Morcovi coreeni de casă - 10 rețete rapide și delicioase

Morcovii condimentați în stil coreean sunt ușor de gătit acasă. În ciuda simplității aperitivului rece, acesta poate fi preparat într-o varietate de moduri. Consultați 10 rețete de gătit pas cu pas și alegeți-o pe cea care vi se potrivește!

Cum să gătești morcovi coreeni acasă cu condimente gata preparate?

O modalitate ușoară de a face morcovi coreeni acasă este adăugarea unei ierburi speciale. Aperitivul va ieși suculent și moderat condimentat. Poate fi servit ca supliment la mesele calde.

Timp de gătit: 5 ore 30 minute

Timp de gătit: 5 ore

Porții - 800 gr.

• 
  Curățați morcovii, clătiți-i și radeți-i pentru morcovi coreeni.
• 
  Adăugați zahăr în masa vegetală.
• 
  Apoi, așezați condimentul coreean cu morcov și amestecul de ardei.
• 
  Se toarnă cantitatea potrivită de oțet.
• 
  Adăugați două linguri de ulei vegetal.
• 
  Curatam cateii de usturoi. Apoi împingem produsul printr-o presă și îl punem în masa totală.
• 
  Frământați piesa de prelucrat și marinați-o timp de 5 ore la frigider. Apoi îl puteți servi la masă!

---

Morcovi coreeni clasici condimentați acasă

Morcovii coreeni de casă pot fi gătiți cu o aromă acidulată. O delicatese parfumată va fi o companie excelentă pentru preparatele calde și din carne. Bucurați-vă de o rețetă tradițională sărată

Timp de gătit: 5 ore 30 minute

Timp de gătit: 5 ore

Porții - 1 kg.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 kg.
• Sare - 10 gr.
• Zahar - 30 gr.
• Ardei iute roșu măcinat - 2 lingurițe
• Oțet de masă - 2 linguri
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Semințe de susan după gust.

Proces de gătit:

1. Curățați morcovii și clătiți-i.
2. Apoi radeți produsul pentru morcovi coreeni. Puteți folosi un tăietor de legume.
3. Puneți produsul într-un castron adânc. O umplem cu sare și zahăr.
4. Apoi puneți condimentul principal - ardei iute. Ar trebui să lucrați cu atenție. Clătiți-vă mâinile imediat și evitați contactul cu ochii.
5. Se prăjesc semințele de susan într-o tigaie fierbinte timp de aproximativ 1 minut.
6. Mutăm semințele de susan pe morcovi. Se toarnă aici oțet de masă și ulei vegetal încălzit. Frământați vasul și puneți-l la frigider timp de 5 ore.
7. Morcovii picante coreeni sunt gata. Serviți aperitivul la masă!

O rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea morcovilor coreeni cu usturoi

Morcovii coreeni parfumați ies în special parfumați cu adăugarea de usturoi. O gustare de casă ușor de preparat vă va încânta cu un gust luminos și moderat picant. Serviți cu mese calde!

Timp de gătit: 5 ore 30 minute

Timp de gătit: 5 ore

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,5 kg.
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sare - 10 gr.
• Zahar - 10 gr.
• Ardei iute roșu măcinat - 1 linguriță
• Nucșoară - 1 linguriță
• Oțet de masă - 1 lingură
• Ulei vegetal - 2,5 linguri

Proces de gătit:

1. Să pregătim ingredientele necesare. Spălăm și curățăm morcovii în avans.
2. Se toarnă uleiul vegetal într-o cratiță. Se prajesc bucăți de ceapă cu nucșoară și ardei roșu. Opriți-vă când apare o aromă strălucitoare.
3. Radeți legumele decojite pentru morcovii coreeni. Adăugați zahăr și sare, amestecați conținutul.
4. Se toarnă ulei pe morcovi după ce s-au prăjit ceapa. Aruncăm ceapa în sine.
5. Strângeți căței de usturoi aici, turnați oțetul. Se amestecă bine și se pune piesa de prelucrat la frigider timp de 4-5 ore.
6. Morcovii parfumați de usturoi coreeni sunt gata. Ajută-te!

Cum să faci singur morcovi coreeni cu ceapă acasă?

Gustul luminos și morcovii coreeni aromatici nu sunt greu de gătit acasă. Ia notă de rețeta de ceapă încercată și testată.

Timp de gătit: 5 ore 30 minute

Timp de gătit: 5 ore

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,5 kg.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Sare - 20 gr.
• Zahar - 30 gr.
• Condimente după gust.
• Oțet de masă - 2 linguri
• Ulei vegetal - 3 linguri

Proces de gătit:

1. Curățăm și clătim morcovii. Scoateți coaja de pe ceapă.
2. Frecați morcovii cu benzi subțiri. Pentru aceasta, este convenabil să folosiți o răzătoare specială.
3. Umplem leguma cu zahăr și sare. Am amestecat.
4. Apoi adăugați condimentele. Puteți folosi condimente coreene gata preparate.
5. Frământați bine conținutul.
6. Tăiați ceapa în cuburi mici.
7. Se prajeste ceapa pana cand devine transparenta in ulei vegetal.
8. Trecem prăjirea la masa totală. Turnăm și oțet.
9. Se amestecă din nou și se pune produsul la frigider timp de 4-5 ore.
10. Morcovii parfumați în stil coreean sunt gata acasă. Servi!

Morcovi condimentați și aromați în stil coreean cu pansament chim-chim

Morcovii picante coreeni pot fi preparați acasă cu pansament chim-chim. Aperitivul rece va fi un plus luminos pentru masa dvs. de luat masa. Încercați o rețetă interesantă!

Timp de gătit: 5 ore 30 minute

Timp de gătit: 5 ore

Porții - 700 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,7 kg.
• Pansament coreean Chim-chim - 60 gr.
• Bulb de ceapă - 2 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingură

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare. Curățați și clătiți morcovii.
2. Apoi frecăm leguma cu fâșii subțiri folosind un tăietor de legume.
3. Curățați ceapa și tăiați-le în cuburi mici.
4. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjești ceapa tocată până se rumeneste.
5. Puneți morcovii într-o farfurie adâncă și adăugați pansamentul Chim-chim.
6. Trimitem și arcul aici. Frământați conținutul bine și marinați-l la frigider timp de aproximativ 5 ore.
7. După o vreme, delicioasele morcovi coreeni sunt gata. O puteți servi la masă!

Morcovi coreeni delicioși cu sos de soia și semințe de susan

Pentru o masă de casă, puteți pregăti morcovi coreeni care vă îmbucură cu gura folosind o rețetă simplă și rapidă. Tratamentul este completat de sos de soia și semințe de susan. Ingredientele conferă aperitivului un gust luminos și unic.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,5 kg.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 1 linguriță
• Ardei negru măcinat - 0,5 lingurițe
• Usturoi - 6 cuișoare.
• Susan - 1 lingură
• Oțet de masă - 50 ml.
• Sos de soia - 60 ml.

Proces de gătit:

1. Curățăm morcovii, îi clătim și îi frecăm cu fâșii subțiri.
2. Scufundați sosul de soia și oțetul într-un castron mic. Se toarnă în morcovi.
3. Măsurăm cantitatea necesară de sare, zahăr și piper negru măcinat.
4. Se amestecă ingredientele uscate și, de asemenea, trimite-le la masa totală.
5. Scoateți cojile din căței de usturoi. Împingem produsul printr-o presă și îl trimitem la piesa de prelucrat.
6. Presărați conținutul cu semințe de susan. Se amestecă totul bine, se marinează la frigider timp de 1 oră și se servește!

O rețetă coreeană rapidă și delicioasă de morcovi cu suc de lămâie

Gustul bogat și interesant al morcovilor coreeni de casă se obține folosind suc de lămâie. Această opțiune nu necesită adăugarea de oțet.Încercați un tratament plin de culoare care completează multe dintre mesele voastre.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,5 kg.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - după gust.
• Coriandru măcinat - după gust.
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Suc de lămâie - 100 ml.
• Ulei vegetal - 60 ml.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produse pentru prepararea gustărilor. Curățați și clătiți morcovii.
2. Apoi frecați leguma cu paie mici. Folosiți o răzătoare specială pentru morcovi coreeni. Punem produsul într-un castron adânc.
3. Adăugați cățel de usturoi tocat.
4. Apoi adăugați sare și zahăr. Se amestecă conținutul.
5. Adăugați coriandru și piper negru după gust.
6. Se toarnă ulei vegetal și suc de lămâie. Se amestecă din nou piesa de prelucrat și se pune la frigider timp de 1-2 ore.
7. Tratamentul finit poate fi servit sau depozitat într-un borcan de sticlă.

Cum să pregătești morcovi coreeni pentru iarnă acasă?

Ca un gust picant și original pentru iarnă, puteți găti morcovi coreeni. Ia notă de rețeta de casă. Aperitivul rece vă va diversifica și decora masa.

Timp de gătit: 1 oră 20 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 1 kg.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 kg.
• Sare - 1 linguriță
• Zahar - 2 linguri
• Condiment coreean pentru morcovi - 40 gr ..
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Oțet - 1 lingură
• Ulei vegetal - 80 ml.

Proces de gătit:

1. Curățăm ingredientul principal și îl împărțim în paie subțiri.
2. Usturoiul îl curățăm din coji. Îl strângem printr-un instrument special sau îl tăiem fin cu un cuțit.
3. Pe cele pregătite le trimitem într-un vas adânc de metal. Adăugați condimentul și jumătate de zahăr. Frământați și lăsați o oră.
4. Scurgeți sucul eliberat din piesa de prelucrat. Adăugați zahăr, oțet și ulei vegetal. Fierbem produsul timp de trei minute pe aragaz, apoi îl transferăm în borcane sterilizate.
5. Închidem tratamentul cu capace, îl răcim și îl punem în depozit.

Cum să faci rapid și delicios morcovi în stil coreean fără a adăuga oțet?

Morcovii în stil coreean, care au un gust mai delicat, ies fără adăugarea de oțet. Consultați o idee simplă de gătit pentru masa de acasă! Tratamentul poate fi servit ca aperitiv sau ca supliment la mesele calde.

Timp de gătit: 2 ore 30 minute

Timp de gătit: 2 ore

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,5 kg.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Sare - ½ linguriță
• Zahar - 20 gr.
• Ardei negru măcinat - 1 vârf.
• Ardei roșu măcinat - 1 vârf.
• Coriandru măcinat - 20 gr.
• Suc de lamaie - 2 linguri
• Ulei vegetal - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Curatam, clatim morcovii. Îl frecăm cu paie subțiri.
2. Umplem produsul cu sare și zahăr. Frământați cu atenție conținutul cu mâinile.
3. Adăugați și restul de condimente. Strângeți căței de usturoi.
4. Scoatem coaja din ceapă, o tăiem în bucăți nu prea mici.
5. Se prăjește produsul până când apare aroma. Apoi scoateți ceapa și turnați uleiul rămas peste morcovi.
6. Adăugați imediat suc de lămâie. Se amestecă piesa de prelucrat și se marinează la frigider timp de 2 ore.
7. Morcovii coreeni suculenți sunt gata fără a adăuga oțet. Servi!

Morcovi aromat coreeni cu coriandru acasă

Versiune tradițională de casă a morcovilor coreeni - cu adăugarea de coriandru măcinat. Ingredientul conferă vasului o aromă și un gust deosebit. Încântați-i pe cei dragi cu o delicioasă plăcere!

Timp de gătit: 2 ore 30 minute

Timp de gătit: 2 ore

Porții - 500 gr.

Ingrediente:

• Morcovi - 0,5 kg.
• Sare - 0,5 lingurițe
• Zahăr - 1 linguriță
• Ardei negru măcinat - 1 vârf.
• Ardei roșu măcinat - 1 vârf.
• Coriandru măcinat - 1 linguriță
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Oțet de masă - 2 linguri
• Ulei vegetal - 100 ml.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare conform listei.
2. Curățați morcovii, clătiți, apoi frecați cu benzi subțiri.
3. Apoi tăiem ceapa în cuburi sau jumătăți de inele.
4. Se prăjește ceapa până la aroma strălucitoare în ulei vegetal. După ce scoatem produsul, lăsăm uleiul să se răcească.
5. Adăugați conținut sare, zahăr, ardei măcinați, coriandru și căței de usturoi tocat.
6. Apoi, turnați uleiul răcit aromatic în conținut.
7. Adăugăm oțet de masă. Frământați mâncarea și marinați-o la frigider timp de 2 ore.
8. Punem deliciul finit pe farfurii și îl servim la masă!