Cotlete de morcov - 10 rețete delicioase

Mâncarea delicioasă și sănătoasă este visul oricărei gospodine. Stăpânește rețetele pentru turtele grozave de morcovi. Pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor. Oricare dintre aceste 10 rețete va face paste delicioase atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Rețeta clasică pentru gătitul cotletelor de morcovi într-o tigaie

Cotletele de morcov sunt bune atât pentru adulți, cât și pentru copii. Folosind această rețetă, puteți găti versiunea clasică a cotletelor prăjite într-o tigaie.

• 
  Spălați bine morcovii, curățați-le, tăiați-le în mai multe bucăți, transferați-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă.
• 
  Puneți oala la foc mic și fierbeți morcovii timp de 15-20 de minute de la fierbere.
• 
  Răciți morcovii și radeți pe o răzătoare medie. Apoi adăugați griș, sare și zahăr în morcovul tocat, amestecați. Lăsați amestecul 10-15 minute, astfel încât griul să se umfle puțin.
• 
  Formați tortele rotunjite cu mâinile, rotiți-le în griș și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți. În medie, fiecare parte va dura 4-5 minute.
• 
  Serviți cotletele gata calde cu smântână.

Poftă bună!

Cum să gătești delicioase paste la morcov la cuptor?

Torturile de morcov la cuptor sunt o opțiune excelentă pentru cei care au un număr de calorii și preferă alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Torturile sunt crocante și fragede la interior.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Morcovi - 400 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Gris - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Ardei iute - după gust.
• Frunze de dafin după gust.
• Iarnă după gust.

Proces de gătit:

1. Pregătiți toate alimentele de pe listă.
2. Curățați morcovii, tăiați-i bucăți mici și fierbeți până se înmoaie. Aruncați condimentul și frunzele de dafin în apă.
3. Radeți morcovii fierți pe o răzătoare medie sau fină. Se adauga oul, sarea, grisul si ardeiul iute, se amesteca.
4. Pentru comoditate, luați matrite mici din silicon. Puneți morcovul tocat în cutii și coaceți cotletele la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
5. Se servește fierbinte cu ierburi și smântână.

Poftă bună!

Cotletele slabe de morcovi

Cotletele slabe de legume din morcovi, gri și ceapă. Acestea pot fi consumate nu numai în post și în cele care urmează o dietă. Din când în când, este util să includeți astfel de feluri de mâncare în dieta dvs. pentru toată lumea, fără excepție.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Morcovi - 500 gr.
• Gris - 100 gr.
• Ceapă - 100 gr.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Condimente după gust.
• Făină de grâu - 3 linguri
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii și ceapa, tăiați cuburi mari. Măcinați legumele într-un blender.
2. Adăugați gri, sare și condimente la legumele tocate, amestecați. Lăsați carnea tocată 20 de minute, astfel încât cerealele să se umfle.
3. Formați cotletele în formă rotundă sau ovală și rotiți-le în făină.
4. Prăjiți chiftelele în ulei de floarea-soarelui pe ambele părți. Aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
5. Serviți torturi calde de morcov cu o garnitură la alegere.

Poftă bună!

Cotlete de morcov cu gris și ou ca în copilărie

Fiecare gospodină poate face față cu ușurință pregătirii cotletelor de morcov care-i fac gură. Acest fel de mâncare este inclus în meniul grădinițelor și școlilor. Dar cotletele de morcov sunt utile nu numai pentru copii, ci și pentru adulți.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Morcovi - 500 gr.
• Lapte - 60 ml.
• Unt - 20 gr.
• Gris - 30 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Firuri de pâine - 2 linguri
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii, spălați-i și radeți pe o răzătoare grosieră. Așezați morcovii într-o cratiță și adăugați laptele.
2. Adăugați unt și sare în cratiță. Puneți oala la foc mediu și fierbeți morcovii timp de 20 de minute.
3. Când morcovii sunt gata, adăugați grișul și fierbeți încă 7 minute. Apoi așezați masa morcovului pe o farfurie și răciți-o.
4. Adăugați oul la morcovi, amestecați.
5. Tapetați o farfurie de copt cu folie și periați cu ulei vegetal. Formați torturi, rotiți-le în pesmet și așezați-le într-un vas de copt.
6. Coaceți cotletele la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Răciți puțin cotletele finite și serviți.

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru cotletele fierte de morcovi

Cotletele de morcov sunt relevante mai ales toamna, când legumele sunt colectate și pregătite pentru iarnă. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit separat cu tot felul de sosuri și aditivi, sau completat cu cotlete de morcov pentru preparatele din carne și pește.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Morcovi - 600 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Firuri de pâine - 5 linguri
• Zahăr - 1 linguriță
• Ghimbir măcinat - 1 linguriță
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Curățați și fierbeți morcovii până se înmoaie.
2. Răsuciți morcovii fierți într-o mașină de tocat carne, adăugați ouă, sare, zahăr și ghimbir măcinat, amestecați totul bine.
3. Se toarnă pesmet în masa rezultată, ar trebui să obțineți o tocătură suficient de groasă pentru cotlete.
4. Formați torturi, rotiți-le în pesmet.
5. Se prăjesc chiftelele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.
6. Serviți chiftele calde de morcov cu smântână și ierburi.

Poftă bună!

Cum se fac torturi de morcov crude la cină?

Toate beneficiile legumelor sunt colectate în pateuri de morcov uimitor de gustoase. În plus, este un mod foarte accesibil și ușor de a face o cină consistentă. Această rețetă este despre cotletele de morcov crude, ia notă.

Timp de gătit: 70 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Morcovi - 400 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Gris - 120 gr.
• Lapte - 80 ml.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sare - 1,5 lingurițe
• Usturoi uscat - 1 linguriță
• Mărar uscat - 0,5 lingurițe
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
• Firuri de pâine - 100 gr.
• Ulei vegetal - 80 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii și ceapa, tăiați-le în mai multe bucăți și tăiați-le într-un blender.
2. Puneți masa vegetală într-un castron, adăugați oul, grisul, sarea, usturoiul, mărarul, piperul și turnați laptele fierbinte. Se amestecă ingredientele.
3. Lăsați carnea tocată la temperatura camerei timp de 30 de minute pentru a umfla grișul. Dacă după o jumătate de oră mai există lichid, atunci stoarceți carnea tocată cu mâinile.
4. Formați cotlete rotunjite din carnea tocată și rotiți-le în pesmet.
5. Se prajesc chiftelele in ulei vegetal pana se rumenesc.
6. Ștergeți cotletele terminate din grăsime pe prosoape de hârtie, apoi serviți.

Poftă bună!

PP Diet Morcovi aburite Cotlet

Cotletele delicate de morcov aburite vor adăuga varietate dietei tale. Pot fi gătite într-un abur sau multicooker.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4-5.

Ingrediente:

• Morcovi - 400 gr.
• Gris - 2-3 linguri
• Cremă - 60 ml.
• Zahăr - 1 linguriță
• Sare - 0,25 lingurițe
• Unt - 30 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Firuri de pâine - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii, tăiați cuburi și transferați într-o cratiță, adăugați unt, sare și zahăr. Puneți cratița la foc mediu și fierbeți legumele timp de 15 minute.
2. Apoi măcinați morcovii cu un blender până la piure.
3. Se toarnă grisul în masa fierbinte, se amestecă și se lasă 15 minute pentru a umfla cerealele.
4. Apoi adăugați oul în carnea tocată și amestecați din nou bine.
5. Formați torturi mici, rotiți-le în pesmet. Ungeți un vas cu aburi și așezați cotletele în el.
6. Aburiti cotletele timp de 20-25 de minute. Apoi puneți-le pe un platou, adăugați puțin unt și serviți.

Poftă bună!

Cotolite sănătoase și sănătoase de varză și morcov

Această rețetă îi va atrage pe cei care își urmăresc silueta și numără în mod constant caloriile. Rezultă din punct de vedere economic, sănătos și satisfăcător. Se servesc cel mai bine cu varză și morcovi cu smântână sau sos de soia.

Timp de gătit: 60 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Varză - 400 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• Gris - 4 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Mărar - 2 ramuri.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Proces de gătit:

1. Curățați legumele și clătiți-le cu apă. Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră. Ceapa și morcovii se prăjesc în ulei vegetal până se înmoaie.
2. Tocăm varza în fâșii mici, turnăm apă clocotită timp de 5 minute. Apoi aruncă varza într-o strecurătoare.
3. Într-un castron, combinați varza, morcovii și ceapele sotate, oul de pui, grisul, sarea, mărarul și condimentele după gust.
4. Se amestecă ingredientele și se lasă 10 minute pentru a umfla grișul.
5. Formați cotolete din leguma tocată obținută și prăjiți-le în ulei vegetal de ambele părți.
6. Serviți varza și morcovii calzi.

Poftă bună!

Delicioase cotlete de sfeclă roșie și morcov într-o tigaie

Cotletele de sfeclă roșie și morcov pot fi servite cu orice fel de mâncare: cereale, salate, prăjituri plate și clătite. Sunt suculente și nu necesită sosuri suplimentare.

Timp de gătit: 80 de minute

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Sfecla fiarta - 200 gr.
• Morcovi crudi - 150 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Gris - 2 linguri
• Ulei vegetal - 40 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o în ulei vegetal până la transparență.
2. Curățați morcovii, radeți-i pe o răzătoare medie, adăugați în tigaie la ceapă și prăjiți-le 5-7 minute, amestecând continuu.
3. Radeți sfecla fiartă pe o răzătoare grosieră. Se adaugă la ea prăjirea cepei și morcovilor, grișului, sarea și piperul măcinat, se amestecă. Lăsați legumele tocate 20 de minute pentru a umfla puțin grișul.
4. După un timp, formează torturi mici, pune-le într-o tigaie preîncălzită și prăjește pe ambele părți până se rumenesc.
5. Se servește fierbinte.

Poftă bună!

Rețeta originală a cotletelor de morcov cu brânză de vaci la micul dejun

Rețeta originală pentru cotletele de legume cu adaos de brânză de vaci. Acest fel de mâncare poate fi servit la micul dejun.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Morcovi - 200 gr.
• Brânză de vaci - 50 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Firuri de pâine - 1 linguriță
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• Ardei iute măcinat - după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați și răciți morcovii.
2. Adăugați brânză de vaci la masa de morcov.
3. Se fierb cartofii în coajă, se curăță, se rade, se adaugă morcovi și brânză de vaci. Condimentați legumele tocate cu sare și condimentați după gust.
4. Formați cotlete din carnea tocată, rotiți-le în pesmet.
5. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și se prăjește tortele de pe ambele părți până se rumenesc. Serviți turtele fierbinți de morcov cu brânză de vaci.

Poftă bună!