Clătite cu lapte - 10 rețete pentru prepararea clătitelor pufoase

Rețeta clasică pentru clătite luxuriante cu lapte

Clătitele luxuriante și fragede se obțin folosind rețeta clasică cu lapte. Un produs luminos pentru casă, este destul de simplu de implementat. Verificați ideea unui mic dejun rapid și gustos!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

• 
  Cerneți făina cu praful de copt printr-o sită și turnați-o într-un castron adânc. Se rupe oul de pui în centrul ingredientului uscat.
• 
  Se toarnă lapte la temperatura camerei aici, se adaugă sare, zahăr și se bate până se omogenizează. La final, se toarnă ulei vegetal în aluat, se amestecă.
• 
  Preîncălziți tigaia. Nu este nevoie să folosiți ulei vegetal. Se toarnă 1-2 linguri de aluat gros. Se prăjește la foc mediu.
• 
  Întoarceți produsul cu o spatulă și prăjiți până când se înroșește pe cealaltă parte.
• 
  Clătitele luxuriante și strălucitoare cu lapte sunt gata. Pune vasul pe o farfurie și servește!

Clatite de banane cu lapte acasa

Clătitele originale de casă cu lapte pot fi preparate cu adăugarea de banane. Acest desert hrănitor vă va încânta prin aspectul său luminos și gustul delicat. Poate fi servit cu micul dejun sau o ceașcă de ceai.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Banana - 1 buc.
• Lapte - 150 ml.
• Făină - 100 gr.
• Unt - 1 lingură
• Zahar - 0,5 linguri
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Puneți făina într-o farfurie adâncă. Adăugăm imediat sare, zahăr și praf de copt. Cernerea este opțională.
2. Într-un castron separat, frământați banana, untul și oul de pui cu o furculiță. Se toarnă grâul rezultat cu lapte și se adaugă ingrediente uscate. Framanta aluatul.
3. Întindeți aluatul neted și vâscos cu o lingură pe o tigaie fierbinte. Se prăjește la foc mediu.
4. După formarea unei cruste aurii, întoarceți produsul cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule.
5. Clătitele de banane roz și gingașe sunt gata. Completați masa cu siropul preferat și serviți!

Clatite delicate si aerisite cu lapte si praf de copt

Clătitele delicate și pufoase se fac cu adaos de lapte și praf de copt. Acest produs colorat va servi drept desert nutritiv pentru micul dejun. Poate fi suplimentat cu unt, miere sau fructe de padure.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Lapte - 1 lingură.
• Făină - 200 gr.
• Unt - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Încălziți o bucată de unt în cuptorul cu microunde la stare lichidă.
2. Cernem făina într-o farfurie adâncă și amestecăm praful de copt în ea.
3. Spărgeți ouăle într-un alt vas, combinați-le cu sare și zahăr.
4. Se toarnă lapte cald în amestecul de ouă. Bate bine conținutul.
5. Apoi, combinați amestecul de lapte și ouă cu făină. Bate din nou până când toate bulgările au dispărut.
6. Acum turnați unt topit și răcit în masă.
7. Bate din nou aluatul cu un tel până se omogenizează.
8. Piesa de prelucrat nu trebuie să fie prea lichidă, dar nu prea groasă.
9. Încălziți tigaia și turnați aluatul în ea cu o lingură.
10. Se prăjește produsul până se rumenesc pe fiecare parte.
11. Punem clătite într-o singură farfurie, adăugăm unt și servim. Gata!

Clătite luxuriante gătite în lapte acru

Laptele acru va servi ca bază excelentă pentru clătitele delicate și luxuriante. Nu trebuie să aruncați produsul răsfățat. Consultați o idee distractivă pentru un mic dejun sau o gustare rapidă.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Făină - 10 linguri
• Lapte acru - 200 ml.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 vârf
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Ulei de măsline - 20 ml.

Proces de gătit:

1. Pentru frământarea aluatului, alegeți o farfurie adâncă. Rupem un ou în el, adăugăm zahăr și sare.
2. Bateți bine amestecul de ouă până ajunge pufos și începeți să injectați laptele acru.
3. Se toarnă cantitatea necesară de lapte și se bate în continuare până se omogenizează.
4. Cernem făina cu sifon, amestecăm semifabricatul până când nu există bulgări și turnăm uleiul de măsline.
5. Se toarnă aluatul rezultat în porții într-o tigaie fierbinte. Se prajeste produsul pana se rumeneste pe ambele parti.
6. Decorați clătitele gata făcute, adăugați după gust și serviți. Ajută-te!

O rețetă simplă și rapidă pentru clătite cu lapte fără ouă

Clătitele luminoase și pufoase se pot face chiar dacă nu există ouă în frigider. Consultați o idee simplă de casă pentru un mic dejun sau un desert rapid.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Lapte - 1 lingură.
• Făină - 200 gr.
• Unt - 2 linguri
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Cernem făina printr-o sită. Se amestecă imediat într-o farfurie adâncă cu praf de copt.
2. Adăugați lapte și unt topit în amestecul uscat. Adăugați sare și zahăr. Frământați masa cu sârguință până se formează un aluat vâscos fără bulgări.
3. Încălzim tigaia pe aragaz. Puneți aluatul preparat aici folosind o lingură. Gatiti la foc mediu fara ulei.
4. Se prăjește produsul pe fiecare parte până se înroșește. Fiecare nu va dura mai mult de un minut.
5. Punerea clătitelor pufoase pe o farfurie. Se servește cald cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Clătite luxuriante și moi, cu lapte și sifon

O modalitate ușoară de a face clătite luxuriante de casă este cu lapte și bicarbonat de sodiu. Produsul finit va ieși moale și moderat dulce. Răsfățul perfect pentru ceaiul de dimineață!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• Lapte - 1,5 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 250 gr.
• Unt - 1,5 linguri
• Zahar - 2 linguri
• Sifon - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Se topește untul până se lichidează. Se răcește produsul și se bate cu ou și zahăr până se omogenizează.
2. Apoi turnați laptele și amestecați ingredientele cu un tel.
3. Trimitem făină și sifon cernute la masa lichidă. Frământați piesa de prelucrat până când toate bucățile au dispărut.
4. Se prăjește aluatul neted într-o tigaie bine încălzită.
5. Gatiti pana cand se inrosesc de fiecare parte.
6. Apoi pune deliciul fierbinte pe o farfurie și decorează cu fructe de pădure sau ciocolată. Servi!

Cum se fac clătite delicioase de ciocolată cu lapte de cacao?

O idee delicioasă și simplă pentru un mic dejun dulce - clătite cu ciocolată. Rețeta implică gătirea în lapte cu adaos de cacao. Potrivit pentru adunări de ceai sau cafea de dimineață.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Lapte - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 150 gr.
• Cacao - 1 lingură
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 1 vârf
• Pudra de copt - 10 gr.
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Bateți bine oul cu sare și zahăr.
2. Uleiul vegetal îl topim în orice mod convenabil, îl răcim și îl turnăm în amestecul de ouă. Adăugați lapte imediat.
3. Cerneti faina cu praful de copt aici. Se toarnă cantitatea necesară de cacao.
4. Frământați produsele până la un aluat omogen, vâscos, fără bulgări.
5. Încălzim tigaia. Intindem aluatul de ciocolata pe el.
6. Prăjiți mâncarea până când se înroșesc de fiecare parte.
7. Clătitele delicioase de cacao sunt gata. Puneți-le pe farfurii și serviți!

Clatite delicate si usoare cu faina de orez si lapte

Făina de orez și laptele sunt ușor de făcut clătite fragede și moi. Conform acestei rețete, compoziția produsului iese ușoară și mai puțin bogată în calorii. Poate fi servit ca desert sau la micul dejun.

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Lapte - 1 lingură.
• Făină de orez - 200 gr.
• Ou - 2 buc.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Puneți două ouă de pui într-o farfurie mare. Adăugați sare și zahăr la ele. Bateți până se dizolvă produsul uscat.
2. Alături de amestecul de ouă, cerneți făina de orez cu praful de copt și turnați laptele. Cu ajutorul unui tel, bateți până se omogenizează.
3. Adăugați puțin ulei vegetal în aluatul pregătit. Suficient 1-2 linguri. Restul vor merge la prăjire. Se amestecă.
4. Încălzim tigaia pe aragaz și o acoperim cu ulei vegetal.
5. Se toarnă un pic de aluat aici și se prăjește pe ambele părți până la o nuanță strălucitoare întunecată.
6. Clătitele de făină de orez moale sunt gata. Serviți-le la masă cu adăugările dvs. preferate!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea clătitelor cu lapte fără mixer

Puteți prepara rapid și ușor clătite pufoase americane fără a utiliza un mixer. Clătitele de casă vă vor încânta cu gustul lor delicat și moderat dulce. Se poate servi cu ceai!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Lapte - 1 lingură.
• Ou - 2 buc.
• Făină - 200 gr.
• Unt - 50 gr.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 vârf
• Pudră de copt - 1 linguriță

Proces de gătit:

1. Alegerea unui fel de mâncare convenabil pentru prepararea aluatului. Rupem ouă în ea, adăugăm sare și zahăr.
2. Bateți amestecul de ouă cu o furculiță sau cu un tel. Adăugați făină cu praf de copt aici și turnați lapte. Bate din nou cu mijloace improvizate.
3. Topeste untul separat. Îl cufundăm în aluat neted. Se amestecă pentru a distribui produsul uniform.
4. Încălzim tigaia. Se toarnă martorul în el și se prăjește pe fiecare parte până se înroșește.
5. Clătitele de casă sunt gata! Așezați-le pe o farfurie și ajutați-vă.

O rețetă simplă și delicioasă pentru clătite cu lapte de cocos

Clătitele sunt deosebit de delicate și de un gust strălucitor provin din laptele de cocos. Produsul finit vă va încânta cu aerisirea și aroma plăcută și dulce. Serviți preparate de ceai de casă!

Timp de gătit: 20 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Lapte de cocos - 1 lingură.
• Ou - 3 buc.
• Făină - 250 gr.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 2 ciupituri.
• Ulei vegetal - 80 ml.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, separați cu atenție gălbenușurile de albi.
2. Apoi combinați gălbenușurile cu zahăr și amestecați.
3. Se bate amestecul până când produsul uscat se dizolvă și se omogenizează.
4. Se toarnă laptele de nucă de cocos și se continuă să bată până se spumează.
5. Adăugați făină în piesa de prelucrat lichidă și turnați ulei vegetal. Se amestecă aluatul.
6. Bateți albușurile și sarea separat cu un mixer. Ar trebui să obțineți o spumă luxuriantă și groasă.
7. Puneți spuma pufoasă în aluatul principal. Se amestecă ușor cu o spatulă.
8. Încălziți o tigaie și puneți niște aluat pufos pe ea.
9. Se prăjește până când se înroșește uniform pe fiecare parte.
10. Punem vasul dulce pe o farfurie și îl servim la masă!