Clătite de dovlecei într-o tigaie - cele mai delicioase 10 rețete

Există multe rețete pentru mâncăruri simple de dovlecei. Dar cel mai adesea, gospodinelor le place să gătească clătite crocante din dovlecei. Articolul conține 10 rețete de succes pentru acest fel de mâncare.

Cea mai delicioasă și simplă rețetă de clătite de dovlecei într-o tigaie

Vă oferim cea mai simplă și mai delicioasă rețetă pentru prepararea clătitelor de dovlecei. Compoziția ingredientelor include o listă minimă de produse, iar gustul felului de mâncare este foarte natural.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

• 
  Spălați dovleceii și radeți-i pe o răzătoare grosieră, stoarceți-i din suc.
• 
  Tocam marunt ceapa, usturoiul si ierburile.
• 
  Într-un castron, combinați dovleceii, făina, ceapa, usturoiul, ierburile și ouăle și condimentați cu sare și condimentați după gust.
• 
  Lăsați aluatul de clătite rezultat timp de 5 minute la temperatura camerei.
• 
  Se prajesc clatitele la foc mediu pana se rumenesc pe ambele parti.
• 
  Serviți clătitele de dovlecei cu smântână sau iaurt natural.

Poftă bună!

Clatite de dovlecel intr-o tigaie cu branza si usturoi

Clătitele de dovlecei sunt foarte sănătoase și gustoase. Puteți adăuga oricând brânză, usturoi sau condimente pe aluat. Clătitele sunt atât de ușoare încât pot fi servite chiar și la micul dejun.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Brânză - 50 gr.
• Făină - 3 linguri
• Ou de pui - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Smântână - pentru servire.

Proces de gătit:

1. Spălați dovleceii și radeți-l pe o răzătoare grosieră, stoarceți-l din excesul de lichid cu mâinile. Transferați amestecul de dovlecei într-un castron, adăugați oul, amestecați.
2. Se rade brânza, se adaugă la aluat.
3. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Se adaugă usturoiul, făina, sarea și piperul în masa de dovlecei, se amestecă bine.
4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Lingurați aluatul de clătite cu o lingură. Se prăjește la foc mediu pe ambele părți.
5. Serviți clătite calde cu smântână.

Poftă bună!

Clătite delicioase de dovlecei într-o tigaie cu usturoi și ierburi

Clătite delicioase, delicate și aromate pot fi făcute din dovlecei. Atât adulții, cât și copiii îi vor devora de ambii obraji.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Kefir - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Usturoi - 0,5 dinți
• Marar - 1 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Se spală dovleceii, se curăță de coajă și se rade.
2. Spălați mărarul, tocați mărunt cu un cuțit și adăugați dovleceii.
3. Într-un castron separat, bateți ouăle, kefirul și făina.
4. Apoi combinați conținutul celor două boluri și condimentați cu sare după gust.
5. Se prajesc clatitele in ulei vegetal pe ambele parti pana se rumenesc. Puteți servi clătite de dovlecei cu smântână sau iaurt natural.

Poftă bună!

Clatite consistente de dovlecei cu carne tocata intr-o tigaie

Dovlecelul este o legumă atât de versatilă, încât poate fi folosit atât pentru mesele dulci, cât și pentru cele inimioase la prânz sau cină. De exemplu, clătitele de dovlecei cu carne tocată, sunt foarte gustoase de servit cu smântână sau salată de legume proaspete.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Curcan tocat - 250 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Kefir - 70 ml.
• Usturoi - 1 dinte
• Făină de grâu - 1 lingură
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălați dovleceii, tăiați în bucăți mici.
2. Pune dovleceii, usturoiul și bucățile de curcan într-un blender, toacă.
3. Adăugați oul, kefirul în masa rezultată și amestecați din nou ingredientele cu un blender.
4. Puneți masa de dovlecei într-un castron, adăugați făină, sare și condimente, amestecați bine.
5. Se prajesc clatitele in ulei vegetal pe ambele parti pana se rumenesc.
6. Serviți clătitele de dovlecei cu smântână.

Poftă bună!

Cum se fac clătite dulci de dovlecei pentru desert?

O altă opțiune pentru prepararea clătitelor de dovlecei, dar nu sunt sărate, ci dulci. Un astfel de fel de mâncare va fi un plus gustos la ceai, clătitele pot fi turnate cu gem, miere sau lapte condensat.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Făină - 4 linguri
• Zahar - 2 linguri
• Pudră de copt pentru aluat - 0,5 lingurițe.
• Sare - 2 gr.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălați dovleceii, curățați-le și radeți-le pe o răzătoare grosieră.
2. Adăugați oul, făina, praful de copt, zahărul și sarea în masa de dovlecei, amestecați.
3. Consistența aluatului seamănă cu smântâna foarte groasă.
4. Se prajesc clatitele in ulei vegetal pe ambele parti pana se rumenesc.
5. Se serveste putin racit. Le puteți completa cu smântână, fructe de pădure, miere sau gem.

Poftă bună!

Clatite dietetice PP in tigaie fara faina

Această rețetă este potrivită pentru cei care își monitorizează dieta și respectă regulile PP. Puteți servi astfel de clătite cu diferiți aditivi: iaurt natural, smântână sau alte sosuri.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Fulgi de ovăz - 3,5 linguri.
• Kefir - 100 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Usturoi - 1 dinte
• Ulei de porumb - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Se spală dovleceii și se taie în bucăți mici.
2. Pune dovleceii și usturoiul într-un castron de blender, toacă aceste ingrediente.
3. Adăugați oul, sarea, piperul măcinat și fulgi de ovăz în amestecul de dovlecei.
4. Se amestecă bine aluatul și se lasă să stea 10 minute.
5. Preîncălziți o tigaie, periați cu ulei de porumb și prăjiți clătitele de pe ambele părți până se rumenesc.
6. Se servește fierbinte cu toppinguri la alegere.

Poftă bună!

Clătite luxuriante de dovlecei pe chefir cu sifon

Prajitele de dovlecei se dovedesc a fi luxuriante, consistente și suculente. Se pregătesc simplu și rapid, chiar și dimineața puteți frământa cu ușurință aluatul și le puteți prăji la micul dejun. Cel mai bine este să luați dovlecei tineri cu o piele subțire pentru a face clătite.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri.
• Ou de pui - 1 buc.
• Kefir - 100 ml.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Marar - 10 gr.
• Usturoi uscat - 1 vârf.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Spălați dovleceii și radeți. Strângeți masa de dovleac din suc.
2. Tocam ceapa si marar foarte fin.
3. Se amestecă dovleceii, ceapa și mărarul, se adaugă chefirul și oul.
4. Se sare, se condimentează aluatul, se adaugă bicarbonat de sodiu, făină și se amestecă bine.
5. Puneți aluatul într-o tigaie preîncălzită cu o lingură și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
6. Buchetele se ridică bine și se dovedesc a fi luxuriante. Îndepărtați-le pe prosoape de hârtie și serviți-le.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea clătitelor de dovlecei cu cârnați

Există atât de multe soiuri de clătite de dovlecei, încât toată lumea poate găsi o rețetă pe placul lor. Dacă adăugați puțin cârnați fierți în aluat, atunci clătitele vor fi mai satisfăcătoare și chiar răcite, sunt perfecte pentru o gustare.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Gris - 2 linguri
• Cârnați - 140 gr.
• Făină de grâu - 3 linguri
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.
• Patrunjel - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Se spală dovleceii, se rade, se sare, apoi se stoarce sucul. Se adaugă gri, se amestecă.
2. Tocam marunt ceapa si patrunjelul, adaugam si oul si piperul macinat. Se amestecă aluatul.
3. Tăiați cârnații în cuburi mici. Adăugați făina cernută și cârnații în aluat, amestecați.
4. Așezați aluatul într-o tigaie preîncălzită și prăjiți clătitele pe ambele părți.
5. Gata. Serviți clătitele cu legume proaspete sau smântână.

Poftă bună!

Clătite delicioase de dovlecei și cartofi

Clătitele de dovlecei și cartofi sunt un fel de mâncare delicios și versatil care poate fi servit separat sau adăugat la preparatele din carne. Vara și toamna, acest fel de mâncare este deosebit de important.

Timp de gătit: 45 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Ou - 1 buc.
• Făină de grâu - 3 linguri
• Pătrunjel - 0,5 grămadă.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Se spală dovleceii, se rade, se lasă 10 minute, apoi se stoarce din suc.
2. Tocam ceapa, usturoiul si patrunjelul foarte marunt. Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră.
3. Transferați legumele și ierburile tocate într-un castron.
4. Adăugați făină, ou, sare și piper măcinat în legume.
5. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se întinde aluatul cu o lingură, se formează clătite rotunjite și se prăjesc pe ambele părți.
6. Ștergeți clătitele finite din grăsime pe prosoape de hârtie, apoi serviți cu smântână și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Cât de ușor și delicios să prăjești clătite de dovlecei și morcovi?

Clătite delicioase de legume făcute din dovlecei tineri, morcovi și ceapă. În sezonul estival, acesta este cel mai popular fel de mâncare, ale cărui ingrediente sunt întotdeauna la îndemână. Rețeta de preparare a clătitelor nu va cauza dificultăți.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Dovlecei - 250 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verzi - 10 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Făină de grâu - 3-4 linguri
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.
• Usturoi - 1 dinte

Proces de gătit:

1. Spălați dovleceii, radeți și transferați într-un castron.
2. Spălați morcovii, curățați-i și radeți-i.
3. Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți de inele.
4. Adăugați făina, oul, usturoiul tocat, sarea și piperul măcinat în legume.
5. Se spală verdele, se toacă cu un cuțit, se adaugă în aluat și se amestecă.
6. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se adaugă aluatul de clătite și se prăjește până se rumenesc la foc moderat.
7. Clătitele sunt fragede și suculente, se servesc calde.

Poftă bună!