Piersici în sirop pentru iarnă - 6 rețete delicioase pas cu pas

O delicioasă aromă și dulce de casă poate fi făcută cu piersici vibrante și suculente. Un tratament în sirop este potrivit pentru preparatele de iarnă. Pot fi depozitate mult timp. Conserve de fructe delicioase vă vor încânta pe dvs. și pe cei dragi pe tot parcursul anului. Vedeți 6 rețete ușoare cu fotografii pas cu pas!

Jumătate de piersici în sirop de zahăr pentru iarnă

Un preparat parfumat și luminos de casă pentru iarnă - piersici în jumătăți într-un sirop de zahăr vâscos. Tratamentul dulce poate fi servit ca desert sau folosit pentru coacere.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 5 L

• 
  Ardeți ardeii în apă clocotită. După ce produsul este tăiat în jumătăți. În același timp, îndepărtăm coaja și oasele.
• 
  Scufundăm ingredientul preparat în borcane de sticlă curate. Se toarnă apă clocotită peste conținut și se lasă sub capac timp de aproximativ 15 minute.
• 
  Se toarnă lichidul fierbinte într-o cratiță. Aici diluăm zahărul și acidul citric. Gatiti masa la foc mic pana se ingroasa. Se amestecă regulat.
• 
  Se toarnă jumătățile de piersici cu siropul pregătit. Apoi piesa de prelucrat poate fi închisă cu capace și lăsată în cameră până se răcește complet.
• 
  Piersicile în sirop de zahăr sunt gata. Poate fi depozitat într-un loc răcoros.

Piersici în sirop pentru iarnă fără sterilizare fără semințe

O rețetă interesantă pentru gătitul piersicilor în sirop dulce și vâscos va deveni unul dintre cele mai strălucitoare preparate de iarnă. Surprindeți-i pe cei dragi și pe oaspeți cu o delicatesă aromată de fructe.

Timp de gătit: 1 oră 25 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Piersici - 1 kg.
• Zahar - 1 lingura.

Proces de gătit:

1. Spălăm piersicile. Facem mici tăieturi în ele și le cufundăm în apă clocotită. Opărim produsul timp de 30-60 de secunde.
2. Apoi se răcesc piersicile opărite, se scoate coaja din ele, se taie în jumătăți și se scot semințele.
3. Apoi, împărțim jumătățile în felii mici, de dimensiuni egale.
4. Așezați pene într-un vas de copt. Presărați zahăr generos și uniform.
5. Punem piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 1 oră.
6. Tratamentul fierbinte cu sirop poate fi agitat și transferat în borcane curate și uscate. Închidem semifabricatele cu capace și le punem în depozit.

Piersici în sirop fără sterilizare cu acid citric

Preparat simplu și incredibil de gustos pentru iarnă - piersici în sirop de zahăr aromat fără sterilizare. Verificați o rețetă culinară de masă colorată.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Piersici - 0,4 kg.
• Zahar - 150 gr.
• Acid citric - 1 vârf.
• Apă - 2 linguri.

Proces de gătit:

1. Să pregătim ingredientele necesare. Spălăm piersicile în prealabil și le lăsăm să se usuce.
2. Apoi tăiem fructele în jumătăți, îndepărtând cu grijă osul din ele. Scufundăm produsul în borcane pre-spălate.
3. Se toarnă apă clocotită peste conținut și se lasă să stea 15 minute.
4. Scurgem lichidul într-o cratiță. Adăugați un vârf de acid citric și cantitatea necesară de zahăr. Se fierbe siropul până se dizolvă produsele uscate. Se amestecă constant.
5. Umple caisele într-un borcan cu sirop.
6. Închidem semifabricatele cu capace, le întoarcem și le lăsăm să se răcească complet.
7. Gustarea dulce din sirop este gata și poate fi trimisă pentru depozitare.

Piersici întregi în sirop cu gropi pentru iarnă

O modalitate interesantă de a prepara piersici pentru iarnă este cu fructele întregi în sirop de zahăr. Ingredientul își va păstra aspectul luminos în timpul depozitării și va deveni și mai suculent și bogat în gust.

Timp de gătit: 35 minute

Timp de gătit: 25 minute

Porții - 2 L

Ingrediente:

• Piersici - 1 kg.
• Zahar - 800 gr.
• Apă - 2 litri.

Proces de gătit:

1. Vărsăm piersicile sub apă pentru a le curăța de o eventuală contaminare. Să pregătim și restul ingredientelor.
2. Trimitem fructe întregi într-un borcan pre-curățat și opărit.
3. Umpleți ingredientul cu apă fiartă și lăsați conținutul acoperit 10-15 minute.
4. Apoi se toarnă apa îmbibată într-o cratiță. Adăugați zahăr aici și gătiți la foc mic până se dizolvă complet.
5. Se amestecă periodic siropul de zahăr, astfel încât să nu ardă nimic.
6. Se toarnă piersicile într-un borcan cu sirop. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o răcim și o punem pentru depozitare pe termen lung.

Conserve de piersici în sirop pentru borcan de 1 litru

Un tratament suculent interesant pentru masa ta este conservele de piersici în sirop de zahăr. Puteți pregăti un martor pentru iarnă într-un borcan de sticlă de 1 litru. Ia notă de o rețetă strălucitoare.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 1 litru.

Ingrediente:

• Piersici - 0,5 kg.
• Zahar - 400 gr.

Proces de gătit:

1. Măsurăm cantitatea necesară de piersici și le clătim sub apă. Pentru o cutie de un litru, o jumătate de kilogram de produs va fi suficient.
2. Apoi tăiem fructele în jumătăți și îndepărtăm cu grijă semințele din ele.
3. Punem produsul într-un borcan de litru curat și uscat. Poate fi și opărit.
4. Umplem conținutul borcanului cu cantitatea necesară de zahăr.
5. Se toarnă apă fiartă peste zahăr și piersici. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o punem să se sterilizeze într-o oală mare cu apă clocotită timp de 15 minute.
6. Se răcește piersicile suculente în sirop și se păstrează. Gata!

Piersici delicioase în sirop pentru iarnă cu lămâie

Piersicile aromate în sirop de zahăr pot fi preparate cu lămâie. Fructul va adăuga o aromă și un gust plăcut de citrice preparatului de casă. Încercați o rețetă simplă pentru un tratament colorat.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 20 minute

Porții - 2 L

Ingrediente:

• Piersici - 2 kg.
• Zahar - 300 gr.
• Lămâie - 1 buc.
• Apă - 1,5 litri.

Proces de gătit:

1. Clătiți lămâia și tăiați-o în felii subțiri. Îndepărtăm imediat oasele. Coaja poate fi lăsată.
2. Apoi spălăm piersicile. Le taiem în jumătăți și îndepărtăm cu grijă osul.
3. Se fierbe cantitatea necesară de apă într-o cratiță. Scufundăm apa aici și continuăm să gătim masa până când se formează un sirop strălucitor. Se amestecă produsul în mod constant.
4. Puneți jumătățile de piersică strâns în borcane curate și uscate și alternați-le cu felii subțiri de lămâie. Umpleți alimentele cu sirop fierbinte.
5. Închidem semifabricatele cu capace, le răcim și le punem în depozit. Gata!