Se toarnă zahăr și amidon în centrul fiecărei benzi. Întindem și fructele de pădure Ne transformăm într-un tub.
- Răsucim tubul cu umplutura într-un melc.
- De asemenea, atașăm un alt tub.
- Formează un tort până când rămânem fără ingrediente. Coacem desertul 35 de minute la temperatura de 180 de grade.
- Puneți tratamentul finit pe un vas și presărați cu zahăr pudră. O puteți servi la masă!
Plăcintă cu ciocolată pe chefir cu cireșe la cuptor
Un tratament interesant pentru ceaiul de casă este o plăcintă cu ciocolată cu umplutură de cireșe suculentă. Vasul va ieși aerisit și fraged. Diversificați meniul cu un desert simplu și gustos.
Timp de gătit: 1 oră
Timp de gătit: 40 de minute
Porții - 8
Ingrediente:
- Făină - 150 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Ou - 1 buc.
- Zahar - 150 gr.
- Cacao - 60 gr.
- Ulei vegetal - 100 ml.
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Cireșe - 100 gr.
Proces de gătit:
- Rupem oul de pui într-o farfurie potrivită. Îl completăm cu zahăr.
- Bateți masa cu un tel și completați-o cu chefir și ulei vegetal. Se amestecă până se omogenizează.
- Trimitem cantitatea necesară de cacao în amestecul lichid.
- Apoi, adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Frământați cu grijă aluatul până se omogenizează.
- Se toarnă aluatul de ciocolată într-un vas de copt. Îl completăm cu fructe de pădure decojite.
- Coacem vasul timp de 40 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade.
- Gata! Împărțiți desertul luminos în porții și serviți-le la masă.