Nuci cu lapte condensat - 10 rețete pentru gătit în alune, pe gaz

Nuci clasice cu lapte condensat într-o alună sovietică pe gaz

Puțini pot rezista nuci de patiserie moi, cu coajă scurtă, umplute cu lapte condensat. Nu este dificil să repeți acasă rețeta clasică a celebrei delicatețe, folosind alunul sovietic.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 12

• 
  Bateți ouăle și zahărul cu un tel până se formează spumă ușoară
• 
  Frământați masa cu mâinile până când se sfărâmă.
• 
  Se toarnă amestecul de ouă pe aluatul rezultat.
• 
  Frământați aluatul până se omogenizează. Îl înfășurăm cu folie alimentară și îl punem la congelator pentru 20 de minute.
• 
  Să începem să pregătim crema de umplutură. Mai întâi, bateți untul topit.
• 
  Adăugați lapte condensat în unt și continuați să bateți.
• 
  Scoatem aluatul din congelator. Îl împărțim în bucăți mici rotunde, pe care le punem în alun.
• 
  Închidem alunul și gătim pe gaz pe aragaz. Gătit, întorcându-se ocazional. Când cookie-urile sunt ușor maronii, le puteți scoate și trimite o altă porție la copt.
• 
  Așezați jumătățile de cookie pe o farfurie și lăsați-le să se răcească ușor.
• 
  Umplem fiecare jumătate cu smântână, apoi le combinăm în nuci.
• 
  Trimitem nuci cu lapte condensat la frigider. După răcire, pot fi servite. Bucurați-vă de ceai!

Biscuiți „Nucile cu lapte condensat” ca în copilărie

Nucile dulci preferate de toată lumea cu lapte condensat vă vor ajuta să vă amintiți gustul copilăriei. Delicatetea va completa în mod ideal o petrecere de ceai de familie - un alt motiv pentru a aduna pe toată lumea la o singură masă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 10

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Zahăr pudră - 200 gr.
• Sare - 1 vârf
• Făină - 1,5 linguri.
• Unt - 200 gr.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Oțet - 0,5 lingurițe
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Rupem două gălbenușuri de pui într-o farfurie adâncă, proteinele nu ne sunt utile. Puneți aici unt ușor topit, pudră și sare.
2. Măcinăm ingredientele până se obține un amestec omogen.
3. Stingem sifonul cu oțet, adăugăm la masă și amestecăm imediat.
4. Cerneti faina treptat.
5. Frământați bine aluatul pentru a face unul moale și omogen.
6. Puneți niște aluat în matrițele metalice și apăsați-l cu degetul.
7. Coacem aluatul în cutii la cuptor timp de 15 minute. Temperatura necesară este de 200 de grade.
8. După coacere, lăsați matrițele să se răcească, apoi scoateți aluatul din ele cu un cuțit.
9. Umplem fiecare jumătate de piuliță cu lapte condensat.
10. Lipim jumătățile împreună.
11. Se racesc nucile cu lapte condensat si se servesc cu ceai. Gata!

Nuci moi cu lapte condensat într-o alună electrică

Nucile cu lapte condensat în unt sunt moi și fragede. Pregătește un desert pentru ceaiul de familie. Răsfățul perfect de casă!

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 12

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Zahar - 3 linguri
• Sare - 1 vârf
• Făină - 1,5 linguri.
• Unt - 200 gr.
• Aluat de copt - 0,5 lingurițe

Pentru umplere:

• Laptele condensat fiert - 1 cutie.
• Nuci după gust.

Proces de gătit:

1. Bateți gălbenușurile de ou cu zahăr până când acesta se dizolvă. Lăsăm deoparte proteinele.
2. Într-un castron separat, amestecați făina cu sare și praful de copt, adăugați unt topit la ele și frământați masa.
3. Bateți albii rămași într-o spumă groasă.
4. Adăugați gălbenușurile cu zahăr la masa de unt, frământați.
5. Apoi amestecați albușurile spumă. Trimitem aluatul rezultat la congelator timp de 15 minute, după ce l-am înfășurat în prealabil în folie.
6. Apoi, împărțim aluatul în bucăți mici, pe care le așezăm într-o alună electrică.
7. Gatiti nucile timp de 3-4 minute pana apare o usoara fard de obraz.
8. Puneți prăjiturile rezultate să se răcească pe o farfurie plată.
9. Pentru originalitatea umpluturii, puteți adăuga nuci zdrobite în laptele condensat fiert.
10. Așezați umplutura dulce în jumătăți cu o linguriță.
11. Conectăm jumătățile și nucile moi apetisante cu laptele condensat sunt gata!

Nuci cu lapte condensat în Redmond Multipack

Gătirea nucilor delicioase cu lapte condensat este și mai ușoară la Redmond Multi-Baker. Vă veți economisi timp și veți scăpa de riscul de opărire a mâinilor, așa cum se întâmplă cu matrițele metalice. Încercați un tratament de ceai de familie de casă!

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Zahar - 2 linguri
• Sare - 1 vârf
• Făină - 1,5 linguri.
• Smântână - 100 gr.
• Unt - 100 gr.
• Aluat de copt - 0,5 lingurițe
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti ingredientele, vom măsura cantitatea necesară.
2. Framanta aluatul. Bateți ouăle cu zahărul până la spumă, apoi frecați ghee la ele, adăugați smântână, făină, praf de copt și sare. Se amestecă până se obține o compoziție vâscoasă omogenă.
3. Pentru multifabricator, alegeți o formă specială pentru nuci. Întindem aluatul în bucăți mici.
4. Închideți capacul și coaceți aluatul până se înmoaie.
5. Puneți lapte condensat fiert în jumătăți și lipiți-l.
6. Răcorim nucile în frigider și apoi servim. Bucurați-vă de ceai!

O rețetă pas cu pas pentru prepararea nucilor cu lapte condensat în cutii la cuptor

Doriți să vă surprindeți oaspeții cu un desert simplu și delicios? Pregătiți nuci cu lapte condensat, familiar pentru mulți din copilărie. Nu sunt greu de preparat și sunt ideale pentru o petrecere de ceai prietenoasă.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 12

Ingrediente:

• Ou - 3 buc.
• Zahar - 3 linguri
• Sare - 1 vârf
• Făină - 1,5 linguri.
• Smântână - 1 lingură.
• Unt - 200 gr.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Suc de lămâie - 1 linguriță

Pentru crema:

• Laptele condensat fiert - 100 gr.
• Unt - 150 gr.
• Nuci după gust.

Proces de gătit:

1. În primul rând, să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, bateți untul topit și laptele condensat fiert cu un mixer.
2. Puteți adăuga nuci măcinate în crema de lapte condensat după gust.
3. Apoi, pregătim aluatul în sine. Combinați făina cernută și sarea într-un castron adânc.
4. Bateți ouăle cu zahăr separat.
5. Adăugați unt topit în masa de ouă. Se amestecă.
6. Cerneti faina. Adăugați sifon și suc de lămâie în aluat.
7. Frământați masa până când este moale și omogenă.
8. Pentru comoditate, întindeți aluatul de pâine scurtă într-un strat gros și colectați cantitatea necesară în interior cu matrițe metalice.
9. Trimitem matrițele cu aluatul la cuptor pentru 15 minute. Coacem la temperatura de 200 de grade.
10. Scoatem o foaie de copt cu nuci gata preparate și o lăsăm să se răcească.
11. Scoateți ușor aluatul din forme.
12. Umplem nucile cu smântână de lapte condensat.
13. Delicatetea finită poate fi pusă pe o farfurie, acoperită cu folie și trimisă la frigider pentru o vreme, după care poate fi servită!

Cookies nuci cu lapte condensat pe smântână acasă

Nucile cu lapte condensat gătit în smântână sunt și mai moi. Încercați acest tratament simplu de casă! Fursecurile pot fi servite cu ceai sau doar ca desert.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ou - 2 buc.
• Smântână - 100 gr.
• Zahar - 4 linguri
• Sare - 1 vârf
• Făină - 1,5 linguri.
• Unt - 100 gr.
• Aluat de copt - 0,5 lingurițe
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Să pregătim produse pentru nuci. Ouăle și smântâna trebuie să fie la temperatura camerei, le scoatem din frigider în prealabil.
2. Bateți ouăle cu sare și zahăr, apoi adăugați smântână și unt topit la ele. Bate din nou. La final, cerneți făina cu praful de copt și frământați aluatul.
3. Întindem produsele de patiserie moi în coajă sau alune. Gatiti pana se rumenesc.
4. Îndepărtăm jumătățile, le umplem cu lapte condensat, le lipim împreună și le lăsăm să se răcească.
5. Se servesc nuci cu lapte condensat complet răcit. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru nuci cu lapte condensat pe margarină

Nucile de casă cu lapte condensat pot fi preparate folosind margarină. Acest lucru nu va afecta gustul felului de mâncare. Cookie-urile vor ieși moi și delicate.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 12

Ingrediente:

• Ou - 3 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Făină - 2 linguri.
• Margarina - 250 gr.
• Sifon - 1 ciupit.
• Sare - 1 vârf
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Mărginim margarina ușor topită cu zahăr, apoi adăugăm ouăle, sarea și sifonul la ingrediente. Bateți cu un mixer.
2. Continuăm să batem amestecul până când arată ca o cremă groasă și aerisită.
3. Cerneti treptat aluatul si framantati aluatul.
4. Scufundăm aluatul în alune sau mucegaiuri și îl pregătim.
5. Lăsați să se răcească jumătățile roșii finite.
6. Umplem fursecurile cu lapte condensat, le răcim și le servim. Gata!

Cum să gătești nuci cu lapte condensat în maioneză acasă

Copiilor și adulților le plac nucile cu lapte condensat. Faceți un dulce de casă de modă veche, cu maioneză. Aluatul se va dovedi moale și moderat gras.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 12

Ingrediente:

• Ou - 3 buc.
• Maioneză - 3 linguri
• Zahar - 1 lingura.
• Sare - 1 vârf
• Făină - 2 linguri.
• Unt - 200 gr.
• Amidon - 1 lingură
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, frământați aluatul. Bateți ouăle cu zahăr și sare, apoi adăugați maioneză și unt topit. Adăugați făină și amidon. Se amestecă bine.
2. Ea face mici cercuri din aluat. Apoi le distribuim în cutii și coacem la cuptor timp de 10 minute la o temperatură de 200 de grade.
3. Se răcește matrițele cu aluat. Apoi, cu ajutorul unui cuțit, scoateți gătitul. Începem cu lapte condensat fiert. Pentru aceasta, este convenabil să folosiți o seringă de patiserie.
4. Lipim jumătățile împreună, le răcim și le atârnăm de masă. Gata!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea nucilor cu lapte condensat fără ouă

Nucile umplute cu lapte condensat pot fi gătite fără a folosi ouă. Această rețetă vă va simplifica sarcina și vă va economisi timp. Și delicatețea în sine se va dovedi a fi delicată și gustoasă.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Unt - 250 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Zahar - 100 gr.
• Făină - 2,5 linguri.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Cerneti faina cu sifon, adaugati untul topit, smantana si zaharul. Frământați masa cu mâinile până se obține un aluat moale și omogen.
2. Împărțiți aluatul în bile mici.
3. Intindem bilutele in forma de aluna.
4. Coacem prăjituri până se înroșesc. Întregul produs nu va dura mai mult de 1 minut.
5. Puneți jumătățile pe o farfurie, lăsați-le să se răcească.
6. Puneți lapte condensat fiert în fiecare jumătate, apoi lipiți ingredientele într-o nucă. Gata! Servim mâncăruri reci la masă.

Fursecuri de casă „Nuci cu lapte condensat” pe chefir

Un tratament ideal pentru casă și oaspeți - nuci cu lapte condensat. Delicatetea se prepară ușor cu chefir. Încercați o rețetă simplă și delicioasă care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 8

Ingrediente:

• Ou - 1 buc.
• Kefir - 1 lingură.
• Zahar - 1 lingura
• Sare - 1 vârf
• Făină - 2,5 linguri.
• Unt - 100 gr.
• Sifon - 1 ciupit.
• Laptele condensat fiert - 1 cutie.

Proces de gătit:

1. Bateți oul cu zahăr și sare. Apoi se adaugă untul topit, se cerne făina cu sifon și se toarnă kefirul. Frământați aluatul până se omogenizează.
2. Împărțiți aluatul în cercuri mici. Le punem pe fiecare în matrițe alune. Gatim 3-4 minute fiecare lot.
3. Scoatem jumătățile fursecurilor și le lăsăm să se răcească puțin, apoi le umplem cu lapte condensat fiert. Ne conectăm.
4. Așteptăm ca nucile să se răcească complet și să le servim la masă. Bucurați-vă de ceai!